EPAとDHA市場 分析

世界のEPA・DHA市場は、2025年に20.7億米ドルと推定され、2025年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）7.0％を示し 、2032年には33.2億米ドルに達すると予測されている。

消費者の健康志向の高まりや、心血管疾患、がん、糖尿病など様々な疾患の予防におけるEPAおよびDHAの健康効果に対する意識の高まりは、EPAおよびDHA成分の需要を押し上げる可能性がある。さらに、乳児用ミルク、医薬品、臨床栄養におけるEPAおよびDHAの使用量の増加は、EPAおよびDHAの世界的な市場成長を促進する。

供給源別の洞察 - 心臓の健康、脳機能、炎症抑制、気分管理における利点により、魚油が引き続き選択される供給源である

供給源別では、魚油はEPAとDHA脂肪酸を豊富に含んでいるため、2025年には56.0%の市場シェアを占めると推定される。魚油の定期的な摂取は、心臓病リスクの低下、脳と目の健康増進、炎症の低下、気分障害の管理改善につながる。天然で伝統的な供給源であることが、藻類やオキアミ油のような新しい代替品に対する人気をさらに高めている。

形態別洞察 - 日々のオメガ3摂取においてカプセルに代わる便利で手軽な液体セグメントが優位を占める

形態別では、主に消費者にとっての利便性から、液体セグメントが2025年に68％の最高市場シェアを占めると推定される。液体魚油は、飲み込む必要のあるカプセルに比べて摂取が簡単である。多くの個人は、毎日複数のカプセルを飲むという日課を管理する代わりに、食事や飲み物に液体魚油を数滴加えることを好む。

用途別洞察 - 消費者意識の高まりと高齢化で栄養補助食品分野が優勢

用途別では、健康全般の維持と生活習慣病予防における長鎖オメガ3脂肪酸の重要な役割に対する消費者意識の高まりにより、栄養補助食品分野が2025年に46.1%の市場シェアで最も大きくなると推定される。人口の高齢化も、免疫機能や臓器の健康が加齢とともに低下することから、栄養やサプリメントに対するニーズの高まりにつながっている。ストレスの多い都会のライフスタイルでは、伝統的な全食品からオメガ3を摂取する時間はほとんどない。

圧倒的な地域 - アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、2025年に37.1%の最大市場シェアを占めると予想されている。アジア太平洋地域は、健康意識の高まり、可処分所得の増加、高齢化人口の増加により市場を支配している。中国、日本、韓国、インドなどの国々が、この地域での市場拡大に大きく貢献している。

急成長地域-北米

北米は、消費者意識の高まり、製品イノベーションの進展、さまざまな用途分野での旺盛な需要により、市場で最も急成長している地域である。米国とカナダが主な貢献国であり、特に予防医療において健康とウェルネスへの関心が高まっている。

主要国のEPAとDHA市場展望

米国-イノベーションと消費者意識がEPA・DHA市場の成長を牽引

米国は、オメガ3脂肪酸に関連する健康効果に対する消費者の意識の高まりに牽引され、EPAおよびDHAの主要市場となっている。特に栄養補助食品に対する需要が旺盛で、オメガ・プロテイン社のような企業はこのニーズに応えるため、医薬品グレードの製品の研究開発に注力している。2025年3月、DSM-FirmenichはSCN BestCoと提携してオメガ3グミを発売し、製品提供の革新性を強調した。

中国-乳児栄養需要がEPA・DHA市場の急成長を後押し

中国のEPA・DHA市場は、主に乳幼児向け栄養製品の需要の高さから急速に拡大している。同国は世界の乳児用粉ミルク市場シェアの50.5%近くを占めており、脳の発達におけるDHAの重要性が強調されている。2022年のChina Briefing Reportsによると、中国の消費者の50.5%以上がDHAとEPAの健康効果、特に慢性疾患の予防効果を認識している。

日本-オメガ3系に対する文化的嗜好がEPAとDHA市場の成長を牽引

日本はオメガ3類の消費でリードしており、人口のかなりの部分が魚の豊富な食事からEPAとDHAを摂取している。2022年の大日本水産会の調査によると、回答者の51.7%がオメガ3含有量を求めて魚介類を摂取しており、これはこれらの栄養素に対する強い文化的嗜好を反映している。この傾向は、この地域におけるこの市場の成長を支えている。

インド：健康意識の高まりと乳児栄養需要がEPA・DHA市場の成長を後押し

インドのEPA・DHA市場は、消費者の健康に対する意識の高まりが成長の原動力となっている。特に、認知機能の発達におけるDHAの重要性を認識する親が増えていることから、乳幼児向け栄養製品に対する需要が顕著である。中間所得層の増加と可処分所得の増加が市場成長を牽引する可能性がある。

世界のEPA・DHA市場プレーヤーがとるべき上位戦略

• 同市場の既存企業は、イノベーションを推進するため、主に研究開発に注力している。BASF、DSM、Crodaのような大手企業は、高性能で付加価値の高い製品を導入するための研究開発活動に継続的に大規模な投資を行っている。これらの企業は、EPAとDHAの応用分野を拡大するため、大規模な臨床試験や研究を実施している。
• 市場の中堅企業は、価格に敏感な消費者に対応するため、費用対効果の高い戦略を採用している。これらの企業は、手頃な価格のEPA・DHA原料やサプリメントを開発するために、生産工程の最適化や経済的資源の活用に注力している。
• この市場で事業を展開する小規模企業は、特定の産業分野や地域市場に特化している。これらの企業は、ニッチな消費者グループのカスタム・ニーズに対応した革新的な製品を投入している。藻類由来のDHAやEPAを調達することで、菜食主義の消費者に対応する企業もある。また、地域の健康トレンドによりよく対応するため、生産とマーケティングをローカライズしている企業もある。

