칵테일 시럽 시장 분석

칵테일 시럽 시장 규모 및 예측(2025~2032년)

칵테일 시럽 시장은 2025년에 49억 5천만 달러의 추정 가치로 성장할 준비가 되어 있으며 연간 복합 성장률(CAGR)로 68억 7천만 달러의 가치를 달성할 것으로 예상됩니다. 2025~2032년에는 4.8% 

주요 사항

• 제품 기준으로 과일 세그먼트는 다른 설탕 기반 음료에 비해 건강한 대안으로 간주되므로 예측 기간 동안 전체 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
• Flavor를 기반으로 한 Sweet Segment는 2025년 전 세계 시장을 석권할 것으로 예상됩니다. 이는 위스키, 럼, 진과 같은 술의 쓴맛과 신맛을 완벽하게 상쇄하기 때문입니다.
• 2025년에는 유럽이 시장을 주도했습니다. 이는 서양식 칵테일의 활용도가 높아지고 홈 바텐더의 인기가 높아지기 때문입니다.
• 2025년 칵테일 시럽 시장은 북미가 성장하고 있다. 이는 이 지역에서 서양식 칵테일에 대한 수요가 높고, 홈 바텐딩이 인기를 얻고 있기 때문이다.

시장 개요

칵테일 시럽 산업은 알코올 음료와 무알코올 음료의 독특하고 이국적인 맛에 대한 수요가 증가함에 따라 주도되고 있습니다. 기업들은 모험심이 강한 소비자를 만나고 칵테일 경험을 극대화하기 위해 히비스커스, 로즈마리, 할라피오와 같은 새로운 시럽을 시장에 출시하려고 합니다. 중국 브랜드는 현지 입맛에 맞게 리치, 자스민 등 중국 전통 맛을 가미한 시럽을 출시하고 워크숍과 이벤트를 통해 믹스솔로지 문화를 대중화했다. 서양의 칵테일 문화와 중국의 풍미가 결합되면서 현지 소비자들 사이에서 칵테일 시럽의 인기가 높아졌습니다. 건강을 중시하는 소비자 트렌드는 설탕 함량을 줄이고 메이플 시럽, 꿀과 같은 천연 감미료를 첨가한 천연 및 유기농 시럽의 생산으로 이어지고 있습니다. 대부분의 칵테일 시럽에는 높은 설탕과 인공 함량이 포함되어 있어 더 건강한 버전이 필요하기 때문에 업계에서는 건강에 대한 우려를 가지고 소개되고 있습니다. 그 결과, 이제 회사는 더 깔끔한 라벨링과 저칼로리 또는 무설탕 시럽과 같은 건강에 초점을 맞춘 옵션을 선호하기 시작했습니다.

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시장 역학

세계적인 칵테일 Syrups 시장 운전사:

• 시장 성장을 주도하는 칵테일에 대한 수요 증가

지구 칵테일의 건강 의식 소비자 증가로 인해 그들은 4%에서 7%에서 알코올의 낮은 수준, 크랜베리, 레몬, 오렌지, 열정 과일과 같은 추가 맛과 함께 강력한 수요를 경험하고있다, 건강 의식 소비자에 호소. 또한 호주, 러시아, 브라질, 중국, 프랑스 및 남아프리카에 있는 capita 당 알콜 소비는 지난 몇 년 동안 상당히 감소했습니다. 알코올 시장 규정에 대한 연방 서비스의 생성과 러시아 정부의 국가 전략 개념의 구현은 알코올 남용을 감소시키기 위해 국가 전역의 감소 알코올 소비를 감소시키기 위해.

• 연료 시장의 성장에 대한 소비자 동향을 변화

더 치열한 라이프 스타일과 소비자의 바쁜 일정의 결과로, 음료는 엄청난 수요를 받고 있습니다. homebrewed 알코올의 인기를 증가 한 한 번 다시 칵테일에 대한 수요를 연료. 인도에서, 트렌드는 유기 믹서를 향해 이동, 집 만든 시럽, 관목, 그리고 쓴 바 메뉴에서 추세가되었다. 이것은 또한 사실 세계적으로, 인도 소비자의 51%가 2024 년 천연 재료로 만든 칵테일에 관심을 보여 주었다.

