휘핑 크림 시장 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2025-2032) 분석

글로벌 휘핑 크림 시장 규모 및 예측 – 2025~2032년  

세계 휘핑 크림 시장 규모는 2025년 99억 1천만 달러로 추산되며, 2032년에는 177억 7천만 달러에 도달하여 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 8.7%을 보일 것으로 예상됩니다.

휘핑 크림 시장의 주요 시사점 :

• 유제품 부문은 다양한 소비자의 관심을 끄는 다용성, 크리미한 질감, 정통 풍미를 바탕으로 2025년 시장 점유율의 68. 5%를 차지할 것으로 예상됩니다.
• 음식 & 음료 부문은 역동적인 요리 환경과 혁신적이고 편안한 음식 경험에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 2025년 시장 점유율 37. 6%를 차지할 것으로 예상됩니다.
• 온라인 부문은 전자상거래 플랫폼의 인기 상승과 편리한 쇼핑 경험에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 2025년 시장 점유율 51. 6%를 차지할 것으로 예상됩니다.
• 2025년 북미 지역은 강력한 디지털 인프라, 높은 가처분 소득, 편리한 식사 솔루션에 대한 수요를 바탕으로 39. 3%의 점유율로 글로벌 휘핑 크림 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 건강에 대한 인식 제고와 식습관 변화에 힘입어 22.5%의 점유율을 차지하며 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것입니다.

시장 개요:

시장 성장은 주로 즉석식품 및 간편식품의 인기 상승과 함께 베이커리, 제과, 디저트 등 다양한 응용 분야에서 휘핑 크림에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 휘핑 크림 시장은 소비자가 건강에 대한 관심이 높아지고 식품 성분에 대한 인식이 높아짐에 따라 클린 라벨 및 유기농 제품에 대한 수요 증가를 포함하여 여러 가지 추세를 목격하고 있습니다. 또한 향이 첨가된 휘핑 크림의 도입과 스페셜티 커피 음료에 휘핑 크림의 사용이 증가함에 따라 시장 성장이 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다. 또한, 식품 서비스 산업의 확대와 홈베이킹의 인기 상승은 예측 기간 동안 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

현재 이벤트와 영향력

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Whipping 크림 시장 세그먼트 분석:

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Whipping Cream Market Insights, 제품 - Dairy Whipping Cream 시장, Versatility 및 Consumer Preference에 의해 구동

낙농장 세그먼트는 2025 년 시장 점유율 68.5%에 기여할 것으로 예상되며, 다양성, 풍부한 질감 및 정통 맛으로 빚어냅니다. Dairy whipping 크림은 수세기 동안 다양한 요리 응용 분야에서 스테이플 성분으로 소비자 및 식품 서비스 제공 업체 중에서 선호하는 선택입니다. 부드러운, 벨벳 질감과 크림의 mouthfeel 낙농 크림은 수십 년의 디저트부터 맛있는 소스까지 다양한 요리의 감각적인 경험을 높입니다.

예를 들어, 1 월 2023에서, Alamance Foods는 세 가지 변형에 'Whipt' 낙농없는 휘핑 크림 대안의 출시를 발표했습니다 - 아몬드, 귀, 코코넛. 다른 회사에 의하여 유사한 발달은 건강한 세그먼트 성장을 가능하게 했습니다.

Whipping Cream Market Insights, By Application - 식품 및 음료 분야는 Culinary Innovation에 의해 연료를 공급하는 크림 응용 프로그램에 대한 방법을 선도합니다.

식품 및 음료 분야는 기여할 것으로 예상됩니다. 37.6%는 2025년 시장 점유율을 차지하고 있으며, 진화하는 요리 풍경과 혁신적인 음식 경험을 위한 수요가 증가합니다. 음식 & 음료 산업은 대중음식점, 다방, 빵집, 및 포장된 음식 제품을 포함하여 하위 조각의 광범위를, 채찍질 크림에서 중요한 성분으로 다량 rely 포장합니다.

