미국 콜드 스토리지 시장 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2025-2032) 분석

미국 콜드 스토리지 시장 크기와 추세

미국 냉장 보관 시장은 2025년 464.7억 달러로 추정되며 2032년에는 1,475억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025년부터 2032년까지 12.3%의 연평균 성장률 (CAGR)을 보일 것으로 전망됩니다.

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미국의 냉장 보관 시장은 유제품, 과일 및 채소, 육류, 해산물과 같은 부패하기 쉬운 식품의 소비 증가로 인해 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 부패하기 쉬운 제품을 원활하게 보관하고 운송하기 위한 온도 제어 창고 및 운송 차량에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 연중 제품 가용성에 대한 소비자의 기대치가 높아지고 전자상거래 보급률이 증가함에 따라 국내 냉장 보관 시설에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 급속한 도시화와 라이프스타일의 변화도 미국 냉장 보관 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

식품 가공 산업의 성장

미국의 식품 가공 산업은 지난 수십 년 동안 엄청난 성장을 거듭해 왔습니다. 예를 들어, 2022년 미국 식품 제조 산업의 경제 생산액은 지역 총생산(GRP)으로 측정한 결과 1,810억 달러에 달했습니다. 이 수치는 미국 전체 산업의 총 경제 생산액의 1%를 조금 넘는 수치로, 식품 가공이 국가 경제에서 차지하는 중요한 역할을 강조합니다. 소비자의 수요와 입맛이 진화함에 따라 점점 더 많은 식품이 진열대에 오르기 전에 다양한 가공 과정을 거치고 있습니다. 여기에는 제빵, 조리, 냉동, 통조림, 포장 등의 활동이 포함됩니다. 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 급격히 증가함에 따라 식품 제조업체들은 생산량을 늘리고 있습니다. 하지만 이렇게 많은 양의 식품을 생산하는 데에는 여러 가지 어려움이 따릅니다. 품질과 안전을 보장하기 위해 부패하기 쉬운 원료와 반제품을 적절히 보관해야 합니다. 바로 이 점에서 냉장 보관 시설이 매우 중요해졌습니다.

현재 대부분의 식품 가공 공장은 자체 인프라를 구축하는 대신 냉장 보관에 필요한 사항을 아웃소싱하고 있습니다. 최첨단 냉장 시스템을 갖춘 첨단 냉장창고는 다양한 농산품과 식품을 단기 및 장기 보관할 수 있는 이상적인 온도와 습도 제어 환경을 제공합니다. 특히 수확기에 원재료를 효율적으로 보관할 수 있으면 식품 공장에서 일 년 내내 생산 활동을 중단 없이 진행할 수 있습니다. 마찬가지로 완제품 식품도 여러 유통 채널로 배송되기 전에 저온 창고에서 최적의 상태로 보관할 수 있습니다. 이처럼 제3자 콜드체인이 생산 시설의 연장선 역할을 할 수 있는 덕분에 식품 제조업체는 운영 규모를 확장하는 데 큰 도움이 되었습니다.

식품 업계의 통합 및 인수합병 추세는 콜드 스토리지에 대한 수요를 더욱 증가시켰습니다. 두 개 이상의 회사가 사업을 통합할 경우 모든 재고를 중앙에서 보관해야 할 필요가 있습니다. 공급에 대한 통제력을 유지하고 여러 시설의 생산 요구를 충족하려면 중앙 집중식 스토리지 관리가 필수적입니다. 첨단 냉장 보관 허브는 대기업의 이러한 통합 재고 처리 요구 사항을 효과적으로 해결해 왔습니다. 식품 가공 부문은 소비 증가를 충족하기 위해 지속적으로 확장함에 따라 중단 없는 생산 회전율과 일년 내내 제품의 신선도를 보장하기 위해 콜드 체인에 계속 의존할 것입니다.

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유형별 인사이트 콜드체인 인프라에 대한 수요 증가

유형별로는 냉장 창고 부문이 2025년 59.3%로 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 냉장 창고 부문은 효율적인 콜드 체인 인프라에 대한 식음료 업계의 강력한 수요로 인해 미국 냉장 보관 시장을 지배하고 있습니다. 냉장 창고는 부패하기 쉬운 상품을 최적으로 보존할 수 있도록 온도 제어식 고밀도 보관 솔루션을 제공합니다. 이를 통해 식품 생산업체와 가공업체는 중앙 집중식 시설에 대량의 제품을 상품에 필요한 정확한 온도로 보관할 수 있습니다.

