단백질 가수분해물 성분 시장 분석

단백질 가수분해물 성분 시장 시장 규모 및 전망 2025-2032

단백질 hydrolysate 성분 시장은 생성될 것으로 예상됩니다 50억 달러 2032 초기 값에서 50억 달러 멸망하는 동안 5.5% 탑 이 기간 동안.

키 테이크아웃

• 본문 바로가기 유형 세그먼트, Whey Protein Hydrolysate 세그먼트는 전체 시장 점유율을 지배하는 것으로 추정됩니다. 43. 기타5% 할인2025년 소비자들 사이에서 성장하는 선호도에 빚어낸다.
• 제품 형태 세그먼트의 기초에, 분말 모양은 가장 선호한 취득의 공유입니다 48% 할인 2025 년에 선반 수명을 연장 할 수 있습니다.
• 신청의 기초에, 단백질 가수분해 성분 시장에 있는 유아 공식 세그먼트는 가장 높은 시장 점유율에 공헌하기 위하여 추정됩니다52% 할인 2025년 유아 영양을 향해 상승하는 침투에 owing.
• 지역 기반, 유럽은 가장 큰 수익 공유를 고려할 것으로 예상된다, 와35.8% 할인2025년에, 튼튼한 연구 및 개발 투자 및 호의를 베푸는 nutraceutical 정책에 의해 역행.

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시장 개요

단백질 hydrolysate 성분 시장은 영양 보충제 및 특수 식품에 대한 소비자 선호도 증가로 인해 일관성있는 성장을 것으로 나타났습니다. 단백질 hydrolysates는 유아, 노인 개인, 운동선수 및 소화 문제를 가진 환자에서 표적으로 한 정립에서 넓게 채택됩니다. 제품 납품 및 기능적인 혼합에 있는 혁신은 시장 선수가 다른 연령 그룹과 규정식 필요를 통하여 그들의 제안을 확장하기 위하여 활성화했습니다. 예를 들어, 인도의 단백질이 풍부한 기능성 식품은 지난 2 년 동안 두 배의 성장을 보았으며, 예방적 건강과 웰빙을 향한 강력한 소비자 이동을 신호합니다.

에 업데이트 2025-02-07 09:20:22

세그먼트별 인사이트

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Protein Hydrolysate 재료 시장 통찰력, 성분 유형 - 소비자 수요는 Whey Protein Hydrolysate 세그먼트를 구동

성분 유형의 관점에서, whey 단백질 hydrolysate 세그먼트는 가장 높은 시장 점유율에 기여할 것으로 예상된다5.5% 할인2025년 소비자의 광범위한 수요로 빚어낸다. Whey Protein hydrolysate는 다양한 소비자 그룹에 적합합니다. 그것은 종종 건강 의식 소비자, bodybuilders 및 선수를 대상으로 식품 제품에 추가. 성장하는 건강과 웰빙 동향은 그것의 사용법을 밀어주었습니다 식이 보충제, 스포츠 영양 제품 및 기능 식품. 많은 소비자는 또한 단백질의 다른 유형 보다는 더 낮은 남성홀몬이기 위하여 whey 단백질 hydrolysate를 인식합니다. 예를 들어, 11 월 2024에서 Arla Foods Ingredients는 Lacprodan DI-3092, 100 밀리리터 당 단백질 10 그램을 제공하는 새로운 whey Protein hydrolysate를 도입했으며, 단백질 가수분해 성분 시장 예측에 긍정적으로 영향을 미칩니다.

Protein Hydrolysate Ingredients Market Insights, Product Form- Powder form은 단백질 Hydrolysate 재료 응용 분야의 다양성을 구동합니다.

제품 형태로 분말 세그먼트는 가장 높은 시장 점유율에 기여할 것으로 예상됩니다.48% 할인2025년, 다재다능한 자연으로 빚어낸다. 분말 형태는 단백질 hydrolysate 성분의 재고 유효 기간을 확장하고 그들의 쉬운 취급, 투약 및 수송을 촉진하는 동안 확장합니다. 예를 들면, 단백질 분말에는 정상적인 조건 하에서 저장될 때 9-19 달의 재고 유효 기간이 있습니다. 그것은 짜임새 점성에 최소 충격과 가공 도중 각종 음식 및 음료 정립으로 편리하게 섞일 수 있습니다. 이것은 단백질 hydrolysate 분말을 준비된 식사 및 간식에서 배열하는 넓은 채용 범위의 맞은편에 걸쳐 활용할 수 있습니다 영양 보충제 그리고 임상 영양 제품, 더 단백질 hydrolysate 성분 시장 성장을 몰기.

