ベーグル・マーケット 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2026 - 2033) 分析

ベーグル市場 規模と予測 – 2026 年から 2033 年

世界のベーグル市場は、2026 年の 77 億米ドルと推定されています。市場は 2033 年までに 95 億 7000 万米ドルに達すると予想され、2026 年から 2033 年までの年平均成長率（CAGR）は 7.8% となります。

重要なポイント

• 製品タイプ別では、プレーン ベーグル部門が 2026 年に43.3%という最高の市場シェアに寄与すると予想されます。
• 流通チャネル別にみると、流通チャネルに基づくスーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は 2026 年に44.7%のシェアを占めると予測されています。
• 地域別に見ると、北米が市場全体を支配しており、2026 年には推定 47.9% のシェアを占めると予想されます。

市場概要

世界のベーグル市場は近年、良い傾向を見せています。 消費者は持ち歩き可能な朝食や軽食のオプションをますます好むようになっており、これがベーグルの売上を押し上げています。 ベーグルは、タンパク質、繊維、その他の必須栄養素が含まれているため、他のスナックと比較して健康的な選択肢であると考えられています。 ノアズ ニューヨーク ベーグルなどの大手メーカーは、消費者の需要を満たすために、グルテン フリー、マルチグレインなどの革新的なフレーバーのベーグルの導入に注力しています。 さらに、西洋食文化の世界的な人気の高まりにより、ベーグルの消費量が世界中で増加しています。 健康意識の高まりと人々のライフスタイルの変化が、予測期間中のベーグル市場の成長を支えると予想されます。

現在のイベントとその影響 バゼル マーケット

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セグメント情報

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バベル市場、製品タイプ洞察 - 明白なバベルは汎用性と普遍的なアピールのために支配します

製品の種類に関しては、平袋セグメントが貢献する見込み43.3%2026年に分かち合い、その多様性と普遍的な魅力に恵まれています。 平たい箱は消費者にあらゆる好みか食事療法の好みに合う無数の方法でカスタマイズすることができる空白のキャンバスを提供します。 クリームチーズ、ピーナッツバター、または様々な香辛料で楽しめるかどうかにかかわらず、プレーンベーグルのシンプルさは、朝食、ランチ、 スナック、またはサンドイッチ。 強い本質的な味のそれらの欠如はまた、平袋が混合された品揃えでよく対することを意味します。

2025年4月、トーマスは、タンパク質の20グラムを1食当たりに提供する高蛋白袋を導入しました。 新しいベーグルは平らで、すべてのフレーバーに来て、大豆、エンドウ豆、およびファバ豆タンパク質の植物ベースのタンパク質ブレンドを使用して、完全なアミノ酸プロファイルを満足するテクスチャを提供します。

ベーグル市場、流通チャネルの洞察–スーパーマーケット/スーパーマーケットの提供の便利および変化

流通チャネルの面では、スーパーマーケット/ハイパーマーケットのセグメントは保持することが期待されます44.7%の2026年のグローバル・バッケル販売の市場シェアでは、比類のない利便性と多様性を享受しています。 毎日のショッピング先として、スーパーマーケットは他のすべての食料品の必要性とベーグルへの準備ができたアクセスを提供します。 彼らのスケールは、小規模な店が管理できるよりも高いボリュームで一貫した新鮮な在庫を確保するために専用のクーラースペースを可能にします。 スーパーマーケットの通路のプロダクト選択の深さそしてパンスはまた多くの顧客を引きます。

地域洞察

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北アメリカ ベーグル市場 トレンド

北米は、約2026年にベーグル市場をリードし、47.9%市場シェアの この優位性は、地域の強いブランド忠誠とバッケルチェーンの広範な人気にクレジットすることができます。 Einstein Bros のような有名な会社。 バゼルとニューヨーク・バゲルは、戦略的成長のイニシアチブとフランチャイズの努力を通じて、北米各地に固有足を踏み入れてきました。 また、米国北東部の文化的影響は、バベルに典型的な選択をするための重要な役割を果たしています 朝食 そして軽食。

2025年12月 アルミバッグ 名古屋市が大洲にオープンし、地元の小売活動と成長するKフードベーカリーのトレンドを後押し。 韓国のベーカリーであるTen(Ten)が運営する店は、現在はテイクアウトに焦点を合わせた密かで、後々飲食サービスを展開しています。

アジアパシフィック ベーグル市場 トレンド

アジアパシフィック地域は、バッケル市場における最速成長を経験する予定です。 この成長は、西洋食品の傾向への暴露と新興経済における使い捨て収入の増加によって促進されます。 中国やインドなどの国は、バッケルのブームを目撃しました カフェ 今後も、利便性と多様な選択肢に対する消費者の需要として、 また、アジアの味の好みに対応し、市場の潜在力をさらに高める革新的な製品ラインを立ち上げています。

