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商業用海藻市場 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2025-2032) 分析

市販海藻市場、種類別(ワカメ、紅ワカメ、緑ワカメ)、形態別(葉、粉末、フレーク)、用途別(飼料、農業、人間消費、その他)、地理別(北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)

  • 発行元 : 12 Dec, 2025
  • コード : CMI6942
  • ページ :135
  • フォーマット :
      Excel と PDF
  • 業界 : 食品成分
  • 歴史的範囲: 2020 - 2024
  • 予測期間: 2025 - 2032

業務用海苔の市場規模と動向: 2025 年から 2032 年

世界の商業海藻市場は、2025 年に109 億 5 千万米ドルと推定され、2032 年までに132 億米ドルに達すると予想されており、 年複利成長率(CAGR)を示しています。 の 2.7% 2025 年から 2032 年まで

重要なポイント

  • タイプに基づくと、緑のりセグメントは、健康上の利点と生理活性特性により、2025 年に 48.7% のシェアを獲得して市場をリードすると予想されます。
  • フォームに基づくと、リーフセグメントは栄養豊富で消化しやすいため、2025 年には 38.9% の市場シェアを握ると予想されます。
  • 最終用途に基づくと、人間消費セグメントは、健康上の利点、栄養素密度、ノリ、ワカメ、昆布などの海藻の世界的な普及により、2025 年には市場の 39.3% シェアを占めると予測されています。
  • 地域別に見ると、アジア太平洋地域が 2025 年に39.3% のシェアを獲得し、商業海苔市場をリードすると予想されています。一方、ヨーロッパは最も急成長している地域になると予想されています。

市場概要

商業用海藻の需要は、今後数年間で大幅に増加すると予想されます。 食感や風味を高めるための食品産業における海藻の利用の増加、土壌改良材や肥料などの農業用途での海藻の使用量の増加、ビーガン食や植物ベースの食品に対する消費者の嗜好の高まり、繊維印刷や製紙などの業界での海藻からのアルギン酸塩の採用の急増、乳製品やパーソナルケア製品におけるカラギーナンの消費量の増加などの主要な要因が、商業用海藻の需要を促進すると予想されています。 さらに、消費者の健康意識の高まりによる栄養補助食品としての海藻の消費量の増加により、予測期間中の市場の成長がさらに促進されると予想されます。

現在のイベントとその影響 商業海藻市場

現在のイベント

説明とその影響

グローバル食品のセキュリティと代替タンパク質の傾向

  • コンテンツ: : : 植物ベースの持続可能なタンパク質源に対する需要の増加
  • 交通アクセス: 食用海藻製品の市場機会を成長させる。
  • コンテンツ: : : 手頃な価格の栄養代替品に利益を運転する食品インフレ
  • 交通アクセス: 海藻ベースの食品製品の消費者採用を拡大
  • コンテンツ: 海洋農業を推進する政府食品安全への取り組み
  • 交通アクセス: 海藻農業拡大のための政策支援・資金調達

バイオテクノロジーと加工イノベーション開発

  • コンテンツ: 海藻由来化合物の高度な抽出技術。
  • 交通アクセス: 医薬品の利益率と新製品適用の改善
  • コンテンツ: 遺伝子改変と選択的な繁殖プログラム
  • 交通アクセス: 高められた収穫の潜在性およびプロダクト質の標準化。
  • コンテンツ: 自動収穫・加工機器の展開
  • 交通アクセス: 人件費の削減、生産効率の向上

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グローバル商業海藻の生産と種利用

  • グローバルアクアカルチャー ドミナンス:全海藻生産の約97%の海藻養殖アカウントで、野生の収穫量は最大3%です。 2000年以降、養殖の拡大により生産を3倍にしました。
  • Speciesの焦点: 12,000種以上が生息していますが、サッカリーナ、Eucheumatoid、Gracilaria、Pyropia、Undariaはグローバル生産の約95パーセントを占めています。
  • 食用海藻の多様性:約700種が食用として文書化され、約195茶色、約345赤、約125種、多様な食品用途に対応。

