생선 단백질 농축액 시장 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2025-2032) 분석

세계 생선 단백질 농축 시장은 2025년에 1억 5,320만 달러 규모로 평가되며, 2032년에는 2억 4,620만 달러에 도달하여 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.(CAGR) 2025년부터 2032년까지 7% 

주요 사항

• Source Insight 기준: 참치는 2025년에 35.2% 점유율로 생선 단백질 농축 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이러한 상당한 점유율은 주로 참치의 세계적인 인기, 호의적인 영양 프로필, 특히 해안 지역 전반에 걸친 다양한 요리의 통합에 의해 주도됩니다.
• Form Insight 기준: 분말 형태는 2025년에 시장 점유율이 67% 로 생선 단백질 농축 시장을 선도할 것으로 예상됩니다. 분말 형태는 유통 기한 연장, 운송 용이성, 보관 단순화, 다양한 제형에서 더 나은 혼합 기능 등 뚜렷한 이점을 제공합니다.
• Application Insight 기준: 음식 & 음료 부문은 2025년에 38.1% 점유율로 생선 단백질 농축 시장의 적용 범위를 장악할 것으로 예상됩니다. 이러한 지배력은 일상 식품에서 단백질 강화 추세가 증가하고 고단백 식단에 대한 소비자 성향이 증가함에 따라 더욱 강화됩니다.
• 지역적 통찰력에 따라: 북아메리카는 2025년 전체 생선 단백질 시장의 39.2% 를 차지하면서 전 세계 농축 생선 단백질 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 리더십은 영양 보충제에 대한 높은 소비자 인식, 단백질이 풍부한 식품 및 음료에 대한 탄탄한 수요, 확고한 양식 산업에 기인합니다.

시장 개요

세계 생선 단백질 농축 시장은 고품질의 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 건강에 대한 인식 상승, 식품 및 음료 분야의 적용 확대, 동물 사료 분야의 사용 증가는 시장 확장을 촉진하는 주요 요인입니다. 농축된 생선 단백질 분말은 저장, 취급 및 제형에의 통합이 용이하기 때문에 인기를 얻고 있습니다. 기술 발전과 지속 가능한 생산 방식은 제품 품질과 시장 진출을 더욱 향상시키고 있습니다. 또한 온라인 및 오프라인 소매 채널을 통한 가용성 증가로 접근성이 향상되고 있습니다. 북미, 유럽 및 아시아 태평양 지역은 강력한 해산물 가공 및 소비자 수요에 힘입어 시장을 장악하고 있습니다.

현재 이벤트와 물고기 단백질 농축 시장에 미치는 영향

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Fish Protein Concentrate 시장 동향

생선 단백질 농축의 높은 영양 값

물고기 단백질 농축은 다양한 건강 혜택을 제공하는 고품질의 단백질의 풍부한 소스입니다. 그것은 인체에 의해 요구되는 모든 필수 아미노산을 포함하고 쉽게 소화됩니다. 물고기 단백질 농축물의 단일 서빙은 15-20 그램의 완전한 단백질을 제공 할 수 있습니다, 이는 근육 성장과 수리. 또한 다른 많은 동물 단백질 소스와 비교하여 지방과 콜레스테롤이 낮습니다. 사람들은 더 건강 의식이되고, 그들은 굶주림을 만족하지 않는 단백질 옵션을 원하지만 전반적인 웰빙을 촉진합니다.

