生肉包装市場 分析

新鮮な肉包装市場分析と予測: 2025-2032

新鮮な肉包装 市場は価値があると推定される 米ドル 2,586.1 Mn 2025年、到達見込み 米ドル 3,712.3 Mn 2032年、化合物の年間成長率を展示 (CAGR)の 5.3%(税抜) 2025年～2032年

キーテイクアウト

• 素材の種類によって、ポリエチレン(PE)セグメントは、肉の鮮度を維持し、保存寿命を延ばすための汎用性、費用対効果、強力なバリア特性によって駆動され、2025年に世界の新鮮な肉包装市場で39.2%の大手シェアを保持する予定です。
• 包装技術によって、変更された大気包装(MAP)は、棚の寿命を延ばす能力、色と質感を維持し、腐敗を削減し、牛肉、鶏肉、魚介類製品に非常に好まれることが期待されます。
• 肉の種類によって、家禽は有価な、高い蛋白質の内容および便利によって運転される増加の消費によって支えられる2025年に重要な共有を保持すると期待されます。
• 地域別では、北米は2025年のグローバル新鮮な肉包装市場の優位性33.3%のシェアを保持すると推定され、強力な小売およびフードサービス需要、高度な包装インフラ、および高バリア包装技術の採用によってサポートされています。
• アジアパシフィックは、肉消費量の増加、小売およびフードサービス分野拡大、MAPや真空包装などの高度なパッケージングソリューションの採用により、今後数年で大きな成長を遂げる予定です。

市場概観

グローバル・フレッシュ・ミート・マーケットは、高たんぱく質、鮮度、最小限の加工食品の持続的な消費者好みによって、安定した上向きの軌跡を続けています。 農業および園芸開発委員会(AHDB)によると、英国では、超加工食品(UPF)を取り巻くアラームが硬化しています。 調査された人口の94%が用語に精通し、64%はカテゴリーの顕著なdistasteを表現します。 このような広範囲にわたる理解はもはや理論的ではありません。それは積極的に買い物習慣を見直し、買い物客が成長している数の新鮮で加工されていない肉を選ぶように促し、処理された変形の価値を疑問に思っています。

現在のイベントとグローバルフレッシュミート市場への影響

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価格分析

新鮮な肉包装価格は、材料、技術、および地域によって異なる、基本的なポリエチレン(PE)袋のための1単位あたり$ 0.002から、プレミアム真空シールパックのための1単位あたり$ 2.50を超える範囲。 多層PEフィルム(0.08〜$0.25)やMAPトレイ(0.25〜$1.20)などのフレキシブルなパッケージは、延長棚寿命により高価です。 堅いEPSの皿は $0.08–$0.25 の吸収性パッドと $0.03–$0.10 を加えます。 例えば、エア・クリオバ・ミラベラ・マップ・トレイ($0.65〜$0.85)は、北米で広く採用され、高バリア保護と小売準備のプレゼンテーションを提供します。

新鮮な肉包装産業における人工知能(AI)の役割

AIは、効率性、安全性、持続性を高めることで、新鮮な肉包装業界において変革的な役割を果たしています。 それは酸素、湿気および温度の変動から肉を保護することによって棚の生命を拡張する高度の包装材料を設計します。 AI主導の品質管理システムは、食品の安全を確保し、リアルタイムで汚染や腐敗を検出します。 機械学習アルゴリズムは、包装プロセスを最適化し、材料廃棄物やエネルギー消費を削減します。

2025年7月、NestléとIBM Researchは、持続可能な高層食品包装の創造を加速する遺伝子AIツールを開発するためのパートナーシップを発表しました。 高度な化学モデリングを使用してAIは、水分、酸素、温度変化から食品を保護する新しい材料処方を提案するように設計されています。 スポイラージの要因は、性能、安全性、環境基準を満たしています。

セグメント情報

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世界の新しい肉包装の市場洞察、物質的なタイプによって–ポリエチレン(PE)の区分は2025の39.2 %の共有と導きます

