베타글루칸 시장 분석
베타 글루칸 시장, 출처별(곡물, 효모, 기타), 용도별(식품 및 음료, 베이커리 제품, 건강 및 건강 보조식품, 유제품 및 냉동 제품, 화장품 및 개인 관리, 기타), 지역별(북미, 라틴 아메리카, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카)
- 게시됨 : 05 Jan, 2026
- 코드 : CMI4777
- 페이지 :135
-
형식 :
Excel 및 PDF
- 산업 : 식품 성분
현재 이벤트와 그 영향 베타 글루칸 시장
현재 행사 | 묘사와 그것의 충격 |
Nutraceuticals의 글로벌 규제 변화 |
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Beta Glucan 추출 및 Nano-Delivery Technologies의 사전 |
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소비자 건강 동향 및 수요 패턴의 이동 |
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베타 글루칸 시장 통찰력, 출처 : Cereals는 시장에 가장 높은 점유율에 기여합니다. Natural & Clean-label 재료에 대한 선호도.
사이트맵 가장 큰 베타 글루칸 시장 점유율을 보유 49.2% 에 2026. 베타 글루칸 시장의 cereal 세그먼트는 점점 심장 건강, 소화 웰빙 및 균형 영양을 우선 순위로 확장하고 있습니다. 식품 제조업체는 기능성 아침 식사 식품 및 스낵에서 높은 수준의 베타 글루칸을 함유 한 귀리와 같은 시리얼을 사용합니다. 섬유 부유한, 자연 및 청결한 상표 제품을 위한 강한 수요는, 예방적인 건강을 위한 fortified cereals의 더 높은 소비와 더불어, cereal 근거한 신청에 있는 beta glucan의 세계적인 채택을 몰고 있습니다.
베타 글루칸 시장 통찰력, 신청에 의하여: 식품 및 음료는 시장에 가장 높은 점유율에 기여 식품 및 음료 제품 개발 혁신.
식품 및 음료는 2026 년 41.1%의 탁월한 시장 점유율을 인수했습니다. 베타 글루칸 시장의 식품 및 음료 부문은 소비자가 심장 건강, 면역, 소화 웰빙을 촉진하는 기능성 제품을 적극적으로 추구하고 있습니다. 제조업체는 영양 가치를 향상시키기 위해 베타 글루칸을 베이커리 제품, 시리얼, 음료 및 유제품 대안에 추가하고 있습니다. 예방 의료의 인식을 증가, 자연과 깨끗한 라벨 재료에 대한 강한 선호, 그리고 지속적인 혁신을 강화하고 기능성 식품 및 음료 제공은 베타 글루칸의 글로벌 채택을 주도하고있다. 예를 들어, 7 월 2025에서 Layn Natural Ingredients는 다양한 식품 및 음료 응용 분야에 적합한 플랜트 기반 감미료 SteviUp M2 (Reb M2)를 출시했습니다. 또한 바이오 기술 시설을 확장하고 베타 글루칸 성분, Galacan을 도입했습니다.
지역 통찰력
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유럽 연합 (EU) 베타 글루칸 시장 동향
유럽은 2026 년 34.10%의 추정된 주식을 가진 전반적인 시장을 지배합니다. 유럽에서는, 소비자는 심장 건강, 면제 및 소화 웰빙을 강화하는 제품을 추구하여 베타 글루칸 시장을 적극적으로 몰고 있습니다. 제조업체는 베타 글루칸을 추가하고 있습니다. 기능성 식품, 음료 및 보충제는 자연, 깨끗한 라벨 재료에 대한 수요를 충족합니다. 건강 주장에 대한 강력한 규제 지원, 고급 식품 및 제약 산업과 함께, 지속적인 혁신을 격려. 또한, 노화 인구와 예방 의료에 초점은 지역 전체에 beta glucan-enriched 제품의 사용을 밀어. 예를 들어, BENEO는 첫 번째 배리 베타 글루칸 성분, Orafti β-Fit을 도입했습니다. 몇몇 인간 개입 연구는 건강 혜택을 지원하지만, 시리얼 베타 글루칸은 유럽에서 승인 된 건강 주장을 보유합니다.