많은 영양 전문가는 그것의 균형 잡힌 아미노산 단면도 및 오메가 3 지방산의 높은 농도를 위한 물고기 단백질 농축물을 칭찬합니다. 물고기는 EPA와 DHA와 같은 유익한 지방산을 함유하는 것으로 알려져 있지만, 물고기 단백질 농축물은 전체 물고기가 서식하지 않고 omega-3 섭취를 극대화 할 수 있습니다. 심장 혈관 질환 위험을 줄이기 위해, omega-3s는 또한 뇌 건강 및 개발에 중요한 역할을합니다. 다이어트와 정신 건강 사이의 링크에 대한 인식을 증가, 소비자는 점점 omega-3 풍부한 식품과 다이어트를 보충하는 것을 찾고 있습니다. 인도네시아 11월 2024일 소개 "fish milk"-생물과 같은 현지 생선에서 파생 된 단백질 풍부한 음료 - 소의 우유 대안으로, 특히 학교 식사 프로그램에 대한. Berikan Protein Initiative에 의해 개발 된 과정은 단백질 분말을 만드는 물고기를 가수분해합니다. 그런 다음 맛있고 배포됩니다. 이니셔티브는 매년 500,000 톤까지 생산하는 것을 목표로, 잠재적으로 $ 4.5 억을 생성. 몇몇 소비자가 맛과 냄새 때문에 hesitant 동안, 이니셔티브는 대안 단백질 근원을 향한 뜻깊은 단계를 나타냅니다.

저지방 및 고단백 식품 제품에 대한 수요 증가

최근 몇 년 동안, 건강 의식 소비자는 단백질에서 더 높은 동안 지방, 설탕 및 칼로리에서 제품을 낮추는 것이었습니다. 이 변화는 라이프 스타일 변경뿐만 아니라 macronutrients 및 신체 구성에 미치는 영향을 개선함으로써 구동됩니다. 더 많은 사람들이 이제 식욕을 줄이고 근육 손실을 예방함으로써 적절한 단백질을 보조 중량 관리 할 수 있음을 깨달았습니다. 단백질은 또한 더 긴 내구를 위해 만족한 사람들 감각을 지키는 대부분의 채우는 macronutrient입니다.

식품 회사는 저지방에 대한 선호도, 많은 제품을 재구성하여 고단백 옵션 및 새로운 품종을 도입했습니다. 물고기 단백질 농축물은 맛과 질감에 손상 없이 지방 함량을 낮출 수 있는 우수한 단백질 근원으로 그 자체를 선물합니다. 그것은 제조 업체가 영양 간식, 식사 교체, 그리고 호의를 베푸는 macronutrient 균형과 함께 제공 할 수 있습니다. 신체 의식 소비자는 더 이상 건강에 대한 즐거움을 희생하고 좋아하는 음식에 guilt-free 대안을위한 프리미엄 가격을 지불하고 싶지 않습니다. 6월 2024일 탄자니아 국 (TBS)는 물고기 단백질 농축을 위한 국가 기준에 초안 갱신을 풀어 놓았습니다. 이 초안 동쪽 아프리카 표준 윤곽 개정된 필요조건, 표본 추출 절차 및 인간적인 소비를 위해 예정된 FPC를 위한 시험 방법. 업데이트는 제품 품질과 안전성을 향상시키고 국제 최고의 관행과 지역 FPC 산업의 성장을 지원하는 것을 목표로합니다.

물고기 단백질 농축 시장에서 도전 :

생선 단백질 농축의 높은 생산 비용

글로벌 물고기 단백질 농축 시장에 직면 한 주요 도전 중 하나는 높은 생산 비용 관련. 물고기 단백질 농축물은 물고기의 요리, 압박, 건조 및 가공을 포함하는 열처리 과정을 통해 생성합니다. 이 복합 생산 공정은 에너지 집중이며 정교한 장비와 시설이 필요합니다. 그것은 또한 물고기 폐기물 물자의 분류, 청소 및 가공을 위한 높은 노동비를 포함합니다. 단지의 낮은 수확량 20-30%년원료에서 물고기 단백질 농축물은 더 단위 생산 비용 당 증가합니다. 폐기물 처리에 관한 엄격한 환경 규정은 추가적으로 생산 비용을 부담합니다. 이 높은 비용은 다른 동물 및 식물 기반 대안 단백질과 비교하여 물고기 단백질 농축을 덜 경쟁력을 만듭니다. 시장 플레이어는 자동화, 재생 에너지 사용, 및 폐기물 최적화에 초점을 맞추고 있습니다. 단위 생산 비용을 낮추기 위해 더 높은 채택의 물고기 단백질 농축물.