ポリエチレン(PE)セグメントは、2025年のグローバル新鮮な肉包装市場で39.2%の主要シェアを保持すると予想されます。 その優位性は、その汎用性、コスト効率性、そして肉の鮮度を維持し、貯蔵寿命を延ばすのに役立つ強力なバリア特性によって駆動されます。 PEはフィルム、トレイ、真空包装で広く使用され、大規模なプロセッサと小売業者の両方に好ましい選択です。

ポリプロピレン(PP)、ポリエチレンテレフタレート(PET)、および生分解性代替品などのその他の包装材料は、より高い強度、透明性、または持続可能性が要求されるニッチまたは特殊用途に役立ちます。 メーカーは、多層PEフィルムと抗菌コーティングを革新して、保存を強化し、進化する消費者要求を満たしています。

2024年10月、Klöckner Pentaplast(KP)は、KP FlexiFlow EH 155 RとKP FlexiFlow PH 255 Rの2つの新しい再生可能なバリアフローラップフィルムを発表しました。 これらのフィルムは、従来のオプションと比較して最大75%の梱包重量を削減し、持続可能な食品包装の主要な進歩を示す。 KPのFlexiFlow PH 255 Rは93%以上のポリプロピレン(PP)で構成され、KP FlexiFlow EH 155 Rは95%以上のポリエチレン(PE)を含有し、リサイクル性基準を超える。 このような革新は、新鮮な肉包装市場収益を増大しています。

包装技術によるグローバルフレッシュミート包装市場洞察 - 変更された大気包装(MAP)セグメントリード

変更された大気包装(MAP)の区分は2025年に世界の新しい肉包装の市場を支配すると期待されます。 MAPは、パッケージ内の酸素を制御されたガス混合物に交換することで、貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます。 牛肉、鶏肉、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚類、魚介類、魚類、魚類、魚介類、魚類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類、魚類、魚介類、魚介類、魚類、魚介類、魚介類、魚介類、魚介類

2025年1月、世界で初めて成形された繊維修正大気包装(MAP)トレイを発売し、プラスチック廃棄物を85%削減。 肉と冷凍食品のために設計されたこれらのトレイは、従来のプラスチック包装に高性能で持続可能な代替品を提供します。

世界の新鮮な肉包装市場の洞察, 肉の種類によって – 鶏のセグメントは、重要な株式を保持します

肉の種類の中では、2025年の新鮮な肉包装市場の重要なシェアを保持する家禽が期待されます。 手頃な価格、高いタンパク質含有量、利便性によって駆動される養鶏の消費を上昇させ、効率的なパッケージングソリューションの需要を高めています。 2024年、インドの養肉消費量は4万トンを超える。 新鮮な肉包装市場シェアをさらに推進しています。

牛肉、豚肉、魚介類などの肉の種類は、今後も市場成長に強く貢献します。 牛肉と豚の需要は、小売やフードサービス部門によってサポートされていますが、シーフードはMAPや真空技術などの特殊な包装を要求し、輸送中の鮮度を維持し、腐敗を防ぐことができます。

グローバルフレッシュミート包装 市場: 地域洞察

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北アメリカの新しい肉包装の市場分析および傾向

北米は、2025年のグローバル新鮮な肉包装市場の優勢33.30%のシェアを保持すると推定され、予測期間中にこの主要な位置を維持することが期待されています。 この成長は、肉生産者の高度包装技術の早期採用と研究開発における重要な投資によって推進されます。

たとえば、2024年、大手包装会社であるWinpak Ltd.は、資本支出が$10百万と$20百万間で投下され、ウィンニペグ、マニトバで、変更された大気包装施設を拡大する計画を発表しました。 この拡張は、棚の寿命を延ばし、食品の安全性を確保する高バリア包装ソリューションの需要の高まりを満たすことを目指しています。

アジアパシフィック新鮮な肉包装市場分析とトレンド

アジアパシフィックは、今後数年にわたって新鮮な肉包装市場で大きな成長を遂げる予定です。 急速な産業化、都市人口の上昇、利便性と食品安全に対する消費者需要の増加は、中国、インド、日本など国における主要ドライバーです。 例えば、シールされた空気のCRYOVAC® ブランドパッケージングは、アジア太平洋地域で広く使用されている真空スキン包装およびプレフォームトレイを含む新鮮な肉包装のためのソリューションの範囲を提供しています。

