India Spices 시장 2022년에 US$ 6.05억에 가치있게 추정됩니다· 2023년 US$ 9.6억 달러는 예측 기간 동안 5.9%의 CAGR를 등록할 것으로 예상됩니다 (2023–2030).
인도 향신료 시장 보고서에 따르면, 제품 유형 (치스, 생강, Cumin, Turmeric, Pepper, Coriander, Others (Cardamom 및 기타) 및 양식 (전체, 분말, Chopped/Crushed)에 의해 발표 된 Coherent Market Insights.
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인도 Spices 시장의 주요 동향 및 분석:
향신료의 사용을 통해 맛, 색칠, 또는 보존 식품 품목에 대한 수요가 상승하는 것은 국가의 거대한 시장 성장을 만듭니다. 향신료의 다른 조합으로 만든 이국적인 요리를 즐기는 사람들.
예를 들어, 2021 년 12 월, Capital Foods 및 India Foods Company는 masala Mixes의 Smith & Jones의 흥미로운 변형을 시작했습니다. 이 범위는 이탈리아 향신료와 같은 맛의 이국적인, 매운 및 tangy 혼합이 포함되어 있습니다.
인도 Spices 시장의 열쇠 Takeaways:
제품 유형 중 chilies는 2021 년 인도 향신료 시장을 지배했습니다. 이 세그먼트는 각각 매출 주식의 관점에서 심황과 ginger에 의해 따랐습니다. 예를 들어, 4 월 2022, Vasant Masala, Gujarat에서 향신료 브랜드 인 Vasant Kashmiri Rangat가 출시되었습니다. 산성도의 가능성을 줄이기 위해 적색 칠리 분말.
신제품 출시, 합병 및 인수, 전략적 파트너십 확장 및 연구 및 개발 활동은 인도 향신료 시장에서 선수가 채택한 주요 전략입니다. 예를 들어, 10 월 2022, FMCG (빠른 이동 소비자 상품) 주요 Dabur India는 Dabur India Private Limited의 51% 지분 인수를 인도에서 브랜드 향과 조미료 시장을 입력했습니다.
핵심 개발
에 10월 26, 2022, Dabur 인도 Limited는 Badshah Masala Private Limited에서 51%의 지분을 취득하기 위해 definitive 거래 계약을 체결했다고 발표했습니다. Badshah Masala는 제조, 마케팅 및 지상 향신료, 혼합 향신료 및 조미료의 수출을 전문으로하는 선도적 인 인도 회사입니다. 인수는 Dabur India의 전략의 일부로 빠르게 성장하는 인도 향신료 시장에서 존재를 확장합니다. 이 인수를 통해 Dabur India는 Badshah Masala의 강력한 브랜드와 배포 네트워크를 활용하여 시장에서 위치를 강화할 수 있습니다.
3 월 2023에서 VAHDAM 인도는 VAHDAM 향신료의 출시를 발표했다, 향신료 산업을 혁신하기 위해 사명을 가진 회사를 위한 새로운 제품 카테고리. 점점 더 건강 의식적인 세계를 위한 더 신선한 제품을 창조하기 위하여, VAHDAM 인도는 고품질과 정통을 가져오기 위하여 인도 농부와 협력과 그것의 공동체정신을 확장했습니다
11 월 2022에서 멀티 비즈니스 conglomerate ITC Limited는 Andhra Pradesh의 Spices Park에서 국제적으로 벤치 마크 된 글로벌 향료 처리 공장을 시작했습니다. 이 공장은 국제적으로 벤치 마크로 제작되었으며 고품질의 향신료를 처리하고 포장하기위한 최첨단 기술을 갖추고 있습니다. Andhra Pradesh의 Spices Park는 향신료의 처리 및 포장을위한 전용 공원이며, 국가의 향신료 산업의 성장을 촉진하는 인도 정부의 노력의 일부입니다. 공원은 일반 인프라, 테스트 실험실 및 교육 프로그램을 포함한 다양한 시설 및 서비스를 제공합니다.
2020 년, Kerala의 인도 상태는 페퍼, cardamom 및 ginger와 같은 향신료의 유기 농작물을 홍보하기 위해 프로젝트를 시작했습니다. 이 프로젝트는 농부가 유기 농업 방법로 전환을 돕고 교육 및 지원을 제공하여 작물의 품질을 향상시킵니다.