글로벌 칵테일 Syrups 시장 기회:

칵테일 산업의 혁신은 의미있는 성장 기회를 제공 할 가능성이있다. 2024 년 Torani는 딸기와 복숭아의 과일 맛과 함께 Puremade Syrups를 출시했습니다. 시럽은 천연 재료로 만들어졌으며, 보존 및 GMO-free이며, 깨끗한 라벨링을 향한 성장 추세를 충족합니다.

기존의 소비자의 관심에 대한 변화 주류 음료 맛있은 칵테일도 시장의 증가는 시장의 주요 선수들에게 흥미 진진한 시장 전망을 가져올 가능성이있다. 게다가, 야채 & botanical 칵테일의 성장 추세는 또한 시장을 위한 새로운 전망 제안하고 있습니다.

글로벌 칵테일 Syrups 시장 동향:

• Millennial의 Surging Party 문화

젊은 세대와 세계의 밀레니엄 세대의 상승 파티 문화는 시장 성장을 주도하고있다. 칵테일의 다양한 유형과 가정품 또는 do-it-yourself 음료를 위한 사람들의 증가 수요가 있는 중요한 이유. 또한 바와 레스토랑 부문의 지속 성장도 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

• 과일 맛 Syrups의 성장 수요

Fruit-flavored 칵테일 시럽은 바 armory에 우수한 추가입니다. 칵테일 시럽의 대부분은 천연 재료로 생산되고 인공 풍미가 그들에게 추가되지 않습니다. 또한, 과일의 함량이 높은 제품에 대한 수요 증가는 천연 성분을 함유 한 시럽을 소개하는 제조 업체를 촉진하고 있습니다. 파리의 SIAL 2024에서 바르셀로나의 Las Jellys는 식용 젤리 칵테일을 전시했습니다. 이 젤라틴 기반 칵테일은 mojito와 margarita와 같은 인기있는 음료를 캡슐화하여 19% ABV와 함께 약간 크기의 음료 경험을 제공합니다.

세계적인 칵테일 Syrups 시장 스트레인:

• Non-Alcoholic Drinks에 대한 수요 증가

2019 년 7 월 UCL의 설문 조사에 따르면 풀 타임 교육에 있는 16-24 세의 소비자의 36%는 알코올을 함유하고 있으며 전통적인 알코올 음료 및 칵테일 판매의 감소로 이어지고 건강에 대한 수요를 증가시키고 기능 음료· Heineken에서 Peroni까지의 수요는 0.0% 증가합니다. 따라서, non-alcoholic 음료에 대한 수요 증가는 시장 성장을 방해 할 가능성이 있습니다.

• Teetotalers의 수와 Deter 시장 성장에 대한 종교적 제한 증가

티피어와 종교는 알코올 소비의 관점에서 금지는 시장 성장에 대한 중요한 억제 요소입니다. 대부분의 사람들은 알코올 음료 높은 농도에 익숙하지 않습니다, 그래서 그들은 낮은 알코올 시럽을 가지고 경사. 이러한 요인은 시장 성장을 방해 할 가능성이 있습니다.

증권

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글로벌 칵테일 Syrups 시장 제품별 Insights, Fruits 세그먼트는 시장 진출

제품의 기초에, 시장은 과일, 허브 & 조미료, 바닐라 및 다른 사람으로 분할됩니다. 중, 과일은 예측 기간 동안 글로벌 시장을 선도하는 것으로 예상됩니다. 그들은 다른 달콤한 음료에 대 한 건강 한 대체. Bacardi Holiday Survey 2020에 따라 소비자의 25 %는 자연과 유기 재료를 사용하여 집에서 칵테일을 만드는 것을 선호합니다.

글로벌 칵테일 Syrups 시장 맛의 통찰력, 달콤한 맛 세그먼트 시장 지배

맛의 기초에, 시장은 단, 소금, Sour 및 민트로 나뉩니다. 그 중, Sweet는 예측 기간 동안 글로벌 시장을 선도하는 것으로 예상되며, 이것은 위스키, 럼, 그리고 완벽한 방식으로 정신의 쓴맛과 소울을 균형시키는 이유 때문입니다.