Protein Hydrolysate Ingredients Market Insights, 유아식 부문의 애플리케이션 구동 성장

신청 조건에서, 유아 공식 세그먼트는 가장 높은 시장 점유율에 기여할 것으로 예상됩니다52% 할인2025년에, infancy 도중 임상 영양의 중요한 중요성에 owing. 유아식은 인체의 영양성 및 생분해성 성분에 주의깊게 설계된다. 이것은 새로운 태어난 아기에서 쉽게 소화를 촉진하기 위해 단백질 hydrolysate 성분을 이용합니다. 다양한 단백질 hydrolysates의 낮은 알레르기 성 및 높게 녹는 특성은 유아 공식이 취약한 초기 달 도중 적당한 성장과 발달을 지원하는 것을 돕습니다. 1000일의 삶의 중요성에 대한 글로벌 인식을 키우고, 임상적으로 입증 된 유아식이 계속 상승할 수 있는 수요가 필요합니다. 제조 업체는 prebiotics 및 probiotics를 함유 한 정립과 함께 장기 gut 및 면역 건강을 구축합니다. 12월 2024일, 미국 식품의약품안전청은 Arla Foods Ingredients의 유전체 단백질 가수분해를 승인하여 단백질 가수분해 성분 시장 점유율을 강화했습니다.

지역 인사이트

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유럽 단백질 Hydrolysate 성분 시장 성분 분석 및 동향:

유럽은 가장 큰 수익 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.35.8% 할인2025년 유럽은 높은 품질의 유기 성분과 영양 표준에 엄격한 준수를 위한 예외 유아 공식을 위해 알려져 있습니다. 많은 유럽 브랜드는 HiPP 및 Holle과 같은 유아식 제품을 생산하고, 유기 우유를 우선화하고 아기의 성장을 지원하는 영양 프로필을 균형 잡힌다. 이 유아식은 뇌와 눈 발달에 필수적인 probiotics, prebiotics 및 필수 DHA를 함유하고 있습니다. 단백질 hydrolysate 유아 공식은 유아를 위한 완전한 영양을, 특히 젖소 단백질에 알레르기인 아이를 위해 제안합니다. 2024년에, Hyvital^사이트맵Whey HA 300, 단백질 hydrolysate는 유아를 위해 개발되고 따르에 공식은, 유럽 연합의 맞은편에 사용을 위한 승인을 받았습니다.

또한 Glanbio Nutritionals의 연구는 유럽인이 분말 (독일과 프랑스), RTD 단백질 쉐이크 (스웨덴), 단백질 팬케이크 (영국) 및 단백질 바 (영국, 독일, 이탈리아)에서 더 많은 단백질 쉐이크를 소비한다고 가정하고, 단백질 가수분해 성분 시장 수익을 가속화합니다.

북아메리카 단백질 Hydrolysate 성분 시장 동향:

북미 지역은 예측 기간에 단백질 가수분해 성분 시장에서 상당한 성장이 예상됩니다. 미국을 위한 단백질 소비자는 스포츠 영양, 증가된 소화 및 알레르기 친절한을 포함하여 특정 단백질 hydrolysate 요인을 봅니다. 그것은 음식, hypoallergenic 규정식 및 화장품 제품에 있는 맛 향상으로 널리 이용됩니다. 예를 들어, 2024 년 FDA는 Arla Food의 왜 단백질이 알레르기 관리 및 미국 유아를위한 gut 편안함에 도움이됩니다. 그것은 또한 운동선수에 의해 스포츠 영양에서, 특히 사용됩니다. 더 많은 사람들이 마라톤과 자선 행사와 함께 성장하는 수에 참여하기 때문에 제품 판매 증가. 이 가동의 뒤에 미국 회사는 AI 기반 제품 디자인 발전 및 연구 개발을 위한 실질적인 재정적인 자원을 할당합니다, 더 긍정적으로 단백질을 강화하는 성분 시장 수요.

미국 단백질 Hydrolysate 성분 시장 동향

단백질 hydrolysates는 특히 말라 흡수 문제, 단백질 부족, 또는 중요한 환자를 위한 임상 영양의 일부와 같은 특정식이 필요를 가진 사람들을 위해 의학 영양에서 통용됩니다. 이 외에도 식물 기반 단백질을 향한 증가 된 침투는 단백질 가수분해 성분 시장 점유율을 augumenting. 예를 들어, Parabel USA Inc.는 물 lentils에서 파생 된 중립적 인 순수한 단백질을 제공합니다. 소이와 페라와 같은 다른 식물 기반 단백질에 알레르기없는 대안으로 제공.

