世界のアブサン市場 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2025-2032) 分析
世界のアブシンセ市場、タイプ(ブランチェ、アンバー、Verte、Ordinaire、Reve Pastis、ボヘミアン、リキュール、その他)、アプリケーション(食品&飲料、化粧品、医薬品、その他)、流通チャネル(オフラインおよびオンライン)、地理(北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東アフリカ)
- 発行元 : 21 Feb, 2025
- コード : CMI6814
- ページ :134
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フォーマット :
Excel と PDF
- 業界 : 食品および飲料
- 歴史的範囲: 2020 - 2024
- 予測期間: 2025 - 2032
世界のアブサン市場 規模と傾向
absinthe市場は評価されると推定されます 2025年のUSD 5.35 Bn そして到達する予定 米ドル 6.91 によって 2032、混合の年次成長率で育つ 2025年から2032年までの3.7%のCAGR。
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予測期間中、世界規模のabsinthe市場は前向きな成長を目撃する見込みです。 腹部の消費量は、その特徴的な心理的特性の上に20世紀の大部分のために禁止されています。 しかしながら、プレミアムスピリットの人気が高まり、クラフト蒸留所の需要が高まっています。1990年代から多くの国で禁止されています。 多くのヨーロッパ諸国と米国は、アブシンセの生産を許可しています。 さらに、職人技とプレミアムスピリッツの需要が高まっています。また、新たな選手が足跡市場に参入するよう求めています。 プレイヤーは、新しい顧客とミレニアルの人口を引き寄せるさまざまな味を含む革新に焦点を当てています。 absintheについてのマーケティングと教育の増加は、精神としてそれを正規化するのに役立ちます。
料理体験と文化の関心を高める
ユニークな料理体験と新しい味を発見し、世界的な関心が高まっています。 人々は、世界の旅行と探査の一環として、さまざまな文化から本物の味と飲み物を追求しています。 フランスの文化に密接に結び付けられているアビシンは、世界的な食品と飲み物の愛好家の間で広く認められています。 フランスやチェコ共和国のようなヨーロッパの場所で訪れる観光客は、本物の飲酒体験を求め、その独特の文化的アイデンティティの象徴としてそれを見ます。 いくつかの旅行ブログやソーシャルメディアも、文化的なレンズからこの精神をもっと身近に理解して、彼らの旅程の試飲を強調しています。 食品や飲料を通じて文化的なパレートを多様化する世界的な情熱は、アブシンセ市場に直接利益をもたらします。
2025-02-21 12:30:16 更新
市場集中と競争環境
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アブシンテの過去とミスティークのロマンティック化詩、絵画、民俗の世代を超えて支えられた鮮やかなイメージを持つ人々を神秘化し続けています。 19世紀後半にヴァン・ゴッホと他のアーティストに対するその疑惑の精神的効果の物語は、一般的な想像力で主張します。 現代の研究は、多くの誇大な主張を認めながら, absintheは、文化的歴史に苦しむ飲み物として、その時代のボヘミアの芸術的精神にリンクされているように骨董品を維持します. ラベルデザイン、マーケティングキャンペーン、小売体験を通じて、このロマンティックな過去を強調したブランドがいくつかあります。 別のリキュールではなく、このスピリットは、オブジェ・ダーツと会話の部分としてより多くの提示されます。 これは、absintheのmystiqueで参加するために探している人の間で初期の興味と試練を刺激するanachronisticの魅力要因を追加しました。 味の革新および経験の設計によるロマンチックな過去の切れを維持することは更にabsintheのカテゴリーの顧客基盤を開発する潜在性を保持します。
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市場課題:誤解と規制遵守を克服膿疱市場で直面する主要な課題の1つは、その心理的特性の周りの誤解です。 多くの人は、その高いアルコール含有量のために主に1900年代初頭に腹骨が禁止され、thujoneの幻覚効果のためではないことをまだ気づいています。 アビシンメーカーは、そのような認識を変更することに苦労しています。 thujone レベル周辺の厳格な規制もコンプライアンスの課題をポーズ. さらに、欧米の地域に文化的依存性を持つ市場はニッチのままです。 社会的な態度を変え、代替精神の成長の人気が更にカテゴリの成長を脅かす.