냉장 창고의 인기는 콜드 체인 전반에 걸쳐 제품 품질을 일관되게 유지해야 한다는 필요성에서 비롯됩니다. 전문적으로 운영되는 대형 냉장 시설에 상품을 보관하면 생산부터 유통까지 표준화된 온도 조건을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이를 통해 부패를 줄이고 제품이 소매업체와 소비자에게 전달될 때 품질 매개변수를 충족하도록 보장할 수 있습니다. 또한 스토리지의 중앙 집중화는 공급업체의 부하 관리와 운송 최적화를 향상시킵니다. 식품 안전과 폐기물에 대한 우려가 증가함에 따라 냉장 창고는 유통기한을 연장하고 안전을 유지하는 신뢰할 수 있는 냉장 보관을 제공합니다.

애플리케이션별 인사이트 부패하기 쉬운 제품의 보존에 대한 상당한 수요

애플리케이션 측면에서 식음료 부문은 2025년에 38.6%의 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 식음료 부문은 다양한 종류의 부패하기 쉬운 식품을 보존해야 하는 막대한 수요로 인해 미국 냉장 보관 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 미국의 식품 산업은 매일 엄청난 양의 부패하기 쉬운 식품을 생산하기 때문에 견고한 냉장 보관 인프라가 무엇보다 중요합니다. 육류, 해산물, 가금류부터 과일, 채소, 유제품에 이르기까지 다양한 품목은 보관 및 유통 과정에서 부패를 방지하기 위해 온도 제어가 가능한 보관 조건이 필요합니다.

또한 건강에 대한 인식이 높아지고 일 년 내내 신선하고 고품질의 식품에 대한 수요가 증가하면서 콜드 체인 산업이 더욱 발전하고 있습니다. 식품 회사는 콜드 스토리지를 통해 특정 계절에 국한되지 않고 부패하기 쉬운 식품을 제공하여 소비자 수요를 충족할 수 있습니다. 또한 공급망을 통합하고 소매업체의 재고 수준을 안정적으로 유지하는 데도 도움이 됩니다. 또한 엄격한 식품 안전 규정을 준수하기 위해서는 신뢰할 수 있는 냉장 보관이 필요합니다. 유기농 식품 트렌드가 자리를 잡으면서 리니지 로지스틱스, 아메리카콜드 로지스틱스 등의 냉장 보관 업체들은 고가의 유기농 농산물을 위한 특수 냉각 및 차등 분위기 제어 기능을 갖춘 시설을 강화하고 있습니다. 포장 및 자동화된 냉장 보관 기술의 혁신은 식음료 냉장 보관 산업에 더욱 박차를 가하고 있습니다.

시장 집중도 및 경쟁 환경

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부패하기 쉬운 식품에 대한 수요 증가

인구 통계와 라이프스타일의 변화로 지난 수십 년 동안 부패하기 쉬운 식품 카테고리의 소비가 엄청나게 증가했습니다. 예를 들어, 미국 농무부(USDA)에 따르면 팬데믹 기간 동안 신선한 과일과 채소의 판매량이 급격히 증가했습니다. 예를 들어, 소비자들이 면역력 강화를 위해 더 건강한 식품을 찾으면서 2020년 초 신선 농산물 판매량은 전년 대비 20% 이상 증가했습니다. 젊은 층은 더 신선하고 1회용이며 편리한 포장 제품을 소비하고 있습니다. 또한 건강 및 웰빙 트렌드가 확산되면서 소비자들이 자연적이고 신선하며 최소한의 가공을 거친 식품을 선호하고 있습니다. 과일, 채소, 해산물, 육류, 유제품과 같은 신선식품에 대한 지출은 견조한 성장세를 보이고 있습니다. 마찬가지로 특별한 콜드체인 취급이 필요한 이국적인 과일과 채소의 소비도 증가했습니다. 이러한 부패하기 쉬운 품목에 대한 기하급수적인 수요 급증에 대응하려면 강력한 냉장 보관 인프라가 필요합니다.

슈퍼마켓과 온라인 식료품 플랫폼과 같은 최신 소매 형식도 냉장 물류의 필요성을 높이고 있습니다. 슈퍼마켓은 고객을 유치하기 위해 과일, 채소, 냉장 섹션을 대규모로 진열합니다. 일 년 내내 양질의 농산물을 일관되게 공급해야 하는데, 이는 효율적인 냉장 보관 네트워크를 통해서만 보장할 수 있습니다. 마찬가지로 식료품 배송에서 이커머스 채널이 확장되면서 여러 개의 온도 제어 유통 및 주문 처리 센터의 필요성이 계속 증가하고 있습니다. 고객이 점점 더 빠른 배송을 기대함에 따라 소매업체는 전략적으로 수요처와 가까운 곳에 위치한 최적화된 냉장 보관 위치에 의존하고 있습니다.