소금물 세그먼트는 또한 가까운 미래에 있는 거대한 성장을 볼 가능성이 있고 이것은 음료의 쓴맛을 균형을 잡는 감미로운 맛의 신청을 증가하기 때문에 입니다.

가격 분석

칵테일 시럽 산업의 비용 행동은 재료, 생산 방법, 포장 및 브랜드 포지셔닝의 품질과 같은 요소의 수에 의해 결정됩니다. 유기 또는 artisanal 시럽을 제공하는 고급 브랜드는 고품질, 천연 성분 및 지속 가능한 소싱을 사용하는 것이 더 비쌉니다. 시럽은 일반적으로 깨끗한 라벨 이미지, 유기적 승인 및 elderflower, hibiscus 및 열대 과일과 같은 독특한 맛에 대한 프리미엄 가격 태그를 수행합니다. 이 시럽은 상표와 다양성에 따라서 USD 10와 USD 20 사이에서, 판매될지도 모릅니다.

다른 한편, 대량 생산 칵테일 시럽 전통적인 재료와 더 큰 생산 수준은 일반적으로 더 저렴합니다. 슈퍼마켓과 온라인 상점에 있는 그런 넓게 유효한 품목은 보통 병 당 USD 5와 USD 12 사이에서, 더 넓은 표적 경청자로 요합니다. 더 큰 제작자는 또한 가늠자의 economies를, 경쟁가격을 제안하는 가능하게 합니다. 모모테일과 비알코올닉 중심 칵테일 시럽의 성장은 또한 건강식 소비자, 즉, 저 칼로리 또는 설탕없는 전문 시럽을 제공하는 일부 회사와 새로운 가격 세그먼트를 열었습니다. Syrups는 사용 가능한 건강 기능 및 맛 프로파일에 따라 병당 USD 7 및 USD 15 사이에 비용이 줄 수 있습니다.

유기 칵테일 Syrups 맛 – 새로운 트렌드와 성장 채택

유기농 칵테일 시럽은 고객이 더 깨끗하고 건강하고 친환경적인 제품으로 인해 음료 중 최고의 옵션으로 빠르게 부상합니다. 개인의 건강 의식 증가, 그들은 유기 및 비 GMO 제품에 대한 영향을 가장 만족시키는 무언가를 검색하고있다. 천연 칵테일 시럽, 자연적으로 소스 과일, 허브, 그리고 식물에서 만든, 인공 감미료, 방부제, 또는 인공 향료를 사용하지 않고 맛과 품질 칵테일을 만드는 방법으로 인기를 얻는다. 유기농 칵테일 시럽은 건강과 웰빙 목표를 달성하지 않고 맛있는 음료를 즐기고 싶은 개인에게 깨끗한 라벨과 모든 자연 옵션을 제공합니다.

유기농 칵테일 시럽의 성장 수요는 식품 및 음료 산업의 웰빙 및 지속 가능성 추세에 의해 연료를 공급됩니다. 오늘날 소비자, 특히 밀레니엄 세대 및 Gen Z는 맛뿐만 아니라 윤리적으로 만들어진 제품, 친환경 및 라이프 스타일 리빙을 찾고 있습니다. 브랜드는 agave, ginger, hibiscus 및 elderflower와 같은 최고 칵테일 맛의 더 많은 유기 형태를 소개하고 있으며 가정 음료 및 바텐더에 대한 선택의 흥미로운 로스터를 구축하고 있습니다. 오늘날의 스마트 소비자를위한 더 나은 품질과 친환경 옵션을 제공하는 칵테일 믹싱의 예술을 변경합니다.

지역 통찰력

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글로벌 칵테일 Syrups 시장: 지역 통찰력

Geographically, 칵테일 시럽을위한 세계 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카로 나뉩니다.

지역적으로, 세계적인 칵테일 시럽 시장은 북아메리카에 의해 지배될 것입니다. 이것은 서양 칵테일에 대한 수요가 높기 때문에 지역, 가정 보류는 인기를 얻고있다. 게다가, 지역에있는 신흥 바 및 레스토랑 산업은 다시 지역 시장 성장을 운전하고있다.

유럽 시장은 예측 기간 동안 칵테일 시럽의 글로벌 시장에서 최대 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 유럽의 칵테일 파티의 증가 추세는 지역에서 시장 성장을 몰고 있습니다. 또한, 식품 서비스 및 식품 소매도 시장 성장을 주도하는 것으로 예상됩니다.