マーケット 機会:高品質のアビシン、味の実験、およびグローバル市場アクセシビリティの創造
食品安全に関する厳しい規制は、食品グレードのアルコール市場の成長を運転する主な要因の一つです。 世界の政府は、食品の品質と安全性を確保するために厳しいガイドラインを実施しています。 食品消費のための所定の基準を満たしていないアルコールは、食品業界で使用することはできません。 これは、規制規範を遵守する食品グレードのアルコールにのみ頼りに、食品会社を説得しています。 食品グレードのアルコール製造業界は、これらの規制に積極的に対応しています。 生産者は研究開発に大きく投資し、革新的な純度のテスト技術と生産設備をアップグレードします。 高度な蒸留と濾過方法は、メーカーがアルコールから不純物や汚染物質を削除することができます。 これらは、製品が規制機関によって指定されたすべての基準を満たしていることを認証することができます。 これらのアルコールを選ぶ食品事業に自信を与えます。 また、サプライチェーンの透明性を高めています。 厳しい規範の傾向は、今後数年続く可能性があります。 WHOによる研究によると、20万人を超える人々は、汚染食品のために、毎年世界中で病院化を必要とします。 政府は、食品の病気を治すための法律を強化する圧力下にあります。 食品業界は、進化する基準に従う必要があります。 食品業界から認定された純粋なアルコールに対するこの信頼できる要求は、食品グレードのアルコール生産者のための成長機会を節約します。
食品事業は、食品グレードのアルコールの進歩的な採用者です。 アルコール抽出物や抽出物を要求する自然健康製品メーカーや包装食品会社は、主に収益に貢献します。 市場は、継続的な規制と責任ある製造業の慣行が優先的に増加する可能性を秘めています。 食品安全は、主要な優先順位を維持します。そのため、コンプライアンスアルコールの需要は、今後10年間で大幅に増加する予定です。
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タイプによって、洞察: 確実性の確保タイプの面では、ボヘミアンは、その豊かな文化遺産とノスタルジックな魅力を借りて市場の29.6%シェアに貢献します。 ボヘミアン・アブシンは、19世紀のチェコ共和国の起源を遡り、知的とアーティストの間で神秘を発展させました。 砂糖の立方体と水を含むルーシュの準備方法は、洗練された、儀式的な品質を与えます。 消費者は、神秘と伝統のこの空気に、孤独な時代から描かれています。 さらに、ボヘミアンのabsintheは他の品種と比較してthujoneの高い濃度を含有し、より強く、ハーブの風味プロファイルはabsintheのconnoisseursによって支持されています。 プロデューサーは、Oscar WildeやErnest Hemingwayなどの伝説的なボヘミアンの飲酒者に関連した文化的なキャッシュットを活用し、本物のボヘミアンスピリットを所有しています。 ノスタルジアの酒は、歴史に精通した経験を求める多くの消費者にとって、強力なモチベーターです。 そのため、19世紀のボヘミアのリンガーは、この優れた膿疱セグメントの需要を後押ししています。
アプリケーションによる洞察: ナチュラルフィット
用途に応じて、食品&飲料は、カクテルと成分の不整合性を与えられた市場の40.3%のシェアに貢献します。 アビシンは、甘味と風味の両方の風味を補完するその甘みのあるアンダートーンのために、混合飲料にそれ自体をよく貸します。 人気のアbsinthe カクテルには、アフタヌーンでの死と、エールウイスキーとサザラックが含まれています。 フードペアリングの機会もアバウンド - absintheは脂肪をカットする能力を通じて豊かな、脂肪の肉やチーズを強化します。 有名人のシェフは、家庭料理の中でより広い実験を運転する、カツバからクレム・ブルレへのレシピにabsintheを組み入れています。 生産側では、アビシンエキスは、ハーブノートをリキュールと風味の精神に追加します。 生産者は、食品の貯蔵寿命を延ばすための天然防腐剤の特性を無駄にします。 革新的なミックスロジーと料理の融合に対する消費者の情熱が成長し続けるにつれて、食品や飲料のアプリケーションは、不精な体験をするための広大なプラットフォームを提供します。
統合チャネルによるインサイト: クリックして利便性
