生鮮食品包装市場 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2025-2032) 分析

新鮮な食品包装市場規模と予測 - 2025 へ 2032

グローバルフレッシュフード包装 市場は価値があると推定される米ドル 97.75 Bn 2025年、到達見込み米ドル 131.34 Bn 2032年までに、化合物の年間成長率を示す4.3%のCAGR2025年～2032年

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キーテイクアウト

• 材料の種類に基づいて、プラスチックセグメントは、推定株式を保持する市場をリードします 2%の 2025年に、さまざまな包装ニーズに合わせ、適応性と汎用性を保ちました。
• 包装のタイプに基づいて、 柔軟なパッケージング セグメントは、推定株式を保持する市場をリードします 33%の 2025年に、その柔軟性と強化されたバリア特性を借ります。
• 適用に基づいて、果物や野菜のセグメントは、2025年に市場で最大のシェアを保持しています。これにより、健康的な食生活と新鮮な栄養素が豊富な食品の需要の世界的な意識が高まります。
• 地域に基づいて、北米は株式と市場をリードすると推定されています 2%の で 2025. 一方、アジア・パシフィックは、最も急速に成長している地域であることが予測されています。

市場概観

世界的な新鮮な食品包装市場は、安全で便利で持続可能なソリューションのための新鮮な食品包装市場需要を増加させることによって燃料を供給し、強力な勢力を経験しています。 消費者は、品質と衛生を確保しながら、貯蔵寿命を延ばす包装の採用を促進し、新鮮で最小限の加工食品を好む。 環境に優しい、再生利用できるおよび生物分解性材料はプラスチックの厳密な規則中注意を得ています。 オンライン食料品および食品配送サービスのサージは、イノベーションを加速し、鮮度を維持し、物流をサポートし、世界中の消費者の期待を進化させる高度なパッケージング技術の重要性を強調しています。

現在のイベントとその影響

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新鮮な食品包装市場におけるコールドチェーンの統合

• 温度制御 包装: 断熱容器、ゲルパック、真空シールポーチの使用で、食用食品に最適な温度を維持します。
• 延長棚の生命: 輸送および貯蔵の間に新鮮さを維持し、スポイラージを防ぐように設計されている包装の解決。
• 輸送の最適化: 冷蔵されたトラック、容器および空気貨物との統合は一貫したコールド チェーン管理を保障するために。
• リアルタイム監視: 温度センサーとIoTトラッキングによるスマートパッケージで、偏差を検出し、製品の品質を維持します。
• セクターアプリケーション: 肉、魚介類、乳製品、果物、野菜の鮮度は温度変動に敏感です。
• 規制コンプライアンス: 地域全体の食品安全基準とコールドチェーン規制に適合した包装。

セグメント情報

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新鮮な食品包装市場洞察、材料の種類によって - プラスチック優位性は、その適応性と汎用性によって駆動されます

素材の種類に関しては、プラスチックのセグメントは、市場収益のシェアを損なうと推定される39.2%の2025年に、さまざまな包装ニーズに合わせ、適応性と汎用性を保ちました。 プラスチックは、汚染や劣化を防止しながら、輸送中の損傷からのパッケージ保護を提供します。 軽量で高強度な特性により、多国籍ブランドに利用する費用効果が大きい。

プラスチックは設計および機能性のpackersの柔軟性を与えます。 パッケージはプロダクト条件によって漏出防止、気密または透過性作ることができます。 注ぎ口、ジッパー、およびタンパー防止シールのような特徴はユーザビリティを高めます。 フィルム、シート、ボトル、容器、さまざまな厚さの容器は、多様な生産に適した保護を可能にします。 複雑な形状にプラスチックを熱成形することで、不規則な食品に対応し、出荷時の負荷容量を最大化します。

例えば、2024年11月、原子リサイクル&廃棄物は、CO2排出量から完全に作られた世界初の生分解性プラスチックであるINGAを開発しました。 フィンランドの廃棄物焼却プラントでカーボン2xプログラムによって生成されたINGAは、食品包装に適した低水と酸素透過率を提供するポリヒドロキシアルカノエート(PHA)プラスチックです。 有害なマイクロプラスチックを残さずに堆肥化し分解します。