Whipping 크림 시장 통찰력, By 배급 채널 - 온라인 배급 채널 Witness 급속한 성장, Convenience와 전자 상거래 붐에 의해 연료를 공급하는

온라인 부문은 51.6%의 점유율을 2025년 출시할 것으로 예상되며, 전자 상거래의 인기와 소비자의 편의성에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 온라인 식료품 플랫폼, 음식 배달 서비스 및 직접 소비자 온라인 상점의 급속한 확산은 방법 소비자 구매 휘핑 크림 및 다른 식품 제품을 혁명화했습니다. 온라인 세그먼트의 성장을 운전하는 주요 요인 중 하나는 편의점입니다. 소비자들은 점점 더 많은 것을 찾고 있으며, 식료품류 및 식품 요구 사항에 대한 적시 절약 솔루션 및 온라인 쇼핑은이 수요에 완벽하게 caters.

지역 통찰력:

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북미 Whipping 크림 시장 분석 및 동향

북미 지역은 2025 년에 39.3%의 점유율을 가진 시장을 이끌 것으로 예상됩니다. 고급 생산 기술 및 엄격한 품질 관리 측정과 결합 된 지역의 잘 설립 된 유제품 산업은 고품질의 휘핑 크림 생산을 가능하게했습니다. Nestlé, Dean Foods 및 Kraft Heinz와 같은 주요 식품 및 음료 회사의 존재는 시장의 성장에 더 기여했습니다.

Asia Pacific Whipping Cream 시장 분석 및 동향

아시아 태평양 지역은 2025년 시장에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 지방의 급속하게 성장하는 인구, 일어나는 처분할 수 있는 소득 및 변화 식이요법은 휘핑 크림을 포함하여 낙농제품을 위한 증가한 수요에 지도했습니다. 중국과 인도와 같은 국가에 있는 중간 종류 확장은 베이커리와 제과 산업의 성장을 연료를 공급하고, 휘핑 크림이 광대하게 사용됩니다.

글로벌 Whipping 크림 시장 Outlook 키 국가:

미국 Whipping 크림 시장 연락처

휘핑 크림을위한 미국 시장은 편리하고 혁신적인 제품에 대한 강한 선호도를 특징으로합니다. Land O'Lakes 및 Reddi-wip와 같은 선도적 인 회사들은 에어로졸 캔에 준비되어있는 채찍 크림을 도입했으며 사용하기 쉬운 옵션에 대한 수요에 부응합니다.

예를 들어, 2 월 2025에서 United Brands는 혁신적인 Whip-It을 출시했습니다! Whipping 크림은 재료 저장, 폐기물 감소 및 품질 일관성을 포함하여 전문 부엌에서 중요한 도전을 해결합니다. 프리미엄 주방 솔루션으로 유명한 회사는 요리 등급 Whip-It와 함께이 제품을 도입했습니다! 특수 디스펜서. 함께, 회사는 워크플로우를 향상시키고 생산성을 향상시키고 일관된 결과를 보장하는 간소화된 솔루션을 제공합니다.

독일 Whipping 크림 시장 연락처

휘핑 크림을위한 독일 시장은 국가의 풍부한 요리 전통과 빵과 디저트의 인기에 의해 구동됩니다. 국가의 엄격한 식품 품질 표준 및 규정은 휘핑 크림을 포함하여 독일 낙농 제품에 대한 강한 명성을 촉진했습니다. DMK Group과 Müller와 같은 회사는 독일 소비자의 신중한 맛에 대한 프리미엄 채찍 크림 제품을 개발하기 위해 전문 지식을 활용했습니다.

예를 들어, 4 월 2024에서 Milram은 lactose intolerant 사람들을 위해 휘핑 크림을 도입했습니다. Milram의 lactose-free whipped 크림은 이제 lactose intolerance에서 고통받는 사람들을 위해 사용할 수 있지만, 여전히 휘핑 크림, 케이크 및 크림 소스를 즐길 수 있습니다.