또한 오늘날 고객들은 다양한 농산물을 비수기에도 구매할 수 있기를 원합니다. 첨단 냉장 보관은 신선식품의 장거리 이동과 품질 손실 없이 장기간 보관을 용이하게 합니다. 이를 통해 국내 시장에서 제철 품목을 연중 내내 공급할 수 있게 되었습니다. 또한 부패하기 쉬운 상품의 전 세계 수출도 지원했습니다. 역동적인 소비 패턴과 소매업의 현대화와 관련된 이러한 모든 요인들은 기존 인프라의 기술 발전뿐만 아니라 새로운 저온 저장고 건설에 대한 상당한 투자를 촉진하고 있습니다.

미국 콜드 스토리지 시장 업계 뉴스

• 2024년 8월 11일, 미국 육류 수출에 큰 도움이 될 최첨단 메로그 저온 저장 시설이 문을 열었습니다. 이 첨단 시설은 냉장 물류의 효율성과 용량을 향상시켜 미국 육류 제품을 최적의 조건에서 보관 및 운송할 수 있도록 설계되었습니다. 메드로그 시설은 공급망 역량을 개선함으로써 고품질 미국산 육류에 대한 증가하는 글로벌 수요를 충족하고 더 빠르고 안정적인 수출을 촉진하는 것을 목표로 합니다. 이러한 발전은 국제 시장에서 미국산 육류의 경쟁력을 강화할 뿐만 아니라 농업 부문의 전반적인 성장도 지원합니다.
• 2022년 12월, 물류 및 창고 회사인 팁만 그룹의 자회사인 인터스테이트 웨어하우징은 애리조나주 킹맨에서 기공식을 열고 냉장 보관 시설을 확장한다고 발표했습니다. 92에이커 부지에 건설되는 이 새로운 시설은 서부 해안에서 증가하는 냉장 보관 솔루션 수요에 대응하는 것을 목표로 합니다.
• 2022년 9월, 선도적인 온도 제어 산업 리츠 및 물류 솔루션 제공업체인 리니지 로지스틱스 홀딩은 스페인 무르시아에 본사를 둔 저명한 운송 및 냉장 보관 시설 운영업체인 그루포 푸엔테스 인수를 마무리했습니다. 2022년 8월 2일에 처음 발표된 이 거래는 유럽 시장에서의 리니지 로지스틱스 확장 전략에서 중요한 이정표가 될 것입니다.
• 2020년 12월, 선도적인 글로벌 온도 조절 창고 및 물류 제공업체인 아메리카콜드 로지스틱스는 15억 9,000만 달러라는 엄청난 금액에 아그로 머천트 그룹을 인수했습니다. 이러한 전략적 행보를 통해 아메리카콜드는 글로벌 입지를 확장하고 온도 조절 물류 시장에서 입지를 강화할 수 있었습니다. 아그로 머천츠 그룹의 광범위한 냉장 보관 시설 네트워크와 식음료 산업에 대한 전문 지식을 통합함으로써 아메리카콜드는 서비스 제공을 개선하고 전 세계 고객에게 더 나은 서비스를 제공하고자 했습니다. 이번 인수는 성장을 위한 아메리카콜드의 노력과 시장에서 안정적이고 효율적인 온도 제어 공급망 솔루션에 대한 수요 증가를 인식하고 있다는 증거입니다.

*정의: 미국 냉장 보관 시장은 유통기한을 연장하고 제품 품질을 유지하기 위해 부패하기 쉬운 상품을 통제된 온도에서 보관하는 산업을 말합니다. 이 시장에는 식품, 의약품 및 기타 온도에 민감한 제품의 냉장 및 냉동 시설과 서비스가 포함됩니다. 식품 안전 및 품질에 대한 규제 기준을 충족하면서 안전하고 효율적인 상품 유통을 보장하는 공급망에서 중요한 역할을 합니다. 이 시장은 신선 및 냉동 식품에 대한 수요 증가, 전자상거래 성장, 냉장 보관 기술의 발전으로 인해 성장하고 있습니다.

애널리스트의 주요 시사점

미국 냉장 보관 시장은 부패하기 쉬운 식품에 대한 수요 증가와 식품 낭비 감소에 대한 관심 증가로 향후 5년 동안 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 식품 가공 산업은 미국 내 포장 및 가공 식품 소비의 급증으로 인해 냉장 보관 수요의 대부분을 주도할 것입니다. 또한 전자상거래 산업의 호황은 부패하기 쉬운 품목을 고객에게 신속하게 배송하기 위한 냉장 보관 요구 사항을 충족시킬 것으로 보입니다.