包装のタイプによる新しい食品包装の市場洞察–柔軟性および高める障壁の特性による適用範囲が広い包装の要求

包装タイプでは、フレキシブルな包装セグメントが貢献することが予想されます。33%の2025年の市場へのシェアは、その柔軟性と強化されたバリア特性を借りています。 柔軟なフォーマットは、追加の処理や材料の浪費なしで任意の製品形状に適合します。 食事を処理する農産物、軽食および容易は理想的な適用です。

多層適用範囲が広いフィルムは棚生命の間に質を保護する高い湿気、ガスおよびグリースの抵抗を提供します。 プラスチック、アルミニウムおよび接着剤の証明は空気および外的な要素に対して理想的な障壁のために合わせることができます。 様々な認知度の高い製品が揃っています。 日数から月数までの材料の拡張棚寿命。

耐圧性、スタンドアップポーチ、その他の機能により、使用中の利便性が向上します。 再生可能な積層物は、強度や機能性を損なうことなくダウンガウジングを有効にします。 回転中の軽量で柔軟なパッケージングは、より少ないリソースを使用して、同等の負荷を輸送します。 コストを削減し、材料使用量を最小限に抑えた、最適化された保護を実現するための全体的な柔軟性は、フレキシブルソリューション業界全体の取込みを増加させました。

たとえば、2020年9月には、UFlexは、Pragati Maidan、ニューデリーで、World Food India 2024で持続可能なパッケージングソリューションを発表しました。 会社は新しい農産物の棚の生命を拡張するために酵素ベースの生物分解性包装および変更された大気の技術を発表しました。 UFlexは、リサイクルされたコンテンツを統合し、多層プラスチックのリサイクルに協力することで、循環性へのコミットメントを強調した。

新鮮な食品包装市場インサイト, アプリケーションによって - 果物 & 野菜は、世界的な消費動向が健康食生活を強調し、新鮮な農産物を生成します

用途の面では、果物や野菜のセグメントは、新鮮な栄養素が豊富な食品の健康的な食生活と需要の世界的な意識を高めるため、2025年に最大のシェアで新鮮な食品包装市場需要を占めています。 消費者は、品質、外観、および保存寿命を優先し、スポイラージを防ぎ、新鮮さを維持し、無駄を減らす高度なパッケージングソリューションを採用するメーカーを促します。 通気性のフィルム、変更された大気包装(MAP)、および軽量の適用範囲が広い皿のような革新は交通機関および貯蔵の間に質、味および視覚懇願を維持するのに役立ちます。 ライジング電子商取引および小売流通はまた、保護のための必要性を運転します, 簡単な包装, 更に果物や野菜のための専門包装の採用を強化.

たとえば、2025年2月には、Kaliroy Fresh LLCは、東南アジアの農産物評議会の南万博覧会でトマトクラムシェルをスナックと新しい特許を取られたピールバックシェーカーを発表しました。 この革新的なパッケージは、消費者の利便性と持続可能性のために設計されています。 発売は、食の体験を向上し、環境に優しい農産物包装ソリューションの需要を増加させることを目指しています。

地域洞察

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北アメリカの新しい食品包装の市場分析及び傾向

北アメリカは米国によって主に推定されると運転される世界的な新しい食糧包装の市場を、支配します39.2%の2025年シェア 大手小売業界とコンビニエンスフードの需要増加に伴い、新鮮な食品をパッケージ化し、地域内の消費者の間で大きな人気を博しています。 いくつかの主要な新鮮な食品生産者や小売業者は、米国のグローバルまたは地域本社を持ち、包装イノベーションとサプライチェーンを制御することができます。 これにより、北米のブランドは他のブランドよりも優位になります。 サラダから果物、野菜まで、多岐に渡るパッケージ食品消費の文化が長年にわたって発展し、持続可能な包装需要をサポートします。 輸入規制は比較的厳しいですが、カナダとメキシコとの取引も市場規模に大きく貢献しています。

