ブルーベリーの原材料市場 分析

ブルーベリー成分 市場は米ドル2,813.0で評価されると推定される 2025年のMnはUSD 4,606.5に達すると予想される 2032年のMnは、2025年から2032年にかけて、化合物の年間成長率(CAGR)を示す。 ブルーベリー成分の市場の成長は、主に消費者と栄養素が豊富で、砂糖が低く、タンパク質が高い製品へのシフトの増加の健康意識によって駆動されます。 また、製品の栄養成分を促進するために成分も使用されています。 ブルーベリーは、世界中の食品や飲料メーカーに好まれる成分の1つになりました。 原料は食糧プロダクト、特にパン屋プロダクトの質そして好みを高めるのに使用されています。 この成分の人気上昇は、抗酸化特性に起因しています。これは、フリーラジカルによって引き起こされる酸化ストレスから人体を保護します。

世界のブルーベリーの原料 市場: 地域洞察

地理的根拠に基づき、世界的なブルーベリー成分市場は、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカに分けられます。

北米は、食品業界からの需要増加に向け、世界的なブルーベリー成分市場を支配し、 栄養補助食品 地域内の分野。

欧州市場は、食品産業の拡大と地域における意識の消費者の健康増大による予測期間中に強い成長を示すために計画されています。 2018年にブルーベリーコンサルティングが発表した記事によると、ドイツはヨーロッパ市場での冷凍ブルーベリーの総輸入の17%を保有しました。

プロフィール 1. 地域別グローバルブルーベリー原料市場 2025年

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世界のブルーベリーの原料 市場の運転者:

健康食品の需要は、市場成長を促進しています

世界中の健康意識の消費者が栄養価の高い食品原料の需要を生み出しています。 スナックバーとギリシャヨーグルトのブルーベリー成分を増加させ、拡張市場成長に向けています。 6月2022日、CLIF Kid Zbar®は、有機、全粒エネルギースナックバーのラインを拡大し、ブルーベリーマフィン風味Zbar、オーブンから直接ブルーベリーマフィンを彷彿とさせるおいしいエネルギースナックバーを発売しました。

オーガニックブルーベリー素材の需要増加を加速し、市場成長を促進

オーガニック食品の消費拡大に伴い、ブルーベリーをはじめ、オーガニックフルーツや野菜の産生を増加させている国もあります。 例えば、オーガニックブルーベリーのシェアは、近年ベルギーで急速に成長しています。 ブルーベリーの総消費量は上昇にあり、有機物のシェアは同様のペースで成長しています。 米国農業省によると、米国は、オーガニック食品を輸入するために1億米ドル以上を費やし、輸出された製品への輸入の比率は約8:1であり、国の有機食品製品の需要の増加を示しています。

世界のブルーベリーの原料 市場機会:

スーパーフードの需要拡大は、世界的なブルーベリー原料市場に関わる主要なプレーヤーの有利な市場機会を提供することが期待されます。 これらの果実は、その豊富な抗酸化成分による「スーパーフード」と呼ばれ、毎日の食事療法に大きな添加されています。 血糖値53値の血糖値も低く、血糖値を見ている人に最適です。 彼らは体内の感染症を治癒し、予防するために不可欠であるビタミンCの高いレベルを持っています。 また、マンガン、食餌療法繊維、カリウムなど、さまざまな微量栄養素も含まれています。 ブルーベリーの抗酸化物質は、「スーパーフード」の状態を提供するものです。 炎症を軽減し、がんのリスクを下げることで、全身の健康を改善し、慢性疾患のリスクを低減することができます。

自然食品の動きを進化させることで、市場チャンスを掴むことが期待されます。 世界中の消費者は、加工されていない、自然、および清潔なラベルの付いた本物の食品製品を探しています。 また、さまざまな機能性菓子や乳幼児のブルーベリー成分の組み入れも、主要な選手にとって有益な市場機会を提供することも期待しています。

世界のブルーベリーの原料 市場の傾向:

クリーンラベルの成分は最近の傾向です

主要なプレーヤーは、健康意識の消費者の成長の要求を満たすために市場できれいなラベル製品を導入しています。 菓子の実フルーツ含有量の使用は、消費者にとって重要になります。 これは、近い将来に市場成長を支持します。

医薬品目的のためにブルーベリー成分は、市場で誇大宣伝を作成しています

欧州医学庁は、ブルーベリー成分から様々な植物製剤を承認し、下痢およびマイナーな静脈循環器障害の治療のために。 したがって、ブルーベリー成分は栄養と薬用アプリケーションのために考慮することができます。 この要因は、欧州地域で医薬品用途のためのブルーベリー成分の需要をトリガーしました。

世界のブルーベリーの原料 市場の拘束:

市場成長を制限するブルーベリーの生産と揮発性価格

原材料の変動価格が予測期間中の市場成長を妨げるため、生産のコストが高い。 ブルーベリー成分のコストが高いため、より高価な代替品に焦点を当てているようです。

それらは農薬で処理されます

ブルーベリーは、収穫まで、それらをそのままそして健康に保つために、農薬で処理されることがあります。 農薬ベースのブルーベリーは、オーガニックと自然食品を探している消費者の採用を制限することで、多くの健康関連の問題を引き起こす可能性があります。 この要因は、市場成長を妨げることが期待されます。

プロフィール 2. 全体的なブルーベリーの原料の市場、 タイプ別 2025年

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世界のブルーベリーの原料 市場区分:

世界的なブルーベリー成分市場レポートは、アプリケーション、成分の種類、地理に分けられます

適用に基づいて、市場は薬剤、食糧および飲料およびNutraceutical/Dietaryの補足に分けられます。 お問い合わせ 食品・飲料 予測期間にわたってグローバル市場を支配し、これはアイスクリーム、パンケーキミックス、マフィン、を準備する味の成分としてブルーベリーの栽培使用に起因する期待されます。 ヨーグルト、および風味付けされたミルク。 2018年4月1日(金)から約1,441.0億米ドルの市場が評価され、2025年までに2,136.6百万米ドルに達すると予測期間に6.90%のCAGRが登録されています。

医薬品分野 また、近い将来に大きな成長を目撃することが期待され、これは、植物栄養素が尿路感染症(UTIs)を治療し、癌や心臓病、およびうつ病を予防する、植物栄養素が豊富である「スーパーフード」と考えられているという事実に喜んでいます。

原料のタイプに基づいて、市場は凍らせていたブルーベリー、乾燥されたブルーベリー、ブルーベリー ジュースのコンセントレート、ブルーベリーのピューレおよび他の原料のタイプに分けられます。 お問い合わせ 冷凍ブルーベリー 予測期間にわたってグローバル市場を支配し、これはスムージーの成長の人気と冷凍フルーツ成分の需要の増加に起因しています。 市場の凍結したブルーベリーセグメントは、2018年のUSD 755.4ミリオンで評価され、2024年までにUSD 1,205.7ミリオンに達し、予報期間中に8.2%のCAGRを登録する予定です。

乾燥ブルーベリーセグメント また、スナックミックスや朝食シリアルから成長している需要への近い将来に大きな成長を目撃する予定です。 乾燥された果物は、加工食品のためにそれらを作る拡張された貯蔵寿命を持っています。 市場は、2018年のUSD 210.7ミリオンで評価され、2024年までにUSD 324.8ミリオンに達すると予測期間に7.63%のCAGRを登録しました。

世界のブルーベリーの原料 市場: 主な開発

2018年7月、AGRANA Beteiligungs-AGは、Akbouにある果物の準備のアルジェリアの生産者であるElafruits SPAで49%のステークを獲得しました。 AGRANAは、この買収を通じてアフリカ市場での存在を拡張しました。

2019年2月、Dohlerは、ブルーベリー顆粒、クランチモルトプラリン、マンゴーブルーベリーカップケーキなどのフルーツチョコレートタブレットを含む、天然成分と乳製品のための統合ソリューションを開始しました。

2018年10月、Döhlerは、中東とアフリカの消費者好みに合わせて新製品コンセプトを発売しました。 同社は、天然成分を提示し、栄養ベーカリー製品と菓子のための統合ソリューションを提示しました, 人気のフルーツを含む-凍結乾燥マンゴーとブルーベリー顆粒でおいしいマフィンに満たされたマヌールクッキー.

世界のブルーベリーの原料 市場: 主要企業の洞察

世界的なブルーベリーの原料の市場は非常に競争的です。 バリューチェーン参加者による継続的な研究開発と取り組みにより、新技術の継続的な立ち上げが進んでいます。 また、主要プレイヤーは、地域やグローバルベースでのプレゼンスを拡大するために、さまざまなビジネス成長戦略を採用しています。 世界的なブルーベリー成分市場での主要プレイヤーの中には、Ingredion Incorporated、AGRANA Beteiligungs-AG、Dohler GmbH、Sensient Technologies Corporation、Tianjin Jianfeng Natural Products R&D Co. Ltd、Givaudan SA、FutureCeuticals、Scenic Fruit Company、Atlantic Blueberry Company Inc.、Jasper Wyman & Son Inc。

*定義: ブルーベリーはビタミン、ミネラル、抗酸化物質の優れた供給源です。 これらの栄養素は、さまざまな病気から身体を保護し、ブルーベリーのフラボノイドは、損傷した細胞を修復し、免疫システムを強化するのに役立ちます。