그러나 높은 초기 투자와 운영 비용은 여전히 제약 요인으로 남아 있으며 성장 전망을 어느 정도 저해할 수 있습니다. 또한 이 시장은 에너지 비용 상승과 식품 안전 및 품질에 대한 엄격한 정부 규제로 인한 어려움에 직면해 있습니다.

그럼에도 불구하고 농업이 풍부한 중서부 및 서부 지역은 강력한 공급 기반과 해안의 주요 소비 허브와의 근접성으로 인해 미국 냉장 보관 시장 환경을 계속 지배하고 있습니다. 특히 캘리포니아는 농업 생산량이 많고 식품 수출입에서 항구의 중요한 역할을 고려할 때 가장 큰 혜택을 받을 것으로 예상됩니다. 한편, 텍사스와 남동부의 도시들은 빠르게 증가하는 인구와 활기찬 경제를 지원하기 위해 가장 빠르게 용량을 추가할 것으로 보입니다.

시장 과제 - 높은 초기 투자 비용

미국 냉장 보관 시장의 플레이어가 직면한 주요 과제는 이러한 시설을 설치하는 데 필요한 높은 초기 투자 비용입니다. 냉장 창고에는 온도 제어 저장 공간, 냉장 시스템, 하역장 및 운송 시설과 같은 광범위한 인프라가 필요합니다. 단열, 온도 및 습도 제어 메커니즘과 안전 및 취급 장비에는 상당한 자본 지출이 수반됩니다. 또한 식품 안전 기준에 따라 제품 품질을 유지하기 위한 유지 보수와 정기적인 기술 업그레이드에도 추가 자금이 필요합니다. 대량의 재고를 처리하는 중앙 집중식 시설의 경우 비용이 증가합니다. 긴 투자 회수 기간과 지속적인 공급 계약에 대한 불확실성으로 인해 신규 진입자나 소규모 기업은 이러한 투자를 정당화하기 어렵습니다.

시장 기회: 저장 시설의 기술 발전

미국 냉장 보관 시장의 주요 기회 중 하나는 보관 시설 운영 및 관리 분야에서 기술 발전이 이루어지고 있다는 점입니다. 자동화, 사물인터넷(IoT), 로봇 공학 및 분석의 통합으로 운영 비용은 줄이면서 효율성은 향상되고 있습니다. GPS 지원 트럭, 자동화된 창고, 온도 모니터링 시스템, 원격 자산 추적 도구와 같은 솔루션이 점점 더 많이 채택되고 있습니다. 재생 에너지가 통합된 첨단 에너지 관리 시스템도 전기 비용을 낮추는 데 도움이 되고 있습니다. 또한 제어/변조 대기 저장 기술은 취급 가능한 제품의 범위를 넓히고 있습니다. 진화하는 디지털 인프라와 스마트 냉장 솔루션의 등장으로 용량 활용을 최적화하고 변질을 최소화하며 공급망 대응력을 개선할 수 있습니다. 이는 신규 고객을 유치하고 스토리지 공급업체의 경쟁력을 확보하는 데 도움이 됩니다.

시장 보고서 범위

시장 세분화

• 유형별 인사이트(매출, USD Bn, 2020~2032년)
  • 냉장 창고
  • 냉장 컨테이너
  • 폭발 냉동고
  • 기타
• 애플리케이션별 인사이트(매출, USD Bn, 2020~2032년)
  • 식품 & 음료
    • 육류 및 해산물
    • 유제품
    • 과일 및 채소
    • 냉동 식품
  • 의약품
  • 화학 제품
  • 기타
• 주요 기업 인사이트
  • 리니지 로지스틱스
  • 아메리카 콜드 로지스틱스
  • 미국 콜드 스토리지, Inc.
  • 인터스테이트 웨어하우징, Inc.
  • 프리즈팩 로지스틱스
  • 코네스토가 콜드 스토리지
  • Burris Logistics
  • 수직 냉장 보관
  • 콜드포인트 로지스틱스
  • SnoTemp 냉장 보관
  • 인터스테이트 콜드 스토리지, Inc.
  • 중앙 저장 및 창고 LLC
  • 밸리 콜드 스토리지 & 운송
  • 인터체인지 그룹 LLC
  • CWI 물류
  • MWCold
  • 벨링햄 콜드 스토리지 Co.
  • CTW Logistics
  • Kloosterboer
  • 버사콜드 물류 서비스