나트륨 저감 성분 시장 분석

나트륨 감소 성분 시장은 2025년에 USD 1.86 Bn에 평가되고 2032년에 USD 3.62 Bn에 도달하기 위하여 예상됩니다, 2025년에서 2032년까지 10.0%의 화합물 연례 성장 비율 (CAGR)를 전시하는. 나트륨 감소 성분은 심장 혈관 질병과 고혈압과 같은 각종 건강 문제점에 지도할 수 있는 음식에서 존재하는 나트륨의 과잉 양을 감소시키기 위하여 중요합니다. 나트륨은 음식의 짜임새와 감각적인 질을 개량하고 또한, 포획에서 음식을 보존합니다. 나트륨 감소 성분은 안전, 맛, 질감 및 선반 생활과 같은 음식의 긴요한 특징을 유지하면서 음식에 존재하는 나트륨의 과량량을 감소시킵니다.

드라이버

라이프 스타일을 변화시키기 위해 가공 식품의 성장 수요는 주로 나트륨 감소 성분의 시장 성장을 연료. 적은 소금을 가진 포장된 음식의 상승 소비는 또한 시장 성장을 승진시키기 위하여 예상됩니다 제품정보 감소 성분. 또한, 나트륨 성분의 과량 소비의 부정적인 건강 효과에 대한 인식을 증가는 나트륨 감소 성분의 시장 성장에 더 예상된다.

식품은 필수 필수 필수 필수품, 나트륨 감소 성분과 같은 성분을 위한 수요는 전 세계 pandemic와 post-pandemic 조건 도중 상승할 것으로 예상됩니다. 코로나 바이러스 (Covid-19)는 주로 식품 및 음료 산업에 영향을 미치며, 식품 재료를 공급하는 원료 공급 업체를 포함한 전체 생태계의 역학을 변경했습니다. 인도, 중국, 스페인과 같은 다양한 국가의 잠금을 해제하고 그 이후의 무역 활동은 공급 체인을 패러다임. 다양한 국가의 잠금은 짧은 기간 동안 글로벌 나트륨 감소 성분 시장의 성장을 엄밀하게 할 나트륨 감소 성분의 공급 체인 시스템에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

한국어 1. 세계적인 나트륨 감소 성분 시장 가치 공유 (%), 지역별, 2025

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북미 지역은 2025 년 글로벌 나트륨 감소 성분 시장을 지배, 가치 측면에서 33%의 점유율을 차지, 유럽과 아시아 태평양에 따라, 각각.

시장 Restraints

나트륨 감소 성분의 마지막 제품의 비용은 제품의 전반적인 비용을 증가시키는 과정의 제비를 요구합니다. 식품 맛에 대한 제한된 소비자의 약속은 나트륨 감소 성분 시장의 전반적인 성장을 hamper 것으로 예상됩니다. 이 성분의 높은 비용은 시장 성장을 방해 할 수 있습니다.

시장 동향

가장 많이 음식 상표 나트륨 함량을 줄이기위한 초점은 현재 주요 추세 중 하나이며이 추세는 나트륨 감소 성분의 시장 성장에 예상됩니다. Coherent Market Insights 분석에 따르면 PepsiCo Inc., 식품, 스낵 및 음료 회사 인 PepsiCo는 Walkers Crisps 및 Walkers Lights (snack food manufacturer)의 소금 함량을 약 45%로 감소했습니다. 이 회사는 또한 그것의 간식 제품에 있는 나트륨 수준을 25%-55% 감소시켰습니다.

시장 기회

한국어 2. 세계적인 나트륨 감소 성분 시장 가치 공유 (%), 신청에 의하여, 2025년

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2025년 신청 기준에, 간식 세그먼트는 가치의 점에서 27%의 가장 큰 시장 점유율을 차지하고, 냉동 식품과 베이커리 제품 세그먼트에 의해 각각 따릅니다.

최근 개발

• 2021 년 1 월, Cambrian Solutions, 특수 재료 및 화학 분야의 유통 업체 인 Solvay는 캐나다 시장에 바이오 기반 용매의 혁신적인 라인을 배포하기 위해 최신 파트너십을 발표했습니다.
• 9월 2022일 한국어, 맛과 영양 회사, 새로 개발 된 Sherex Supreme 출시, 하드 팩 아이스크림에서 locust bean gum (LBG)의 기능을 복제 혁신적인 질감 시스템.
• 2021 년, 타타 소금, 인도에서 브랜드화 된 소금 부문의 개척자이자 리더 인 타타 소금은 인도 최초의 30 % 낮은 나트륨 소금, 타타 소금 슈퍼 라이트와 함께 낮은 나트륨 포트폴리오를 확장했습니다.

공급 업체

글로벌 나트륨 감소 성분 시장에서 운영되는 주요 선수는 Cambrian Solutions Inc., Kerry Group PLC, Associated British Foods plc, Givaudan SA ADR, E. I. DUPONT DE NEMOURS 및 COMPANY, Innophos Holdings, Inc., Jungbunzlauer Suisse A.G., Sensient Technologies Corporation 및 Tate & Lyle PLC를 포함합니다.