ベータグルカン市場 分析
ベータグルカン市場、ソース別（シリアル、酵母、その他）、用途別（食品および飲料、ベーカリー製品、健康および栄養補助食品、乳製品および冷凍製品、化粧品およびパーソナルケア、その他）、地理別（北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ）
- 発行元 : 05 Jan, 2026
- コード : CMI4777
- ページ :135
-
フォーマット :
Excel と PDF
- 業界 : 食品成分
ベータグルカンの市場規模と予測 – 2026 年から 2033 年
ベータグルカン市場は、2026 年の7 億 1,221 万米ドルと推定され、2033 年には12 億 5,460 万米ドルに達すると予想されており、2026 年から 2026 年まで年平均成長率（CAGR）は 10.2% となります。 2033年。
重要なポイント
- ソース別では、消費者の健康意識の高まりにより、シリアルは 2026 年に 49.2% という最大の市場シェアを獲得します。
- 用途別、食品および 飲料は、機能性食品や飲料の需要の高まりにより、2026 年に41.1%という卓越した市場シェアを獲得しました。 飲み物
- 地域ごとに見ると、ヨーロッパは健康と健康への高い関心により、2026 年には34.1% の推定シェアを獲得し、市場全体を支配しています。 健康に対する意識
市場概要
消費者が食品、飲料、栄養補助食品、医薬品、パーソナルケア製品などに機能性と健康志向の成分を積極的に求めているため、ベータグルカン市場は成長しています。 メーカーは、心臓の健康、免疫力、消化器の健康に利益をもたらすために、オーツ麦、大麦、酵母菌、キノコからベータグルカンを調達しています。 健康意識の高まり、天然成分やクリーンラベル成分への強い嗜好、強化された機能性製品の継続的な革新が、総合的に世界市場の成長を推進しています。
現在のイベントとその影響 ベータグルカン市場
現在のイベント | 説明とその影響 |
栄養補助食品のグローバル規制変更 |
|
Beta Glucan抽出とナノデリバリー技術の進歩 |
|
消費者健康動向と需要パターンのシフト |
|
75 以上のパラメータに基づいて検証されたマクロとミクロを発見: レポートにすぐにアクセス
ベータグルカン 市場洞察, ソースで: セラーズは、その市場へのオウイングの最高のシェアに貢献します 天然&きれいなラベルの成分を好みます。
シリアル 2026年に49.2%の最大のベータグルカン市場シェアを保持します。 β-グルカン市場のシリアルセグメントは、消費者がますますます心の健康、消化のウェルネス、バランスの取れた栄養を優先するにつれて拡大しています。 食品メーカーは、オアツやバーリーなどのシリアルを使用して、自然にベータグルカンの高いレベル、機能的な朝食食品やスナックが含まれています。 繊維が豊富な、自然およびきれいなラベル プロダクトのための強い要求は、予防的な健康のための強化された穀物のより高い消費と共に、積極的にcerealベースの適用のベータ グルカンの全体的な採用を運転しています。
ベータグルカン 適用による市場洞察: フード&ビバレッジは、市場最高シェアに貢献 食品・飲料製品開発におけるイノベーション
食品飲料は、2026年に41.1%の市場シェアを獲得しました。 β-グルカン市場の食品および飲料のセグメントは、消費者が心の健康、免疫、消化のウェルネスを促進する機能的な製品を求めているように成長しています。 メーカーは、ベーカリー製品、シリアル、飲料、および乳製品代替品にβ-グルカンを追加して栄養値を改善しています。 予防医療の意識を高め、自然と清潔なラベル成分の強い嗜好、強化された機能性食品や飲料の提供における継続的な革新は、β-グルカンの世界的な採用を推進しています。 たとえば、2025年7月、レインナチュラル成分は、植物ベースの甘味料ステビアップM2(Reb M2)を発売し、幅広い食品や飲料用途に適しています。 また、バイオテクノロジー施設を拡大し、βグルカン成分「ガラカン」を導入。
地域洞察
このレポートについてもっと知りたい方は, 無料サンプルをダウンロード
ヨーロッパ ベータグルカン 市場動向
ヨーロッパは2026年に34.10%の推定シェアで全体的な市場を支配します。 ヨーロッパでは、消費者は心の健康、免疫および消化器の健康を高めるプロダクトを捜すことによってベータ グルカンの市場を積極的に運転しています。 製造業者はベータ グルカンをに加えます 機能性食品、飲料およびサプリメントは、自然で清潔なラベルの成分の需要が高まっています。 高度の食糧および製薬産業と共に健康の要求のための強い調整可能なサポートは、進行中の革新を励ます。 また、高齢化の人口と予防医療への注力は、地域全体でβ-グルカン製品の使用を促進しています。 たとえば、BENEOは、最初のバーリーβ-グルカン成分、Orafti β-Fitを導入しました。 いくつかの人間の介入研究は、その健康上の利点をサポートしていますが、シリアルベータ-グルカンのみが欧州で承認された健康上の主張を保持しています。