물고기 단백질 농축 시장에 있는 기회:

채식 인구의 성장

글로벌 물고기 단백질 농축 시장은 전 세계적으로 상승 채식 인구와 채식 인구로 인해 새로운 성장 기회를 목격 할 것으로 예상됩니다. 설문 조사에 따르면, 주변 8-10%년글로벌 인구의 건강, 윤리 또는 환경상의 이유로 인해 채식 식이 요법을 따르십시오. 이 인구 세그먼트는 지속 가능하고 영양이 풍부한 비 동물 단백질 소스에 대한 기대에 지속적으로 있습니다. 물고기 단백질 농축물은 이 건강 의식적인 소비자를 끌고 있는 자연과 완전한 식물 근거한 단백질입니다. 고기, 가금류 및 유제품 단백질에 적합한 대안입니다. 물고기 단백질 농축물의 개량한 맛 그리고 짜임새로, vegan 고기 아날로그에 있는 그것의 사용, 낙농장 대용품 및 영양 막대기는 증가합니다. 이 성장 채식주의 인구 통계는 향후 몇 년 동안 깨끗한 라벨과 지속 가능한 물고기 단백질 농축에 대한 수요를 구동 할 것으로 예상됩니다. Market players need to focus on product Innovation and brand positioning to tap into this lucrative 소비자 세그먼트.

증권

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소스 인사이트: Tuna Segment to Capture 35.2%

Tuna는 2025에서 35.2% 시장 점유율을 가진 물고기 단백질 농축 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이 지배는 특히 해안 지역에서 tuna의 글로벌 호소, 풍부한 영양 가치 및 다양성에 기인합니다. Tuna는 높은 단백질 함량, omega-3 지방산 및 필수 비타민을 위해 인식되고, 건강 의식적인 소비자를 위한 선호한 선택을 만들기.

Form Insight : 2025의 67%

분말 형태는 2025년에 뜻깊은 67% 몫을 위해 회계하는 물고기 단백질 농축 시장을 지도하기 위하여 계획됩니다. 분말의 우수한 선반 안정성, 수송의 용이함 및 다수 신청의 맞은편에 능률적인 혼합 기능에서 이 선호하는 줄기. 식품 프로세서, 보충제 제조업체 및 공급 업체는 일관성과 편의성 때문에 분말을 선호합니다. 산업은 점점 안정적이고 사용자 친화적 인 성분 형식을 요구하고, 제조업체는 고급 건조 및 가공 기술에 투자하여 분말 집중 생산을 확장하고 품질을 향상시키고 시장 진출을 더욱 강화합니다.

응용 프로그램 통찰력 : 식품 및 음료 세그먼트 38.1%

식품 및 음료 부문은 2025 년 시장 점유율 38.1%를 차지하는 물고기 단백질 농축 시장의 응용 범위를 지배하는 것으로 예상됩니다. 이 세그먼트는 단백질 풍부한 다이어트 및 깨끗한 라벨 영양 제품에 대한 수요가 증가합니다. 물고기 단백질 농축물은 점점 기능적인 음식에서 같이 사용됩니다 단백질 crisps 바, 수프, 스낵, 건강 음료는 소화성 및 hypoallergenic 속성 때문에. 식품 기술 혁신과 천연 단백질 소스를 향한 글로벌 교대, 성분은 건강 의식 소비자를위한 제품 개발의 요소가되고있다.

지역 통찰력 : 북미는 39.2%

북아메리카는 2025년에 계획된 39.2% 몫을 가진 세계적인 물고기 단백질 농축 시장을 지도할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 지배력은 고단백 기능성 식품에 대한 강한 수요에 의해 지원되며, 설립 된 양식 및 해산물 처리 인프라, 건강 및 웰빙 트렌드의 소비자 인식을 성장합니다. 미국은 제품 혁신, 연구 및 규제 지원의 핵심 투자와 더불어 1 차적인 운전사입니다.

