ヨーグルト市場 分析

ヨーグルト市場規模とトレンド

世界のヨーグルト市場は価値の達します 米ドル 127.87 Bn 2025年(2025年)の合計額を保有し、 米ドル 186.13 Bn によって 2032. 化合物年間成長率で売上高が拡大 (CAGR) 5.5%の 2025年～2032年

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キーテイクアウト

• 製品の種類、伝統に基づく ヨーグルトセグメントがキャプチャされます 45.0%の 2025年のグローバルヨーグルト市場における株式 これは、そのよく確立された根や人気を借りています。
• 包装によって、コップ/Tubの分裂は 56.1% 予報期間中の市場における株式。 これは、ポータブルと簡単なコンシューマヨーグルトのオプションのための消費者需要を成長させることです。
• 流通チャネルに基づいて、スーパーマーケット/スーパーマーケットの区分はまわりで握ります 50パーセント 2025年の株式 これは、その広範な食料品の提供と広範な場所を借りています。
• 地域的には、北米は市場を保ち、 41.7%の 予報期間中の株式。

市場概観

ヨーグルト市場は予測期間にわたって重要な成長を目撃する見込みです。 消費者間の健康意識を高め、成長を促しています。 使い捨て収入を上げ、プロバイオティックヨーグルト製品の需要が高まり、市場拡大をサポートします。 また、健康志向の消費者を対象とした製品イノベーションの拡大にも寄与することが期待されています。 主要なプレーヤーは、より多くの消費者を引き付けるために、栄養素と強化された新製品を導入し、カスタマイズ可能なオプションを提供しています。

現在のイベントとヨーグルト市場への影響

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ヨーグルト市場ドライバー

健康とウェルネスのトレンド

消費者は軽食としてヨーグルトを選ぶか、または 食事の取り替え 彼らが熱意識になってきたように。 栄養価の高いオプションを積極的に探しています。 ヨーグルトは、タンパク質、カルシウム、およびプロバイオティクスで詰められた栄養の選択と広く考慮されるので、この必要性をうまく収まります。

ダイエットやライフスタイルにリンクされている予防疾患の上昇率によって健康に焦点を合わせています。 人々は今、食品の選択肢が長期にわたる健康的結果に大きく影響することを理解しています。 上昇に関する肥満と関連条件で、消費者は、大きな報酬を時間をかけて収まることができる日常的なルーチンに小さな変化を作りたいと考えています。

家の消費パターンから

変化するライフスタイルは、消費者が特定の食品を食べる方法と場所をシフトしています。 伝統的な朝食とランチの機会は、柔軟な仕事のスケジュールの挑戦の大会として栄えを失い、行く上で食べることです。 ヨーグルトは、これらの新しい消費パターンから利益を得るのに適しています。 多様な温度でのポータブルサイズと長い棚寿命により、ヨーグルトは日常のルーチンが人を取る場所をシームレスに移行することができます。

朝のバストリングでは、時間の経過とともに、ヨーグルトの浴槽をつかんで、燃料なしで一日に満ちるスタートを提供します。 そのタンパク質は、他の多くの迅速な朝食代替よりもはるかに優れたエネルギーレベルを維持しますペストリーまたはシリアル。 ランチは、同様に、より多くのモバイルイベントになります。ヨーグルトは、ミーシーやスピルを得ることができるサンドイッチを交換する昼間食のために、見出しと周りの完璧なパックオプションになります。

セグメント情報

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世界のヨーグルト市場の洞察、製品の種類:伝統的なルート

製品の種類に関しては、伝統的なヨーグルトが貢献することが期待されています45.0%の2025年の市場でのシェアは、その老舗の根と人気を誇ります。 伝統的なヨーグルトは、消費者が慣れているその馴染みの味と質感に好まれています。 余分な風味やミックスインなしで基本的なヨーグルトを探している人のためのトップの選択肢は残っています。 伝統的なヨーグルトの定番かつシンプルな風味のプロファイルは、プレーンヨーグルトの経験を好む人にアピールします。

例えば、2024年1月、YaplaitがYaplait Proteinを製品ラインナップに導入しました。 Yoplaitプロテインは、伝統的なヨーグルトの味を楽しんだ消費者に、Vanilla、Strawberry、Key Lime Pieなどの人気のYoplaitフレーバーを味わいながら、タンパク質の要件を満たす便利な方法を提供しました。

包装による世界的なヨーグルト市場の洞察: オンザ・ゴー・オプション

包装の面では、カップ/浴槽は貢献することが期待されます56.1%2025年の市場シェアは、ポータブルで使いやすいヨーグルトオプションの消費者需要を満たすためです。 カップ/浴槽は、混乱のこぼれや漏れなしに、ヨーグルトをどこにでも楽しむことができます。 彼らの個人、再利用可能な容器のシングルサーブサイズは、オンザゴーを食べている忙しい現代的なライフスタイルに適しています。

