안식향산나트륨 시장 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2025-2032) 분석

안식향산나트륨 시장 크기와 추세

글로벌 안식향산나트륨 시장은 2025년 15억 5,000만 달러로 추정되며 2032년에는 24억 4,000만 달러에 달할 것으로 예상되며 2025년부터 2032년까지 6.4%의 연평균 성장률 (CAGR) 을 보일 것으로 전망됩니다.

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식음료 산업에서 안식향산나트륨에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장을 견인할 수 있습니다. 안식향산나트륨은 방부제로서 곰팡이 성장과 박테리아 부패를 방지하기 위해 식품에 널리 사용됩니다. 탄산음료, 주스, 피클, 조미료 및 기타 제품과 같은 다양한 식품에 사용됩니다. 포장 식품 및 편의 식품의 소비 증가는 안식향산나트륨의 수요를 증가시킬 수 있습니다. 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아지면서 제조업체들은 안식향산칼륨과 같은 기존 방부제 대신 안식향산나트륨과 같은 화학 방부제를 사용하여 시장 성장을 주도하고 있습니다.

더 많은 식품 카테고리로 적용 분야 확대

안식향산나트륨은 낮은 농도에서의 효과로 인해 전통적으로 산성 식품 및 음료의 방부제로 사용되어 왔습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 제조업체들이 안식향산나트륨을 사용하는 식품의 범위가 눈에 띄게 확대되고 있으며, 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아지면서 냉장 보관이 필요 없고 유통기한이 긴 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 고객들은 인공 색소나 향료 없이 간단하고 알아볼 수 있는 성분 목록이 있는 제품을 원합니다. 안식향산나트륨은 벤조산에서 추출한 천연 방부제인 동시에 냉장 보관하지 않고도 식품을 장기간 신선하게 유지할 수 있어 두 가지 요구를 모두 충족합니다.

현재 빵, 비스킷, 빵과 같은 여러 포장 베이커리 제품에는 보관 및 운송 중 곰팡이 번식을 방지하기 위해 안식향산나트륨이 포함되어 있습니다. 또한 아침용 시리얼에도 진출하여 합성 방부제를 사용하지 않고도 보관 안정성을 향상시켰습니다. 신선 농산물 업계에서도 바로 먹을 수 있는 야채와 과일에 안식향산나트륨을 도입했습니다.

안식향산나트륨의 기능적 특성 덕분에 전통적인 과일 잼, 피클, 소스 및 주스 외에도 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 식품 기술자들은 여러 카테고리의 교차점에 위치한 하이브리드 제품을 통해 혁신을 이루고 있습니다. 예를 들어 견과류 기반 요거트 대용품은 미생물학적 안전성을 위해 안식향산나트륨을 사용합니다. 파우치에 포장된 수프와 소스 믹스는 보존제 효과에 따라 달라집니다. 식품 제형업체들이 경계를 넘나드는 복합 포맷으로 사업을 확장함에 따라 안식향산나트륨과 같은 보편적으로 호환되는 보존제가 필요하게 될 것입니다.

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형태별 인사이트: 다양한 애플리케이션 및 저장 이점

형태 측면에서 분말 부문은 2025 년에 65.0 %의 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 형태에 따라 안식향산 나트륨 시장은 과립, 분말 및 기타로 세분화됩니다.

안식향산 나트륨 분말은 과립에 비해 표면적 대 부피 비율이 높습니다. 이러한 특성으로 인해 용해도가 높고 식음료 제품과 같은 액체 매체에 빠르게 용해됩니다. 빠르게 용해되는 특성 덕분에 벤조산나트륨 분말은 조미료, 청량음료, 과일 주스 및 기타 음료 혼합물과 같은 다양한 응용 분야에서 제조업체가 사용하기에 매우 편리합니다. 분말 형태로 첨가하면 쉽게 균일하게 혼합할 수 있습니다.

과립과 달리 안식향산나트륨 분말은 사용 전에 분쇄할 필요가 없습니다. 따라서 제조업체의 처리 시간과 비용을 절약할 수 있습니다. 또한 분말 형태는 보관 및 운송 중에 과립에 비해 덩어리가 생기기 쉽습니다. 입자 크기가 일정하고 안정적으로 유지됩니다. 따라서 안식향산나트륨의 균일하고 재현 가능한 성능을 보장합니다. 분말 형태의 안식향산나트륨은 특성 변화 없이 유통기한이 더 길어집니다. 촘촘하게 포장할 수 있으며 보관 및 배송 시 공간을 덜 차지합니다. 따라서 제조업체가 경제적으로 사용할 수 있고 기존 생산 라인에 쉽게 적용할 수 있습니다. 균일한 용해도와 기타 기능적 장점으로 인해 식품 가공에서 안식향산나트륨 분말의 적용 범위가 넓어졌습니다.

