아미노산 시장 분석

아미노산 시장은 2025년 미화 321.9억 달러로 추정되며 2032년에는 미화 56.61억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025년부터 2032년까지 8.4%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 전망됩니다. 식이 보조제, 기능성 식품 및 동물 사료에 대한 수요 증가가 아미노산 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 또한 육류 및 단백질이 풍부한 식품의 소비 증가는 영양식이 요법과 대사 질환 예방에 중요한 동물 사료 아미노산에 대한 수요를 다시 주도하고 있습니다. 또한 퍼스널 케어, 화장품 및 의약품의 아미노산 성분에 대한 수요 증가는 시장 성장을 더욱 촉진 할 것으로 예상됩니다.

글로벌 아미노산 시장: 지역별 인사이트

지역에 따라 글로벌 아미노산 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 세분화됩니다.

아시아 태평양 지역은이 지역의 급속한 경제 성장, 건강한 라이프 스타일의 채택 증가, 제약, 기능 식품 및 퍼스널 케어와 같은 최종 사용 부문의 강력한 성장으로 인해 예측 기간 동안 글로벌 아미노산 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 또한 중국과 인도에서 가축 생산량이 증가함에 따라 대사성 질병을 예방하기 위한 라이신과 같은 사료용 아미노산의 필요성이 다시 증가하고 있습니다.

북미는 동물 사료 및 기능 식품 산업에서 아미노산에 대한 수요가 증가함에 따라 글로벌 아미노산 시장에서 두 번째로 선도적 인 지역입니다. 또한 이 지역은 미국과 캐나다와 같은 강력한 동물 사료 생산국이 존재한다는 특징이 있으며, 이는 다시 지역 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다. 국제무역센터(ITC)에 따르면 2019년 미국의 사료 수출액은 28억 달러로 전 세계 동물 사료 수출의 11%를 차지했습니다.

그림 1. 글로벌 아미노산 시장, 지역별, 2025년

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글로벌 아미노산 시장 동인:

시장 성장을 촉진하는 건강기능식품 및 제약 제품에 대한 수요 증가

아미노산은 소비자 지출 능력의 증가와 건강한 라이프 스타일 및 예방 관리에 대한 개인의 인식 증가로 인해 식품 및식이 보조제 제조업체의 높은 수요를 경험할 것으로 예상됩니다. 아미노산은 근육통을 관리하고 피로를 줄이며 심혈관 질환과 관련된 위험을 낮추는 건강 보조제를 제조하는 데 널리 사용됩니다. 또한 많은 운동선수들이 근육 성장을 위해 분말, 정제, 음료 형태의 아미노산 기반 보충제 섭취를 선호함에 따라 아미노산은 영양 스포츠 보충제에서도 수요가 증가하고 있습니다.

반려동물 식품 및 동물 사료 부문의 수요 증가로 시장 성장 촉진

아미노산은 동물에게 다양한 건강상의 이점을 제공하기 때문에 주로 생리 활성 보충제로 사용됩니다. 아미노산은 또한 동물의 소화를 개선하고 장 건강을 증진하기 때문에 반려동물 사료의 사료 원료로도 사용됩니다. 미국 반려동물 제품 협회에 따르면 북미의 반려동물 사료에 대한 지출은 2019년에 가장 높았으며, 양질의 재료를 사용한 개 사료의 높은 소비로 인해 미화 316억 8천만 달러에 달했습니다.

글로벌 아미노산 시장 기회:

육류 소비가 증가함에 따라 동물 사료 산업에서 아미노산에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 잠재적인 시장 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. The World Counts에 따르면 육류 생산량은 1988년부터 2018년까지 30년 동안 두 배로 증가했으며 1960년대 중반 이후에는 4배 증가했습니다. 그리고 생산량은 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 2050년까지 전 세계 육류 소비량은 4,600억 톤에서 무려 5,700억 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 5,700억 톤은 2008년의 두 배에 달하는 육류 소비량을 의미합니다.

