ココナッツミルクとクリーム市場 分析

ココナッツミルクとクリーム市場分析と予測: 2025-2032

ココナッツミルクとクリーム市場が評価されると推定される 米ドル 3,462 Mn 2025年、到達見込み 米ドル 6,410.4 Mn 2032年、化合物の年間成長率を展示 (CAGR) 9.2% 2025年～2032年

キーテイクアウト

• 自然で、天然ココナッツミルクとクリームは、 69.3%の 2025年のグローバル市場シェア
• 応用面では、2025年のココナッツミルクとクリーム市場の重要なシェアを占める加工食品セグメントが期待されます。
• 地域別、 アジアパシフィックは、市場をドミネーションし、 51% 2025年、北米は2番目に大きい市場であり、 23.2%(税抜) 2025年シェア

市場概観

植物ベースの乳製品フリーオプションの消費者の関心は、世界的なココナッツミルクとクリームセクターをターボチャージングし、拡大し続けています。 有望なヴィーガン主義とラクトース不耐は、乳製品代替としてココナッツの燃料需要です。 メーカーは、様々な脂肪含有量、風味、便利なフォーマットで革新しています。

現在のイベントとココナッツミルクとクリーム市場への影響

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価格分析

ココナッツミルクとクリーム業界は、地域やブランドの多様な価格設定で高度にフラグメントされた構造を展示しています。 北アメリカでは、プレミアムオーガニックココナッツミルクとクリームのポートフォリオは$ 1.99〜$ 4.99の範囲で、マスマーケットのオプションは$ 1.49〜$ 2.19です。 ヨーロッパは、同様の傾向を見ます, 有機性多様体コマンドで 40～60% プレミアム 東南アジアの起源は最も競争力のある価格を提供しています($ 0.80〜$ 1.29)。 価格の運転者はブランドの認識、ココナッツ ミルクおよびクリームの原料、有機性証明、包装および配分チャネルを含んでいます。 たとえば、ネイティブフォレストオーガニックココナッツミルク(米国)の小売店は、プレミアムポジショニングとオーガニック認定を反映しています。 軽いココナッツ ミルクは普通運びます 5～15% フルファットバージョンのプレミアム。

エンドユーザーフィードバックとココナッツミルクとクリーム市場におけるアンメットニーズ

• 一貫した質および味のプロフィール: 消費者は、同じブランドであっても、ココナッツミルクとクリーム製品を渡る味、厚さ、一貫性の分散性を頻繁に報告します。 たとえば、ネイティブフォレストオーガニックココナッツミルク(U.S.)は一般的に肯定的なレビューを持っていますが、一部のユーザーは、標準化された品質管理の必要性を強調し、バッチの違いに注意します。
• 限られたプロダクト フォーマットおよび便利: 料理や飲料に多彩ですが、多くの消費者は使いやすいか、シングルサービスオプションが限られています。 便利なフォーマットの欠如は採用を制限します。, 特に都市と健康意識のユーザーの間で迅速な食事ソリューションを求める.
• 栄養の利点についての不十分な意識: 多くのユーザーは、心臓の健康と乳糖フリーの代替品のための健康な脂肪など、有機ココナッツミルクとクリームポートフォリオの完全な利点の無駄です。 コミュニケーションと教育の改善により、情報に基づいた消費者の選択肢を促進できます。

セグメント情報

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世界のココナッツミルクとクリーム市場の洞察、自然による - 最も大きなシェアを獲得する慣習的なセグメント

自然で、従来のココナッツミルクとクリームは、 69.3%の 2025年の市場シェアでは、手頃な価格、一貫した品質、可用性の広範な消費者の信頼を反映しています。 慣習的なプロダクトは産業食糧生産および世帯の調理に基礎的です、信頼できる原料をのための提供します 加工食品、包装された小売り項目およびフードサービスセクター。 たとえば、ココナッツ製品業界をリードするブランドであるAyamは、産業食品生産と家庭料理の両方の信頼できる成分として役立つ従来のココナッツミルクパウダーを提供しています。 この製品は、飲料、料理、食品製造などのさまざまな用途で広く使用され、一貫性のあるテクスチャ、風味、レシピのパフォーマンスを提供します。