인사이트, 애플리케이션별: 안식향산 나트륨의 방부제 특성 부문 성장

응용 분야별로 식음료 부문은 2025 년에 39.3 %의 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 응용 분야에 따라 안식향산 나트륨 시장은 식음료, 화장품, 제약 및 기타로 분류됩니다. 식음료 부문에서 안식향산 나트륨은 다양한 제품의 방부제로 사용됩니다.

효과적인 항균제인 안식향산나트륨은 식품에서 박테리아, 효모, 곰팡이의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 이는 맛이나 품질에 영향을 미치지 않고 부패를 방지하고 pH 중성 및 산성 식품의 유통기한을 늘립니다. 피클, 잼, 과일 주스, 탄산음료, 즉석식품과 같은 조미료를 보존하는 데 널리 사용됩니다.

편리하게 포장되어 바로 섭취할 수 있는 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 제조업체는 안식향산나트륨과 같은 보존제를 사용하게 되었습니다. 벤조산나트륨은 장거리 보관 및 운송 중 식품의 안전과 품질을 보장합니다. 엄격한 식품 안전 규정으로 인해 식품 공급망에서 미생물 위협에 대처하기 위해 보존제를 사용해야 하는 경우도 있습니다. 보존을 위해 과일 주스, 탄산 청량음료, 에너지 음료 및 기타 무알코올 음료에 첨가하는 것이 일반적입니다. 음료 제품 범위가 확대되고 전 세계적으로 음료 소비가 증가함에 따라 안식향산나트륨의 판매량이 증가할 수 있습니다.

지역 통찰력

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북미는 주요 제조업체의 강력한 존재로 인해 2025년 53.9%의 시장 점유율로 벤조산나트륨 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 식음료 산업에서 안식향산나트륨에 대한 막대한 수요가 지역 시장 성장을 주도할 수 있습니다. 다양한 식품의 방부제로서 안식향산 나트륨의 광범위한 수용성과 적용은 수년에 걸쳐이 지역에서 소비를 증가시킬 수 있습니다. 또한 국제 시장에서 안식향산나트륨의 안정적인 가격은 북미 수출을 글로벌 시장에서 높은 경쟁력으로 만듭니다.

아시아 태평양 지역은 안식향산나트륨의 가장 빠르게 성장하는 지역 시장으로 부상했습니다. 급속한 산업화 및 도시화와 가처분 소득의 증가는 인도와 중국과 같은 신흥 경제국 소비자들의 식습관을 변화시키는 데 중요한 역할을 했습니다. 이는 이 지역의 포장 및 가공 식품 산업의 성장에 크게 기여했습니다. 유통기한이 길고 편리한 식음료 제품에 대한 수요가 증가하면 안식향산나트륨의 소비가 증가할 수 있습니다. 잼, 과일 주스, 탄산 음료 및 피클과 같은 산성 식품의 방부제로 널리 사용됩니다. 또한 원자재의 대량 가용성과 저렴한 인건비는 아시아 태평양 국가에 기반을 둔 안식향산 나트륨 제조업체에게 국내 및 해외 시장을 모두 충족 할 수있는 경쟁력을 제공합니다.

시장 집중도 및 경쟁 환경

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클린 라벨 및 천연 제형에 대한 선호도 증가

합성 또는 화학적으로 변형된 첨가물보다 천연 성분에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것도 시장 성장을 견인할 수 있습니다. 이러한 클린 라벨 트렌드는 인공적인 냄새가 나는 화합물을 피하고자 하는 욕구와 식품 산업의 집약적 가공에 대한 불신이 커지면서 비롯된 것입니다. 포장 식품 제조업체는 레시피를 수정하고 더 간단한 천연 방부제 사용을 장려함으로써 이러한 시장 흐름에 대응하고 있습니다.

안식향산나트륨 시장 업계 뉴스

• 랑세스는 4월 16일부터 18일까지 파리에서 열린 인코스메틱스 글로벌 전시회에서 화장품 및 퍼스널케어 제품용 방부제, 다기능성, 향료 및 향료, 구강 관리 솔루션 등 종합적인 포트폴리오를 선보였습니다.
• 2021년 랑세스는 에메랄드 칼라마 케미칼 인수를 완료했습니다.
• 2021년, 에메랄드 칼라마 케미칼은 칼라마 소듐벤조에이트 액체를 포트폴리오에 추가했습니다.