북아메리카 베타 글루칸 시장 동향
북미에서 소비자들은 기능성 식품과 면역 지원 성분을 추구함으로써 베타 글루칸 시장을 적극적으로 추진하고 있습니다. 제조업체는이 요구 사항을 충족하기 위해 베타 글루칸을 곡물, 음료, 스낵 및 보충제로 통합합니다. 건강 의식적인 구매자는 점점 자연, 청결한 상표 제품을 선택하고 심장과 gut wellness, 지속적인 제품 혁신 및 새로운 발사를 신속한. 미국은 강한 건강 주장과 고급 R & D와 지역 성장을 주도, 캐나다와 멕시코는 금지 및 예방 건강 제품의 채택 증가를보고있다. 예를 들어, 12 월 2024, Witsbb, 알레르기없는 영양의 선두 주자 인 Elderberry Yeast β-glucan 음료를 시작했습니다. 6 개월에서 12 세까지의 어린이를 위해 설계된 음료는 면제를 향상시킵니다. Witsbb의 알레르기없는 공식을 따르고 새로운 세대의 고표준 면역 지원 성분을 특징으로합니다.
대한민국 베타 글루칸 시장 동향
영국에서는, 소비자는 자연을 추구함으로써 베타 글루칸 시장을 적극적으로 몰고, 면역력, 심장 건강, 전반적인 웰빙을 강화하는 식물 기반 성분을 찾고 있습니다. 제조자는 주류 소매와 온라인 수로의 맞은편에 순화한 곡물, 간식 및 보충교재를 포함하여 청결한 상표 제품과 기능적인 음식을 소개하고 있습니다. 영국 shoppers는 점점 효모 및 버섯 기반 베타 ‐ 글루칸 피트니스 및 스킨 케어 응용 프로그램을 채택하고 웰빙 및 예방 건강에 중점을두고 있으며 제품 제공에 지속적인 혁신을 진행합니다. 예를 들어, 스웨덴어 협력 Lantmännen Functional Foods는 PromOat Instant를 출시했으며 GMO-free wholegrain oats 및 지원 심장 및 당뇨병 건강으로 만든 최초의 완전히 수용성 oat 베타 글루칸을 시작했습니다.
대한민국 베타 글루칸 시장 동향
미국에서는, 소비자는 면역 건강, 심장 건강 및 소화 기능을 지원하는 제품을 선택하여 베타 글루칸 시장을 적극적으로 몰고 있습니다. 제조업체는 베타 글루칸을 시리얼, 음료, 스낵 및 식이 보충제로 통합하여 깨끗한 라벨, 기능성 재료에 대한 수요를 충족합니다. Robust 연구, FDA 승인 된 건강 주장 및 잘 설립 된 소매 및 전자 상거래 채널은 새로운 베타 - 글루칸 농축 제품을 출시 할 수있는 회사를 가능하게합니다. 자연의 웰빙 솔루션에 대한 관심과 예방 건강은 전국의 지속적으로 시장 동향을 형성하고 있습니다. 예를 들어, Kemin Industries는 글로벌 영양 성분 회사 인 Plymouth, Michigan 기반 Algal Scientific의 독특한 베타 글루칸 제조 기술을 인수했습니다.
End-user 피드백 및 Unmet 필요 베타 글루칸 가격표
- 맛과 가용성: 많은 최종 사용자들은 베타 글루칸의 건강 혜택을 평가했지만, 식품 및 음료에 대한 맛과 질감과 도전을보고합니다. 소비자는 시리얼, 스낵 및 음료와 같은 일상적인 제품에서 맛, 입맛 및 다양성을 개선하면서 영양 가치를 유지하는 정립을 추구합니다. 제조업체는 마스킹 기술 및 천연 맛 향상을 탐구하고 있습니다.
- 제품 가용성 및 접근성: 사용자는 특히 주류 소매 및 작은 도시에서 beta glucan-enriched 음식과 보충교재에 한정된 접근을 나타냅니다. 그들은 더 넓은 가용성, 적당한 가격 및 편리한 포장 체재를 욕망합니다. 슈퍼마켓, 온라인 플랫폼 및 구독 모델을 통해 배포를 확장하여 일상적인 통합을 위해 소비자의 요구를 충족 할 수 있습니다.
- 명확한 건강 커뮤니케이션: 소비자는 종종 베타 글루칸의 혜택, 복용량 및 소스 차이를 이해하는 투쟁. 그들은 투명 라벨링, 단순 건강 주장 및 심장, 면역, 과장 혜택을 설명하는 교육 캠페인. 효과적인 커뮤니케이션은 신뢰, 채택 및 반복 구입을 강화할 수 있고, 제품 efficacy에 관하여 불확실한 해결.