例えば, で 10 月 2024, チョバニハイプロテインを開始しました, 高蛋白ギリシャヨーグルトカップと天然成分で作られた飲み物, 実質の果実, 砂糖なし. Chobaniの高いプロテイン製品は、タンパク質と飲み物20グラムのギリシャヨーグルトカップを含み、15、20、または30グラムのタンパク質を1食当たりにします。すべての乳糖フリーで、タンパク質粉末、濃縮剤、または防腐剤を含まない

グローバルヨーグルト市場インサイト、流通チャネル:小売補強

流通チャネルの面では、スーパー・ハイパーマーケットが貢献する見込み50パーセント2025年の市場シェアは、広範な食料品の提供と広範な場所を借りています。 スーパーマーケットは食料品を含むさまざまな必要性のためのワンストップ ショップとして機能し、彼らの広大な酪農場/冷やされたセクションはすべての主要なヨーグルトのブランドを在庫します。

例えば、2025年4月、インドのセルフサービス冷凍ヨーグルトブランドであるMyFroyolandは、Jogeshwari Eastで9番目のアウトレットをオープンしました。 この打ち上げで、MyFroyolandは、インド各地の40以上の場所に達し、さらにデザート愛好家の間で成長している人気を強化しました。

地域洞察

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北米ヨーグルト市場分析とトレンド

北米は、世界的なヨーグルト市場において優位な地域として誕生しました。 地域は、41.7%の2025年の市場シェア。 米国最大のシェアを占める米国では、北米のヨーグルト市場は、業界の主要なプレーヤーの強力な消費者需要と存在感を享受しています。 長年にわたってギリシャとプレミアムヨーグルトの品種の強い好みを築き上げてきました。 これは、地域における重要な操作を持つショバニ、ファージ、ダノンなどの選手に恩恵を受けています。

例えば、2024年4月には、ダノン・ノース・アメリカが発売したREMIXは、様々なヨーグルトや乳製品スナックをミックスインで提供し、おやつを満足させ、その日の前後に食欲を払います。

アジアパシフィックヨーグルト市場分析とトレンド

アジアパシフィックは、最も急速に成長しているヨーグルト市場である可能性を示しています。 インドや中国などの国は、大規模な未処理の機会を提示する最高の人口を持っています。 大手グローバルブランドは、合弁会社、買収、小型パックサイズの導入により、価格に敏感な顧客を惹きつけるために、これらの新興市場に重点を置いています。

例えば、2025年9月、Tate&Lyle PLCがTate&Lyle SensationTMを立ち上げ、アジア・パシフィック地域における精密感覚処方ツールとして独自に開発しました。 Tate&Lyle SensationTMは、ヨーグルトカテゴリから食品や飲料の生産者が製品開発を加速できるように設計されました。

ヨーグルト市場 - ドミンティング国

米国ヨーグルト市場分析とトレンド

米国は2025年のグローバルヨーグルト市場でのライオンズシェアを保有する見込みです。 これは、タンパク質が豊富でプロバイオティックヨーグルト、よく確立された小売および流通ネットワーク、および主要なブランドによる継続的な製品革新のための健康とウェルネス、強い需要の高い消費者の意識を借りています。 更に、便利で親切な酪農場プロダクトのための好みは更に市場成長を支えます。

たとえば、2025年8月には、米国OzempicのユーザーやGLP-1の減量薬をターゲットとするOikosブランドの下に飲用ヨーグルト製品を導入しました。

インドヨーグルト市場分析とトレンド

インドは、予測期間中に最も高い株式を持つ世界的なヨーグルト市場をリードする予定です。 成長は、消費者の間で健康意識を高めること、便利で栄養価の高い食品の需要の増加、小売および電子商取引チャネルの拡大、および風味とプロバイオティックヨーグルトの成長の人気に起因しています。 また、主要プレイヤーによる都市化、若い人口、革新的な製品の提供は、さらなる市場拡大を推進しています。

例えば、2025年6月、フランスの冷凍ヨーグルトチェーンヨーグルト工場が、FranGlobalとのコラボレーションでインドの小売市場に参入しました。 パートナーシップは、ブランドの低脂肪の冷凍デザートとインドにおける健康意識の消費者の成長セグメントに提供するメニューの拡大範囲を導入することを目的としていました。

市場集中と競争力のある風景

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アナリストからのキーテイクアウト

ヨーグルト市場は、消費者の間で健康とウェルネスの傾向を成長させ、予測期間における安定した成長を目撃する見込みです。 ヨーグルトの人気は、ヘルシーなスナックとして、より強い需要を駆動します。 しかしながら、市場成長は、健康的なオプションを検討している代替酪農場や植物ベースの製品の利用可能性によって抑制される可能性があります。

北米は、現在、プロバイオティックヨーグルトの健康上の利点について、消費者の関心を高める世界的なヨーグルト市場を占めています。 ヨーロッパはヨーグルトの消費と革新の伝統によって支えられる主要な地域です味およびフォーマットの。 一方、アジアパシフィックは、今後数年で急速に成長する地域市場である可能性が高い。 特に、中国やインドなどの国は、進化する食習慣や中級の人口増加により、世界規模に大きく貢献することが期待されています。