セグメント情報

Commercial Seaweed Market By Type

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商業海藻市場の洞察、タイプによって-緑の海藻の区分の成長を運転する適用の多様性

タイプ面では、グリーンシーイードが貢献する48.7%市場シェアは、複数の業界を横断するアプリケーションでその汎用性を借りています。 ウルバやモノストロマなどの緑の海藻は、人間の消費のためにアジア全域で一般的に使用され、軽食や寿司の食材は、その軽度の風味と栄養プロファイルのためにロールします。 植物ベースのタンパク質に対する健康意識と需要を高めることで、さらに、グリーンシーイードを含む海の野菜の消費を補っています。 ビタミン、ミネラル、抗酸化物質の含有量が高いため、緑色の海藻が人気 栄養補助食品 免疫力を高めるため。

また、グリーンシーイードは、アンチエイジングや保湿特性を阻害するバイオアクティブ化合物による化粧品やパーソナルケア製品の成分として広く使用されています。 フェイスマスクからシャンプーまで、グリーンの海藻抽出物を取り入れることで、これらの属性に大幅なプレイヤーが加わります。

例えば、2024年10月、ケラララでは、ICAR-CMFRIは、肝臓に良い海藻から作られた新しい栄養補助食品であるGreenRexTMを発売しました。 製品は、環境に適した抽出方法を使用して、特定のタイプの海藻から作られています。 発表は、そこから来るどんな海藻をも指定しませんが、海藻が主成分であると言います

商業海藻市場の洞察、形態によって-農業および飼料の最も高い消費を運転する葉の形態

フォームでは、リーフセグメントが貢献する 38.9% 農業および動物飼料の塗布で広く使用されている市場へのオウイングのシェア。 昆布やクラックなどの海藻の葉状フォームは、土壌栄養素を増強し、植物の成長を刺激するために、有機肥料として直接適用することができます。 海藻の農業用アプリケーションは、葉の形態から、畑全体で流通し、バイオ刺激効果を最大限に高めます。 一方、海藻の葉は牛に組み込まれる好まれたフォーマットであり、 養鶏飼料 粉末状およびフレーク形態と比較して、より高い palatability および消化性による。 牛の農家はふるいを好み、葉の海藻を動物飼料の合理に混合し、繊維および鉱物の取入口を後押しします。 栄養素の葉は、家畜の肉や牛乳の収穫だけでなく、胃の健康を改善するのに役立ちます。 製造業者はまた貯蔵安定した海藻の供給の添加物を刻み、準備するための葉の形態を好みます。 その自然な構造は家禽およびワインの腸の腸の腸の腸の微生物変調のために重要なバランスの取れた栄養素解放を保障します。

商用海藻市場の洞察、適用による - 人間の消費を運転する健康上の利点

適用条件では、人間の消費は貢献します39.3%海藻の健康上の利点の研究を育む市場を借りるシェア. ノリ、ワカメ、昆布などの海藻は、何世紀にもわたってアジアの食事療法に見舞われていますが、その人気は世界中で成長しています。 取り付け証拠は、慢性疾患の危険性を減らすために定期的な海藻摂取をリンクします。 例えば、茶色の海藻のfucoxanthinなどの化合物は、体重管理と高血圧処理を支援します。

一方、昆布補助消化器や血糖規制などの成分。 海苔のミネラル密度を反映する栄養ラベルのコンシューマーの香水は、特にカルシウム、鉄、ヨウ素はスープやサラダなどの食品製品に追加を焼いた。

例えば、8月2025日 シーディング マレーシアの工場をオープンし、高品質の海藻成分を生産。 ペットフードの発酵・接地製品の生産量を増加させ、2027年までも人々に提供していく予定です。 拡大は、世界中の製品の展開をスピードアップすることを目的とした成功した資本調達の後に来ます。