중국 휘핑 크림 시장 연락처

중국은 휘핑 크림 소비의 관점에서 아시아 태평양 지역을 선도합니다. 국가 급속한 도시화, 일어나는 처분할 수 있는 소득 및 성장 중간 종류는 낙농장 제품을 위한 수요를 연료를 공급했습니다. 중국의 베이커리와 카페 문화를 확장하는 것은 필링 크림에 대한 수요를 더 높였습니다.

예를 들어, 11 월 2024에서 Fonterra는 중국의 Booming foodservice 사업을위한 UHT 베이커리 크림을 처리하는 새로운 Ultra-High 온도를 도입했습니다.

인도 Whipping 크림 시장 연락처

휘핑 크림을위한 인도의 시장은 국가의 젊은 인구에 의해 구동되는 중요한 성장, 도시화 증가, 및 진화 소비자 선호도를 경험하고있다. 서양식 디저트와 구운 상품의 성장 수요는 국가의 채찍 크림의 증가 된 소비로 이끌었습니다. Amul는, 인도에 있는 주요한 낙농장 cooperative, 대량 시장을 위한 적당한 질 휘핑 크림 제품을 개발의 최전선에 있었습니다. 회사의 광범위한 배포 네트워크 및 강력한 브랜드 충성도는 상당한 시장 점유율을 캡처 할 수 있습니다. 호텔, 레스토랑 및 카페를 포함한 식품 서비스 부문도 인도에서 휘핑 크림의 성장 수요에 기여합니다.

Whipping 크림 시장에 있는 소비자 구매 Behavior에 충격을 주는 긴요한 요인

건강 & 다이어트 설정: 소비자는 더 건강 의식이되고, 저지방, 플랜트 기반 또는 유기 휘핑 크림 옵션을 찾고 있습니다. 예를 들어, 2024년 Danone은 비다이빙 크림을 포함한 플랜트 기반 Alpro 범위를 확장했습니다.

가격 감도 & 가치를 위해 돈: 가격 과민한 시장에서는, 소비자는 적당한 그러나 고품질 선택권을 찾습니다. 이것은 신흥 경제에 특히 관련이 있습니다. 예를 들어, Walmart의 Great Value 및 Target의 즐겨찾기 Day와 같은 개인 상표는 경쟁력 있는 가격으로 증가하는 견인력을 목격하고 있습니다.

시장 선수, 중요한 발달 및 경쟁 정보:

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주요 개발:

• 5월 15일, 2025일, Whipnotic은 소매업체가 개인 라벨을 넘어서는 채찍질된 토핑을 넓혀주는 역할을 합니다. 자매 Ms. Lori Gitomer와 Tracy Luckow에 의해 설립 된 시작은 250 상점에서 처음 사용할 수 있으며, 올해 말까지 3 번 확장 할 계획입니다. Whipnotic, 2020 년에 설립 된 미국 기반의 식품 혁신 회사 인 Whipnotic은 특허받은 노즐 기술로 휘핑 크림 시장을 혁신했습니다. 이 기술은 모든 자연 과일 주스와 맛 본질을 실제 낙농 크림으로 확산되고, 활기차고 다 감각적인 swirl 효과를 창출합니다.
• 10 월 2024, 앵커 식품 전문가, 뉴질랜드 기반 유제품 거인 Fonterra의 식품 서비스 브랜드, FHA-HoReCa 2024에서 최신 혁신 Infiniti Whipping 크림을 공개했습니다, 식품 및 음료 전문가를위한 아시아 태평양 최고의 무역 행사. 제품 론칭은 쿡, 베이커 및 전 세계 요리 전문가에 적합한 고성능 유제품 솔루션을 제공하는 앵커의 약속을 반영합니다. 낙농장의 풍부한 유산과 전문성을 위해 알려진 Anchor Food Professionals는 50 개 이상의 국가에서 운영되며 균형 잡힌 맛, 기능 및 일관성을 지속적으로 개발합니다.
• 에서 10월 2023, Hanan 제품 혁신적인 'Top 'n Fil Deluxe' 준비-to-whip icing 및 충전을 도입했습니다. 상업적인 사용을 위해 디자인해, 이 다재다능한 topping 제안 일관된 짜임새 및 안정성은, 그것에게 반죽을 채우고 케이크와 파이를 꾸미기를 위해 이상적 만듭니다.
• 7월 2023일 Lactalis 미국 그룹 Président Whipped Crème를 시작으로 파티와 모임과 같은 야외 행사를 위해 특별히 제작 된 미식 스타일 채찍 크림 라인.