例えば、2024年7月、Pactiv EvergreenはRecycleware®の減密度のポリプロピレン(RDPP)の肉皿を泡のpolystyreneに環境に優しい代わりとして導入しました。 垂直に統合されたプロセスによって製造される、これらのトレイは既存のオーバーラップ装置と互換性があります。 リサイクル性のためのプラスチックリサイクター協会が認め、食品包装の環境影響を減らすことを目指しています。

アジアパシフィック新鮮な食品包装市場分析とトレンド

アジアパシフィック地域は、世界的な新鮮な食品包装の市場として最も急速に成長しています。 インドや中国などの人口密度の高い国では、都市化が急上昇し、使い捨て収入が増加しています。 リテールモダナイゼーションは、パッケージ化された新鮮な食品市場の主要な株式を整理した小売業者を支援しています。 これらの国では10億を超える人口基盤が、巨大な市場の可能性を提示しています。 特にインドは、スーパーマーケットやスーパーマーケットで指数関数的な成長を目撃しました。パッケージ化された農産物は、緩い変種の上に地面を生成するのに役立ちます。 刺激的なライフスタイルや健康意識などの他の要因は、包装の摂取を推進しています。 一方、日本や韓国などの国は、コンパクトな都市や利便性志向の消費者による市場浸透が高まっています。 アジア貿易拡大に伴い輸出機会も増加しています。

例えば、2025年6月、Perfection FreshがDetpakと提携し、7月にColesストアでデビューするプレミアムストロベリープネットを導入しました。 この 240g の punnet は 3 つの大きい眺めの窓および換気の穴を特色にします鮮度を維持します。 リサイクル可能な板から作られて、それは87%によってプラスチックの使用を減らし、安全なパッキングのための独特な錠のメカニズムを含んでいます。

新鮮な食品包装市場見通し国-Wise

米国食品包装市場動向

米国では、新鮮な食品包装の需要は、新鮮な果物、野菜、その他の貴重品の強い好みによって燃料を供給されます。 厳密な食品安全および分類規則は質を維持し、棚の生命を拡張する包装を要求します。 さらに、電子商取引と現代の小売チャネルの急速な成長は、耐久性、便利で持続可能なパッケージングソリューションを必要とし、さらにイノベーションを推進し、新鮮な食品包装市場需要の採用を成功させます。

たとえば、2025年8月、クレムソン大学の持続可能なパッケージングイノベーションラボ(SPIL)は、USDAがサポートし、米国の特産品作物輸出に対して、$ 2.5万ドルを調達しました。 輸出業者は、環境にやさしい材料を開発し、プラスチック使用量を削減することにより、EU包装廃棄物規制(PPWR)などの国際規則を遵守するための取り組みです。

中国新鮮な食品包装市場動向

中国の新鮮な食品包装市場需要は、スーパーマーケット、電子商取引、および整理された小売チャネルへのアクセスを増加する急速な都市化のために急激に上昇しています。 成長する使い捨て収入は、消費者が高品質の新鮮な農産物を購入することができます, オンライン食料品プラットフォームを拡大しながら、耐久性を必要とします, 安全, 便利な包装ソリューション. 効率的な包装は、スピルジを減らし、鮮度を維持し、消費者の期待に応え、果物、野菜、乳製品、肉製品に強い採用を促進するのに役立ちます。 さらに、食品安全と近代的なサプライチェーンを推進する政府の取り組みは、全国の革新的で持続可能な、そして技術的に先進的な新鮮な食品包装ソリューションの要求を強化しています。

例えば、8月2025日、日本の小売店MUJIと提携 JD.comの 上海のRuihongtiandiモールで新鮮な食品複合体を発売するSEVEN FRESH。 4,000m2以上のスパニング施設は、MUJIストアと新鮮な食品スーパーマーケットを組み合わせ、中国の新しい食品部門と上海でSEVEN FRESHのデビューにMUJIの参入をマークします。 そのような開発は、新鮮な食品包装市場収益を増殖するために期待されています。