市場の成長は、植物ベースの熱帯食品の世界的な消費の増加と、標準化されたスケーラブルな成分を求める食品メーカーからの需要の増加によって燃料を供給されます。 従来のココナッツミルクとクリームは、レシピの予測可能な質感、風味、そして性能を可能にし、消費者の期待に応えながら生産の分散性を減らし、さらにココナッツミルクとクリーム市場の収益を促進します。

世界のココナッツミルクとクリーム市場の洞察、アプリケーションによる - 加工食品およびフードサービス ドライブの拡大 セグメントの成長

2025年にココナッツミルクとクリーム市場の重要なシェアを占める加工食品の分野は、産業食品生産において重要な役割を果たしています。 ココナッツミルクとクリームは、ベーカリー製品、ソース、製菓、飲料、および食べやすい食事の成分として広く使用され、風味、質感、栄養価を提供します。

加工食品の定期的なアプリケーションは、メーカーは、工場ベースの原料の世界的な需要を増加させ、製品の品質を高め、生産の一貫性を維持することができます。 ビーガンとラクトースフリーダイエットの人気が高まっています 加工食品製品のより加速された採用, ココナッツミルクとクリームは、信頼性の高い乳製品代替品として機能します.

他にも、様々なキーブランドが風味のミルクを導入しています。 例えば、2025年4月、エルムハースト® 1925年4月、プレミアムプラントベースの乳製品代替品として知られるエルムハースト® 1925年4月、Pistachio Barista Edition、Unsweetened Coconut Cashew Milk、Maple Walnut Barista Editionが米国全食品市場店を選定できるようになりました。

地域洞察

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アジアパシフィックココナッツミルク&クリーム市場分析&トレンド

アジアパシフィックは、世界的なココナッツミルクとクリーム市場を約束 51% 2025年の市場シェア。 特にインド、日本、インドネシアでは、地域が強い生産拠点と高い消費者需要が増加する。 インドでは、ココナッツセクターは経済において重要な役割を果たしており、政府のイニシアティブは、業界全体の栽培と多様なアプリケーションを推進しています。 日本では、消費者間の高いラクトース不耐症は、ココナッツベースの代替品の需要を酪農製品に運転しています。 インドネシアは、生産と国内消費の両方で大幅に貢献します。 たとえば、2025年、ヤシの大手ブランドであるカラは、アジア・パシフィックのココナッツミルクとクリームを拡充し、インド、日本、インドネシアの小売店、フードサービス、およびパッケージフードセグメントをターゲットにしています。

北米ココナッツミルクとクリーム市場分析とトレンド

北米は、2025年に23.2%のシェアを誇るココナッツミルクとクリームの2番目に大きい市場であることが期待され、植物ベースの乳製品フリーの代替品の需要の増加によって駆動されます。 健康、ウェルネス、乳糖不耐症に関する消費者の意識を高めることは、製品採用を高めることです。 米国市場は、特に、栄養豊富な食品加工業界から恩恵を受けており、代替乳製品のための流通ネットワークを成長させ、地域全体のココナッツミルクとクリームの可用性と可視性を高めます。

例えば、2025年に、とてもおいしい酪農場 ココナッツミルクとクリームのポートフォリオを北米に展開し、スーパーマーケット、食料品チェーン、オンラインプラットフォームに新製品を導入。 スタートアップは、植物系および乳製品フリーの代替品の需要増加に資本を調達し、地域全体の視認性と採用を増加させることを目指しています。

ココナッツミルクとクリーム市場Outlookカントリーワイズ

インドココナッツミルクとクリームマーケット トレンド

インドは、アジア太平洋ココナッツミルクとクリーム市場への主要な貢献者です。 食品や飲料、化粧品、医薬品業界におけるココナッツ栽培およびそのアプリケーションのプロモーションを支援する政府の取り組みは、インドでココナッツミルクとクリーム市場成長を促進しています。 例えば, 1月 2025, Vesta, 南インドのアイスクリームブランド, ココナッツミルクから作られたインド初のビーガンアイスクリームを導入. このイノベーションは、政府のイニシアチブと連携し、ココナッツ栽培をサポートし、さまざまな産業のアプリケーションを推進しています。