流通チャネルの面で、オンラインは、消費者の嗜好をデジタルショッピングにシフトした市場の61.8%のシェアに貢献します。 忙しいライフスタイルは、常にオンコネクティビティが自発的なオンライン購入を可能にしながら、のんびり店内の閲覧のためにより少ない時間を残します。 プロデューサーは、ダイレクト・ツー・コンシューマー電子商取引の存在を強化することで、それに応じてピボットを持っています。 消費者は、プロデューサーのウェブサイト上の堅牢な製品選択と教育コンテンツに感謝しています。 バーチャルディスカバリーの仲間のabsinthe aficionadosの援助からのレビューと評価. オンラインはまた、スマートマーケティングを通じて衝動の購入を容易にします。 配送の利便性を求める方へのサブスクリプションサービス。 多くのabsintheブランドのソーシャルメディアの存在は、認知、サンプリング、推奨事項に対する障壁をさらに低下させます。 活気あるオンラインコミュニティは、チャートの味比較とカクテルのアイデアに根ざしています。 特にパンデミックロックダウン中は、失われたバーとレストランの販売を相殺することによって、オンラインはabsinthe収益のためのlifebloodになりました。 デジタルファーストの習慣として、オンライン配信プラットフォームは引き続き、ショッピング体験を最適化します。
地域別の洞察
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ヨーロッパは伝統的に約37.9%の最大のシェアを保持し、absinthe市場の強固な基盤となっています。 地域には、フランス、スイス、チェコ共和国などの国々が、その精神の産生と消費のために知られる、豊かな歴史があります。 フランス、特に、absintheの復活にピボタルの役割を果たしました。 国は、飲料と長年にわたる関係を持ち、その蒸留所は、高品質の膿疱を製造する最前線にいます。 フランスのような国々の活気あるabsinthe文化は、ヨーロッパの市場の成長と人気に著しく貢献しています。 また、ヨーロッパの消費者は、職人技と職人技の精神に強い豊かさを示しており、その個性と伝統の豊かな自然にふさわしい存在となっています。 欧州のabsinthe文化の復活は、差別化された消費者の間で関心を寄せています, プレミアムabsinthesの需要を駆動し、異なる植物ブレンドと味の実験を奨励.
欧州は最大の市場シェアを保持している間、アジアパシフィック地域は、予測期間にわたるabsinthe市場で最速の成長を目撃する見込みです。 中国、日本、オーストラリアなどの国では、使い捨て収入の増加、ライフスタイルの変化、消費者の好みの変化が増加し、この地域における膿疱の増加に寄与しています。 グローバルなトレンドへの暴露、西洋文化の影響、そして特殊精神への関心の高まりは、アジア太平洋地域における膿疱の需要を牽引する役割を担っています。 さらに、オンラインのabsinthe製品の拡張eコマースプラットフォームとより簡単な可用性は、地域におけるより大きな消費者基盤へのabsintheの露出とアクセシビリティを高めました。 また、アジアパシフィックのバーテンダーやミクストの間で、さらには、ユニークで実験的な飲酒体験の需要が高まっています。 その結果、領域は、膿疱の消費と膿疱に焦点を当てたバーや施設の出現で急激に目撃しています。 全体的には、欧州は貴族の市場で残っている一方で、アジア太平洋地域は、進化する消費者の景観、市場アクセシビリティの向上、そしてユニークで成長する感謝のために重要な成長機会を提示します フレーバー アブシンテに関連する文化遺産。
市場レポートの範囲
グローバルアビシン市場レポートカバレッジ
| レポートカバレッジ | ニュース | ||
|---|---|---|---|
| 基礎年: | 2024年(2024年) | 2025年の市場規模: | 米ドル 5.35 Bn |
| 履歴データ: | 2020年～2024年 | 予測期間: | 2025 へ 2032 |
| 予測期間 2025〜2032 CAGR: | 3.7%(税抜) | 2032年 価値の投射: | 米ドル 6.91 Bn |
| 覆われる幾何学: |
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| カバーされる区分: |
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| 対象会社: | バタフライ・アブシンテ、ヒルズ・リキュール・ノース・アメリカ、フード・リバー・蒸留所株式会社、ジェイド・リキュールスLLC、ラ・クラデスティン、ラ・アブシンテ、ミラノ メタッカ a.s., パシフィック蒸留所, ペルノド・リカール, フィラデルフィア蒸留所, テイチェン・S.A., ドーブス・ミスティーク, テイチェンヌ, S.A, LA F E Absinthe, ミラノ・メテルカ・A.S, セントジョージ・スピリッツ, デュプレアス・ヴェルテ, クブラー・アブシンテアピュア, ルシド・アブシンテ・アプライア, アランディア・アル・アル・アンド・アル・アル・アル・アル・アル・アンド・コッコーデ・アル | ||
