사이다 마켓 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2025-2032) 분석

사과주 시장 규모 및 동향 - 2025년  2032년까지

사과주 시장은 2025년에 53억7천만 달러 규모로 평가될 것으로 예상되며 2032년까지 67억5천만 달러에 도달하여 연간 복합 성장률을 보일 것으로 예상됩니다 (CAGR) 2025년부터 2032년까지 3.3% 

주요 사항

• Source에 따르면 Apple 부문은 전통, 진정성, 건강을 고려한 수요에 힘입어 2025년에 53.9%의 점유율로 시장을 선도할 것으로 예상됩니다.
• 제품 유형을 기준으로 스파클링 부문은 발포성, 건강에 좋은 매력, 풍미 혁신에 힘입어 2025년에 36.1% 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
• 지역 기준으로 보면 유럽은 2025년 43.8% 점유율로 사과주 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 반면 북미는 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

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시장 개요

전 세계 사과주 시장은 지난 몇 년 동안 꾸준한 성장을 보였으며 이러한 추세는 2025년부터 2032년까지 예측 기간 동안 계속될 것으로 예상됩니다.  사이다는 전 세계적으로 인기 있는 알코올 음료로 남아 있습니다. 전통적인 사과주 생산 지역이 계속해서 전 세계 수요의 상당 부분을 차지하고 있는 반면, 다른 지역에서도 사과주에 대한 취향이 생기기 시작했습니다. 발효 사과주와 새로운 프리미엄 제품 출시가 카테고리를 강화하고 있습니다. 소비자가 현지에서 생산된 고급 사과주를 찾으면서 수제 사과주가 인기를 얻고 있습니다.

현재 이벤트와 Cider Market에 미치는 영향

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Cider Market의 수입 및 수출

수출 동향

• 영국과 스페인의 전통 사과 사이다는 것은 국제적으로 추구합니다.
• 프리미엄 아트사이언스 브랜드는 북미와 아시아로 확장되어 농산물 및 공예 음료 트렌드를 타고 있습니다.
• Non-alcoholic cider는 독일과 영국에서 새로운 수출 카테고리로, 특히, 건강 의식적인 시장에 호소합니다.

수입 동향

• 미국: 국내 공예, 특히 프리미엄 스파클링 및 맛의 품종을 보완하는 유럽 ciders 수입.
• 일본 & 중국: 서양 알코올 음료에 대한 수요가 상승 cider 수입, 특히 맛과 스파클링 유형.
• 호주: 유럽에서 Cider를 수입하고 지역 무역의 국내 생산을 성장하면서.

증권

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Cider Market Insights By Source: 집에서 만든 Cider의 인기는 Apple Segment 성장 주도

사과 세그먼트는 기여할 것으로 예상됩니다.53.9% 할인2025년 글로벌 Cider 시장 점유율, 수제 및 정통 Cider에 대한 소비자의 선호도. Apples는 가정에서 기미를 만들기 위해 오랫동안 사용되어 소비자가 호소를 찾는 자연, 예술적 품질로 음료를 재배합니다. 많은 보기 집에서 만든 사과 cider 다른 과일에서 만든 ciders에 비해 더 전통적인 음료 선택.

농산물 및 농산물 식품 트렌드는 사람들이 집에서 만드는 것을 닮은 사과 사나이에 대한 수요를 더욱 높였습니다. 많은 소비자는 사과 cider를 간단한 시간의 reminiscent로 보고 국부적으로 orchards 및 농장을 지원하고 싶습니다. 사과 cider의 인식은 다른 것에 비해 더 전체적인 음료 선택·옵션 또한 건강 의식 소비자에 매력.

또한, 많은 식품 서비스 설립은 건강 관리로 보인 자연적으로 양조 된 음료에 대한이 소비자 선호도에 대한 그들의 메뉴로 사과를 통합했습니다. 최근 몇 년 동안 사과 품종과 발효 방법을 전문으로하는 작은 독립적 인 cider 제조 업체에서 상승을 목격했습니다.

예를 들어, 12 월 2025에서 Squeeze Beer는 SETZ 브랜드에서 배포되는 Chuncheon에서 재배 된 사과로 만든 "설정"을 발표했습니다. 각 사과는 단맛, 상쾌한 맛을 제공합니다. Naegedamda 쌀 케이크와 작은 "Home Party Pack"은 한국에서 가장 높은 라이프 스타일 음료 시장에서 더 인기를 얻는 방법을 보여줍니다.