マーケットレポートスコープ

新鮮な食品包装市場レポートカバレッジ

新鮮な食品包装市場ドライバー

新鮮な健康食品の需要を成長させる

消費者は、今日のペースの速い生活の中でより健康意識が高まるにつれて、彼らは彼らの食事療法で新鮮で健康的な食品を含めることを好みます。 すべての重要な栄養素を詰めた新鮮な食品が全体的な健康とウェルネスを維持するためのより良いである成長している実現があります。 人々は、おいしいだけでなく、一日を通してそれらを元気に保つために栄養を提供するだけでなく、食品をしたいです。 果物や野菜の恩恵に対する意識を高めることで、より多くの世帯は、これらの項目を毎日豊富に取り入れています。

新鮮な農産物を人々に確実に供給するために、効率的な包装ソリューションは、品質を保護しながら、農場から小売業者への簡単な輸送を容易にすることができます。 新鮮な食品のアクセシビリティを高める包装技術は、より高い採用率が表示されます。 例えば、プレカットされた野菜や果物は、世帯のサイズに基づいて単一のまたは複数のサービングのために革新的にパッケージ化され、より多くの消費を促すことができます。 最小限の加工で長持ちする技術は、健康志向の消費者に関心を寄せています。 食用食品の多面的な包装ニーズを満たすことが焦点の領域になります。

新鮮な料理の需要は、ファーストカジュアルなレストランや、忙しいライフスタイルへのケータリングで上昇しています。 詳しくはこちら持続可能な包装鮮度を示すような重要な機能を実行し、湿気を吸収し、交差汚染を防ぐことは重要な役割を果たします。 環境および社会的責任が増加するにつれて、堆肥化可能または再生可能な新鮮な食品包装は有益になります。 イノベーション支援サプライチェーンの可視性は、製品の安全性と起源の信頼を改善することによって、市場の成長を支援することができます。

市場集中と競争力のある風景

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アナリストオピニオン(エキスパートオピニオン)

新鮮な食品包装市場価値は、技術的な性能、規制圧力、および持続可能性の物語が衝突するインフレクションポイントです。 現在のダイナミクスは、パッケージは、主にコストと利便性について判断されることはありません。 代わりに、技術的な効力(新鮮さの保存、バリア性能、部分制御)と検証可能な円度資格は、どのソリューションスケールを決定します。 業界関係者は、高機能な機能性を現実的で監査可能な終末期成果と照合する人になります。

包装は、保存と部分を念頭に置いたときに食品廃棄物を減らすことで実証的に有効です。 適切な包装技術と部分制御が適用される場合、ピアおよび機関の研究は、家庭や小売廃棄物の測定可能な削減を強調しています。 廃棄物回避ツールとして包装されたこの再枠は、単なる廃棄物発生器ではありません。

法規制と会計レバーは、バージンポリマーからリサイクルされたコンテンツや再生可能なフォーマットへのシフトを加速しています。 英国のプラスチック包装税(リサイクルプラスチック30%未満の製品に適用可能)とリサイクル可能な設計目標を目的とするEU包装法は、小売業者やブランド所有者のための調達優先順位を変更しています。

コンプライアンスは、目標ではなく、調達制約です。 >30%のリサイクルコンテンツ(またはローカルシステムにおける実証可能な再生性)への明確な経路がないブランドは、小売業者の上場またはサプライチェーンの罰による直接コストの暴露と間接的な市場リスクに直面します。

グリーンウォッシャーは、評判の高いリスクです。 大規模な消費者向きの企業は、再利用可能な/リサイクル対象に修正またはバックトラックし、NGOは精査を集中しています。 包装の約束が第三者の検証なしで円形として組み立てられ、材料の流れへの実質の変更なら、公共の信頼は失われます。