グローバルフレッシュミート包装市場展望国ウィズ

カナダの新しい肉包装市場動向

カナダは、現代のパッケージング技術と強力なR&D能力の早期採用により、北米市場で著名なシェアを獲得しています。 大手のミートプロセッサーやパッケージング会社による投資は、市場革新と効率性を推進し続けています。 2024年10月、メープルリーフフーズは、現代の肉生産を取り入れながら、その伝統を称えるプレミアムブランドであるカナダ・カッパーズを設立しました。 伝統の専門知識と革新的な慣行を組み合わせた新しいベンチャーは、高品質で倫理的に供給された豚肉と家禽製品を提供しています。

中国新鮮な肉包装市場動向

中国は、急速な都市化、小売チェーンの拡大、そしてパッケージ化された肉製品に対する需要の増加によって支えられるアジア太平洋の重要な成長の市場です。 例えば、2024年に、広州Qiandamaは3,700以上のアウトレットで中国で急速に拡大する新鮮な肉小売チェーン、スマート冷蔵庫、デジタル決済、および利便性、安全、および包装された肉製品のための成長する都市需要を満たすために厳しい鮮度基準を活用し、国のブームの新鮮な肉包装市場を実行します。

インド新鮮な肉包装市場動向

インドの新鮮な肉包装市場は、食品加工活動の増加、使い捨て所得の上昇、食品安全基準の意識の増加のために拡大しています。 たとえば、2024年8月には、Jindal Poly Filmsは、Nashik施設を拡大するために、£700 Croreの重要な投資を発表しました。 伸縮は、二軸方向ポリプロピレン(BOPP)、ポリエチレンテレフタレート(PET)、キャストポリプロピレン(CPP)フィルムの新しい生産ラインをインストールすることを目指しています。

マーケットレポートスコープ

グローバルフレッシュミート包装市場ドライバー

• 肉製品の保存性を高めるために必要

貯蔵寿命を増加させるための上昇の必要性肉製品主に新鮮な肉包装の市場成長を燃やしています。 バリアフィルムや真空などの高度な包装技術や、約12倍の新鮮な肉製品の延長棚寿命を増加させるためのマップを有効にしました。 また、この包装技術は、さらに新鮮な肉包装の市場成長を促進することが期待されている肉製品の視覚的な外観を改善します。

• カーボンフットプリントを削減する必要があります

持続可能性に対する懸念が高まり、カーボンフットプリントを削減する必要性は、新鮮な肉包装の市場成長を促進するために計画されています。 適用範囲が広い包装の解決は原料の消費、エネルギー消費を減らし、無駄を減らす、回転して、堅い包装と比較される環境の持続可能性を促進して下さい。 この要因は、新鮮な肉包装の市場成長を増強する予定です。

アナリスト視点

• 世界的な新鮮な肉包装市場は、消費者の好みを便利で、準備が整ったタンパク質オプションと高度なパッケージングソリューションを必要とする厳しい食品安全規制にシフトすることによって、強力な成長を経験しています。 都市化の上昇とますますます多様化するライフスタイルは、より長い貯蔵寿命、高められた利便性を提供し、製品安全を改善した新鮮な肉製品のための燃料供給需要です。 食品の病気の高度化意識は、サプライチェーン全体で製品の品質を維持する革新的なパッケージング技術を採用するために、小売店やプロセッサーを奨励しています。
• それにもかかわらず、市場は重要な課題に直面しています。 包装のための原料のコストをエスカレートし、プラスチック廃棄物の環境問題と相まって、メーカーの圧力を生成します。 リサイクル可能で持続可能なパッケージングを推進する規制義務は、企業が環境にやさしい代替手段に投資し、短期的に利益率に影響を与える可能性があります。
• 地域的に、北アメリカは、十分に確立されたコールドチェーンインフラ、高い肉消費率、および高度の小売流通ネットワークによって支持される優勢な市場を、残します。 対照的に、アジア・パシフィック地域は急速に成長する市場として新興国であり、増加する使い捨て収入、タンパク質が豊富な食生活を好む進化する食餌療法パターン、インドや中国などの新興国における現代の小売フォーマットを拡大しています。 これらの国で中級の人口をバージョンすることはますますプレミアム包装肉製品を求めています, 市場プレーヤーのための有利な拡大の見通しを提供します.