Top Strategies는 Global Whipping Cream Market Players에서 팔로우했습니다.

• 설치된 선수: Nestlé S.A., Danone S.A. 및 FrieslandCampina와 같은 선도적 인 기업은 연구 및 개발에서 고성능 휘핑 크림 제품을 혁신합니다.
  • 예를 들어, Nestlé는 "Wunda" 브랜드에서 식물 기반 채찍 크림을 시작으로 채찍질하는 채식 대안에 대한 수요가 증가합니다. 이 혁신은 장시간 재고 유효 기간, 개량한 맛 및 건강 의식적인 정립에 집중합니다.

• 중급 선수: Rich Products Corporation 및 Meggle Group과 같은 기업은 비용 효율적인 솔루션을 제공하는 운영을 최적화하고 있습니다. 이 플레이어는 기능을 강화하기 위해 협력에 참여하고 있습니다.
  • 예를 들어, Rich’s는 아시아 태평양과 라틴 아메리카의 식품 서비스 기업 및 소매 체인을 대상으로 품질이 균형 잡힌 채찍 크림을 개발했습니다. 풍부한 제품, 세계적으로 운영되는 가족 소유 기업, 도매업자와 빵집을 위한 현지화한 생산 및 가동 가능한 포장 선택권을 강조합니다. 콜드 체인 물류를 최적화하고 친환경 판지를 채택함으로써 제품 차별화를 제공하면서 비용을 절감합니다.

• 소형 선수:: 글로벌 휘핑 크림 시장에서는 주요 전략으로 틈새 특수화를 채택하고 있습니다. 그들은 독특한 기능과 혁신적인 제품을 개발하는 데 초점을 맞추고 틈새 시장 세그먼트에 cater에 혜택. 더 큰 경쟁자들로부터 스스로를 차별화함으로써, 그들은 대상 시장에서 강력한 발판을 수립하는 것을 목표로합니다.
  • 예를 들어, Elmhurst 1925는 HydroRelease 기술을 사용하여 oat- 및 almond-based whipping 크림을 생산하며 건강 의식 및 채식 소비자에게 먹이를줍니다. 이 플레이어는 자동화 및 데이터 모니터링을 통해 작은 배치 생산 단위에 투자하여 품질과 추적성을 유지합니다. Honest Mylk는 인도에 본사를 두고 있으며, 냉압 및 비 부식방지 처리를 사용하여 프리미엄 홈 베이커 및 카페에 보관합니다.

시장 보고서 Scope

Whipping 크림 시장 역학

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Whipping Cream Market Driver - 프리미엄 및 예술 디저트에 대한 수요 증가

글로벌 휘핑 크림 시장은 프리미엄 및 프리미엄 수요 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. artisanal 아이스크림, 디저트 소비자 선호도는 고품질, 시각적으로 호소, 혁신적인 디저트를 향해 이동, 많은 디저트 조리법의 핵심 성분, 증가에 대한 수요. 소비자는 독특한 맛, 질감, 시각적 매력을 제공하는 디저트에 대한 프리미엄을 지불하고, Artisanal 디저트 세그먼트의 성장을 몰고 있습니다.