글로벌 칵테일 Syrups 시장 지배 국가

대한민국 Global 칵테일 Syrups 시장 분석 및 동향

미국은 칵테일 시럽 시장의 선도적 인 점유율을 보유, 다음 호주에 의해, 공예 칵테일의 인기와 홈 시럽의 증가 연습에 의해 spurred. 맛의 실험에 중요한 소비자 기초로, 미국 시장은 유일한 시럽 풍미를 위한 강한 수요의 밑에 있습니다. 소셜 미디어 플랫폼과 칵테일 문화의 상승은 국제 시장에서 주요 선수로 자리 잡은이 추세를 추가로 구동했습니다.

유럽 연합 (EU) Global 칵테일 Syrups 시장 분석 및 동향

유럽에서는 특히 독일과 영국에서 시럽은 artisan 및 프리미엄 음료에 대한 열정의 결과로 관심을 끌고 있습니다. 이 나라의 건강 중심과 환경에 중점을 둔 추세는 식물 주입 시럽뿐만 아니라 유기적으로 만들어졌습니다. 두 나라 모두는 믹스론의 관점에서 강력한 유산을 즐기고 집에서 칵테일을 만들기 위해 인기를 늘리고 있습니다.

담당자: Ms. Global 칵테일 Syrups 시장 분석 및 동향

호주는 칵테일 시럽을 위한 또 다른 핵심 시장이 되었습니다. 활기찬 칵테일 문화와 가정에서 섞는 음료를 향해 성장 추세. 프리미엄 시럽의 수요는 호주에서 증가하고 있으며, 건강한 소비자와 스릴 스카우어와 같은 건강한 소비자에게 호소하는 창조적 인 맛 페어링과 하이 엔드 정신의 파에 의해 연료를 공급합니다. 전국의 활기찬 환대 경제도 칵테일 시럽에 대한 수요를 구동.

시장 보고서 Scope

글로벌 칵테일 Syrups 시장: 키 개발

• 1월 2025일 Molson 커 영국 Fever-Tree에서 보유 했다 8.5% 가치에 대 한 $88 백만, 독점권을 조달 하기 위해 Fever-Tree 칵테일 믹서 미국. 협력은 Molson Coors 포트폴리오의 전략적 확장으로 알코올 음료를 넘어 이동.
• 8월 2024일 액체 Alchemist 아몬드, 생강, 라임, 클로브로 만든 강력한 비알코닉 페이러넘 시럽을 선보였습니다. Densely 집중된 시럽은 칵테일에 있는 튼튼하고 다재다능한 풍미를 위한 반 측정을 고용할 수 있는 바텐더를 만듭니다.
• 2024 년 Monin이 출시되었습니다. Ube 시럽, Filipino-flavored 맛에 대한 인기의 파도를 타고. 이 풍부한 색의 보라색 시럽은 새로운 차원을 칵테일에 추가, 비정상적이고 다채로운 재료를 사용하여 시장에서 트렌드를 유지.

글로벌 칵테일 Syrups 시장: 주요 기업 통찰력

세계적인 칵테일 시럽 시장은 높게 경쟁적입니다. 지속적인 R & D 및 Value Chain 참가자의 노력으로 인해 새로운 기술의 지속적인 출시로 간주됩니다. 또한, 주요 플레이어는 지역과 글로벌에 대한 자신의 존재를 확장하기 위해 다양한 비즈니스 성장 전략을 채택하고 있습니다. 세계 칵테일 시럽 시장에서 주요 플레이어 중 일부는 Liber & Co., MONIN, Simple Syrup Co, Bristol Syrup Company, Toschi Vignola s.r.l, Giffard, Teisseire, Taylerson의 Syrups, ODK Orsadrinks, 1883 Maison Routin 및 Syrup Company입니다.