*정의: 안식향산나트륨 시장은 널리 사용되는 식품 방부제인 안식향산나트륨의 생산 및 판매와 관련이 있습니다. 안식향산나트륨은 곰팡이, 효모 및 일부 박테리아의 성장을 방지하여 유통 기한을 늘리기 위해 식품에 첨가되는 무해한 소금입니다. 일반적으로 샐러드 드레싱, 탄산 음료, 피클, 과일 주스와 같은 산성 식품에 사용됩니다. 최근 몇 년 동안 건강에 대한 인식이 높아지고 무방부제 및 유기농 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 글로벌 안식향산나트륨 시장은 성장세를 보이고 있습니다. 주요 업체들은 다양한 용도에 맞는 다양한 등급의 안식향산나트륨을 제공합니다.

애널리스트의 주요 테이크아웃:

글로벌 안식향산나트륨 시장 성장은 식음료 분야에서의 소비 증가에 의해 주도되고 있습니다. 안식향산나트륨은 방부제로서 포장 식품, 즉석 식품, 과일 주스 및 음료의 유통 기한을 늘리는 데 중요한 역할을 합니다.

간편식에 대한 수요 증가와 소비자들의 유통기한 연장은 시장 성장을 견인할 수 있습니다.

안식향산나트륨 생산을 위한 원자재 가격 변동은 시장 성장을 저해할 수 있습니다. 특히 유럽 연합 지역에서 식품에 대한 안식향산 나트륨 사용 권장 안전 한도와 관련된 엄격한 규정도 시장 성장을 저해 할 수 있습니다.

시장 과제: 대체제의 가용성

안식향산나트륨 시장의 성장을 억제하는 주요 요인 중 하나는 대체제의 가용성 증가입니다. 안식향산나트륨은 전통적으로 유통기한을 연장하기 위해 다양한 식품의 방부제로 사용되어 왔습니다. 그러나 인공 방부제의 잠재적 부작용에 대한 소비자들의 건강 우려가 높아지면서 최근 몇 년 동안 천연 및 청정 라벨 성분에 대한 수요가 크게 증가했습니다.

시장 기회: 성장하는 포장 식품 산업

다양한 지역에서 포장 식품 산업이 성장하고 있는 것은 글로벌 안식향산나트륨 시장에 큰 기회를 제공합니다. 바쁜 라이프스타일과 간편식에 대한 수요가 증가함에 따라 지난 몇 년 동안 포장 식품은 엄청난 인기를 누리고 있습니다. 안식향산나트륨은 미생물 활동으로 인한 부패를 방지하고 유통기한을 연장하기 위해 포장 식품의 방부제로 널리 사용됩니다. 포장은 식품을 장거리 및 진열대에 유통하는 데 도움이 되므로 안식향산나트륨과 같은 효과적인 방부제의 필요성이 커지고 있습니다. 포장된 스낵, 즉석식품, 음료의 소비가 증가함에 따라 식품 생산업체의 안식향산나트륨 수요는 점진적으로 증가할 것으로 예상됩니다.

시장 보고서 범위

시장 세분화

• 양식 인사이트(매출, 미화 10억 달러, 2020~2032년)
  • Granule
  • 분말
  • 기타
• 애플리케이션 인사이트(매출, USD Bn, 2020-2032년)
  • 식음료
  • 화장품
  • 제약
  • 기타
• 지역별 인사이트(매출, 미화 10억 달러, 2020~2032년)
  • 북미
    • 미국
    • 캐나다
  • 라틴 아메리카
    • 브라질
    • 아르헨티나
    • 멕시코
    • 기타 라틴 아메리카
  • 유럽
    • 독일
    • 영국
    • 스페인
    • 프랑스
    • 이탈리아
    • 러시아
    • 기타 유럽
  • 아시아 태평양
    • 중국
    • 인도
    • 일본
    • 호주
    • 대한민국
    • ASEAN
    • 기타 아시아 태평양 지역
  • 중동 및 아프리카
    • GCC 국가
    • 이스라엘
    • 기타 중동 및 아프리카
• 주요 기업 인사이트
  • 스펙트럼 케미컬
  • 가네시 벤조플라스트 주식회사
  • Avantor Inc.
  • 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션
  • 머크 KGaA
  • 우한 유지 산업 Co. Ltd.
  • FBC Industries, Inc.
  • 텡저우 텡롱 화학 유한 공사
  • CellMark AB
  • A.M. Food Chemical Co. Limited
  • 허그 스톤 엔터프라이즈 공동. Ltd.
  • 펜타 케미칼
  • 듀폰 드 네무르, Inc.
  • Tulstar Products, Inc.
  • Lanxess AG
  • 악샤르 인터내셔널
  • 가네시 벤조플라스트 리미티드(GBL)
  • 리시 화학
  • 수자타 화학