이 트렌드는 북미 및 유럽과 같은 개발 시장에서 특히 분명합니다. 특수 베이커리, 카페 및 레스토랑은 프리미엄 채찍 크림에 대한 수요를 연료를 공급했습니다. 예를 들어, 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 미국의 휘핑 크림의 1인당 소비는 2010 년 0.5 파운드에서 2021 년 0.6 파운드로 증가했습니다.

Whipping Cream Market Opportunity - 유기 및 식물 기반 채찍 크림 제품의 확장

글로벌 휘핑 크림 시장은 유기 및 식물 기반 휘핑 크림 제품의 확장에 유망한 기회를 제공합니다. 채식주의의 상승 추세, 채식주의, 유기 및 자연 식품 제품에 소비자 관심을 성장과 결합 된, 유기 및 식물 기반 채찍 크림에 대한 상당한 잠재력이있다. 소비자들은 점점 더 많은 제품을 찾고 있습니다. 식이요법 및 환경 문제와 일치하여 기존의 유제품 기반 휘핑 크림에 대한 강력한 수요를 창출합니다. 연구 및 개발에 투자하여 고품질의 유기농 및 식물 기반 채찍 크림을 생성하여 낙농장의 맛, 질감 및 기능성을 극대화 할 수 있으며 제조업체는이 성장하는 시장 세그먼트를 캡처 할 수 있습니다.

소비자는 식품 선택의 환경 영향과 식물 기반 대안의 잠재적 인 건강 혜택, 유기 및 식물 기반 휘핑 크림 제품에 대한 수요가 상승에 있습니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면 미국 유기농 식품 시장은 2020 년 매출액 61.9 억 달러를 기록하여 유기농 제품에 강한 소비자 관심을 감안했습니다. 또한, 식물 기반 식품 협회는 6 월 2022에보고, 그 미국 공장 기반 식품의 소매 판매는 27%에 의해, 식물 기반 대안을 향해 중요한 이동을 나타내는.

분석적인 의견 (Expert Opinion):

• 글로벌 채핑 크림 시장은 소비자 선호도, 제품 정립의 혁신, 글로벌 요리 문화를 확장함으로써 역동적 인 변화를 겪고 있습니다. 가정 굽기 동향에 있는 큰 파도, 특히 포스트 배아병 및 신흥 시장에 있는 서쪽 디저트 소비의 일어나는 영향은 두드러지게 휘핑 크림 둘 낙농장과 비 낙농장 변종을 위한 수요를 선전했습니다.
• 매우 높은 온도 (UHT) 치료, 에어로졸 배달 시스템, 및 향상된 유화화와 같은 크림 처리에 대한 기술 진보는 확장 된 선반 수명과 향상된 편의성, 소매 침투를 밀어. 또한, lactose-intolerant 및 vegan 소비자의 상승은 코코넛, 아몬드, 소이, 새로운 시장 세그먼트를 열어 만든 공장 기반 채찍 크림의 파로지도했다.
• Nestlé Professional은 동남아시아의 열대 기후에 대한 향상된 안정성을 가진 UHT 기반 에어로졸 휘핑 크림을 도입했습니다. 이 혁신은 냉각 없이 장시간 선반 생활을 지원하고, 온난한 지역에 있는 중요한 logistical 도전을 해결합니다.

시장 Segmentation

• 제품 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
• • 주 메뉴
  • 비다이ry
• 애플리케이션 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
• • 음식 & 음료
  • Bakery 제품
  • Dairy 제품
  • 아이스크림 & 디저트
• 유통 채널 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
• • - 한국어
  • 옵션 정보
• 지역 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
  • 북아메리카
    • 미국
    • 한국어
  • 라틴 아메리카
    • 인기 카테고리
    • 아르헨티나
    • 주요 시장
    • 라틴 아메리카의 나머지
  • 유럽 연합 (EU)
    • 한국어
    • 미국
    • 이름 *
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 러시아
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 중국 중국
    • 주요 특징
    • 일본국
    • 담당자: Ms.
    • 대한민국
    • 사이트맵
    • 아시아 태평양
  • 중동
    • GCC 소개 국가 *
    • 한국어
    • 중동의 나머지
  • 주요 특징
    • 대한민국
    • 북한
    • 대한민국
• 키 플레이어 Insights
  • 미국의 낙농장
  • 호텔 & 료칸
  • Kraft Heinz 회사
  • 한국어
  • 랜드 오크, Inc.
  • Arla 음식
  • 회사 소개
  • 유기 밸리
  • Pinnacle 음식
  • 리치 제품 Corporation
  • Fonterra 공동 작업 그룹
  • Müller 그룹
  • Borden Dairy 회사
  • Häagen-드라즈
  • 클로버 Sonoma