グローバルフレッシュミート包装 市場: 最近の発展

• 2025年3月 密封される 空気は生物分解性の肉包装を導入します:密封された空気、米国ベースの包装の解決の提供者、従来のプラスチック 代わりと同等の棚の生命を維持する堆肥な肉皿をunveiled。 このイノベーションは、再生可能で持続可能な包装のための環境問題と規制上の義務を増加させ、新しい肉セグメントの持続可能性のリーダーとして会社を配置します。
• 2024年7月 アンコール アジアパシフィックのパッケージ生産能力を拡大: アンコールは、インドと中国で新鮮な肉包装施設を拡大し、50,000トン/年で出力を増加させる投資を発表しました。 現代の小売および電子商取引チャネルからの需要増加をサポートし、サプライチェーンを強化し、地域市場浸透を改善します。
• 2024年9月、イノビア・フィルムズは、VOCを削減し、リサイクル可能な包装を発売しました。イノビア・フィルムズは、揮発性有機化合物(VOC)の排出量を削減し、再生性を高めた次世代の新しい肉ラップを導入しました。 この製品は、環境にやさしい包装に対する消費者の需要が高まっています。また、環境規制の強化、サプライヤー間の持続可能性の約束を強化しています。

市場区分

• 物質的なタイプによる全体的な新しい肉包装の市場、
  • ポリエチレン(PE)
  • ポリプロピレン(PP)
  • 二軸方向ポリプロピレン(BOPP)
  • エチレンビニールアルコール(EVOH)
  • ポリ塩化ビニール(ポリ塩化ビニール)
  • ポリアミド(PA)
  • その他
• 包装の技術による全体的な新しい肉包装の市場、
  • 変更された大気包装
  • 真空の皮の包装
  • 真空熱成形包装
  • その他
• 世界の新しい肉包装の市場、 肉の種類別
  • ステーキ
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  • シーフード
  • その他
• 地域別世界鮮肉包装市場
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    • フランス
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  • 中東・アフリカ
    • GCCについて
    • 南アフリカ
    • 中東・アフリカの残り
• グローバルフレッシュミート包装市場キー企業
• • 株式会社ビーミズ・カンパニー
  • ベリープラスチックグループ
  • 株式会社ウィンパック
  • シールエア株式会社
  • カディスホールディングスS.A.

ソース

第一次研究インタビュー

• 新鮮な肉包装メーカーとサプライヤー
• 食品加工会社・肉生産者
• 包装技術プロバイダーおよび機器メーカー
• 小売チェーン・エグゼクティブおよび調達マネージャー
• その他

データベース

• 食品農業機関(FAO)統計データベース
• USDA 全国農業統計サービス
• Euromonitorインターナショナルフード&栄養データベース
• IBISWorld 産業研究データベース
• その他

雑誌

• 包装の世界雑誌
• 食品加工雑誌
• 肉+鶏肉マガジン
• フレキシブル包装マガジン
• その他

ジャーナル

• 食品工学会
• パッケージング技術と科学
• フードコントロールジャーナル
• その他

新聞

• フードビジネスマガジン
• ウォールストリートジャーナル (食品・農業部門)
• 金融タイムズ(消費財)
• ロイター(農業・食品ニュース)
• その他

協会について

• 包装機械メーカー研究所(PMMI)
• 国際包装研究所(IAPRI)
• 北米肉研究所(NAMI)
• ヨーロッパ鮮肉輸出協会
• その他

パブリックドメインソース

• FDA食品コードと包装ガイドライン
• 欧州食品安全機関(EFSA)の出版物
• 世界保健機関(WHO)食品安全報告書
• 国立標準技術研究所(NIST)データベース
• その他

独自の要素

• ログイン データ分析ツール
• プロモーション CMI 過去8年間の情報の登録

*定義:新鮮な肉包装は、新鮮な肉製品を包装し、保護するために使用される包装ソリューションです。 新鮮な肉包装ソリューションは、汚染から保護を提供し、便利な取り扱いを提供します。 この包装ソリューションは、新鮮な肉製品の保存寿命をさらに高めるために使用されます。