北アメリカ ベータグルカン 市場動向
北米では、機能性食品や免疫支持成分を求めることで、β-グルカン市場を積極的に推進しています。 メーカーは、シリアル、飲料、スナック、およびこの要求を満たすためにサプリメントにβ-グルカンを組み込んでいます。 健康志向の買い手は、心と腸の健康をサポートし、継続的な製品革新と新製品の発売を促す、自然で清潔なラベル製品を選択しています。 米国は、カナダとメキシコが強化された予防医療製品の採用を増加している間、強力な健康主張と高度な研究開発で地域成長をリードしています。 例えば、2024年12月には、アレルギーのない栄養のリーダーであるウィッツブは、Elderberry Yeast β-グルカンドリンクを発売しました。 6ヶ月から12歳までのお子様向けに設計されたドリンクは免疫力を高め、ウィッツブのアレルギーフリー処方に従っており、高水準の免疫サポート成分の新しい世代を備えています。
イギリス ベータグルカン 市場動向
英国では、消費者は、免疫の健康、心の健康、そして全体的な幸福を高める天然、植物ベースの成分を求めて、β-グルカン市場を積極的に運転しています。 メーカーは、メインストリーム小売とオンラインチャネル全体で、強化シリアル、スナック、サプリメントなど、清潔なラベル製品や機能性食品を導入しています。 英国の買い物客は、フィットネスとスキンケアのアプリケーションのためのイーストとマッシュルームベースのベータグルカンを採用し、ウェルネスと予防的な健康に焦点を当て、製品提供の継続的な革新を促しています。 例えば、スウェーデンの協力的ランテン機能性食品がPromOat Instantを発売し、GMOフリーのサーグラインオートと心臓と糖尿病の健康をサポートする初の完全水溶性オート麦β-グルカン。
アメリカ合衆国 ベータグルカン 市場動向
米国では、免疫健康、心臓ウェルネス、消化機能をサポートする製品を選ぶことで、消費者はベータグルカン市場を積極的に運転しています。 メーカーは、きれいなラベル、機能性成分の要求を満たすために、シリアル、飲料、スナック、および栄養補助食品にβ-グルカンを組み込んでいます。 堅牢な研究、FDA 承認された健康上の主張、および十分に確立された小売および e コマースチャネルは、企業が新しいベータ グルカン 豊富な製品を発売できるようにします。 自然ウェルネスソリューションや予防健康への関心を高めることは、全国の市場動向を継続的に形成しています。 例えば、ケミン・インダストリーズは、世界的な栄養成分会社であるケミン・インダストリーズは、ミシガン州のPlymouth社から独自のβ-グルカン製造技術を買収しました。
エンドユーザーのフィードバックとアンメットは、 ベータグルカン マーケット
- 味および Palatability: 多くのエンドユーザーはベータグルカンの健康上の利点に感謝していますが、強化された食品や飲料の味と質感の課題を報告します。 消費者は、シリアル、スナック、飲み物などの日常的な製品で風味、口笛、汎用性を改善しながら栄養値を維持している処方を求めています。 メーカーは、マスク技術と自然な風味の強化を探求しています。
- プロダクト可用性およびアクセシビリティ: ユーザーはベータ-グルカン-エンリッチド食品やサプリメント、特に主流小売や小規模な都市へのアクセスが制限されています。 彼らはより広い可用性、手頃な価格、および便利なパッケージフォーマットを望む。 スーパーマーケット、オンライン プラットフォーム、およびサブスクリプション モデルによる流通を拡大することで、消費者のニーズをよりよく満たすことができます。
- 明確な健康コミュニケーション: 消費者は、β-グルカンの利点、投与量、およびソースの違いを理解するのに苦労します。 彼らは心、免疫、および腸の利点を説明する透明なラベリング、単純化された健康主張、および教育キャンペーンを求めています。 効果的なコミュニケーションは、製品の有効性に関する不確実性に対処する、信頼、採用、および繰り返しの購入を高めることができます。
ベータグルカン 市場動向
機能性および強化食品の調達需要
消費者は、シリアル、スナック、ベーカリーアイテム、飲料など、機能性と強化食品を通じて、β-グルカンを食卓に取り入れています。 メーカーは、心臓、消化器、免疫の健康を高める革新的な処方を開発することで反応しています。 トレンドは予防栄養へのシフトを反映します。, 人々は積極的に毎日の消費の味を維持しながら、測定可能な健康上の利点を提供する食品製品を探します.