근원:

1차 연구 인터뷰:

• 제품 개발 헤드 - Dairy 제품 제조업체 (Europe) : Insights는 선반 수명 연장 및 비 건조 변형을 포함한 정립 혁신에 대한 통찰력을 제공합니다.
• 이그제큐티브 셰프 – 럭셔리 호텔 체인(중동 & 아시아): 미식 요리와 디저트에 휘핑 크림의 사용 동향.
• 조달 머리 – 큰 소매 식료품류 사슬 (북미): 소매 형식의 채찍 크림 (fresh, canned, aerosol)의 추세를 구입하십시오.
• Quality Assurance Manager – 식품 인증 바디 (Global): 지방 함량, 위생 및 크림 가공에 유화제에 대한 표준 및 규정.

주주 :

• 제조자: Dairy 기업, 음식 conglomerates, 틈새 유기 상표
• 소매: 슈퍼마켓, 미식가, 온라인 식료품 플랫폼
• 규제 기관: 식품 안전 및 라벨링 당국
• 찬 사슬 & 배급 공급자: 저온 저장 및 마지막 마일 낙농 물류 회사

데이터베이스:

• UN Comtrade 데이터베이스
• UN FAO 통계 – 국가별 글로벌 낙농 생산량
• India Import Export (EXIM) Database – 휘핑 크림, 유화제 및 포장 솔루션 수입

잡지 :

• Dairy Foods – 제품 혁신, 포장 동향 및 크림 제품의 처리 기술
• 식품 성분 First – 성분 소싱, 유화제 사용 및 맛 동향
• Grocer – 소매 성능 및 소비자 선호도
• 베이킹 & 스낵 – 베이커리 혁신에 휘핑 크림의 역할

저널:

• International Dairy Journal – 에멀젼 안정성, 미생물 안전, 크림 선반
• Journal of Food Science – 유제품 및 비건 휘핑 크림의 질감 분석
• LWT – 식품 과학 및 기술 – UHT 및 에어로졸 휘핑 크림 포장의 진보
• International Journal of Gastronomy and Food Science – 현대식 요리법에서 크림의 요리 사용 진화

신문

• Guardian – 유럽의 식물 기반 크림 대안의 상승
• 경제 시간 - 도시 인도의 프리미엄 유제품 소비의 성장
• USA Today – 에어로졸 크림 세그먼트의 휴일 수요 서지
• Japan Times – 휘핑 크림을 사용하여 편의점 디저트 혁신의 동향

협회 :

• 국제 낙농연맹 (IDF)
• American Dairy 제품 연구소 (ADPI)
• 호주 수출위원회
• 모든 인도 데이리 협회 (AIDA)
• 유럽 연합 (EDA)

공공 도메인 소스

• OECD – 글로벌 유제품 시장 전망 보고서
• Codex Alimentarius - 우유 및 우유 제품에 대한 가이드 라인 (fat 표준)
• 유럽위원회 – Dairy 제품 품질 및 지속 가능성 이니셔티브
• USDA – Whipping 크림 생산 자료 및 소비 동향
• FSSAI (India) – Whipping 크림 라벨링 및 허용 첨가제 규정
• UNEP – 유제품의 식품 폐기물 감소 이니셔티브

proprietary 성분:

• 사이트맵 데이터 분석 도구, Proprietary CMI 지난 8 년간 정보의 이전 저장소.