韓国のCJ Olive Youngは2025年4月、健康スナックブランド「Delight Project」の1号店を立ち上げました。 Delight Projectは、観光客のお土産として人気を博したベーグルチップやハニーヤクワなどの韓国のヘルシーなスナックを特色とし、外国人観光客が過去3年間で30倍近く増加しています。 こうしたイノベーションは、カベル市場収益を加速しています。

U.S. バゲル市場 トレンド

米国バッケル市場は、ブランドが現代の消費者を惹きつけるために、専門的で職人的な品種を導入するように進化しています。 充填、トッピング、ベーキング技術の革新は、この戦略に集中しています。 例えば、Einstein Bros。 バゲルはキノア、アマランス、キア、亜麻、亜麻の種子で作られた古代の穀物バゲルを提供し、繊維とタンパク質含有量を強化します。 同様に、パンエラパンは、すべてのバッケル調味料をトッピング古典的なアボを含むアボカドトーストを導入し、トマトスライスとニンニクアリオリとガーデンアボは、健康的な朝食オプションを提供します。

インドのバゲル市場 トレンド

インドでは、カベル市場は次第にトラクションを獲得し、都市化と世界的な料理の傾向を埋め込むための若い人口統計的熱望によって運転されます。 インドのスナック業界は、ベーグルを含む多様なスナックオプションの食欲の増加を反映し、成長を上回る予定です。 地元の味に訴えるために、国内メーカーは、マサラやパンパー充填ベーグルなどのインド風の風味を取り入れ、伝統的な要素を組み合わせて、地域の好みに応えるためにモダンなツイストでブレンドすることで革新しています。

フランスのパン屋・カフェ・ブランド・バゲルシュタインは、インド市場に入り、2029年に全国100のアウトレットをオープンし、インドの拡大ブランドコーヒーショップセクターをターゲットとする海外事業者の拡大リストに加わりました。 インドにおけるバッケル市場需要の増大が期待されます。

エンドユーザーのフィードバックとアンメットは、 バゼル マーケット

• フレッシュネスとシェルフライフの懸念: 消費者は、特にパッケージされた品種の鮮度を遅らせるベーグルとの不満を頻繁に報告します。 ベーカリーレベルの柔らかさと、日2回以降でもキウイネスが期待できます。 人工添加物に大きく頼らずに食感と味を維持し、改善された保存方法のためのアンメットの必要性があります。
• 限られた健康および機能選択: 健康志向の買い手は、現在の商品が精製された小麦粉と高炭水化物に集中していると感じています。 全粒、高蛋白、低糖、および繊維豊富なベーグルのために要求は成長しています。 腸の健康サポートや持続的なエネルギーなどの機能的な利点が望まれていますが、主流の選択にはまだ浸透しています。
• 味の変化と革新ギャップ: 定番のフレーバーが人気ですが、多くの消費者がイノベーションを感じています。 伝統的な平野や胡麻を超えて、大胆で世界的なインスピレーションを得た風味と季節の製品を求めています。 コアバゼルテクスチャを妥協することなく、馴染みのあるノベルティをバランス良くするクリエイティブなコンビネーションには、アンメットの需要があります。

バゼル 市場動向

プレミアム化と職人技

消費者は、高品質の素材と伝統的な方法で作られたプレミアムで職人の袋をますます支持しています。 独立したベーカリーやカフェは、ゆっくりとした発酵、ユニークなトッピング、そしてニューヨークスタイルのテクスチャーを具現化することにより、トラクションを獲得しています。 このシフトは、職人技、実証、感覚的な経験に対する幅広い食品文化の傾向を反映しています。 リテールは、店内のベーキングディスプレイや地元生産者とのコラボレーションで対応しています。 プレミアム・オファーは、日常の商品ではなく、グルメとして赤みのあるベーグルを支援しています。

健康・機能性イノベーション

健康の優先事項は、ウェルネスの目標と整列するカベルを求める消費者と、製品開発を再構築しています。 ベーカーは、タンパク質と繊維との代替小麦粉、種子、および強化を組み込んで、より良い栄養のために要求を満たしています。 グルテンフリー、全粒、プラントベースのオプションは、多様なダイエットニーズやライフスタイルの好みに合わせて、視認性を高めています。 この傾向は、朝食やスナックの機会に利便性や満足度を犠牲にすることなく、味と栄養のバランスを提供する機能的な食品のためのより広い食欲を反映しています。

バゼル 市場機会

健康増殖と機能性ベーグルの拡大

現代の健康上の優先事項に合わせ、バゼルを提供することで伝統的な処方を超えて革新する強力な機会があります。 高蛋白、高繊維、低砂糖、および全粒のオプションはウェルネス主導の消費者を引き付けることができます。 加えられた種、古代の穀物、または腸に優しい原料のような機能強化は、栄養価の毎日の食品のための成長した需要を満たします。 本物の味と質感で健康上の利点をバランス良くするブランドは、長期的な忠誠心を捉えることができます。

