새우 시장 분석

새우 시장 규모 및 동향 - 2025년~2032년

새우 시장은 2025년에 802억5천만 달러로 평가되며 2032년에는 1,176억 달러에 도달하여 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. (CAGR) 2025년부터 2032년까지 5.6% 

주요 사항

• 소스 유형을 기준으로 볼 때 냉수 새우 부문은 2025년 시장 점유율 84%를 차지할 것으로 예상되며 건강상의 이점과 프리미엄 품질로 평가됩니다.
• 종을 기준으로 양식 흰다리 새우 부문은 가용성, 다용성, 경제성을 바탕으로 2025년 시장 점유율 33.9%를 차지할 것으로 예상됩니다.
• Form에 따르면 냉동 부문은 비교할 수 없는 편의성, 품질 및 연중 공급을 제공하여 2025년에 최대 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 최종 사용 산업을 기준으로 볼 때, 식품 부문은 글로벌 수요, 영양 및 광범위한 소비에 힘입어 2025년에 가장 큰 점유율로 시장을 선도할 것으로 예상됩니다.
• 유통 채널을 기준으로 보면 대형마트/슈퍼마켓 부문은 광범위한 도달 범위, 저렴한 가격, 신뢰할 수 있는 지속 가능성을 바탕으로 2025년에 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
• 지역을 기준으로 보면 북미는 2025년에 42.9% 점유율로 새우 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 반면 아시아 태평양 지역은 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

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시장 개요

세계 새우 시장은 지난 몇 년간 긍정적인 성장을 거듭해 왔습니다. 높은 영양가와 다양한 건강상의 이점으로 인해 새우에 대한 수요가 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 새우는 풍부한 단백질 공급원이며 비타민 및 미네랄과 같은 기타 영양소를 함유하고 있습니다. 칼로리도 낮기 때문에 선호되는 선택입니다.

또한 해산물 레스토랑의 증가와 새우 제품의 온라인 판매가 시장 성장을 촉진했습니다. 그러나 새우 양식에 영향을 미치는 과잉 수확 및 질병과 관련된 환경 문제는 시장 성장에 도전이 될 수 있습니다. 지속 가능한 새우 양식과 관련된 규정을 주의 깊게 준수해야 합니다.

현재 이벤트와 Shrimp 시장에 미치는 영향

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Shrimp Market Insights, Source Type: 냉수 새우에 대한 제품 장점 구동 수요

찬물 새우 세그먼트는 기여할 것으로 예상됩니다.1.0% 할인2025 년 소스 유형의 관점에서 새우 시장 점유율은 다른 품종에 대한 인식 건강과 품질 이점 때문에. 냉수 새우 종은 전형적으로 차가운 북부 물에 거주하며 높은 단백질과 건강 의식 소비자가 수여합니다. 오메가-3 지방산 함량. 이 영양소는 주목할만한 심장 건강과인지 혜택을 제공합니다. 연구 점점 링크 식이 요법 풍부【특산품】냉수 새우처럼 많은 만성 질환의 위험을 감소시킵니다.

예를 들어, 6 월 2025에서, USDA는 오레곤의 냉수 핑크 새우의 USD 16 백만을 구입하여 힘든 시간을 통해 함대를 돕습니다. 오레곤의 새우 fishery, 야생 잡은 냉수 종을 기반으로, 새우를 착륙하고 판매하는 데 문제가 있습니다. 구매의 목표는 경제를 돕고 태평양 노스웨스트에서 운영하는 사업을 계속하는 산업을 안정시키는 것입니다.

Shrimp Market Insights, By Species: Versatility 및 친숙성은 농업용 Whiteleg 새우 수요를 구동

농장 흰색 Shrimps 세그먼트는 계정으로 예상됩니다.33.9% 할인2025 년 종의 관점에서 새우 시장 점유율. 해당 이용 후기에 달린 코멘트가 없습니다. 가장 널리 사용되는 새우로서, Whiteleg Shrimps는 다양한 제품 형태로 연중을 찾을 수 있습니다. 소비자는 일관된 긍정적 인 경험에서 신뢰를 개발하고 요리합니다.