地域洞察

Commercial Seaweed Market By Regional Insights

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アジアパシフィック商業海藻市場分析とトレンド

アジアパシフィック地域は、過去10年間に世界規模の商用海藻市場を占めています。 中国、インドネシア、フィリピン、日本などの国は、大規模な規模で商業目的のために海藻を栽培しています39.3%シェア。 これらの国は、海藻の養殖のために養殖する広大な海岸線だけでなく、加工された海藻製品の製造に著しい専門知識を持っています。 特に中国では、海藻養殖は、沿岸地域に住んでいた数千人の人々のために雇用を生成する主要な経済活動です。 中国の海藻産業は国内および国際的な販売を制御する主要な会社と非常に整理されます。 海藻の輸出は中国のための外国の交換の主要な源でした。

例えば、2025年11月、アマチラボは、海産養殖や海産養殖を促すカンナダウタラのフィールドテストを開始しました。 プロジェクトは、海藻の生産を増やす方法を見つけるために、沿岸地域、コミュニティの幸福、および環境要因を見ます。 構造化された訓練と能力構築は、プロジェクトが持続可能な生活環境を改善し、地域の経済を強化し、将来の商業用海藻の使用をサポートするための目標を達成するのを助けることを目的としています。

ヨーロッパ商業海藻市場分析とトレンド

ヨーロッパ地域は、近年の商業海藻の急成長市場として誕生しました。 アイルランド、ノルウェー、フランスなどの国々は、海藻養殖に大きく投資し、食品と非食品産業の需要が高まっています。 沿岸地域への所得の環境にやさしい持続可能な供給源として、海藻農業を推進しています。 海藻は、ヨーロッパの消費者の間で健康的な食品成分として人気を集めています。 多くのアイリッシュとノルウェーの海藻生産者は、それらが有利なアメリカの市場にアクセスするのに役立つ国際的な製品認証を達成しました。 持続可能な調達に関する健康意識の人口統計と厳格な規制は、欧州の商業海藻消費を燃料化しています。

例えば、2025年10月には、欧州の環境に良い藻類や海藻の栽培をスピードアップする4つの新しいEU支援プロジェクトが始まりました。 プロジェクトは、成長するシステムをより良くし、商業規模の生産を増加させ、新しい海藻ベースの製品を作成し、青色のイノベーションハブを強固にすることに重点を置いています。 プロジェクトの目標は、環境を保護し、海岸に沿って経済を後押ししながら、商業海藻産業が成長するのを助けることです。

商業海藻市場展望国-Wise

中国商業海藻市場動向

食品、動物飼料、化粧品、伝統的な医学で多く使用されているので、2025年に、中国の商業海藻市場はブームしています。 中国は、高い生産と消費のために、世界的な海藻市場の成長の主要な選手です。 これは急速な都市化、成長する健康意識の消費者基盤、養殖のための政府サポート、および高度の処理技術によるものです。

例えば、2025年4月、バイエルは中国で海藻から作られたバイオ刺激剤を解放し、作物がより速く成長し、より多くの農産物を助けるために解放しました。 植物をより強く、より生産的なものにするために工場で作られた海藻抽出物を使用しています。 海藻ベースのソリューションを使用して、より多くの農家がいる方法を紹介します。

ドイツ商業海藻市場 トレンド

ドイツの商業用海藻市場は2025年に成長しています。より多くの人々が「持続可能な、植物ベースの、そして生分解性製品」を望むからです。 海藻は食品、化粧品、環境に優しい材料で広く使用されています。 これは、強力な規制、新しい機能性成分、およびすべての運転市場成長である緑の技術に焦点を当てている国のためです。

たとえば、2025年2月、Vyldはドイツで海藻ベースのタンポンをリリースし、フェミニン衛生製品に環境に害を及ぼさない方法で収穫された海藻を追加します。 新製品は、環境のためにより良いタンポンを作るために海藻の天然特性を使用し、自然に分解します