マーケットレポートスコープ

バベル市場開拓

• 2025年6月、ミッドウェスト・バッケルとデリブランド・バリー・バッケルが戦略的フランチャイズ展開を発表しました。
• 2025年9月、CaliBagels Inc.は、米国ビエンボ・ベーカリー・USA社と独占ライセンス契約を締結しました。2026年に米国で開始されたトーマスのブランドのデリスタイルのバッケルチップを開発、製造、販売しています。
• 2025年5月、バーム・ベーカリーUSAは、トーマスのハイ・プロテイン・バベルの発売により、トーマスのポートフォリオを拡大し、それぞれ20グラムのタンパク質を提供し、高タンパク質製品として製品を配置します。

アナリストオピニオン(エキスパートオピニオン)

• ベーゲル市場の現在の軌跡は、単なる拡張ではなく構造的な進化を反映しており、消費者の価値観や競争力のあるダイナミクスをシフトすることで強調されています。 消費パターンは、ベーグルが彼らのエスニックニッチをトランスセンシングし、今、主流の朝食とスナックニングの機会に統合されていることを示しています。米国のCensus-linkedデータが2024年に200万を超えるアメリカ人の消費ベーグルを消費し、平均的なパーカピタベーグル摂取量は85単位を毎年平均しています。多くの伝統的な焼き菓子カテゴリをはるかに上回る浸透のレベル。
• しかし、統計は、見出しの成長ではなく、市場でのセグメンテーションです。 平袋は、消費者の需要の最大のシェアを保持します。, しかし、グルテンフリーやタンパク質が豊富に含む多様体などの健康指向のセグメントは、著しく成長しています, グルテンフリーは、食のセンシティやウェルネスの傾向を高めるために、慣習的なカテゴリに予想されます. このバイフルケーションは、商品化されたベーグルがマージン圧力に直面していることを示唆しています。プレミアムおよび機能的な革新は、比類のない小売棚スペースをキャプチャし、価格のプレミアムをコマンドしています。

市場区分

• 製品の種類 インサイト(Revenue、USD Bn、2026-2033)
• 明白なベーグル
• 風味のベーグル
• 全穀物の袋
• その他
• ディストリビューションチャネルの洞察(Revenue、USD Bn、2026-2033)
• スーパーマーケット/スーパーマーケット
• オンライン小売
• コンビニエンスストア
• その他
• 地域インサイト(Revenue、USD Bn、2026-2033)
• 北アメリカ
• アメリカ
• カナダ
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• アルゼンチン
• メキシコ
• ラテンアメリカの残り
• ヨーロッパ
• ドイツ
• アメリカ
• スペイン
• フランス
• イタリア
• ロシア
• ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
• 中国・中国
• インド
• ジャパンジャパン
• オーストラリア
• 韓国
• アセアン
• アジアパシフィック
• 中東
• GCCについて 国土交通
• イスラエル
• 中東の残り
• アフリカ
• 南アフリカ
• 北アフリカ
• 中央アフリカ
• キープレーヤーの洞察
• エインシュタイン・ブロス バゼル
• Bruegger's Enterprises, Inc.(Bruegger's Bagels) - ブルガリアのエンタープライズ
• レンダーズ・バベル(Pinnacle Foods, Inc.)
• H&H バッグ, LLC
• ビンボベーカリーUSA、Inc.
• マンハッタン・バゲル株式会社
• ニューヨーク バゼル
• 偉大なアメリカのベーグル
• ブルッガーズ・バベル
• 4Cフーズ株式会社
• Alvarado ストリート ベーカリー

ソース

第一次研究インタビュー

• ベーカリーオーナー、カフェオペレーター、小売チェーンマネージャーインタビュー
• 焼菓子メーカーの商品開発幹部との会話
• 袋詰めの好み、風味、そして習慣を買うことに関する消費者との調査

データベース

• USDA国立栄養データベース
• FDAの食糧 データ セントラル
• NielsenIQ 小売販売データベース
• Statista(消費動向と人口統計)

雑誌

• ベーキング&スナックマガジン
• 食品ビジネスニュース
• 現代ベーキング

ジャーナル

• 食品科学ジャーナル
• 消化器科学の国際ジャーナル
• 消費者行動ジャーナル(食の傾向のために)

新聞

• ニューヨークタイムズ – フードセクション
• ウォールストリートジャーナル - フード&リテールセクション
• ガーディアン – ライフスタイル&フード

協会について

• アメリカベーカー協会
• スペシャルティフード協会
• 国際酪農Deli-Bakery協会

パブリックドメインソース

• 米国Census局 - 食品消費データ
• USDA 経済研究サービス報告書
• アメリカ 規制ガイドライン・報告書

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