예를 들어, 6 월 2025에서, Ecuador의 Agriminigold S.A.는 ASC 개선 프로그램 가입 국가에 최초의 새우 농장입니다. 프로젝트는 Whiteleg 새우 (Litopenaeus vannamei)에 초점을 맞추고 지속 가능성, 환경 책임 및 더 나은 관행을 홍보합니다. Ecuador는 책임있는 양식 및 글로벌 새우 생산 기준을 위한 목록의 정상에 체재하는 것을 돕습니다.

Shrimp Market Insights, Form: Convenience는 냉동 새우에 대한 수요를 구동

형태의 관점에서 냉동 세그먼트는 계정으로 예상됩니다.37% 할인2025년 시장 점유율은 다른 형식과 비교할 수 없는 편익 때문에. 냉동은 새우의 신선도, 맛과 영양을 대체 보존 방법보다 훨씬 길게 보존합니다. 현지 시즌을 초과하고 연간 소비 수요를 만족시킬 수 있습니다. 냉동 새우는 평판이 좋은 품질 표준을 유지하고, 시간을 눌러 구매자를 재조정합니다.

예를 들어 2 월 2025에서 SeaPak과 Gorton은 Cajun 및 코코넛 맛과 함께 냉동 새우 제품을 매장에 추가했습니다. 이 부가 가치 항목은 대담한 맛과 편의성을 원하는 사람들에 대한 것입니다. 출시는 새로운 제품과 다양한 옵션을 강조하여 냉동 해산물 시장의 위치를 강화하여 가정 및 레스토랑의 새우 수요를 충족시킵니다.

Shrimp 시장 통찰력, End Use Industry: Food Dominance는 글로벌 수요, 영양 및 광범위한 소비에 의해 연료를 공급

최종 용도 산업 측면에서 식품 부문은 2025 년에 가장 큰 점유율을 가진 시장을 선도 할 것으로 예상되며 냉동, 통조림 및 부가가치 제품을 위한 글로벌 수요에 의해 구동됩니다. 그것의 높은 단백질 및 저지방 단면도는 선호한 해산물 선택을 만듭니다. 레스토랑, 소매 및 가정 요리 연료 소모량은 전 세계적으로 가장 크고 가장 영향력있는 새우 시장 세그먼트 남아 있습니다.

예를 들어, 12 월 2025에서, Handy Seafood는 Shrimp Birds Nests라는 새로운 글로벌 식욕제를 출시했습니다. 이 제품은 식품 서비스 및 소매 시장 모두에 호소하지 않습니다. 새로운 아이디어, 맛, 사용의 용이성을 결합합니다. 이 출시는 Handy의 부가가치세 새우 라인에 추가되며 사람들이 시도해야 할 독특한 해산물 경험을 제공합니다.

Shrimp Market Insights, 유통 채널: Hypermarkets 및 슈퍼마켓 리드 Shrimp Sales with Broad Reach, Low Prices 및 Trusted Sustainability

유통 채널의 관점에서 Hypermarket / Supermarket 세그먼트는 2025 년 시장에서 가장 높은 점유율을 보유 할 것으로 예상되며 냉동, 신선하고 가치있는 제품을 대량 소비자에게 제공합니다. 그들의 넓은 범위, 경쟁가격 및 편익은 그(것)들의 주요한 수로를 만듭니다. 인증 및 지속 가능성 라벨도 구입에 영향을 미치는 영향, 새우 소매 판매의 주요 드라이버로 슈퍼마켓을 강화.

예를 들어, 2 월 2025에서 SeaPak은 클래식 Cajun 스타일 Shrimp, 뉴 올리언스 음식과 같은 요리와 맛을 준비하는 냉동 식사. 그것에는 강한 풍미가 있고 cayenne, 마늘, 까만 고추 및 진짜 버터로 조미하게 이용하기 쉽습니다. 밥, 모래 또는 빵과 잘 어울립니다. 새우를 먹는 것에 더 호소합니다. 그것은 소매와 음식 서비스를 위해 했습니다.