クリーンラベルと天然成分の環境
現代の消費者は、透明性、清潔なラベル処方、および植物ベースの成分を優先します。 ベータグルカン、オート麦、バーリー、イースト、またはマッシュルームから供給され、これらの好みに合わせて整列します。 ブランドは、天然の調達、最小限の処理、および明確なラベリングを促進することによって、この傾向を活用しています。 この動きは、食品とサプリメントの提供の革新を促し、合成添加物や人工エンハンサーなしで機能的な利点を望む健康意識のバイヤーにアピールします。
ベータグルカン 市場機会
機能性食品・飲料イノベーション
予防健康に成長する消費者の関心は、β-グルカン-エンリッチ製品と革新するメーカーのための機会を作成します。 企業は心、消化器および免疫の利点を提供する新しい穀物、パン屋の項目、軽食、飲料および酪農場の代わりを開発できます。 味、食感、栄養成分の配合をカスタマイズすることで、ブランドが自ら差別化し、健康に配慮した消費者を惹きつけ、機能性食品や飲料市場における新たなニッチを捕捉することができます。
マーケットレポートスコープ
ベータグルカン市場レポートカバレッジ
| レポートカバレッジ | ニュース | ||
|---|---|---|---|
| 基礎年: | 2025年 | 2026年の市場規模: | 米ドル 712.21 Mn |
| 履歴データ: | 2020年～2024年 | 予測期間: | 2025 へ 2032 |
| 予測期間 2026〜2033 CAGR: | 10.2%(税抜) | 2033年 価値の投射: | 米ドル 1,254.6 Mn |
| 覆われる幾何学: |
| ||
| カバーされる区分: |
| ||
| 対象会社: | 英国食品Plc、Biotec Pharmacon ASA(Biotec BetaGlucans AS)、Biothera、Immune Health Company、Ceapro Inc.、Immuno Medic AS、Koninklijke DSM N.V、Super Beta Glucan(SBG) Inc.、Groupe Soufflet S.A(AIT成分)、Tate&Lyle plc。(Tate&Lyle Oats成分)、およびZorin(バイオリジン) | ||
| 成長の運転者: |
| ||
| 拘束と挑戦: |
| ||
75 以上のパラメータに基づいて検証されたマクロとミクロを発見: レポートにすぐにアクセス
ベータグルカン マーケットニュース
- 2025年4月、日本酪農の明治が、マルゴト・オアツシリーズに新たなRTDコーヒードリンクを発売 全オート麦で作られ、全粒繊維と200ml当たりのベータグルカンの0.5 g、まろやかなオートミールの味とコーヒーの先端を提供します。
- 12月2025日、CERAGEM β-グルカンパウダーを主成分とする健康機能性食品「CERAMATE NK Seven」を発売。
アナリストオピニオン(エキスパートオピニオン)
- β-グルカン市場の軌跡は、ジェネリックウェルネスのトレンドではなく、高成長製品内の測定可能なアップテークと戦略的な展開によってますます定義されています。 β-グルカンで強化された機能性食品は、北米で強化されたシリアルおよびベーカリー製品の42%以上に登場し、主流メーカーが実験的ではなく、戦略的に健康指向の消費者を捕獲する成分を埋め込むことを示唆しています。 これは、β-グルカンを含む栄養補助食品の重要な年-オン年の増加に反映されます, 一部の地域では、新しいSKU間で2桁の採用成長を報告しています.