항문 뷰

• 칵테일 시럽 시장은 소비자의 취향과 적극적인 산업 동향을 변화시켜 영향을 미칩니다. 증가 된 혼합 문화는 최고의 드라이버, 전문 바텐더 및 홈 마커와 함께 높은-품질, 적응 가능한 시럽 중복 된 바 품질의 칵테일과 함께 계속됩니다. 수요는 공예 칵테일의 성장에 의해 향상되고 특히 젊은 소비자들 사이에서 맞춤 음료 경험의 인기를 증가.
• 탁월한 수요를 바탕으로 업계는 사전 혼합 칵테일 농축물과 같은 대안 제품에서 흉터 성분 및 경쟁을 얻기 위한 공급망 합병의 형태로 작업 과제를 수행했습니다. 또한, 휘발성 원료 가격 및 설탕 수준에 규정 된 압력은 장기적인 성장이 될 수 있습니다. 그러나 시장 개발, 음료 추세에 대한 일회용 수입 및 글로벌 노출을 성장하는 것은 프리미엄 믹슨 제품의 연료 수요입니다. B2B 시장, 환대 및 준비-음료 (RTD) 음료 제조 업체를 경쟁, 사용자 정의 솔루션 및 대량 타이 업을 통해 도달을 확장하기 위해 시럽 제조업체를위한 수익성있는 플랫폼을 제공합니다.
• 지역적으로 북미는 강력한 칵테일 문화와 활기찬 식품 서비스 산업으로 빚어냅니다. 아시아 태평양 지역은 도시화, 프리미엄화 및 experiential 식사의 성장에 의해 구동되는 고성장 복도가됩니다. 유럽 시장에서는 정통성과 지속 가능성에 대한 더 일반적인 추세를 반영하는 artisanal 및 small-batch 시럽 추세에 의해 지원됩니다. 미래에 디지털화 및 전자 상거래는 접근성 향상을 위해 계측 될 것이며 브랜드가 직접 상호 작용을 통해 소비자를 선호하고 알리는 것을 허용한다.

시장 세그먼트:

• Global 칵테일 Syrups 시장, 제품별
  • 이름 *
  • 허브 & 계절
  • 바닐라
  • 이름 *
• Global 칵테일 Syrups 시장, 맛
  • 이름 *
  • 스낵 바
  • 이름 *
  • 사이트맵
• Global 칵테일 Syrups 시장, 지역
  • 북아메리카
  • 유럽 연합 (EU)
  • 아시아 태평양
  • 라틴 아메리카
  • 중동 및 아프리카
• 회사 개요
  • 리버 & 공동.
  • 주요 특징
  • 간단한 시럽 Co
  • 브리스톨 시럽 회사
  • 토스치 Vignola s.r.l
  • 글 탐색
  • 카테고리
  • 타일슨의 Syrups
  • 사이트맵 인기 카테고리
  • 1883 메종 루틴
  • Syrup 회사

이름 *

1차 연구 인터뷰

• Mixologists/Beverage 컨설턴트
• 수석 임원 (Beverage Manufacturing Companies)
• 식품 및 음료 산업 분석
• 의료 분야 대표
• 이름 *

데이터베이스

• Euromonitor 국제 (글로벌 시장 동향)
• IBISWorld (Cocktail Syrup 산업 보고서)
• 이름 *

회사 소개

• 음료 산업 잡지
• 임비브 매거진 (Mixology Trends)
• 식품 및 와인 (Cocktail Innovations)
• 이름 *

학회소개

• 식품 과학 및 기술 저널
• 학회소개
• 식품 화학 (Flavor Profiling Studies)
• 이름 *

신문

• 벽 거리 저널 (음식 & 음료 동향)
• Financial Times (시장 확장 분석)
• 뉴욕 타임스 (Consumer Preferences)
• 이름 *

회사연혁

• 국제바텐더협회(IBA)
• 국립 레스토랑 협회 (NRA)
• 특수 식품 협회 (SFA)
• 이름 *

공공 도메인 소스

• USDA 다이어트 가이드라인 (Beverage additives)
• 유럽 식품 안전청 (EFSA) 보고서
• WHO 영양 및 식품 안전 간행물
• 이름 *

공급 업체

• 사이트맵 Data Analytics 도구
• Proprietary CMI는 지난 8 년간 정보의 저장소

* 정의:칵테일 시럽은 달콤한 칵테일과 혼합 음료에 사용되는 두꺼운 액체입니다. 그것은 과일, 허브 또는 향미료와 같은 설탕, 물 및 맛을 구성