新鮮な食品包装業界ニュース

• 欧州子会社Bio4Packとの共同で、TIPA堆肥化包装は2025年9月、新しい農産物のための証明された家庭用堆肥ラベルを導入しました。 Bio4Life の BioTAK の接着剤によって開発される、これらのラベルは残余を残さないでさまざまな果物や野菜にしっかりと付着するように設計されます。 それらは湿気抵抗力があり、適用範囲が広い、および証明された食糧安全です、全体的な堆肥性の方針と一直線に合わせ、ゼロ廃棄物の取り組みを支えます。
• 4月2025日 ハートマン包装 A/S は、新しい食品包装用に設計された、持続可能な繊維ベースのトレイである FiberWiseTM を導入しました。 プラスチックの代替品の小売業者の要求に応じ、FiberWiseTMは、最小限の化石の障壁層と剥離可能なライナーを備えたリサイクル紙トレイを備えています。 既存の生産ラインと互換性があり、進化する環境規制を満たすことを目指した食品生産者のシームレスな移行を実現します。
• 2024年3月、食品業界におけるプラスチック使用量を大幅に削減する革新的ペーパーシード食品包装ソリューションの発売を発表しました。 この取り組みは、持続可能性と環境の責任に対するコミットメントを反映しており、生態系や人間の健康に脅威を与えるプラスチック廃棄物の圧縮問題に対処する。
• 2023年、iD Fresh Foodsは、新鮮な食品分野におけるリーディングブランドであり、流行のインドスナックであるVadaを作るプロセスを合理化するために設計された革新的なパッケージです。 このイニシアチブは、お客様がこの最愛の料理を家庭で準備するために、より使いやすくすることで、消費者体験を向上させることを目指しています。

市場区分

• 素材の種類 インサイト(Revenue、USD Bn、2025 - 2032)
• プラスチック
• ペーパー及びボール紙
• ガラス
• 金属加工
• その他
• 包装のタイプ洞察によって(Revenue、USD Bn、2025 - 2032)
• 柔軟なパッケージング
• 堅い包装
• セミリジッド包装
• その他
• アプリケーション・インサイト(Revenue、USD Bn、2025 - 2032)
• 卵、肉、シーフード
• 果物と野菜
• 酪農製品
• 地域別インサイト(Revenue、USD Bn、2025 - 2032)
• 北アメリカ
• アメリカ
• カナダ
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• アルゼンチン
• メキシコ
• ラテンアメリカの残り
• ヨーロッパ
• ドイツ
• アメリカ
• スペイン
• フランス
• イタリア
• ロシア
• ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
• 中国・中国
• インド
• ジャパンジャパン
• オーストラリア
• 韓国
• アセアン
• アジアパシフィック
• 中東
• GCCについて 国土交通
• イスラエル
• 中東の残り
• アフリカ
• 南アフリカ
• 北アフリカ
• 中央アフリカ
• キープレーヤーの洞察
• クラウンホールディングス株式会社
• シールエア株式会社
• テトラ パック インターナショナル
• 株式会社アンコール
• レクサム PLC
• ソノコ製品カンパニー
• グラフィックパッケージングインターナショナル合同会社
• 国際製紙会社
• ボール株式会社
• レイノルズグループホールディングス株式会社
• ウェストロック・カンパニー
• Smurfit カッパ
• カディス
• デュポン
• DS のスミス PLC
• モンディPLC
• シランホールディングス株式会社
• シュールフレキシブル
• アンカーパッケージング株式会社
• 株式会社プリントパック

ソース

第一次研究

次のステークホルダーからのインタビュー

• 包装メーカー、コンバーター、原材料のサプライヤー(プラスチック、紙、ガラス、金属、バイオプラスチック)
• 食品および飲料のプロセッサー、ディストリビューターおよび小売業者は主要なグローバル市場を渡します
• 物流およびコールドチェーン事業者
• スーパーマーケットチェーンおよび電子商取引の食料品のプラットホームの調達の頭部
• 食品会社におけるサステナビリティ・規制コンプライアンス・マネージャー
• F&Bブランドのパッケージングデザイナーとイノベーションチーム