- 業界投資は、レッサファーやDSMなどの大手プロデューサーが、新規抽出やアプリケーション技術に重点を置いた研究開発に1億ドルを上回るごとに割り当てられ、長期的な商用の可能性に自信を表明しています。 現時点では、$1.2億を超えるベンチャー企業は、世界中のベータ・グルカン・ベンチャーズに参入しました。スタートアップは数十億ドルもの取引に資金を調達し、従来のサプリメントや医薬品アプリケーションにとどまらず、ベータ・グルカンの拡張役割における投資主の信念を強調しています。
- パイロット研究からの証拠を生成する ベータ-グルカンの要塞 測定可能な消費者行動の変化と, 改善された購入の意図と強化飲料で購入を繰り返します. しかし、原材料コストのボラティリティなどの生産課題は、オート麦やバーリー用品では、持続可能な成長がサプライチェーンの革新とより効率的な抽出方法の両方を必要とすることを示す、重要な運用制約を維持します。
- 集合的に、これらの開発は、臨床検証、標的製品革新、および戦略的資本配分が、ニッチ機能成分から次世代の健康指向の消費者製品におけるコアコンポーネントに至るまで、β-グルカンの高度化が進んでいる市場を示しています。
市場区分
- ソースによるグローバルベータグルカン市場
- シリアル
- イースト
- その他
- グローバルベータグルカン市場、アプリケーションによる
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- グローバルベータグルカン市場、地域別
- 北アメリカ
- アメリカ
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- カナダ
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- アメリカ
- ヨーロッパ
- アメリカ
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- ドイツ
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- フランス
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- イタリア
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- スペイン
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- ロシア
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- ヨーロッパの残り
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- アメリカ
- アジアパシフィック
- 中国・中国
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- インド
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- ジャパンジャパン
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- アセアン
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- オーストラリア
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- 韓国
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- アジアパシフィック
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- 中国・中国
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- メキシコ
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- ラテンアメリカの残り
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- ブラジル
- 中東
- GCCについて
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- イスラエル
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- 中東の残り
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- GCCについて
- アフリカ
- 北アフリカ
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- 中央アフリカ
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- 南アフリカ
- ソース
- シリアル
- イースト
- その他
- 用途別
- 食品・飲料
- ベーカリー製品
- 健康と栄養補助食品
- 乳製品・冷凍製品
- 化粧品&パーソナル 採用情報
- その他
- ソース
- 北アフリカ
- 北アメリカ
- キープレーヤーの洞察
- 英国食品関連PLC
- バイオテックファーマコン ASA(Biotec BetaGlucans AS)
- バイオテラ
- 免疫健康カンパニー
- 株式会社シープロ
- 免疫薬として
- Koninklijke DSM N.V. リリース
- スーパーベータグルカン(SBG)株式会社
- Groupe Soufflet S.A(AIT成分)
- Tate & Lyle plc. (Tate & Lyle Oats 成分)
- 株式会社ジラー
ソース
第一次研究インタビュー
- 栄養補助食品開発者と処方とのディスカッション
- 免疫サポートサプリメントで働く製薬業界の専門家インタビュー
- βグルカンの効能を研究する学術研究者との会話
データベース
- PubChem(化学的および化合物情報)
- FAO STAT(食品農業機関統計)
- USDA国立栄養データベース
- 臨床Trials.gov(βグルカンを含む臨床研究用)
雑誌
- 栄養補助食品世界
- フードテクノロジーマガジン
- ハーブグラム
ジャーナル
- 機能性食品のジャーナル
- 生物的マクロモルカルの国際ジャーナル
- 食糧及び機能
- 炭水化物ポリマー
新聞
- ニューヨークタイムズ – 健康セクション
- ガーディアン – 科学と健康セクション
- 金融タイムズ – フード&栄養セクション
協会について
- 国際生命科学研究所(ILSI)
- アメリカ栄養学会(ASN)
- フードテクノロジスト研究所(IFT)
- アメリカンハーブ製品協会(AHPA)
パブリックドメインソース
- 世界保健機関(WHO)出版
- 米国食品医薬品局(FDA)報告書
- 欧州食品安全機関(EFSA)の意見
- 国立研究開発法人 バイオテクノロジー情報センター(NCBI)
独自の要素
- ログイン データ分析ツール
- プロモーション CMI 過去8年間の情報の登録
著者について
Shivam Bhutani は、市場調査と戦略コンサルティングで 6 年の経験があります。彼は、強力な分析のバックグラウンドを持つ市場調査コンサルタントです。彼は、市場予測、競合情報 (競合ベンチマークとプロファイリング)、価格戦略、および一次調査に優れています。彼は、大規模なデータセットを分析して正確な洞察を提供し、クライアントが効果的な市場参入と成長戦略を開発するのを支援することに長けています。
独占トレンドレポートで戦略を変革:
よくある質問