マーケットレポートスコープ

商業海藻市場レポートカバレッジ

レポートカバレッジニュース
基礎年:2024年(2024年)2025年の市場規模:米ドル 10.95 Bn
履歴データ:2020年~2024年予測期間:2025 へ 2032
予測期間 2025〜2032 CAGR:2.7%(税抜)2032年 価値の投射:米ドル 13.20 Bn
覆われる幾何学:
  • 北アメリカ:米国とカナダ
  • ラテンアメリカ:ブラジル, アルゼンチン, メキシコ, ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ:ドイツ、英国、スペイン、フランス、イタリア、ロシア、欧州の残り
  • アジアパシフィック: 中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、アセアン、アジアパシフィックの残り
  • 中東・アフリカ:GCCについて 国、イスラエル、中東・アフリカ諸国
カバーされる区分:
  • タイプによって:ブラウンの海藻、赤い海藻、および緑の海藻
  • フォームで: 葉、粉、フレーク
  • 適用によって:飼料、農業、人的消費、その他
対象会社:

E.I. Du Pont de Nemours and CompanyのTravenaの有機性解決株式会社、カルギル株式会社.、Roullierグループ、Leiliグループ、Biostadt India Limited、Compo GmbH&Co.KG、Acianad Seaplants Limited、Gelymar SA、BrandTの連結、Inc、Seasol International Pty. Ltd、CP Kelco。、西海岸海洋生物処理株式会社、Chase Organics GB Limited、Indigrow Ltd、Acadian Seaplants、Algaia SA、Seaweed Company

成長の運転者:
  • 食品・飲料の活用
  • 農業・動物飼料の活用
拘束と挑戦:
  • 栽培、収穫、消費者意識
  • 気候変動の影響による不確実性の供給

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商業海藻の市場運転者

食品・飲料の活用

食品や飲料の海藻の利用は、商用海藻市場の拡大に影響を及ぼす主要な要因です。 シーイードは、様々な健康上の利点と機能性特性により、多様な食品や飲料製品に広く使用されています。 Seaweedはビタミン、ミネラル、酸化防止剤および繊維のような重要な微量栄養素を含んでいます。 それは証明された炎症抑制および心臓保護効果をもたらします。 Seaweedsは、タンパク質、炭水化物、抗酸化物質の持続可能な環境に優しい供給源です。 健康とウェルネス、食品および飲料メーカーのこれらの説得力のある利点は、海藻を既存の製品ラインに組み込むさまざまな方法を検討し、新しい海藻ベースの食品イノベーションを開発しています。 スナックやサラダは、海藻が広範な使用方法を見つける最も人気のある食品カテゴリの一つです。 Seaweedsは、栄養的にそれらを強化しながら、軽食にユニークなテクスチャと風味を追加します。 海藻抽出物に注入された飲料は、足場を獲得しています。

農業・動物飼料の活用

市販の海藻は、肥料、土壌のコンディショナー、飼料添加物として農業や動物飼育に使用されています。 海藻バイオマスから得られる昆布の食事は、土壌に添加したときに植物の成長と作物の収量を高める生物刺激剤です。 土壌の水分保持と曝気を改善します。 海藻抽出物は自然として作用しますバイオ刺激剤植物が干ばつや病気に耐えるのに役立つ根の成長を刺激する。 オーガニックで持続可能な農業慣行の上昇は、海藻ベースのインプットに関心を持ちます。 畜産業界のために、海藻は有益な腸菌の成長を促進するプレバイオティクスとして機能します。 動物飼料での使用は免疫と酸化ストレスを調節します。 Seaweedsはフィード変換効率と生産性を向上させます。 養殖部門は、エビ、サーモンなどの養殖魚の天然肥料や食品として海藻を利用しています。 農業や畜産の需要が高まるため、海藻栽培や加工インフラに投資が増えています。

商業海藻市場の機会

植物ベースの健康的な食事の人気上昇

植物ベースの健康的な食事の人気は、商業海藻市場での成長のための重要な機会を示しています。 消費者がより健康意識を高め、海藻の使用は、高いミネラルとビタミン含有量のために食品用途で着実に成長しています。 また、ハイドロコロイド製造、肥料、バイオ燃料、パーソナルケア製品など、非食品産業における海藻利用の拡大規模もあります。 商業用海藻生産者が多様な産業需要に応えるための新しい道を開きます。