ヨーグルト業界ニュース

• 4月2025日 ブリタニア工業株式会社 予想される ギリシャのヨーグルトの範囲は、ブランドの革新の旅を先に進む主要なステップをマークします。 しかし、磨かれた包装および市場準備プロダクトの後ろに包囲、共同の物語を置き、卓越性へのUnwaveringの約束。
• 2025年4月カナダの酪農指導者 Lactalis カナダ ネステレ・カナダとコラボレーションし、新しいライセンス契約で冷凍ヨーグルトカテゴリに発売。

マーケットレポートスコープ

市場機会: プロバイオティックおよび腸の健康プロダクトのための成長の要求

プロバイオティックおよび腸の健康プロダクトのための成長した要求はヨーグルトの市場のための主要な機会を示します。 最近では、健康な腸の微生物とその様々な健康上の利点を維持することの重要性がより多くの人々に認識されています。 これは、生の活性文化やプロバイオティクスの良いソースであるヨーグルトのような発酵乳製品のための需要の増加につながりました。

市場区分

• 製品の種類 インサイト(Revenue、USD Bn、2020 - 2032)
• 伝統的なヨーグルト
• 飲酒ヨーグルト
• 冷凍ヨーグルト
• ギリシャヨーグルト
• 風味のヨーグルト
• フルーツベース
• バニラ
• チョコレート
• その他の味
• 非酪農ヨーグルト
• 大豆ベース
• アーモンドベース
• ココナッツベース
• 包装の洞察(Revenue、USD Bn、2020 - 2032)
• カップ/トゥブ
• ポーチ
• ボトル
• その他
• 流通チャネルの洞察(Revenue、USD Bn、2020 - 2032)
• スーパーマーケット/スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• スペシャルティストア
• オンライン小売
• その他
• 地域洞察(Revenue、USD Bn、2020 - 2032)
• 北アメリカ
• アメリカ
• カナダ
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• アルゼンチン
• メキシコ
• ラテンアメリカの残り
• ヨーロッパ
• ドイツ
• アメリカ
• スペイン
• フランス
• イタリア
• ロシア
• ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
• 中国・中国
• インド
• ジャパンジャパン
• オーストラリア
• 韓国
• アセアン
• アジアパシフィック
• 中東・アフリカ
• GCCについて 国土交通
• イスラエル
• 中東・アフリカの残り
• キープレーヤーの洞察
• 株式会社ジェネラルミルズ
• ネスレSA
• ダノン
• 株式会社ヤクルトホンシャ
• ウルティマフーズ株式会社
• チョバニ合同会社
• ソディア
• Muller UK&アイルランドグループLLP
• クラフトフーズグループ株式会社
• レインリー・レーンズ・ダイリー・フードズ株式会社
• シュレイバー・ダイナミックス
• 南港の冷凍ヨーグルト
• 中国 Mengniu 株式会社ダイリー
• 内モンゴル 株式会社ワイリインダストリアルグループ
• 株式会社ヤクルトホンシャ
• BVダイリー
• アルストン・デイリー
• ティムズ デイリー
• Arla Foods アンバサダー
• イオ・バレー

ソース

第一次研究インタビュー

• オンラインヨーグルトメーカーと生産者
• Eコマースプラットフォームマネージャーとデジタル小売エグゼクティブ
• 健康とウェルネス食品販売代理店
• プロバイオティック食品業界の専門家
• その他

データベース

• ユーロモニターインターナショナル
• IBISWorld 産業レポート
• Nielsenの消費者パネルのデータ
• その他

雑誌

• ダイリーフードマガジン
• フードビジネスマガジン
• 天然製品インサイダー
• 飲料業界誌
• その他

ジャーナル

• 国際酪農ジャーナル
• 食品・栄養研究
• 機能性食品のジャーナル
• その他

新聞

• フードナビゲーター
• ダイリーレポーター
• FoodBevメディア
• 食品研究所
• その他

協会について

• 国際酪農食品協会(IDFA)
• 全国ヨーグルト協会
• グローバルダイリープラットフォーム
• 欧州酪農協会
• その他

パブリックドメインソース

• アメリカ 食品安全・規格
• USDA米ドル 酪農場の市場データ
• WHO栄養ガイドライン
• 欧州食品安全機関(EFSA)
• その他

独自の要素

• ログイン データ分析ツール
• プロモーション CMI 過去8年間の情報の登録

*定義:ヨーグルト市場は、おいしい、栄養価が高い、そして行く上で消費すること容易なさまざまなプロバイオティック酪農場プロダクトを提供します。 この市場は、ギリシャヨーグルト、定期的なセットヨーグルト、プロバイオティックヨーグルト、低脂肪ヨーグルト、高タンパク質ヨーグルト、風味ヨーグルトなどのさまざまな種類のヨーグルトを提供しています。 ポータブルの個体部分や家族サイズの容器で製品が利用できます。 ヨーグルト市場は、健康に敏感な消費者の要求を満たすために高品質の食材で作られた健康的な朝食とスナックのオプションを提供することを目指しています。