물고기 단백질 농축 시장 : Regional Insight

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북미 물고기 단백질 농축 시장 동향 및 분석

북아메리카는 2025년에 39.2%의 점유율을 가진 세계적인 물고기 단백질 농축 시장을 지도할 것으로 예상됩니다. 이 지배는 단백질 농축 식품, 음료 및 식이 보충제에 강한 소비자 수요에 의해 지원됩니다. 미국은 해산물 가공 및 기능성 식품 R & D의 투자와 핵심 역할을합니다. 잘 설립 된 농업 산업, 호의를 베푸는 규제 풍경, 그리고 더 나은 건강 의식 시장. 건강과 깨끗한 라벨 영양에 대한 지역의 초점은 해양 기반 단백질 농축물에 대한 일관성있는 수요를 운전하고 있습니다.

유럽 물고기 단백질 농축 시장 동향 및 분석

유럽은 2025년까지 물고기 단백질 농축 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 지역의 성장은 지속 가능한 고품질 해양 기반 단백질에 대한 수요 증가에 의해 구동된다, 특히 기능 식품 및 영양 응용. 노르웨이와 덴마크와 같은 국가는 강력한 해산물 산업과 혁신적인 처리 기술을 활용합니다. 깨끗한 라벨 및 친환경 제품에 대한 엄격한 식품 안전 규정 및 소비자 선호도는 제품 채택을 향상시킵니다. omega-3 혜택의 인식은 다양한 음식과 건강 부문에서 시장의 확장을 지원합니다.

아시아 태평양 물고기 단백질 농축 시장 동향 및 분석

아시아 태평양은 물고기 단백질 농축 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역 중 하나로 알려져 있습니다. 급속한 도시화, 일어나는 처분할 수 있는 소득 및 성장 건강 인식은 중요한 운전사입니다. 중국, 인도 및 일본과 같은 국가는 단백질 친화적 인 식품 및 보충제의 생산 및 소비를 향상시킵니다. 농업 및 해산물 가공 시설의 확장은 신뢰할 수있는 원료 공급을 제공합니다. 정부는 영양 건강과 현대화 식품 인프라를 촉진하는 이니셔티브는 시장 성장을 지원합니다. 합리적인 가격으로 수요 증가, 고단백 소스 연료는 2025 년에 지속 된 지역 확장.

라틴 아메리카 물고기 단백질 농축 시장 동향 및 분석

라틴 아메리카는 페루와 칠레에서 강력한 낚시 산업에 의해 지원되는 물고기 단백질 농축 시장에서 안정적인 성장을 보여줄 것으로 예상된다. 이 국가는 해양 기반 재료의 수출을 선도하고 있으며, 그들의 초점은 이제 단백질 농축물과 같은 부가가치 제품을 전환합니다. 식품 및 동물 사료에 대한 국내 수요 증가, 해산물 부문 개발 정부 지원, 시장 확장에 기여. 지역의 풍부한 해양 자원 및 진화 처리 능력은 지역 소비 및 글로벌 수출의 기회를 제공합니다.

중동 및 아프리카 물고기 단백질 농축 시장 동향 및 분석

중동 및 아프리카는 2025년까지 물고기 단백질 농축 시장에서 온건한 성장을 목격하는 것으로 예상됩니다. 식품 안전 및 단백질 영양에 대한 관심은 저렴한, 높은 영양 제품에 대한 수요를 운전하고있다. 남아프리카와 이집트 같은 국가는 해산물 가공 및 양식 투자를 확장하고 있습니다. 해양 단백질의 건강상의 인식을 상승, 중독 식품과 동물 먹이를 향해 이동과 결합, 시장 개발 지원. 물고기 단백질 농축물의 수입품은 또한 걸프 국가에서 영양 요구를 충족시키기 위하여 강한 남아 있습니다.