特定利害関係者

• 主要な食品小売業者(例えば、ウォルマート、Carrefour、Tesco、Reliance Retail)での包装ヘッド
• グローバルF&B企業の調達マネージャー(Nestlé、PepsiCo、Unilever)
• 企業(DHLサプライチェーン、Maersk、Lineage Logisticsなど)のコールドチェーン物流マネージャー
• R&Dは包装OEMで導きます(適用範囲が広い、堅い、生物分解性の包装の解決)
• クイックサービスレストラン(QSR)チェーン(McDonald’s、Starbucks、Domino’sなど)のサステイナビリティマネージャー
• 新鮮な農産物輸出業者およびシーフードプロセッサー(インド、チリ、ノルウェー、ベトナム)のオペレーションマネージャー
• 酪農場およびパン屋プロダクト製造業者の包装エンジニア

データベース

• 食品農業機関(FAO) – 食品バランスシート&包装の洞察
• UN Comtradeデータベース(包装材料取引統計)
• 世界貿易機関(WTO)取引統計
• ユーロスタット(食品包装およびリサイクル統計)
• 米国経済分析局(BEA) – 食品包装データ
• 米国食品医薬品局(FDA) – 食品接触材料データベース
• 欧州食品安全機関(EFSA) – 包装材料安全データ
• 中国税関統計
• インド・コマーシャルインテリジェンス・統計局(DGCIS)
• 韓国税関サービスデータポータル
• 日本貿易振興機構(JETRO)

雑誌

• 包装の世界
• 食品包装インターナショナル
• フレキシブル包装マガジン
• 包装ヨーロッパ
• プラスチックニュース(包装セクション)
• 持続可能な包装ニュース
• 飲料業界誌(包装部門)
• 酪農食品(包装課)
• シーフードソース(パッケージトレンド)

ジャーナル

• 食品工学会
• 食品包装および保存性(エルセビア)
• 食品科学・技術の国際ジャーナル
• 包装技術・科学(Wiley)
• クリーナー生産ジャーナル(パッケージング・サステイナビリティ・リサーチ)
• フードサイエンス・テクノロジー学会誌(講師)
• 廃棄物管理・研究(包装リサイクル研究)

新聞

• ウォールストリートジャーナル - フード&コンシューマー プロダクト
• 経済タイムズ – FMCG & パッケージング業界レポート
• ヒンズー教のビジネスライン - 食品加工&包装
• 金融タイムズ – グローバル食品業界 & パッケージング トレンド
• 日経アジア – アジアにおけるパッケージング&サプライチェーン
• 南中国モーニングポスト - 食品業界と包装規制

協会について

• 世界包装機構(WPO)
• 包装専門研究所(IoPP)
• 食品包装フォーラム(FPF)
• フレキシブルパッケージング協会(FPA)
• 欧州バイオプラスチック協会
• インド産業の連合(CII) – 食品包装パネル
• プラスチック工業会(包装部)
• 国際酪農食品協会(IDFA) – 包装課
• 持続可能な包装条件(SPC)

パブリックドメインソース

• インド(FSSAI)の食品安全規格と規格認証
• 欧州委員会 – 包装および包装廃棄物指令
• 米国農業省(USDA) – 食品サプライチェーンとパッケージングガイドライン
• 食品技術総合研究所(NIFTEM)、インド
• 米国環境保護庁(EPA) – 包装廃棄物・リサイクル データデータ
• 経済産業省(METI) – パッケージングイノベーションレポート
• インド銀行(RBI) – FMCGおよび包装の輸入/輸出に関する報告書
• ヨーロッパ 単価天文台 – 食品包装レポート

独自の要素

• ログイン 過去8年間、データ分析ツールとCMIの既存の情報リポジトリ

*定義:グローバルフレッシュフード包装 市場は、果物、野菜、肉、魚介類、乳製品などの新鮮な食品を梱包するために使用される包装材料やソリューションを参照します。 包装は湿気、酸素、微生物等のような外的な環境の要因から適切な障壁を作成することによってこれらの乾燥可能な食糧の棚の生命を拡張するのを助けます。 主要な包装タイプには、フレキシブルな包装、硬質包装、紙ベースの包装、その他、持続可能な包装および新鮮な食品の安全な分布を確保しています。