지역 통찰력

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북미 Shrimp 시장 분석 및 동향

북미는 세계 새우 시장에서 지배적 인 지역이었습니다. 지역은 계정으로 예상됩니다.49.9% 할인2025 년 시장 점유율의, 특히 미국에 의해 주도. 큰 인구와 높은 해산물 소비는 수십 년 동안 지역에 강한 꾸준한 수요를 지원했다. 냉동 새우 세그먼트는 전국 주요 식료품 소매점 및 레스토랑에 제품을 배포하는 다양한 가공 시설과 함께 판매를 지배합니다. Aquaculture 산업은 공급을 유지하기 위해 강력한 야생 잡종을 보충했습니다. 새우 공급의 다량은 전통적으로 수입되고, 최근 몇 년 동안 멕시코와 Ecuador 같이 국가에 있는 강한 국내 양식 생산은 북아메리카에 수출된 그들의 몫을 증가했습니다.

예를 들어, 7 월 2025에서, 루이지애나에 본사를 둔 주요한 Shrimp는, 미국, 두 직접 소비자 및 foodservice 시장을 위한 새로운 새우 햄버거를 풀어 놓았습니다. 이 제품은 새 유형의 새우를 메뉴에 추가하고, 가치 추가 혁신이 일을 개선 할 수있는 방법을 보여줍니다. 발사는 주요한 Shrimp 미국 해산물 기업에 있는 더 중대한 힘을 만들고 국가 맞은편에 고객 선택권 그리고 편익을 줍니다.

Asia Pacific Shrimp 시장 분석 및 동향

빠르게 성장하는 힘은 아시아 태평양에 출현했으며 지난 10 년 동안 엄청난 새우 시장 성장을 경험했습니다. 태국과 인도네시아에 의해 주도, 몇몇 동남 아시아 국가는 공격적으로 새우 농업을 확장했습니다. 그들의 기후 조건은 큰 새우 작물 연중 생산에 매우 잘 맞습니다. 아시아 태평양은 점점 더 많은 주요 새우 공급 업체 및 가공 허브 이웃 아시아 시장뿐만 아니라 해외 수출. 더 많은 다국적 해산물 산업에는 ASEAN의 새우 가공 시설도 설치하여 낮은 생산 비용을 활용하고 인트라 아시아 무역 흐름을 증가시킵니다.

예를 들어, 11 월 2025에서 FAO는 Sri Lanka가 첫 번째 디지털 새우 플랫폼을 시작하도록 돕습니다. 이 프로그램은 새우 농부의 작업이 더 효율적이고 지속 가능하며 시장에서 쉽게 사용할 수 있습니다. 스리랑카의 새우 산업은 기술을 사용하여 더 강합니다. 이 새로운 아이디어와 책임감있는 관행을 격려하고, 산업은 세계 해산물 시장에서 더 경쟁력을 확보합니다.

Shrimp 시장 전망 국가 - 와이즈

미국 Shrimp 시장 연락처

2025년에, 미국 새우 수요는 해산물을 위한 강한 소비자 선호도, 부가가치 제품에 있는 성장 및 foodservice 수로를 확장하기 때문에 일어나고 있습니다. 지속 가능한 농업 및 처리 혁신 부스트 공급, Ecuador, India 및 베트남에서 수입하는 동안 수요. Shrimp는 미국에서 가장 많이 소비 된 해산물을 유지하며 꾸준한 시장 성장을 주도합니다.

예를 들어, 4 월 2025에서, 재순환 양식 기술을 사용하여 Atarraya는 뉴저지, 미국에 새로운 RAS 새우 농장을 열었습니다. 시설의 주요 목표는 환경을위한 좋은 방법으로 Whiteleg 새우 (Litopenaeus vannamei)을 농장에 것입니다. 이 새로운 아이디어는 미국에 새우 농업을 촉진하고 생태 친화적 인 토지 기반 농업 방법을 통해 국내 공급을 증가시키는 책임 농작물에 의해.

대한민국 Shrimp 시장 연락처

2025년 한국 새우 시장 수요는 해산물 소비, 건강 의식적인 소비자 및 양식의 혁신으로 발전해 왔습니다. Shrimp의 높은 단백질과 낮은 지방 매력은 인기를 밀어, 정부 지원 및 지속 가능한 농업 투자는 국내 공급을 강화.