アナリストオピニオン(エキスパートオピニオン)

  • 食品、農業、パーソナルケア、業界など、多くの地域で使用できるため、商業用海藻市場は成長しています。 より多くの人々が天然成分や環境に優しい原料を望むように、海藻は多くの産業にとって重要な資源となっています。 赤い海藻は、食品加工やバイオテクノロジーで重要であるカラギーナンやアガーなどのハイドロコロイドを作るために使用されるので、それによる海藻の最も重要なタイプです。 彼らはあなたの健康のために良いであり、農業でバイオ刺激剤として使用できるので、茶色と緑の海藻も重要です。
  • 食品や飲料業界は依然として主要なドライバーであり、海藻は機能性成分と栄養素が豊富な添加剤として使用されます。 農業における有機肥料や植物の生物刺激剤の使用が増加しています。これは、より持続可能な農法に対する世界的な傾向に沿っています。 化粧品およびパーソナルケアの企業の反老化および皮の健康プロダクトで海洋のderivedの生物活動的な混合物がますますそして多く使用されています。
  • アジアパシフィックは、最も生産と消費量を持つ地域です, 十分に確立された養殖インフラと海藻は、すでに多くの人々の食事の一部であるという事実のおかげで. 植物ベースの食品の傾向、栄養補助食品、およびバイオ刺激剤の使用は、北米やヨーロッパでより多くの人々を運転して使用しています。 植栽、収穫、加工における技術的進歩は、より効率的で、製品の品質を向上させ、大規模な事業を運営することが可能になりました。
  • 全体的に、市販の海藻市場は急速に成長しています。 これは、それのためにより多くの使用があることが与えられています, それは、特定の領域で人気があります, それは、より環境に優しいになっています, 成長し、それが開発されているプロセスの新しい方法. 世界の栄養、農業、産業サプライチェーンにおいて、さまざまな分野で使用される価値が示されています。

最近の開発

  • 2025年9月、国連グローバル海藻イニシアチブ(UNGSI)は、海藻産業が環境やビジネスに良い方法で成長するのを助けるために始まりました。 取り組みの目標は、政府、国連機関、および業界のステークホルダーが研究を推進し、基準を設定し、バリューチェーンを強化することです。 これは、より多くのジョブを作成し、環境を支援し、グローバルな海藻市場を成長させます。
  • 2025年4月、インド政府は、食、化粧品、肥料、薬など、さまざまな方法で海藻の使い方を伝えました。 彼らはあなたの健康とあなたの財布のためにある利点について多くの話しました。 インドのPMMSYでは、より価値のある海藻や製品の成長を奨励しています。

市場区分

  • タイプ 洞察(Revenue、USD Bn及びKT、2025 - 2032)
    • ブラウンの海藻
    • 赤い海藻
    • 緑の海藻
  • フォームインサイト(Revenue、USD Bn&KT、2025 - 2032)
    • パンフレット
    • パウダー
    • フレーク
  • アプリケーション・インサイト(Revenue、USD Bn及びKT、2025 - 2032)
    • 動物飼料
    • 農業農業
    • 人間の消費量
    • その他
  • 地域的洞察 (Revenue, USD Bn & KT, 2025 - 2032)
    • 北アメリカ
      • アメリカ
      • カナダ
    • ラテンアメリカ
      • ブラジル
      • アルゼンチン
      • メキシコ
    • ラテンアメリカの残り
      • ヨーロッパ
      • ドイツ
      • アメリカ
      • スペイン
      • フランス
      • イタリア
      • ロシア
      • ヨーロッパの残り
    • アジアパシフィック
      • 中国・中国
      • インド
      • ジャパンジャパン
      • オーストラリア
      • 韓国
      • アセアン
      • アジアパシフィック
    • 中東・アフリカ
      • GCCについて 国土交通
      • イスラエル
      • 中東・アフリカの残り
  • キープレーヤーの洞察
    • E.I. Du Pont de Nemours and Company(ダ・ポン・デ・ネマーズ)
    • 株式会社トラベナオーガニックソリューションズ
    • 株式会社カルギル
    • Roullierグループ
    • Leiliグループ
    • バイオシュタットインドリミテッド
    • 株式会社コンポ・ジャパン
    • アカディアンシープラントリミテッド
    • ゲリーマーSA
    • ブランドT連結子会社
    • シーソルインターナショナル 株式会社ピティ
    • CPケルコ。
    • 西海岸マリンバイオプロセス株式会社
    • チェスオーガニック GB限定
    • 株式会社インディベロップメント
    • アカディアン・シープラント
    • アルガイアSA
    • 海藻カンパニー