世界のEPA・DHA市場における新興新興企業

革新的技術-新興企業は、生物工学やAIのような技術を応用して先進的ソリューションを開発している。オメガビア（OmegaVia）は精密発酵を採用し、DHAとEPAの濃度を高めることが臨床的に証明されたカスタマイズ藻類油を生産している。このようなイノベーションは、ライフスタイルや遺伝に基づいた個別化サプリメントを可能にすることで、市場を再構築する可能性がある。

持続可能なソリューション-持続可能性に重点を置く新興企業もある。カレイド・バイオサイエンシズは、非遺伝子組み換えトウモロコシの発酵によってDHAとEPAを生産し、魚類資源へのストレスを回避している。グッド・オーシャンは、環境に優しいDHA源としてコンブの養殖に投資している。これらの新興企業は、調達に関する懸念に対処し、植物や藻類ベースのオメガ3の市場可能性を拡大するのに役立っている。

市場への貢献-テラヴィアのような新興企業は、焼き菓子や植物由来の肉などの食品用途向けに藻類由来のDHAとEPAを生産することで、特定の市場の需要に応えている。ユニークな強化オプションを提供することで、これらの企業は、従来の大規模生産者の製品を補完する新たなセグメントと用途を創造している。

市場牽引要因- EPAとDHAに関連する健康効果、特に心臓と脳の健康に対する認識の高まり

EPAとDHAの健康効果に対する世界的な認識が、特に心臓と脳の健康に関連するOmega-3市場を牽引している。大規模な研究により、EPAとDHAの摂取量の増加が心臓病、脳卒中、心臓発作のリスクの低下と関連づけられる一方、認知機能を改善し、アルツハイマー病などの神経変性疾患のリスクを低減するDHAの役割も研究により示されている。米国心臓協会やアルツハイマー病協会などの健康団体はオメガ3摂取を提唱しており、心血管と脳の健康をサポートするサプリメントに対する消費者の需要をさらに押し上げている。

市場の課題-原料価格の変動、特に魚油が製造コストに影響

市場は、原材料、特に魚油の価格変動といった課題に直面している。魚油はEPAとDHAの生産に使用される最も重要な原料のひとつである。しかし、魚油の価格は、魚資源の変化、魚の収穫に影響を与える天候、世界的な需給力学などの様々な要因のために、近年大きな変動を示している。魚油価格が急上昇すると、EPA・DHAメーカーにとっては生産コストの上昇につながる。メーカーがコスト上昇分をすべて顧客に転嫁できる範囲は限られているため、投入コストの上昇を管理するのは困難である。

市場機会-機能性食品・飲料への用途拡大

この市場の成長の可能性は、用途の拡大と強く結びついている。最大の機会のひとつは、機能性食品と飲料の分野である。EPAやDHAのようなオメガ3脂肪酸の健康効果に対する消費者の意識が高まっている。このため、多くの食品・飲料メーカーが、EPAやDHAを添加した既存製品の充実や新製品の発売を進めている。機能性食品・飲料のカテゴリーには、乳製品、焼き菓子、ジュース、栄養補助食品など幅広い分野が含まれる。生活習慣病の増加に伴い、これらのカテゴリーでEPAやDHAを強化した製品の需要が高まるだろう。

消費者の健康意識の高まりと、EPAおよびDHAの認知機能および心血管への有益性に対する認識の高まりが、市場成長の原動力となり得る。アジア太平洋地域はサプリメントの消費量が多いため、現在EPA・DHA市場を支配している。しかし、北米地域が最も急成長している市場として台頭してくることが予想される。

魚油からのEPAとDHAの持続可能性と供給は依然として大きな課題である。また、他のビタミンやミネラルと比較してサプリメントの価格が高いという認識も、成長の加速を妨げている。しかし、藻類によるDHAとEPAの生産における研究開発の拡大は、予測期間中の供給安定性を向上させ、市場の成長を促進する可能性がある。製剤メーカーはまた、より幅広い消費者層にアピールするため、グミや飲料のような費用対効果の高い革新的な摂取形態を模索している。

• 供給源別インサイト（売上高、10億米ドル、2020～2032年）
• • 魚油
  • 藻類油
  • クリルオイル
  • その他
• 形態別インサイト（売上高、10億米ドル、2020～2032年）
• • 液体
  • カプセルとソフトジェル
  • 粉末
  • その他
• 用途別インサイト（売上高、億米ドル、2020年～2032年）
• • 栄養補助食品
  • 食品・飲料
  • 医薬品
  • その他
• 地域別インサイト（収益、10億米ドル、2020～2032年）
• • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • その他のラテンアメリカ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • その他のヨーロッパ
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • 韓国
    • ASEAN
    • その他のアジア太平洋地域
  • 中東
    • GCC諸国
    • イスラエル
    • その他の中東諸国
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • 北アフリカ
    • 中央アフリカ
• 主要プレーヤーの洞察
• • Koninklijke DSM NV
  • KDファーマグループ
  • アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
  • コルビオンNV
  • ノヴァセップ・ホールディングSAS
  • ネプチューンウェルネスソリューションズ
  • BASF SE
  • オメガプロテイン
  • クロダ・インターナショナル PLC
  • ノボテック・ニュートラシューティカルズ
  • ハーバライフ・ニュートリション・リミテッド
  • フォンテラ協同組合グループ・リミテッド