Cider Market Insights By Product Type: Sparkling Cider는 제품 유형 세그먼트의 톱 스팟을 가지고 있습니다.

제품 유형 세그먼트 안에, sparkling cider는 주요한 위치를 가진 주장할 것으로 예상됩니다11.6% 할인2025년 시장 점유율 스파클링 품종은 가족 및 건강 의식 개인을 포함한 넓은 소비자 기지에 호소하는 볼륨으로 상쾌한 effervescence 및 낮은 알코올을 제공합니다. 스파클링 배더의 가벼움은 맥주 또는 기타 알코올 음료에 대안으로 사회 행사에 적합합니다.

Sparkling ciders는 특히 여름 달 동안 야외 모임 및 이벤트에 대한 저렴하고 낮은 칼로리 선택으로 인기가 있습니다. 해당 이용 후기에 달린 코멘트가 없습니다. 많은 반짝이는 ciders는 또한 글루텐 자유로운과 vegan 친절한, 더 확장합니다 그들의 잠재적인 고객 수영장입니다.

또한 Sparkling ciders는 최근 몇 년 동안 범주를 늘릴 수 있는 풍미 혁신을 통해 실험 기회를 제공합니다. 배, 포도, 베리 같은 새로운 맛 품종은 배의 접근 가능한 특성을 유지하면서 흥분을 추가했습니다. 준비-to-drink canned options 특히 젊은 소비자에게 매력에 대한 편리한 음료를 찾고 있습니다. 반짝이는 cider는 글로벌 cider 시장에서 최고의 제품 유형으로 낮추는 징후가 없습니다.

예를 들어, 8 월 2025에서 Cornish Orchards는 밝은 금이며 부드러운 반짝임이는 새로운 복숭아 및 Apple cider를 출시했습니다. 3.4% ABV 음료는 맛 있는 음료의 상표 선에 추가합니다. 그것은 500ml 병에 옵니다 그리고 영국에 있는 고품질, 과일 불타는 ciders를 위한 성장 수요에 겨냥됩니다.

지역 통찰력

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유럽 Cider 시장 분석 및 동향

유럽 지역, 특히 서유럽, 글로벌 이더 시장을 지배. 미국, 스페인, 프랑스 및 독일과 같은 국가는 신생아 생산 및 소비의 오랜 역사를 가지고 있습니다. Cider는 이러한 국가의 음주 문화와 전통의 중요한 부분을 형성합니다. 유럽은 계정으로 예상됩니다.43.8% 할인2025년 글로벌 Cider 시장 점유율, 국내 수요 및 문화로 인해 Cider는 사회적 및 캐주얼 행사에서 널리 소비됩니다. 주요 cider는 Aspall, Strongbow 및 Bulmers와 같은 회사를 생산하고 미국에 본사를두고 있으며 국내외 수출 분야에서 강력한 가치를 가지고 있습니다. 국내 게 사과와 배, 적당한 생산 방법의 가용성은 수세기 동안 이주 주택의 설립 지역 지배에 주도하고있다.

예를 들어, 2 월 2025에서, Carlsberg 그룹 독일의 Somersby Zero를 출시했습니다. 세계 최초의 Cider는 제로 알코올, 설탕 및 칼로리를 사용합니다. 새로운 제품은 건강 의식적인 고객을 목표로 하고 Carlsberg의 비 알콜성 선에 추가합니다. Somersby Zero는 배드 시장에서 엄청난 발전을 이루고 있습니다.

북미 Cider 시장 분석 및 동향

북미는 세계에서 가장 빠르게 성장하는 지역 시장으로 진출했습니다. 성장의 주요 드라이버는 공예 음료의 상승 인기와 맛의 다양한 낮은 알코올 음료로 이동. 미국은 마이크로 작곡가 부문의 성장에 의해 주도 북미 신자 renaissance를 spearheading. Emerging Craft 프로듀서는 전통적인 사과를 넘어 다양한 재료와 새로운 소비자에게 배움을 제공합니다. 미국의 태평양 북서부 지역에 거주하고 있습니다. 한편, Strongbow와 Magners와 같은 유럽 ciders의 수입도 증가 된 가용성과 노출 때문에 미국과 캐나다에서 상승하고있다. Cider fests와 pub 문화는 생산자와 유통 업체 간의 협력 이니셔티브와 함께 범주를 밀어. 독특한 패키징 cider 경험을 위한 수요는 식료품류 및 주류 매장의 가격 세그먼트에 걸쳐 연료를 공급하고 있습니다.