독일 단백질 Hydrolysate 성분 시장 동향

독일에 있는 단백질 가수분해 성분 시장의 성장은 의학 영양, 스포츠 보충교재 및 개인화한 영양을 위한 수요 증가를 포함하여 몇몇 중요한 요인에 의해, 몰고 있습니다. Coherent Market Insights에 따르면 독일은 33 개의 단백질 hydrolysate 공급 업체, 32 개의 글로벌 구매자로 수출을 자랑합니다. 10월 2023일과 9월 2024일 사이에, 4개의 공급자는 M SIGMA ALDRICH INTERNATIONAL GMB, DANSTAR FERMENT A G 및 STOCKMEIER FOOD GMBH와 함께 독일의 단백질 가수분해 수출의 91%를 차지했습니다.

시장 플레이어, 주요 개발 및 경쟁 인텔리전스

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Top Strategies는 단백질 가수분해 성분 시장 선수에 의해 따릅니다

회사연혁 플레이어 : R & D 투자

단백질 hydrolysate 성분 시장에 있는 선도 회사는 연구와 개발에 광대하게 집중하고 고성능을 가진 신제품을 혁신하기 위하여.

중급 플레이어 : 비용 효율적인 솔루션

중형 기업은 저렴한 가격으로 양질의 단백질을 공급하는 것을 목표로합니다. 그들은 시장 개발에 있는 가격 과민한 소비자 세그먼트를 표합니다. 예를 들어, Fonterra는 아이들과 노인을 위해 쉽게 소화 및 영양 제품을 중심으로합니다. 그것의 적당한 범위는 아시아와 라틴 아메리카에 있는 판매량이 증가했습니다.

소형 플레이어 : Niche Specialization

작은 선수 occupy 틈새 세그먼트는 더 큰 기업에 의해 untapped 왼쪽. Madhushree Organics는 비 전형적으로 변형 된 유기체, 콩없는 제품을 생산합니다. 그것은 알레르기와 소비자에게 caters. Prodigy Nutrition은 첨가제 또는 방부제없이 냉 가공 된 단백질 분말을 전문으로합니다.

주요 개발

• 2 월 2025에서 Abbott는 아시아 태평양 지역의 단백질 가수 분해성 유아식 라인의 확장을 발표했다.
• 에서 3 월 2025, Arla 음식 성분 새로운 Hydrolyzed whey 단백질 집중을 시작 elderly muscle recovery.
• 2025년 5월, 유럽 식품 안전청(EFSA)는 몇몇 제조자에 의해 hypoallergenic 레테르를 붙이는에 가이드라인을 개정했습니다.
• 6 월 2025에서 Hilmar 성분은 폐기물을 줄이기 위해 업사이클 유제품 by-products에서 파생 된 지속 가능한 가수 분해 라인을 출시했습니다.

시장 보고서 범위

시장 역학

Market Driver - 단백질 hydrolysate 기반 유아식에 대한 수요 상승

여성의 성장 수와 이중 수입 가족, 유아식 수요는 지난 10 년 동안 꾸준한 상승을 보였습니다. 부모는 항상 그들의 부재에 그들의 아기에 최적 영양을 제공 할 수있는 제품을 찾고 적절한 성장과 개발에 도움이. 단백질 hydrolysate에 근거한 유아 공식은 그(것)들 사이에서 대중적인 선택으로 나타나고 아기에 있는 알레르기의 위험을 감소시키는 저자극성 재산이 있습니다. 이 수식은 광대하게 가수분해된 암소 우유 또는 간장 단백질에서 파생됩니다. 이 수식은 암소의 우유 단백질 알레르기 또는 간장 단백질 관용을 개발하는 위험에 있는 아기를 위해 더 관용할을 만듭니다.

예를 들어, 더 많은 아기 수는 매년 소의 우유 단백질 알레르기로 진단됩니다. 예를 들어, 2020 보고서에 따르면 비영리 단체 영양 국제, 주변 27% 할인유아는 세계의 다른 부분에서 젖 단백질 알레르기에서 고통.

시장 도전 - 신흥 지역의 소비자 중 단백질의 건강 혜택에 대한 인식의 부족

단백질 가수분해 성분 시장이 직면 한 주요 과제 중 하나는 단백질 가수분해의 다양한 건강 혜택에 대한 신흥 지역의 소비자들 사이에서 인식의 부족입니다. 개발 된 시장에서 소비자들은 잘 수소 단백질, 아시아, 라틴 아메리카 및 아프리카 국가를 개발하는 소비자를 사용하는 영양 이점에 대해 교육을 받았지만 단백질 가수 분해, 근육 이익 및 전반적인 웰빙을 개선하는 데 도움이 될 수있는 방법에 대한 저 지식을 가지고 있습니다. 예를 들어, 2022 년에 발표 된 데이터, 유엔 식품 및 농업기구에 따르면,36.6%의세계 인구의 온건하거나 심한 음식은 Covid-19 pandemic에 기인한 경제 감속으로 인해 2020 년 중반에 직면했습니다.