물고기 단백질 농축 시장 지배 국가:

미국 및 캐나다

미국과 캐나다는 2025년에 39.2%에서 가장 큰 세계적인 점유율을 보유하는 북아메리카에 있는 물고기 단백질 농축 시장을 지배합니다. 미국은 건강 의식 인구와 강력한 기능성 식품 혁신에 의해 구동되는 단백질 농축 식품 및 식이 보충제에 대한 높은 수요로 리드. 캐나다는 고급 양식 인프라와 강력한 해산물 처리 분야의 성장을 지원합니다. 친환경 규제 정책, 해양 생물 공학 투자, 깨끗한 라벨 영양의 인식을 높이고 시장의 선도적 인 역할을합니다.

노르웨이 및 덴마크

유럽의 물고기 단백질 농축 시장은 노르웨이와 덴마크에 의해 주도, 고급 해산물 산업과 지속 가능성 중심의 생산을 위해 알려진 두 국가. 노르웨이의 글로벌 농업 발전소로서, 특히 연어와 농어 물고기 수확에서, 원료의 꾸준한 공급을 보장합니다. 해양 재료 가공 및 수출 능력에 덴마크 excels. EU 규정의 두 국가는 환경 친화적 인 고품질의 단백질 소스를 홍보하는 데 도움이됩니다. 식품 및 영양 분야의 혁신에 대한 헌신은 유럽의 2025 시장 점유율을 25 % 이상 지원합니다.

중국, 인도, 일본

아시아 태평양의 급속한 시장 성장은 중국, 인도 및 일본에 의해, 물고기 단백질 농축에 있는 지역 확장의 최전선에 몰고 있습니다. 중국, 그것의 큰 양식 기초와 붐이는 기능적인 음식 기업과 더불어, 지도 수요. 인도의 영양 프로그램에 중점을두고 해산물 가공 인프라를 확장하는 것은 시장의 존재를 강화합니다. 일본은 해양 기반 건강 제품에 대한 강력한 소비자 선호도를 통해 기여합니다. 이 국가는 2025 %의 2025 점유율을 차지하는 건강 인식과 도시화에 대응하고 있습니다.

페루 및 칠레

라틴 아메리카의 물고기 단백질 농축물 시장은 주로 페루와 칠레에 의해 주도, 그들의 thriving 어업 기업을 위해 유명한. 페루는 세계 최고의 fishmeal과 물고기 기름 수출 업체 중 하나로 서, 이제 단백질 농축물과 같은 부가가치 제품으로 초점. 칠레는 강력한 연어 농업 부문과 수출 능력을 보완합니다. 정부 지원 지속 가능성 이니셔티브와 해양 단백질에 대한 국제 수요는 꾸준히 성장, 라틴 아메리카의 공유를 배치 2025.

남아프리카, 이집트, UAE

중동 및 아프리카에서, 남아프리카, 이집트, UAE는 물고기 단백질 농축 시장에 중요한 기여자로 신흥된다. 남아프리카와 이집트는 영양 및 공급 요구를 충족하기 위해 지역 생산 능력 강화, 농촌 투자 성장에 의해 백업. UAE는 수입 및 식품 보안 프로그램에 의존하며 해양 기반 단백질에 대한 기능성 식품 분야 및 수요를 확장하고 있습니다. 이 트렌드는 2025년 글로벌 시장 점유율의 10%를 차지하는 지역 계좌를 지원합니다.

Fish Protein Concentrate Market의 지속 가능한 유기농 제품

청결한 상표를 위한 성장 수요, 환경 친화적인 영양은 세계적인 물고기 단백질 농축 시장에 있는 지속 가능한 유기 제품의 상승을 몰고 있습니다. 소비자는 환경과 건강 영향에 더 의식이있기 때문에, 제조자는 증명한 지속 가능한 fisheries에서 sourcing 물고기에 점점 집중하고 eco 의식적인 가공 방법을 채택합니다. Marine Stewardship Council (MSC)와 같은 인증과 바다의 친구는 지속 가능한 소싱을위한 표준 벤치 마크가됩니다. 이 관행은 뿐만 아니라 바다 생물 다양성을 보호하고 또한 물고기 단백질 농축 생산을 위한 일관되고 추적 가능한 공급 사슬을 지킵니다.