식물성 식단의 채택이 증가하면 큰 성장 기회가 될 것으로 예상됩니다. 2022년 1월, 구글은 2021년에 '내 주변 비건 음식'에 대한 검색이 급격히 증가했다고 밝혔습니다. 이 용어는 '획기적인 상태'를 달성했는데, 이는 5,000% 이상 증가했다는 의미로 비건 식단의 인기가 높아지고 있음을 나타냅니다.

글로벌 아미노산 시장 동향:

즉석 음료의 인기 증가

즉석 음료 소비 트렌드는 아스파탐 수요에 영향을 미치고 있으며, 이는 다시 아미노산 수요에 영향을 미칠 것입니다. 아스파탐에는 페닐알라닌과 아스파르트산이라는 두 가지 아미노산이 포함되어 있습니다. 즉석 음료도 노동 인구 증가와 소비자의 가처분 소득 증가로 인해 수요가 증가하고 있습니다.

패션 트렌드의 변화로 퍼스널 케어 제품에 대한 수요 창출

퍼스널 케어 제품에서 아미노산에 대한 수요가 증가하면 시장 성장이 촉진될 것입니다. 예를 들어, 2020년 1월, 글로벌 뷰티 및 웰니스 시장에서 떠오르는 마케터인 더 마키 그룹은 라이선스 브랜드인 Whim™과 함께 다가오는 출시를 앞두고 건강 및 뷰티 플랫폼에 프리미엄 아미노산 기반 제품군을 추가한다고 발표했습니다.

글로벌 아미노산 시장의 제약:

원자재 가격 변동성이 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.

대두 유지종자, 밀, 옥수수와 같은 원료가 아미노산 생산에 사용되고 있습니다. 이들은 지난 몇 년 동안 가격 변동성을 목격해 왔습니다. 이 요인은 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.

높은 자본 투자

아미노산 생산 시설 설치에 필요한 높은 자본 투자는 시장 성장을 제한 할 것으로 예상됩니다. 아미노산 생산에 사용되는 발효 기술은 비용 집약적이며 많은 양의 물과 에너지가 필요합니다. 이는 시장 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.

그림 2. 응용 분야별 글로벌 아미노산 시장, 2025년

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글로벌 아미노산 시장 세분화:

글로벌 아미노산 시장 보고서는 소스, 가축, 제품, 응용 프로그램 및 지역으로 분류됩니다.

소스에 따라 시장은 식물 기반과 동물 기반으로 분류됩니다. 이 중 식물 기반은 예측 기간 동안 글로벌 시장을 지배 할 것으로 예상되며 이는 식물 기반 성분의 대규모 생산과 높은 소비에 기인합니다.

동물 기반 부문도 가까운 장래에 상당한 성장을 보일 것으로 예상되며 이는 다양한 건강상의 이점으로 인해 동물 기반 단백질의 소비가 증가하기 때문입니다.

가축을 기준으로 시장은 돼지, 가금류, 소 등으로 세분화됩니다. 이 중 돼지는 예측 기간 동안 세계 시장을 지배 할 것으로 예상되며 이는 돼지 고기에 대한 수요 증가에 기인합니다. 미국 농무부가 발표한 보고서에 따르면 2019년 기준 전 세계 총 돼지고기 소비량은 100,904천 톤으로 집계되었습니다.

가금류 부문도 가까운 장래에 상당한 성장을 보일 것으로 예상되며 이는 전 세계적으로 육류 및 가금류 제품에 대한 수요가 증가하기 때문입니다. 가금류에 대한 아미노산 시장 수요는 2019년에 1,264.6 킬로톤이었으며 2027년까지 2,036.7 킬로톤에 달할 것으로 예상됩니다.

제품에 따라 시장은 L- 글루타메이트, 라이신, 메티오닌, 트레오닌, 트립토판, 류신, 이소 류신, 발린, 글루타민, 아르기닌, 글리신, 페닐알라닌, 티로신, 시트룰린, 크레아틴, 프롤린, 세린 및 기타로 세분화됩니다. 이 중 L- 글루타메이트는 예측 기간 동안 글로벌 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 영양 보충제, 풍미 강화제 및 수프와 소스를 포함한 여러 가공 식품의 생산에 사용됩니다.