베타 글루칸 시장 동향
기능 및 Fortified Foods에 대한 수요 상승
소비자들은 베타 글루칸을 cereals, 스낵, 베이커리 아이템, 음료 등 기능성 식품을 통해 다이어트에 더 많이 통합되어 있습니다. 제조 업체는 심장, 소화 및 면역 건강을 강화하는 혁신적인 정립을 개발하여 응답하고 있습니다. 트렌드는 예방 영양을 향한 이동을 반영합니다. 사람들이 일상적인 소비에서 맛, 질감, 편의성을 유지하면서 건강 혜택을 누릴 수 있는 식품 제품을 적극적으로 추구하는 곳.
Clean-Label 및 천연 성분 설정
현대 소비자는 투명성, 깨끗한 라벨 정립 및 플랜트 기반 재료를 우선합니다. Beta-glucan, oats, barley, 효모, 또는 버섯에서 소스, 이러한 선호도와 일치. 브랜드는 자연 소싱, 최소 처리 및 명확한 라벨링을 홍보함으로써이 추세를 활용하고 있습니다. 이 운동은 식품 및 보충제 제공에 혁신을 촉진하고 합성 첨가제 또는 인공 강화제없이 기능성 혜택을 원하는 건강 의식 구매자에게 호소.
베타 글루칸 시장 기회
기능성 식품 및 음료 혁신
예방 건강에 대한 소비자 관심은 베타 글루칸에 풍부한 제품을 혁신하기 위해 제조업체의 기회를 만듭니다. 회사는 심장, 소화 및 면역 혜택을 제공하는 새로운 시리얼, 베이커리 항목, 간식, 음료 및 유제품 대안을 개발할 수 있습니다. 맛, 질감 및 영양 콘텐츠에 대한 맞춤식 정립은 브랜드가 차별화되어 건강 의식 소비자를 유치하고 기능성 식품 및 음료 시장에서 신흥 틈새를 캡처 할 수 있습니다.
시장 보고서 Scope
Beta Glucan 시장 보고서 적용
| 공지사항 | 이름 * | ||
|---|---|---|---|
| 기본 년: | 2025년 | 2026 년 시장 크기 : | 712.21 백만 |
| 역사 자료: | 2020년에서 2024년 | 예측 기간: | 2025에서 2032 |
| 예상 기간 2026년에서 2033년 CAGR: | 10.2% 할인 | 2033년 가치 투상: | 1,254.6 마일 |
| 덮는 Geographies: |
| ||
| 적용된 세그먼트: |
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| 회사 포함: | ASA (Biotec BetaGlucans AS), Biothera, Immune Health Company, Ceapro Inc., Immuno Medic AS, Koninklijke DSM N.V., Super Beta Glucan (SBG) Inc., Groupe Soufflet S.A (AIT Ingredients), Tate & Lyle plc. (Tate & Lyle Oats, Inc., Inc.) | ||
| 성장 운전사: |
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| 변형 및 도전 : |
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베타 글루칸 시장 뉴스
- 4월 2025일, 일본 유제품 회사 메이지가 마루고토 오트 시리즈의 새로운 RTD 커피 음료를 출시했습니다. 전체 귀리로 만든, 그것은 전체 곡물 섬유와 0.5 g의 베타 글루칸 200 ml 당, mellow oat 맛과 커피의 힌트.
- 12월 2025일, CERAGEM Co.의 건강 상표 CERAMATE는 그것의 주요 성분으로 beta glucan 분말을 특색짓는 건강한 기능적인 음식 CERAMATE NK Seven를 발사하고 있습니다.
분석 Opinion (전문 Opinion)
- 베타-글루칸 시장의 trajectory는 유전적 웰빙 트렌드에 의해 오히려 높은 성장 제품 arenas 내에서 measurable uptake 및 전략적 배포에 의해 점점 정의됩니다. 베타 글루칸과의 기능성 식품은 현재 북미의 유일 곡물 및 베이커리 제품의 42% 이상 나타나고 있으며, 주류 제조업체가 실험하지 않고 건강 중심의 소비자를 포착하는 성분을 전략적으로 구현하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 베타 ‐글루칸을 포함하는 식이 보충제에 상당한 년 ‐에 년 증가에 반영되어 새로운 SKU 중 두 배 ‐디지털 채택 성장을보고합니다.