예를 들어, 12 월 2025에서 캘리포니아에 본사를 둔 Sincere Cider는 미국의 제한된 Blueberry Lavender cider를 발표했습니다. 이 릴리즈에는 블루베리, 라벤더 보탄칼 및 그 사과베이스의 혼합에 유리한 상쾌하고 향기로운 프로필이 있습니다. 이 계절 출시는 맛있은 스파클링 ciders의 혁신을 강조, 프리미엄을 추구하는 소비자에게 호소, 과일을위한 경험.

Cider Market Outlook 국가 현명한

독일 Cider 시장 동향

독일 2025년 독일의 사나이 시장은 더 적은 라거를 마시고, 더 많은 사람들이 프리미엄을 원하고 맛있은 생식사, 건강에 초점을 맞춘 트렌드에 의해 구동될 것으로 예상됩니다. 친환경 포장에서 온 새로운 창조적 인 옵션과 같은 사람들. 애플과 과일 맛의 스파클링 생강은 가장 인기있는 유형의 생강이며, 더 다양하고 상쾌하고 건강한 알코올 음료를 통해 트렌드를 가진 라인입니다.

예를 들어, 2 월 2025에서 Somersby Zero는 알코올, 설탕 또는 칼로리가없는 세계 최초의 cider입니다. Carlsberg Group은 독일에 가져 왔습니다. 발사는 Carlsberg의 비 알콜 선에 추가하고 건강 의식적인 고객에게 겨냥됩니다. Somersby Zero는 그들이 원하는 사람들로 인해 배더 산업에 대한 돌파구입니다 : 그들에게 더 나은 상쾌한 배더.

미국 Cider 시장 연락처

미국 cider 시장은 2025년 소비자가 맛있게 빛나는 ciders를 원하며 건강에 대한 관심과 고품질의 기술 혁신을 원합니다. 성장은 더 처분할 수 있는 소득에 의해 몰고 상쾌한 알코올 음료의 광범위를 위한 사람들의 욕망. Apple 기반 및 과일 풍미있는 종류는 가장 인기가 있으며 음료 시장의 빠르게 성장하는 부분을 만듭니다.

예를 들어, 11 월 2025에서, Iowa State University는 학생들이 cidery를 개설했습니다. 그들은 지역에서 사과를 사용하여 몇 가지 어려운 생식기를 만듭니다. 이 프로젝트는 농업 연구, 사업 시작에 의해 학습을 포함한다. 이 신형의 신형은 학생들의 독특한 맛과 함께 Iowa의 성장 기술 음료 장면에 대해 많은 대학을 돌보는 방법을 보여줍니다.

시장 보고서 Scope

Cider 시장 운전사

Hard Ciders의 인기 상승

최근 몇 년 동안, 많은 국가에서 소비자들 사이에서 열심히 ciders에 관심을 증가하고있다. 한 번 고려되면 지역 음료로 간주됩니다. 이제 더 넓은 인기를 얻고 프리미엄 음료로 인식됩니다. 몇몇 동향은 ciders의 이 증가 인기에 공헌했습니다.

소비자가 표준 맥주와 와인 오퍼링을 넘어 다양한 종류의 음료를 탐험하는 데 관심이있는 추세가 있습니다. 특히 많은 젊은 성인은 ciders를 여전히 제공하는 상쾌한 대안으로보고주류 음료· ciders에서 사용할 수있는 다양한 맛은 새로운 맛을 추구하는 사람들에게 호소합니다. Cider 생산자는 배, 체리, 심지어 매운 또는 계절 품종과 같은 맛으로 혁신했습니다. 이것은 다른 범주에서 ciders를 구별하고 새로운 고객을 유치 도움이되었습니다.

건강과 웰빙 동향 또한 호의 ciders. 여전히 알코올, 생식기는 종종 칼로리, 탄수화물 및 많은 맥주와 비교하여 글루텐에서 낮습니다. 몇 가지 인식 생식기로 건강하게. 이 카테고리는 특히 건강 의식 소비자가 계속 나타납니다. 또한, 현지 생산 및 예술 음료에 관심 증가는 더 작은 기술 cider 생산자를 지원했다. 차별화된 레시피와 현지 식재료로 만든 다양한 품종에 대해 학습하고 있습니다. 지역 ciders는 지역 사회의 자부심이 될 것입니다.