메티오닌 부문도 가까운 장래에 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 메티오닌은 중요한 아미노산이자 강력한 항산화제입니다. 주요 응용 분야로는 세포 배양 배지 준비, 비경구 영양, 애완 동물 사료, 장 영양 및 의약품이 있습니다.

응용 분야에 따라 시장은 동물 사료, 식품 및식이 보조제, 제약으로 분류됩니다. 이 중 식품 및식이 보조제는 예측 기간 동안 글로벌 시장을 지배 할 것으로 예상되며 이는 식품 산업에서 방부제, 풍미 강화제 및 영양 강화제로서 아미노산의 사용이 증가함에 기인합니다.

동물 사료 부문도 가까운 장래에 상당한 성장을 보일 것으로 예상되며 이는 동물의 번식, 성장 성능을 높이고 단백질 요구 사항을 충족하기 위해 동물 사료 제형에서 첨가제로 아미노산의 사용이 증가하기 때문입니다. 예를 들어, 송아지에서 가장 필요한 아미노산은 류신, 라이신, 이소류신, 메티오닌 및 트레오닌입니다.

글로벌 아미노산 시장: 주요 개발

2019 년 6 월, 주식회사 아지노모토는 브라질에 최초의 아미노산 기반 계면 활성제 제조 시설을 건설한다고 발표했습니다. 계면 활성제는 퍼스널 케어 용도로 특별히 설계되었으며 Amisoft라는 브랜드 이름으로 판매 될 예정입니다. 새로운 제조 시설이 추가되면 회사의 아미노산 기반 계면활성제 생산 능력이 60% 가까이 확장될 것으로 예상됩니다.

2020년 2월, 제약, 의료 및 임상식이영양 분야에 사용되는 고품질 제약 등급 아미노산을 제조하는 아미노 GmbH는 독일 프렐슈테트에 새로운 시설을 건설하여 생산 능력을 두 배로 늘릴 계획이라고 발표했습니다.

2020년 3월, 아미노는 L-아스파르트산을 미국 DMF(의약품 마스터 파일)로 등록했다고 발표했습니다. DMF는 제조 절차, 시설 등과 관련된 정보가 포함된 조직이 규제 기관에 제공하는 문서입니다. DMF 제출을 통해 회사는 지적 재산을 보호하는 동시에 처리 세부 정보 공개에 대한 규제 요건을 준수할 수 있습니다. FDA 등록을 통해 회사는 미국 시장, 특히 제약 부문으로 판매를 확대 할 수 있으며 국제화 전략의 일부입니다.

글로벌 아미노산 시장: 주요 기업 인사이트

글로벌 아미노산 시장은 경쟁이 치열합니다. 이는 지속적인 R & D와 가치 사슬 참여자들의 노력으로 인한 지속적인 신기술 출시에 기인합니다. 또한 주요 업체들은 지역 및 글로벌 기반으로 입지를 확대하기 위해 다양한 비즈니스 성장 전략을 채택하고 있습니다. 글로벌 아미노산 시장의 주요 업체 중 일부는 Ajinomoto Co., Inc., KYOWA HAKKO BIO CO., LTD., AMINO GmbH, Bill Barr & Company, IRIS BIOTECH GMBH, Taiwan Amino Acids Co. Ltd., BI Nutraceuticals, 사천 동성 아미노산 유한 회사, Wacker, Chemie AG, Adisseo 및 CJ 제일제당 주식 회사.

*정의: 아미노산은 단백질의 구성 요소이며 적절한 신체 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 아미노산은 풍미 강화제, 영양 첨가제 등 식음료 산업에서 다양한 용도로 사용됩니다. 또한 비료, 생분해성 플라스틱, 중간 제조 유기 화학 물질과 같은 산업 제품 생산에도 사용됩니다.