Market Opportunity - 시장의 경제 개발

단백질 hydrolysate 재료 시장의 주요 기회 중 하나는 아시아, 라틴 아메리카, 아프리카 및 동부 유럽 전역의 경제 개발에 있습니다. 식품 소비 패턴을 변경하고 건강 성장, 이러한 개발 국가의 소비자는 영양 풍부한 기능 식품 및 영양 의약품에 점점 지출됩니다. 인도, 브라질, 인도네시아, 나이지리아와 같은 국가의 젊은 도시 인구는 단백질 hydrolysate 제품을 위한 거대한 untapped 시장을 선물합니다. 유엔 세계 식품 프로그램의 최근 보고서는 2021 년, 인도의 원주민의 수는 전년 대비 약 46 백만에 의해 증가했습니다. 이것은 동남 아시아에서 직면 한 immense 단백질 부족 문제입니다. 인도의 빠른 성장 중간 클래스는 단백질 풍부한 포장 식품 옵션에 대한 친화력을 증가했다. 단백질 hydrolysates는 확실히 영양 inadequacies를 해결하고 현지 맛을 위해 적응시킨 새로운 소비자 제품 카테고리를 개발하는 것을 돕는 중요한 역할을 할 수 있습니다.

애널리스트 의견(전문가 의견)

• 공장 기반 효소 Breakthroughs는 allergen-free Protein hydrolysates의 생산을 혁명화하고 있습니다. 예를 들어 쌀과 완두 단백질에 대한 효소 공정의 발전은 유아 영양에 적합한 식물 기반 가수 분해를 만드는 것이 더 쉽습니다. Allergen-free의 소비자 수요 증가로, 식물 근거한 단백질 근원은, 제조자 시장 점유율에 있는 확장을 참조할 것입니다, 특히 vegan, 채식주의자 및 알레르기 의식 소비자에게 이 가수분해한 cater로. Parabel USA Inc.와 같은 회사, 물 lentils에서 파생 된 알레르기를 제공, 식물 기반 단백질 솔루션이 중요성에서 성장하는 방법에 대한 precedent을 설정, 안전하고 알레르기 또는 완두 단백질에 알레르기 대안을 제공.
• 독일 시장, 예를 들면, 계속 단백질 가수분해 생산, 의료 영양, 스포츠 보충제 및 개인화 된 영양에 대한 수요 상승에 의해 구동. 독일은 33 단백질 가수 분해 공급 업체, M SIGMA ALDRICH 국제 GMBH, DANSTAR FERMENT A G 및 STOCKMEIER FOOD GMBH 국가 총 수출의 91%에 대한 회계. 스포츠 영양 및 개인화 된 식단 솔루션의 지속적인 확장은이 추세를 전파 할 수 있으며 지역 및 글로벌 공급 업체 모두에게 중요한 기회를 제공합니다.

시장 세분화

• 성분 유형 통찰력 (Revenue, USD, 2020 - 2032)
• • 위 단백질 Hydrolysate
  • Casein 단백질 Hydrolysate
  • 우유 단백질 Hydrolysate
  • 고기 단백질 Hydrolysate
  • 이름 *
• 제품 양식 통찰력 (Revenue, USD, 2020 - 2032)
• • 분말 분말
  • 액체
• 적용 통찰력 (Revenue, USD, 2020 - 2032)
• • 유아식
  • 임상 영양
  • 스포츠 & 슬리밍 제품정보
• 지역 통찰력 (Revenue, USD, 2020 - 2032)
• • 북아메리카
    • 미국
    • 한국어
  • 라틴 아메리카
    • 인기 카테고리
    • 아르헨티나
    • 주요 시장
    • 라틴 아메리카의 나머지
  • 유럽 연합 (EU)
    • 한국어
    • 미국
    • 이름 *
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 러시아
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 중국 중국
    • 주요 특징
    • 일본국
    • 담당자: Ms.
    • 대한민국
    • 사이트맵
    • 아시아 태평양
  • 중동
    • GCC 소개 국가 *
    • 한국어
    • 중동의 나머지
  • 주요 특징
    • 대한민국
    • 북한
    • 대한민국
• 키 플레이어 Insights
• • Abbott 실험실
  • 댄논 S.A.
  • Arla 음식 성분 그룹 P/S
  • Kerry 그룹 plc
  • Davisco Foods 국제, Inc.
  • Carbery 그룹
  • Hilmar 성분
  • 장갑 단백질
  • Glanbia 성분
  • 사이트맵 주요 특징