- 업계 투자는이 순간을 확신합니다 : Lesaffre와 DSM과 같은 선도적 인 생산자는 새로운 추출 및 응용 기술에 중점을 둔 R & D에 $ 100 백만을 초과하여 각 할당되어 장기 상업적 잠재력에 대한 신뢰를 신호합니다. Concurrently, $ 1.2 억 이상은 전 세계적으로 베타 - 글루칸 벤처로 흐릅니다. 벤처는 수십억 달러 이상의 거래에서 자금 조달을 확보하고 있습니다. 베타 - 글루칸의 기존 보충제를 기능 식품 및 제약 애플리케이션으로 확장하는 베타 - 글루칸의 투자자 신념을 강조합니다.
- 파일럿 연구 링크 베타 - 글루칸 fortification with measurable Consumer behavior shifts, 향상된 구매 의도 및 반복 구매 intified 음료. 그러나, 원료 비용 변동성과 같은 생산 과제 — oat 및 barley 공급에서 주목할만한 - 지속적인 성장이 공급망 혁신과 효율적인 추출 방법론을 필요로한다는 것을 나타내는 중요한 운영 제약을 유지한다.
- 이 개발은 임상 검증, 타겟 제품 혁신 및 전략적 자본 할당이 차세대 건강 지향적 인 소비자 제품에 대한 핵심 구성 요소에 틈새 기능 성분에서 틈새 기능 성분에 대한 베타 글루칸과 비교하여 시장의 발전을 보여줍니다.
시장 Segmentation
- 글로벌 베타 글루칸 시장, Source
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- 회사연혁
- 음식 & 음료
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- Dairy & 언 제품
- 화장품 & 개인 제품정보
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- 북한
- 북아메리카
- 키 플레이어 Insights
- 연합 영국 음식 Plc.
- Biotec Pharmacon ASA (바이오텍 BetaGlucans AS)
- 채용정보
- Immune 건강 회사
- 회사 소개
- Immuno 약 AS
- Koninklijke DSM의 강점
- 슈퍼 베타 글루칸 (SBG) Inc.
- Groupe Soufflet S.A (AIT 성분)
- Tate & Lyle plc. (테스 & 리플 귀리 성분)
- Zilor 주식회사
이름 *
1차 연구 인터뷰
- nutraceutical 제품 개발자와 Formulators의 토론
- 면역 지원 보조제에서 일하는 제약 산업 전문가와의 인터뷰
- beta glucan efficacy를 공부하는 학문적인 연구원과의 대화
데이터베이스
- PubChem (화학 및 화합물 정보)
- FAO STAT (식품 및 농업 조직 통계)
- USDA 국가 영양 데이터베이스
- ClinicalTrials.gov ( beta glucan를 포함하는 임상 학문을 위해)
회사 소개
- Nutraceuticals 세계
- 식품 기술 잡지
- 허브Gram
학회소개
- 기능성 식품의학회
- 국제 생물학 저널 Macromolecules
- 음식 & 기능
- 탄수화물 폴리머
신문
- 뉴욕 타임스 – 건강 섹션
- Guardian – 과학 & 건강 섹션
- 금융 시간 – 식품 및 영양 섹션
회사연혁
- 국제생명과학연구소(ILSI)
- 미국 영양 협회 (ASN)
- 식품 기술자 연구소 (IFT)
- 미국 초본 제품 협회 (AHPA)
공공 도메인 소스
- 세계 보건기구 (WHO) 출판
- 미국 식품의약품안전처 (FDA) 보고서
- 유럽 식품 안전청 (EFSA) 의견
- 생명 공학 정보 국립 센터 (NCBI)
공급 업체
- 사이트맵 Data Analytics 도구
- 보조 CMI 지난 8 년간의 정보의 이전 저장소
공유
저자 정보
Shivam Bhutani는 시장 조사 및 전략 컨설팅 분야에서 6년의 경력을 보유하고 있습니다. 그는 강력한 분석적 배경을 가진 시장 조사 컨설턴트입니다. 그는 시장 추정, 경쟁 정보(경쟁 벤치마킹 및 프로파일링), 가격 전략 및 기본 조사에 능숙합니다. 그는 대규모 데이터 세트를 분석하여 정확한 통찰력을 제공하고, 고객이 효과적인 시장 진입 및 성장 전략을 개발하도록 돕는 데 능숙합니다.
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