| 成長の運転者: |
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| 拘束と挑戦: |
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世界のアブサン市場 業界ニュース
- 2023年4月、パテルズ・ラ・アンタ・アブシンテ(Patel's La' Ananta Absinthe)が発売されました。
- 2023年4月、英国を拠点とするアスビンテージ蒸留所、 デビルのボタニー, ロンドン・アブシンテの新しいレシピを立ち上げ, 希釈時に雲のないabsintheを作成
- 2021年12月15日、アメリカに拠点を置く「Bethesda Softworks」と、ロンドン、イギリスに拠点を置く蒸留所のジムとトニックとレベルは、Skoomaの薬を命に持ち、限られた条件のabsintheを69%のアルコールを量で生産しました。
- 2021年9月21日、フランスを拠点とする飲料コングロマリット会社「ペルノリカール、 米国に拠点を置くオンライン小売会社「ウィスキー取引所」と合意したことを発表しました。 契約によると、ペルノリカールは、$ 25百万の価格でウィスキー交換を獲得します。
*定義: absintheの市場はバイヤーと直接absintheの生産者および蒸留器を接続するオンライン市場です。 サイトでは、ベンダーは試飲ノート、成分詳細、高解像度の写真を販売するために、そのABSinthe製品をリストすることができます。 バイヤーは、世界中から製品を閲覧し、仲間の愛好家からのレビューを読んで、生産者から直接安全な購入を行うことができます。
市場セグメンテーション
- タイプ インサイト(Revenue、USD Bn、2020 - 2032)
- ブランシュ
- アンバー
- バージョン
- オルディネア
- パスティス
- ボヘミアン
- リキュール
- その他(プレミアム等)
- アプリケーションインサイト(Revenue、USD Bn、2020 - 2032)
- 食品・飲料
- 化粧品
- 医薬品
- その他
- 流通チャネルの洞察(Revenue、USD Bn、2020 - 2032)
- オフライン
- オンライン
- 地域洞察(Revenue、USD Bn、2020 - 2032)
- 北アメリカ
- アメリカ
- カナダ
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- アルゼンチン
- メキシコ
- ラテンアメリカの残り
- ヨーロッパ
- ドイツ
- アメリカ
- スペイン
- フランス
- イタリア
- ロシア
- ヨーロッパの残り
- アジアパシフィック
- 中国・中国
- インド
- ジャパンジャパン
- オーストラリア
- 韓国
- アセアン
- アジアパシフィック
- 中東・アフリカ
- GCCについて 国土交通
- イスラエル
- 中東・アフリカの残り
- 北アメリカ
- キープレーヤーの洞察
- バタフライ・アシンテ
- ヒルズ リキュール ノース アメリカ
- フードリバー蒸留所株式会社
- ジェイド・リキュールズLLC
- ラ・クラデスティーヌ
- ラ・アブシンテ、ミラノ メタッカ お問い合わせ
- パシフィック蒸留所
- ペルノリカール
- フィラデルフィア 蒸留所
- ティチェンンS.A.
- Doubs Mystique, オーストラリア
- ティシェンヌ、S.A
- LA F E アブシンテ
- ミラノメテルカ A.S
- セントジョージ・スピリッツ
- Duplaisヴェルテ
- Kubler Absinthe Superieure, オーストラリア
- Lucid Absinthe Supérieure(ルシー・アブシンテ)
- アランディア GmbH & Co. KG
著者について
Yash Doshi はシニア マネジメント コンサルタントです。APAC、EMEA、南北アメリカにおけるさまざまな分野で 12 年以上にわたり、リサーチの実施とコンサルティング プロジェクトの取り扱いに携わってきました。
化学会社が複雑な課題を乗り越え、成長の機会を見出すお手伝いをする上で、彼は優れた洞察力を発揮します。彼は、コモディティ、特殊化学品、ファインケミカル、プラスチック、ポリマー、石油化学製品など、化学品バリュー チェーン全体にわたって深い専門知識を持っています。Yash は業界カンファレンスで人気の講演者であり、コモディティ、特殊化学品、ファインケミカル、プラスチック、ポリマー、石油化学製品に関連するトピックに関するさまざまな出版物に寄稿しています。
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