アメリカ合衆国ココナッツミルクとクリーム市場 トレンド

米国は北アメリカで最大の市場です。 植物性および酪農場なしの代わりのための上昇の要求は、よく確立された食品加工のインフラと結合しましたり、市場拡大を支えます。 たとえば、2025年に、Califia Farmsは、スーパーマーケットやオンライン小売店に新しいココナッツミルクとクリーム製品を導入することで、米国のポートフォリオを拡大しました。 これらは、植物ベースの乳製品フリーの代替品の需要増加に資本を調達し、国の食品加工および流通ネットワークを活用して全国の製品の可用性を高めるために、ターゲット健康志向の消費者を立ち上げました。

マーケットレポートスコープ

グローバルココナッツミルクとクリーム市場:ドライバー

• 消費者の間で植物ベースのタンパク質の好みを上げる:動物性タンパク質から植物性タンパク質への消費者の好みのシフトは、主に世界的な成長を燃やすココナッツミルクそしてクリーム市場。 そのため、成長しているベジタリアンの数は、市場成長が進んでいます。この食品会社は、脂肪含有量や風味の変化によって、ココナッツミルクとクリーマーの多様な範囲を導入しており、さらに、利便性を高めるための簡単なパッケージフォーマットを起動しています。 2024年7月、英国ブランド「ココナッツ・カラブ」は、1食当たり10gのタンパク質で新しい植物ベースのタンパク質ヨーグルトを発売しました。 倫理的に供給されたココナッツから作られて、それはすべての9つの必須アミノ酸のための大豆とアーモンドタンパク質を含みます。 ヨーグルトは、腸の健康、グルテンフリー、砂糖の少ない、およびサプライチェーン全体でゼロココナッツ廃棄物を確保するために設計されたため、生の文化に発酵されます。
• 集団における乳糖不耐性の増殖:集団間のラクトース不耐の増加の発生も植物ベースのタンパク質の需要を運転しています。 糖尿病と消化器疾患の国立研究所によると、68%の世界の人口は、乳糖のmal吸収を持っています。 しかし、ラクトース不耐症率は民族性によって大きく異なります。また、北欧諸国の5%以上、カナダの腸研究協会が述べたように、東アジアの90%以上が不耐症を伴う。 これは、ココナッツミルクとクリーム市場の需要をさらに増大させます。

世界のココナッツミルクとクリーム市場:機会

• 低カロリー製品の好みを増やす:主要なプレーヤーは、健康意識の消費者の間で低カロリー食品の需要を満たすために、低脂肪ココナッツミルクとクリーム製品を導入しています。 低脂肪の従来の酪農場は控えめな食事療法の心配の消費者に魅力的な選択を提供することによって重要な人気を目撃しました。 同様に、低脂肪ココナッツミルクとクリーム製品は、脂肪やカロリーが低い食品メーカーの間で高需要を経験しています。

世界のココナッツミルクとクリーム市場:トレンド

• パン屋プロダクトの上昇の消費:グローバル化によるベーカリー製品の消費の増加は、市場で大きな新興トレンドです。 ココナッツミルクは、ベーカリー、菓子、乳製品、冷凍デザート、その他のアプリケーションの準備に広く使用されています。 健康食品を消費する消費者を成長させ、使い捨ての収入が増えることにより、市場成長を再び促進します。 また、成長する健康とウェルネスのトレンドも市場成長を後押ししています。 例えば、バッファローベースのリッチプロダクツ株式会社では、画期的な新製品「Café WhipTM」と「フードサービス業界初の乳製品フリーホッピング」をココナッツミルクで提供し、ココナッツベースの代替品の継続的な人気を反映しています。

