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フランスのコーシャ 食品認証 市場は2025年のUSD 123.9 Mnで評価され、USD 225.0に達すると予想される 2032年のMnは、2025年から2032年にかけて8.9%の化合物の年間成長率(CAGR)を展示しています。

COVID-19危機は、フランスのコーシャ食品認定市場に著しく影響しました。 フランス人の食と品質に対する意識が高まっています。 パンデミックのために、フランスの人々の間で購入行動の変化がありました。 フランスの人々は、健康で認定された種類の食品の消費に焦点を当て、適切にラベルされている食品を好む。 COVID-19パンデミックは、グローバルサプライチェーンの脆弱性を明らかにしました。 パンデミックの最初の波の後、多くのコーシャ食品認定会社は「ローカル」サプライチェーンを探しています。 フランスで動作するいくつかのコーシャ食品認定企業は、競争力を楽しんでいます, 彼らは、COVID-19パンデミックに大きな敏捷性に応答し、すぐに生産ラインを開始しました.

フランスのコッシャーフード認定市場 - コロナウイルスの影響(COVID-19)パンデミック

COVID-19パンデミックは、フランスのコーシャ食品認証市場にプラスの影響を受けました。 ベジタリアン、ビーガン、および柔軟食は、COVID-19パンデミックの前でも上昇しました。 個人的な健康、環境の持続可能性、および動物福祉の燃料を補給し、植物ベースの食事療法にシフトした人々について、それはそれが表示される コロナウイルス パンデミックはこの傾向を加速しました。 たとえば、2021年、食品のベラグアイニダーによると、英国では5人(18%)のほぼ1人で、パンデミックが2020年3月に始まったので、よりビーガンやベジタリアンフードを食べています。 研究によると、同様の割合は、彼らは完全に菜食主義者のままであるか、 ビーガン パンデミックが亡くなった後。

図1:フランスコーシャ食品認証市場、収益分配率(%)、2025年エンドユーザーによる

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フランスのコーシャ食品認証 市場: 成長の運転者

• フランスでユダヤ人の人口を育てる: フランスのユダヤ人の人口増加は、フランスのコーシャ食品認定市場成長を促進することが期待されている国のコーシャ食品の需要の増加をもたらしました。 たとえば、2021年、イスラエルのユダヤ人機関による報告によると、フランスのユダヤ人の人口は446,000人であったと示唆した。 また、乳糖イントレラントおよび/または菜食主義者である多くのフランスの消費者は、コーシャ認定食品製品を選ぶ。 そのため、コーシャ食品の需要は、コーシャ認定を取得するために多くのフランスの食品メーカーを奨励し、輸入のための競争が増加しました。
• コーシャ食品に関連する健康上の利点: コーシャ食品の健康上の利点は、フランスのコーシャ食品認定市場成長を推進します。 コーシャの食事療法法は、清潔、衛生、動物福祉を必要とします。 コーシャ食品は、より安全で健康的な食品を生産します。 これは、フランスの成長する健康意識の消費者ベースと並んでいます。 消費者は、より健康でより倫理的なフードオプションを求めています。 認証は、食品がこれらの要件を満たし、消費者の信頼を高めることを保証します。 健康志向の食品製品に対するこの需要は、来年の市場成長を燃料化することが期待されます。

フランスのコーシャ食品認証 市場: 市場の抑制

ビーガン消費者をライジングし、動物製品の利用

増加ビーガン消費者と動物製品の利用は、予測期間中にフランスのコーシャ食品認定市場の成長を抑制することが期待されます。 コーシャ食品を調理し、異なる宗教の間でトリガーする闘争をすることができます専門家の欠如は、さらに近い将来フランスのコーシャ食品認定市場の成長に挑戦するかもしれません。 コーシャ食品認定プロセスは、製品の準備の異なるスタイルのために、さまざまな宗教の間で競合を引き起こす可能性があるユダヤ人のコミュニティによって設定された規則に従います。 そのような紛争は、論争を作成し、したがって、コーシャ食品認定のための基準の普遍的なセットの欠如は、フランスのコーシャ食品認定市場の成長を抑制することが期待されます。

市場動向

乳糖不耐症の基準と食品安全に関する意識を高め、乳糖不耐症率を高めます

フランスのコーシャ食品認定市場は、消費者の間で乳糖不耐の上昇率によって運転されることが期待されます。 ミルクと肉は、コーシャの栄養法の下で完全に分離されなければなりません。 乳製品にアレルギーのある人々や人々 は、評判の良いコーシャ認定機関からコーシャ認定マークを探し出します。, それらの製品は、ユダヤ人の法律に従って乳製品や動物成分に触れないことを保証する. ラクトース感度は、コーシャ食品の需要を運転している顧客の間でより一般的になっています。

フランスのコーシャ食品認証 市場: 市場区分

エンドユーザーに基づいて、生産施設のセグメントは、2025年にフランスのコーシャ食品認証市場を支配し、市場シェアの約47.3%を占め、売上高の面で、個々の製品と小売施設が続いており、国の成長している人口を満たすために食品の需要が増加しました。

フランスのコーシャ食品認証 市場: 主な開発

• 2021年1月 NSF認定アイルランドリミテッドアイルランドに拠点を置くシーフード認証会社であるGlobal Trust Certification Limitedの買収を発表しました。 世界中のお客様には、認証、監査、検査サービスを提供しています。
• 2025年9月19日 局長ヴェリタス、実験室のテスト、点検および証明サービスの世界のリーダーは、ヘルスケアの分析のテストの解決の米国ベースの専門家であるgalbraithの実験室のInc.の獲得を完了しました。 これは、産業化学物質、パーソナルケア製品、および消費者医療のための市場でのBVの位置を強化するために行われます。
• 2022年9月12日、ブロードウェイ・ヴェリタスがC.A.P.政府の過半数点を獲得

フランスのコーシャ食品認証 市場: 主要企業

フランスのコーシャ食品認証市場で動作する主要なプレーヤーは、局Veritas、Control Union Certifications、DEKRA SE、DNV、Eurofins、Intertek Group Plc、KOF-K Kosher Certification、NSF International、SGS SAが含まれます。

*定義: コーシャ食品認定は、彼らがユダヤ人の栄養規制に従って調理されていることを示すために、食品製品に付随するスタンプまたはシンボルです。 これらの規則は、コーシャと食品が何であるかを定義します。 彼らはまた、食品が処理され、処理されなければならない方法を定義します。 ユダヤ教徒の認定は、これらの宗教的な基準を満たす食品を認識し、消費するのに役立ちます。