예를 들어, 12월 2025일, 홍콩 반주민은 스타 성분으로 새우를 함유한 한국-중국 국수 요리인 Toowoomba Jjamppong을 출시했습니다. 이 특별한 판은 대담한 맛과 해산물 혁신을 강조하고 소비자에게 독창적인 요리 경험을 제공하기 위해 창조적 인 새우 중심의 계절을 제공하는 체인 메뉴를 확장하면서 독특한 요리 경험을 제공합니다.

시장 보고서 Scope

Shrimp 시장 운전사

새우농업

새우의 글로벌 수요는 최근 수십 년 동안 꾸준히 상승했습니다. 인구와 소득 수준이 지역 전체에 성장함에 따라, 특히 아시아 태평양과 라틴 아메리카의 개발 국가에서, 소비자는 점차적으로 가장 인기있는 선택 중 하나 인 새우와 함께 해산물 소비를 증가하고있다. 이 풍선 수요를 충족시키기 위해, 전세계의 새우 농업 활동은 공격적으로 확장했습니다. 인도, 중국, 베트남, 인도네시아 및 에콰도르와 같은 국가는 주요 새우 재배 국가로 lucrative 기회에 자본화.

Shrimp 농업은 해안선 또는 통제되는 연인 수준을 가진 탱크에서 연못에서 놋쇠로 만드는 물 조건에서 크게 행해집니다. 그것은 해안과 섬 공동체에서 소득과 고용을 생성하는 우수한 방법을 제공합니다. 정부 및 국제기구의 지도 및 지원으로, 작고 마진 fishermen은 보충 생활로 새우 농업을 돕는 것이 좋습니다. 대규모 상업적인 새우 농장에는 일년 내내 생산을 지키는 진보된 hatchery 기능 및 물 recirculation 체계로 또한 옵니다. 번식, 급식 정립, 질병 통제 및 수확과 같은 지역에 있는 기술적인 개선은 새우 문화에서 전반적인 수확량을 꾸준히 밀어주었습니다. 일부 정부가 제공하는 많은 개발 시장에서 저비용 노동의 가용성과 일부 정부가 제공하는 하위 / 세금 혜택은 업계의 다 폴드 확장이 있습니다.

Rising 건강 인식

새우 시장 성장을 추진하는 또 다른 중요한 요인은 전 세계적으로 소비자들 사이에서 의식이 증가합니다. 라이프 스타일 질병의 성장 사건으로, 더 많은 사람들이 균형 잡힌 식단과 적극적인 라이프 스타일을 유지하기 위해 최선을 다하고 있습니다. Shrimp는 다른 해산물 품종과 비교하여 높은 영양 가치와 낮은 지방 함량 때문에 인기있는 선택입니다. 고품질의 단백질, 비타민 B12, 셀레늄, 아연 및 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 새우의 정기적인 소비는 염증을 감소시키고 콜레스테롤을 낮추고, 뇌 기능 및 만성 질환의 최소화와 같은 다양한 건강 혜택을 받았습니다.

단백질 풍부한 다이어트에 대한 선호도 변경과 함께 이러한 장점에 대한 인식은 새우를 만들었습니다. Marketers는 광고, 브랜드 및 영양 가이드를 통해 건강 자격 증명을 강조합니다. 사회 미디어는 다양한 새우 delicacies 요리에 대한 지식을 더 확산. 소비자는 재료 라벨, 제품 주장 및 식품 마일에 대한 더 많은 관심을 지불하고, 지속 가능한 방식으로 재배 된 새우는 관심을 추가했습니다.

Shrimp 시장 기회

아시아 시장 진출

성장하는 아시아 시장은 글로벌 새우 시장의 성장을 위한 엄청난 기회를 제공합니다. 아시아의 상승 affluence 및 고품질 단백질에 대한 식욕은 새우 소비를 위해 찢어지는 다량 소비자 기초를 선물합니다. 중국, 인도 및 베트남과 같은 국가 이미 강한 해산물 문화와 매년 새우 수요 증가. 경제 개발과 식이 요법의 서양화로 더 많은 아시아 소비자는 이제 바람직하고 권위있는 음식으로 새우를 볼 수 있습니다. Shrimp는 아시아 최고의 다이닝에서 몹시 특징이며, 더 빠른 서비스 옵션으로 더 인기를 끌고, 편리함과 다양성에서 혜택을 누리고 있습니다.