ソース

第一次研究インタビュー

  • シーイードファーマー&カルチャーター
  • 海藻加工会社
  • 食品・飲料 海藻を使ったメーカー
  • 栄養補助食品&医薬品 Seaweed製品開発者
  • 農業・海洋バイオテクノロジーコンサルタント
  • その他

データベース

  • ブルームバーグターミナル
  • トムソンロイターEikon
  • IHSマーク
  • ユーロモニターインターナショナル
  • S&Pグローバルマーケットインテリジェンス
  • その他

雑誌

  • 海藻産業雑誌
  • 世界の水産養殖 マガジン
  • フードナビゲーター
  • 化学工学 マガジン
  • その他

ジャーナル

  • 応用物理学会
  • アルガル研究
  • マリンドラッグ
  • フィッコロギア
  • その他

新聞

  • 金融タイムズ
  • ウォールストリートジャーナル
  • ロイター
  • ブルームバーグニュース
  • その他

協会について

  • 国際海藻協会(ISA)
  • ヨーロッパ藻バイオマス協会(EABA)
  • 海洋生物製品 パートナー
  • 藻類バイオマス組織(ABO)
  • その他

パブリックドメインソース

  • FAO – 国連食糧農業機関
  • 世界銀行 データを開く
  • UNの対照データベース
  • 国立海洋大気局(NOAA)
  • 欧州委員会 – 海上保安庁及び漁業
  • その他

独自の要素

  • ログイン データ分析ツール
  • プロモーション CMI 過去8年間の情報の既存のリポジトリ

共有

著者について

Kalpesh Gharteは、パッケージング、化粧品原料、食品原料の分野で 8 年以上の経験を持つ、熟練した経営コンサルタントです。彼は、企業が業務を最適化し、製品ラインナップを強化し、複雑な市場動向や規制環境を乗り切るのを支援してきた実績があります。キャリアを通じて、Kalpesh は、クライアントの業務効率と市場ポジショニングを大幅に改善する数多くのプロジェクトを完了してきました。彼は、チーム間のコラボレーションを促進し、イノベーションを推進し、ビジネス全体のパフォーマンスを向上させるベスト プラクティスを実装する能力で知られています。

よくある質問

2025年のUSD 10.95 Bnで商用シーイード市場が評価され、2032年までにUSD 13.20 Bnに達すると予想されます。

2025年から2032年にかけて、商用海藻市場のCAGRが2.7%となるよう計画されています。

食品や飲料の活用と農業や動物飼料の活用は、世界的な商業用海藻市場の成長を促進する主要な要因です。

気候変動の影響による栽培、収穫、消費者の意識と供給の不確実性は、グローバルな商業海藻市場の成長を妨げる主要な要因です。

タイプに関しては、グリーンシーイードは2025年の市場収益シェアを支配すると推定されます。

E.I. Du Pont de Nemours and Company、Travena Organic Solutions Ltd.、Cargill Inc.、Roullier Group、Leili Group、Biostadt India Limited、Compo GmbH、Co. KG、Acadian Seaplants Limited、Gelymar SA、BrandT Sharing、Inc.、Seasol International Pty. Ltd.、CP Kelco。、West Coast Marine Bio-Processing Corp.、Chase Organics GB Limited、Indigrow Ltd.、Agaadian Seaadian、Alplants、Co.、Seaadian、Co.、Co.、Seaadian、Co.、Co.、Co.、Co.、Co.、Co.、Co.、Co.

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