アナリスト視点

• 世界のココナッツミルクとクリーム市場は、植物ベースの代替品の需要の増加と健康意識の増加によって燃料を供給し、強力な成長を目撃しています。 乳糖不耐症または乳製品アレルギーを持つ消費者は、ココナッツベースの製品に変わり、小売およびフードサービス分野におけるプレミアムオプションとして位置付けています。
• ビーガンとベジタリアンの人口を拡大し、特に先進地域では、ドライビング採用であり、きれいなラベルの好みと天然成分の需要は、食品製造、ベーカリー、飲料業界全体での使用を奨励しています。 伝統的なアジアのレシピから現代的な西洋料理まで、ココナッツミルクとクリームの多様性は、市場浸透を強化します。
• 地域的には、アジア・パシフィックは、ココナッツ栽培と深い根本的な文化的統合により優勢に優れており、北米は急速に成長している市場であり、健康意識の高い消費者がサポートし、小売流通ネットワークを拡大しています。
• 将来の成長機会は、製品革新を中心にしています。, 強化された有機性変形を含みます, 便利なパッケージ, メーカーと小売業者間の戦略的コラボレーション. 栄養と健康上の利益を強調する積極的なマーケティングは、競争力のあるポジショニングの形成に重要な役割を果たします。

グローバルココナッツミルクとクリーム市場:主要な開発

• 8月2025日 ホッココ チョコレートでコーティングされたココナッツアイスクリームとマハラシュトラの迅速な商取引プラットフォームを介して利用可能で、Ganesh Chaturthiのための限定乾燥Modak形アイスクリームを開始しました。
• ルクキンコーヒーは、ココナッツミルクとココナッツウォーターベースのゼリーを組み合わせたココナッツ&ゼリーラテを導入し、限られた条件のベビーココナッツキーホルダーを伴って新しい飲料を促進する。
• Coyoは2025年2月、乳製品フリーオートココナッツヨーグルトの発売を発表し、ビーガンおよび乳糖フリーの代替品のための消費者需要を成長させるために植物ベースの製品を拡大しました。
• 2025年1月、ルクキン・コーヒーは、コココナッツ・ラッテとコココナッツ・ラッテを組み合わせ、消費者のエンゲージメントとブランドの可視性を高めたココナッツ・ラッテとココナッツ・ドリンク・レンジを拡大しました。

市場区分

• 世界のココナッツミルクとクリーム市場、カテゴリ別
  • オーガニック
  • コンベンション
• 世界のココナッツ ミルクおよびクリーム マーケット、適用による
  • 加工食品
  • 小売/包装ココナッツミルクとココナッツクリーム
  • フードサービス
• 世界のココナッツミルクとクリーム市場、地理による
  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • アメリカ
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • ヨーロッパの残り
  • アジアパシフィック
    • 中国・中国
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • オーストラリア
    • 韓国
    • アセアン
    • アジアパシフィック
  • 中東
    • GCCについて 国土交通
    • イスラエル
    • 中東の残り
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • 北アフリカ
    • 中央アフリカ
• グローバルココナッツミルク&クリームマーケット 主要企業
• • 株式会社マクコーミック&カンパニー
  • ダノンSA
  • サムブグループ
  • アダムジー・ルクマンジー&ソンズ(Pvt.)株式会社
  • 枢機卿アグリ製品株式会社
  • 石油食品グループ
  • アクセラムリソース株式会社
  • カパールココナッツ工業 Sdn Bhd
  • 主なグループ会社
  • 地球だけ
  • Stancodex Sdn Bhdの特長
  • グリーンビルアグロ株式会社
  • セレベスココナッツ株式会社
  • M&S食品工業
  • ゴヤフーズ株式会社
  • ロクサス・シグマ・アグリベンチャーズ株式会社
  • グレースケネディグループ

ソース

第一次研究インタビュー

• ココナッツミルクとクリームメーカーとプロセッサー
• 食品・飲料業界役員
• 小売チェーンバイヤーおよび調達マネージャー
• 植物ベースの食品製品販売代理店
• その他

データベース

• FAO(食品農業機関)統計データベース
• USDA 海外農業サービスデータベース
• ユーロモニター国際データベース
• IBISWorld 産業研究データベース
• その他

雑誌

• 食品加工雑誌
• ダイリーフードマガジン
• 天然製品インサイダー
• 植物ベースの食品業界雑誌
• その他

ジャーナル

• 食品科学・技術のジャーナル
• 国際食品科学ジャーナル
• 食品・栄養科学
• その他

新聞

• フードビジネスマガジン
• 食品研究所レポート
• グローサリー本社
• 天然製品事業ニュース
• その他

協会について

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• 国際食品・飲料技術協会
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パブリックドメインソース

• 政府の取引統計と輸出入データ
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• 産業白書と研究出版物
• 規制機関の出版物とガイドライン
• その他

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