시장 농축 및 경쟁력

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분석 Opinion (전문 Opinion)

새우 시장은 글로벌 해산물 산업의 가장 중요한 부분 중 하나이며, 큰 규모와 꾸준한 국제 무역의 성장 덕분에 사업의 가장 중요한 부분입니다. 세계는 거의 6 백만 톤의 새우를 생산하는 것으로 생각된다, 에콰도르와, 중국, 인도, 베트남, 인도네시아는 거의 3 쿼터를 만들기. 농장 새우는 세계 공급의 60 % 이상을 만듭니다. 이것은 번식, 피드 효율성 및 집중적인 농업 방법의 개선 때문에입니다.

아시아 태평양 흰색 새우 (Litopenaeus vannamei)는 가장 일반적으로 성장 된 새우 종입니다. 그것은 잘 살아남기 때문에 모든 농장 새우의 약 80 %를 만들고 신속하게 성장하고 다른 기후에 적응 할 수 있습니다.

점점 더 많은 사람들이 준비-to-cook 및 pre-seasoned 형식을 선택하여 무역 볼륨의 더 큰 공유를 만듭니다. Traceability 프로그램, 증명서 기준 및 수출 수락 필요조건은 또한 공급자가 선택하는 방법에 더 크고 더 큰 충격이 있고 가격은 놓입니다. 일반적으로, 새우 시장은 더 높은 효율과 값으로 이동된다. 생산 규모, 종 최적화 및 공급망 투명성은 업계의 장기적인 성공을 위해 계속 될 것입니다.

Shrimp 산업 뉴스

• 홍콩 Banjum 0410년 12월 2025일, 중국 레스토랑 체인은 한국에서 Shrimp Toowoomba Jjamppong라는 한정 메뉴 아이템을 출시했습니다.
• 12 월 2025에서 Handy Seafood는 Shrimp Birds ' Nests라는 새로운 소매 제품을 출시했습니다. 세계적인 맛과 쉽고, 가정에서 식당식 식사를 위한 수요를 충족시키기 위하여 창조해, 식욕기는 냉장고 aisle에서 서 있는 놓입니다.

시장 Segmentation

• 소스 유형 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2025 - 2032)
• 찬물 Shrimps
• 온수 Shrimps
• 통계 (Revenue, USD Bn, 2025 - 2032)
• 걸프 Shrimps
• 농장 흰색 다리 Shrimps
• 파란 Shrimps
• 바다 Shrimps
• 로얄 레드 Shrimps
• 양식 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2025 - 2032)
• (주)
• 관련 상품
• 뚱 베어
• 뚱 베어
• 쉘 온
• 이름 *
• 끝 사용 기업 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2025 - 2032)
• ·
• 화장품
• 제약 산업
• 생명 공학 및 생명 과학
• 이름 *
• 유통 채널 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2025 - 2032)
• Hypermarket/슈퍼마켓
• 편의점
• 회사 소개
• - 한국어
• 이름 *
• 지역 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2025 - 2032)
• 북아메리카
• 미국
• 한국어
• 라틴 아메리카
• 인기 카테고리
• 아르헨티나
• 주요 시장
• 라틴 아메리카의 나머지
• 유럽 연합 (EU)
• 한국어
• 미국
• 이름 *
• 한국어
• 담당자: Mr. Li
• 러시아
• 유럽의 나머지
• 아시아 태평양
• 중국 중국
• 주요 특징
• 일본국
• 담당자: Ms.
• 대한민국
• 사이트맵
• 아시아 태평양
• 중동 및 아프리카
• GCC 소개 국가 *
• 한국어
• 중동 및 아프리카의 나머지
• 키 플레이어 Insights
• 모빌 N.V.
• 마루하 니치로 주식회사
• 태평양 해산물
• 타이어 조합 그룹 PCL
• 맑은물 해산물
• Avanti 피드 제한
• 높은 강선 음식
• Surapon 음식 공개 회사 제한
• Mazzetta 회사, LLC
• 아쿠아 스타
• 북유럽 해산물 A/S
• Waterbase 제한
• 와일드 오션 직접