유기 물고기 단백질 농축물은 또한 우수한 음식, nutraceutical 및 애완 동물 먹이 세그먼트에서 견인을, 특히 얻는다. 항생제, 합성 첨가제, 또는 유전적으로 변형 된 유기체 (GMOs)의 사용없이 생산되며, 자연적이고 최소한의 가공 제품을 우선화하는 급속하게 성장하는 인구 통계에 중점을 둡니다. 또한, 통합 멀티 트로픽 양식 (IMTA)와 같은 지속 가능한 양식의 발전은 자원 효율적인 방식으로 고품질의 생선 단백질의 생산을 가능하게합니다.

회사는 녹색 기술에 투자하여이 이동에 대응하고, 에너지 사용을 최적화하고, 생산 중에 폐기물을 최소화합니다. 지속 가능성은 소비자 선호도와 규제 풍경을 형성하기 위해 계속되고, 유기적이고 친환경적인 세그먼트는 물고기 단백질 농축 시장의 미래 쓰레기에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

Fish Protein Concentrate Market의 혁신

물고기 단백질 농축물 (FPC) 시장에 있는 혁신은 공급 사슬의 맞은편에 제품 품질, 효율성, 그리고 지속성을 강화하고 있습니다. 주요 발전 중 하나는 효소 가수분해 기술의 사용이며, 정확한 단백질 추출을 가능하게하며 영양 불완전성을 보존합니다. 회사 소개· 이 방법은 더 높은 수확량, 개량한 소화성 및 근본적인 아미노산 및 omega-3 지방산의 보유를 지킵니다 - 인간적인 소비, 식이요 보충교재 및 의학 영양을 위해 더 적당한 마지막 제품을 만들기.

스마트 포장 솔루션은 생물 분해성 물질과 친환경 지표를 사용하여 환경 의식 소비자 선호도를 정렬합니다. 또한 공급망 투명성에 대한 블록 체인 기술의 채택은 소비자와 제조업체가 제품의 원산지 및 가공 기준을 추적 할 수있게 해주는 순간을 얻고 있습니다.

Fish Protein Concentrate Market의 소비자 선호도

물고기 단백질 농축액 (FPC) 시장의 소비자 선호도는 건강 의식, 지속 가능성, 편의성에 의해 점점 영향을받습니다. 높은 품질의 단백질과 오메가-3 지방산의 이점에 대한 인식으로, 더 많은 소비자는 영양의 기능과 자연 소스를 찾고, 물고기 단백질 농축에 대한 수요를 운전. 건강 집중된 소비자는 그것의 우량한 아미노산 단면도, 소화성 및 근육 성장, 회복 및 전반적인 웰빙을 지원하기 위하여 기능을 위한 FPC를 선호합니다.

클린 라벨 및 지속 가능한 공급 제품에 대한 성장 선호도가 있습니다. 오늘날 소비자들은 sourcing 및 생산 관행에 대한 투명성을 우선순위하여 지속 가능한 물고기 단백질 농축물을 제공하는 브랜드를 선호합니다. 자연과 환경 고려 사항, 과식 감소 및 책임 양식 지원, 구매 결정에 중요한 역할을한다.

Convenience는 소비자 행동을 형성하는 또 다른 중요한 요인입니다. 분말된 물고기 단백질 농축 체재는 저장, 더 긴 재고 유효 기간의 그들의 용이 때문에 선호되고, 단백질 동요, 영양 막대기 및 요새화한 식사 같이 음식 정립에 있는 다예 다제. 또한, 알레르기 및 쉽게 소화 특성은 유제품 또는 식물 기반 단백질에 대안을 찾는 민감한 소비자에게 FPC 매력을 만듭니다.