변경 규정은 지원된 성장뿐만 아니라. cider 생산이 크게 제한되면 새로운 규칙은 더 큰 접근 및 상업적인 생산을 허용합니다. 이 도움말 주소 이전 공급 제약 및 새로운 cideries 양식을 격려. 향상된 배포 네트워크는 더 많은 사람들이 인기의 초기 지역을 넘어 ciders에 노출하는 데 도움이. 전반적으로, ciders는 다양한, 모험 및 현지 캐릭터로 낮은 알코올 음료를 추구하는 현대 소비자의 넓은 취향에 맞게 잘 배치됩니다.

On-Premise Cider 소비의 상승

오프-프레미스 소매 판매는 cider 시장을 위해 중요하지만, 레스토랑과 바의 온-프레미스 소비는 최근 시간에 강한 이익을 보였습니다. 이것은 미래 성장을 위한 또 다른 운전사일 수 있었습니다. On-premise 채널을 통해 ciders에 노출은 인식, 평가 및 반복 구매를 촉진합니다. 그것은 또한 ciders의 다양한 쌍의 능력을 강조합니다. 온프레미스 설립은 고객 중의 상승 인기를 인식하고 음료 메뉴에 더 많은 옵션을 추가합니다.

Cider 시장 기회

Untapped 농촌 시장

국가 발전에 대한 유엔 농촌 시장은 글로벌 신상품 시장의 성장에 큰 기회를 제공합니다. 큰 농업 인구와 성장 중간 클래스 상승 일회용 소득, 이러한 지역의 농촌 소비자는 점점 새로운 음료로 실험. 그러나, 대부분의 상업적인 cider 상표는 전통적으로 도시 지역 안에 마케팅과 배급 노력만 집중했습니다. 새로운 농촌 지리를 입력하고 새로운 고객 기반을 캡처하기 위해 신중한 기회가 있습니다. 이 소비자는 전통적으로 현지 맥주 주류를 소비했습니다. 그러나, 건강 인식은 마을과 사람들에 증가는 명확한 품질 표준과 보험을 가진 상업적으로 포장된 음료 선택권을 찾고 있습니다. Cider의 가벼운 맛은 무거운 음료에서 그 이동에 호소합니다. 병 또는 판지에 있는 그것의 포장은 또한 느슨한 체재에서 판매된 제품에 이점을 줍니다.

시장 농축 및 경쟁력

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분석 Opinion (전문 Opinion)

Cider 시장은 여전히 꾸준히 성장하고 있으며 소비자 취향을 변화시키기 위해 빚지고 있으며, 다양한 제품 및 상점에 쉽게 액세스 할 수 있습니다. 유럽은 여전히 가장 크고 가장 개발 된 지역이며, 글로벌 소비의 큰 점유율이 있습니다. 이것은 높은 per-capita intake 및 잘 구축된 on-trade 및 off-trade 생태계 때문입니다. 북미는 두 번째로 큰 지역 시장이며 프리미엄, 기술 및 맛의 배리어 옵션 덕분에. 아시아 태평양과 라틴 아메리카는 현대 소매 성장과 음주 습관 변화로 증가 수요 센터가되고있다.

Off-trade 채널, 슈퍼마켓, 특수 주류 상점, 온라인 플랫폼, dominate 판매 볼륨, 편리 중심 구매 행동 및 경쟁력있는 가격을 반영. On-trade 소비는 프리미엄 포지셔닝, 계절 메뉴 및 experiential 형식 덕분에 성장합니다. 포장 동향은 옥외와 사회적인 경우를 위한 휴대용, 선반 효율성 및 suitability를 위해 호의를 베푸는 깡통을 향해 명확한 이동을 나타냅니다, 유리 병은 프리미엄과 전통적인 브랜딩을 지원하기 위하여 계속합니다.

보기의 제품 점에서, 과일 맛있고 주입된 생약자는 보통 사과 cider를 마시지 않는 고객에서 가져오는 신제품의 큰 부분을, 만듭니다. Premium 및 low-alcohol 변형은 점점 변모 추세를 해결하고 건강 의식 소비자를 유치하는 데 사용됩니다. 그러나 시장은 여전히 농업 수확량, 원료 가격 및 알코올 세금 시스템의 변화에 의해 영향을받습니다. 생산 및 판매 된 상품의 가격에 영향을 줄 수 있습니다. 혁신과 최적화된 채널을 통한 전반적인 차별화는 각 기업들이 서로 경쟁할 수 있는 방법의 센터에 머무를 가능성이 있습니다.