Analyst Viewpoint – 물고기 단백질 농축 시장

• 물고기 단백질 농축 (FPC) 시장은 식품, 음료 및 동물 사료의 고단백, 영양 풍부한 재료에 대한 소비자 수요 상승에 의해 구동 강력한 성장 경험. 분석가들은 단백질 품질 및 기능성 영양의 중요성을 강조하는 건강과 웰빙 트렌드에 초점을 맞추고, 주요 요소 연료 시장 확장. 지속 가능한 어업과 양식 관행의 성장 채택은 또한 일관된 공급과 제품 혁신을 지원합니다.
• 효소 가수분해와 살포 건조와 같은 가공 방법에 있는 기술적인 전진은, 물고기 단백질 농축물의 순수성, 소화성 및 기능적인 재산을 개량하고 있습니다. 이 혁신은 제조 업체가 규정식 보충제, 스포츠 영양 및 기능성 식품을 포함한 다양한 응용 분야에 적합한 맞춤형 FPC 제품을 개발할 수 있습니다. 또한 디지털 마케팅 및 전자 상거래 플랫폼은 시장의 도달을 확장하고 물고기 단백질의 이점에 대한 소비자를 교육하고있다.
• 지속 가능성은 두드러지게 유기적이고 책임있는 FPC 제품을 위한 상승 수요와 더불어 시장 동역학을 형성합니다. 북미 및 유럽의 규제 프레임 워크는 환경 친화적 인 관행을 격려하고 투명성과 소비자 신뢰를 강화합니다.
• 지역적으로 북미는 높은 건강 인식으로 인해 시장을 선도하고 있으며, 아시아 태평양은 도시화 및 식이요법에 의해 가장 빠르게 성장하는 시장을 나타냅니다. 유럽의 지속 가능성과 혁신에 중점을 두는 것은 라틴 아메리카와 중동의 신흥 기회와 함께 시장 발전을 주도합니다.
• 전문가들은 제품 품질, 지속 가능성 및 소비자 참여에 대한 지속적인 혁신이 소비자의 요구와 엄격한 규정을 증가하여 시장의 경쟁을 유지하기 위해 핵심이 될 것이라고 조언합니다.

물고기 단백질 농축 시장: 중요한 발달

• 4 월 2025에서 Oceanic Proteins는 유기 물고기 단백질 농축 분말의 새로운 라인을 출시했으며 지속 가능한 소싱과 스포츠 영양 및 식이 보충제에 적합한 영양 프로파일을 강화했습니다. 이 개발은 건강 의식과 환경에 책임있는 제품 제안에 회사의 투입을 강조합니다.
• 3 월 2025에서 BlueWave Biotech는 기능성 식품 및 음료에 사용하기 위해 더 매력적으로 만드는 생선 단백질 농축물의 소화 및 맛 프로파일을 개선하는 혁신적인 효소 가수 분해 과정을 도입했습니다. 이 기술은 고품질 단백질 성분에 있는 그들의 경쟁적인 가장자리를 강화합니다.
• 2 월 2025에서 NutraSea는 지속 가능한 원료 공급을 보장하고 물고기 단백질 농축 생산의 추적성을 개선하기 위해 주요 양식 회사가 전략적 파트너십을 발표했습니다. 협력은 규제 요구와 소비자 투명성 기대를 증가시키는 것을 목표로합니다.
• 1 월 2025에서 Marine NutriTech는 사용 및 영양 효율의 용이성을 강화하기 위해 설계된 액체 물고기 단백질 농축액을 출시함으로써 제품의 포트폴리오를 확장했습니다.
• AquaPure는 12 월 2024에서 유통 기한을 연장하고 물고기 단백질 농축 분말의 생체 활성도를 유지하기 위해 고급 스프레이 건조 기술을 도입하여 식품 가공 및 영양 분야의 광범위한 채택을 지원합니다.

키 플레이어 Insights

• Scanbio 해양 그룹
• Colpex 국제
• BioOregon 단백질
• 오메가 단백질
• Apelsa 과달라하라
• 아로마 NZ
• 스낵 바
• 피터랩 홀딩스
• Hofseth 바이오케어
• 스낵 바
• Olvea 물고기 기름
• 단백질 피드
• Mukka 바다 음식
• 청도그룹
• Seagarden, 오스트레일리아
• 산동 Fukui 식품
• 산동 Yuwang 생태 식품 산업
• Taian 건강 화학
• 저장 성 Zengus
• 저장 성 NHU