Cider 산업 뉴스

• 에 11월 2025, 애스턴 매너 Cider는 영국 최초의 브랜드의 non-alcoholic cider를 시작했습니다. 이는 알코올없는 옵션에 대한 수요에 대한 응답입니다. 새로운 제품은 술없이 상쾌한 맛을 제공합니다. 건강에 대해 걱정하는 사람들에게 이상적입니다. 이 이 이정표는 Aston Manor가 저소득점과 no-alcohol 시장의 선두주자입니다.
• 11 월 2025에서 Angry Orchard Hard Cider는 "세계의 Angriest Cider"를 출시했습니다. 브랜드는 미국 cider 시장에서 창의적인 것으로 알려져 있으며 강한 맛과 독특한 브랜드에 중점을 둡니다. 이 출시는 Angry Orchard에게 독특하고 고품질의 하드 배더 경험을 원하는 청진 고객에게 더 강한 리더를 만듭니다.

시장 Segmentation

• 소스 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2025 - 2032)
• 애플 아이폰
• 과일 맛
• 한국어
• 이름 *
• 제품 유형 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2025 - 2032)
• 스파클링
• 애플 와인
• 이름 *
• 지역 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2025 - 2032)
• 북아메리카
• 미국
• 한국어
• 라틴 아메리카
• 인기 카테고리
• 아르헨티나
• 주요 시장
• 라틴 아메리카의 나머지
• 유럽 연합 (EU)
• 한국어
• 미국
• 이름 *
• 한국어
• 담당자: Mr. Li
• 러시아
• 유럽의 나머지
• 아시아 태평양
• 중국 중국
• 주요 특징
• 일본국
• 담당자: Ms.
• 대한민국
• 사이트맵
• 아시아 태평양
• 중동 및 아프리카
• GCC 소개 국가 *
• 한국어
• 중동 및 아프리카의 나머지
• 키 플레이어 Insights
• SABMiller PLC를
• 허네켄 N.V.
• Halewood 와인 & 영
• Distell 그룹 제한
• 칼스버그 A/S
• C&C 그룹 Plc
• 애스턴 매너 양조장
• 디게소 plc
• 그레이터 Cider
• Kopparbergs 양조장
• 사이트맵
• Westons 아이더
• Pall 가게
• Sheppy의 아이더
• 켄트 Cider Co
• 헌츠 Devon Devon cider
• 샌드 포드 오차드
• Husthwaite의 오차드
• Bulmers 아이더
• 등나무 유기농 식품 Pvt Ltd

이름 *

1차 연구 인터뷰

• Cider 제조업체 및 브랜드 소유자
• Apple Growers 및 Orchard 운영자
• 발효 및 음료 처리 전문가
• 알코올 음료 유통 및 수입
• On-trade (Bars, Pubs) 및 오프 트레이드 (Retail) 구매자
• 이름 *

데이터베이스

• Euromonitor 국제
• 스타트리스
• IWSR 지원 음료 시장 분석
• 글로벌데이터
• 민텔 GNPD
• 이름 *

회사 소개

• 음료 국제
• 음료 산업 잡지
• Cider 리뷰
• 스낵 바
• 음료 매일
• 이름 *

학회소개

• 양조 연구소의 저널
• 식품 화학
• 식품 과학 및 영양 저널
• 국제 식품 및 음료 저널 회사연혁
• 이름 *

신문

• 금융 시간
• 벽 거리 저널
• 더 가디언
• 이름 *
• Bloomberg 뉴스
• 이름 *

회사연혁

• 영국 Cider Makers 협회 (UKCMA)
• 미국 Cider 협회
• 양조장 협회
• 유럽 Cider & 과일 와인 협회 (AICV)
• Vine과 Wine (OIV)의 국제기구
• 이름 *

공공 도메인 소스

• 식품 및 농업기구 (FAO)
• 미국 농무부 (USDA)
• 유로 통계
• 환경, 식품 및 농촌부 (DEFRA)
• 국가 통계청 (Country-wise)
• 이름 *

공급 업체

• 사이트맵 Data Analytics 도구
• 보조 CMI 지난 8 년간의 정보의 이전 저장소

정의:cider 시장 caters to customers looking to purchase hard cider 음료. 이 시장은 fermented 사과 주스 및 다른 과일에게서 한 다양한 신아이더 제품을 제안합니다. 인기 옵션은 전통 생식기뿐만 아니라 열매, 나무 과일, 허브 또는 향신료로 주입 된 맛의 생식기가 있습니다. 제품 범위 건조에서 달콤한 스타일. 알코올성 생식기 외에도 배더 시장은 비 알콜성 배더 품종, 안경 및 오프너와 같은 배더 액세서리뿐만 아니라 배더 만들기 과정과 배더 문화와 관련된 선물 세트 및 상품.