말린 허브 시장 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2025-2032) 분석

말린 허브 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 추세 및 예측(2025~2032)

건조 허브 시장은 2025년에 미화 40억 4000만 달러로 평가되며 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 6%로 2032년까지 미화 60억 8000만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.

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말린 허브 시장 주요 시사점

• 제품 유형을 기준으로 Bay Leaf Segment는 2025년에 26.5%의 시장 점유율을 차지할 것입니다. 이는 전 세계 요리 및 의료 부문에 광범위하게 적용되기 때문입니다.
• 자연을 기반으로 하는 유기농 부문은 2025년 전 세계 건조 허브 시장에서 71.7%의 시장 점유율을 차지할 것입니다. 이는 인공 의약품에 비해 건강 의식이 높아지고 자연 요법 사용에 대한 관심이 높아지기 때문입니다.
• 응용 분야별로 보면 식품 및 음료 산업은 전 세계적으로 일상 요리 문화에 허브를 사용하기 때문에 38.1%의 시장 점유율로 전 세계 건조 허브 시장에서 최대 수요를 창출할 가능성이 가장 높습니다.
• 북미는 2025년에 38.3%의 시장 점유율로 세계 시장을 선도할 것으로 예상됩니다. 이는 높은 소비율, 탄탄한 유통망, 지중해 음식에 대한 인기에 힘입은 것입니다.

시장 개요

건조 허브 시장은 웰빙과 건강에 대한 소비자의 관심 증가와 보조를 맞춰 천연 및 청정 라벨 제품에 대한 수요 증가에 의해 주로 성장하고 있습니다. 말린 허브는 오래 지속되고, 사용하기 쉬우며, 미식 및 의약 용도로 다양하게 활용될 수 있기 때문에 특히 인기가 높습니다. 바질, 백리향, 로즈마리, 오레가노와 같은 일반적인 허브는 식품 산업, 제약 산업 및 개인 위생 산업 전반에 걸쳐 광범위하게 응용됩니다. 

현재 이벤트와 그 영향

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허브 시장 가격 분석

• 일반적인 말린 허브: basil, thyme 및 oregano와 같은 일반적인 말린 허브의 가격은 각각 $ 4 - $ 8, $ 3 - $ 6 및 $ 3 - $ 7입니다.
• 유기 말린 허브: 유기 비료 및 유기 로즈마리와 같은 일반적인 유기 건조 허브의 가격은 $7 -$15, $6 - $12per ounce 각각입니다

생산 분석

• 기술에 있는 진보: 냉동 건조, 진공 건조 및 스프레이 건조를 포함한 건조 방법에 대한 개발은 건조 허브의 품질과 수명을 개선했습니다. 이 기술은 허브의 맛, 색상 및 영양 가치를 유지하여 소비자에게 더 바람직하게됩니다.
• 유기 농업 방법: 찾아오시는 길 유기 농업 herbs는 화학물질 자유로운 제품을 위한 소비자 수요에 근거를 둔 상승에 있습니다. 이러한 추세는 USDA Organic과 같은 인증을 통해 제품 품질과 지속 가능성 보장됩니다. 공급 사슬 역학: 말린 허브 생산은 날씨 패턴, 작물 수확량 및 토지 가용성을 기반으로 원료 가격 변동에 달려 있습니다. 이러한 요인은 생산의 일관성과 비용 효율성에 영향을 줄 수 있습니다.
• 지역 생산 센터: 인도, 중국, 이집트는 건조 허브의 주요 생산자 인 일부이며, 그들의 호의적인 날씨 조건과 전통적인 농업 관행을 받았습니다. 이 국가는 생산 능력이 증가하여 글로벌 수요를 늘리고 있습니다.

소비자 선호도 및 드리드 허브 시장에서 수요

• 말린 허브 시장에 있는 소비자 선호도는 급속하게 진화하고, 음식, 음료 및 웰빙 제품에 있는 자연, 유기 및 건강 집중된 성분을 위한 성장 수요에 의해 몰아집니다. 소비자는 인공 첨가물과 방부제에서 자유롭고, 더 청결한, 더 지속 가능한 선택권으로 시장을 밀어주는 제품을 향해 점점 기울입니다. 유기 말린 허브, 특히, 소비자가 건강과 환경 지속 가능성 우선으로 중요한 성장을보고있다. 야채, 티메, 오가노, 로즈마리와 같은 허브, 민트는 모두 요리와 약용 용도를 위해 가구에 스테이플이됩니다.
• 의약 속성을 가진 기능성 허브에 대한 이동도 있고, 소비자는 기본 영양을 넘어 건강 혜택을 제공하는 제품을 추구합니다. 항 산화 방지제, 항염증제, 소화 건강 속성을 위해 알려진 허브는 심황, 생강제 및 차모마일과 같은 높은 수요에 있습니다. 이 트렌드는 허브 티, 보충제 및 건강 제품의 성장 인기와 일치하여 제약 솔루션에 소비자 천연 대안을 제공합니다.
• 그러나, 말린 허브 시장의 몇몇 지역에 있는 unmet 수요가 남아 있습니다. 소비자는 유기 말린 허브에서 더 많은 다양성을 찾고 있습니다, 특히 이러한 제품에 액세스하는 지역에서는 제한됩니다. 또한, 시장은 환경 친화적 인 옵션으로 더 지속 가능한 포장 솔루션을 호출합니다. 새로운 허브 기반 제품 혁신을위한 수요, 사전 혼합 허브 팩과 같은 편의 기반 솔루션을 포함하여, 또한 성장을위한 기회를 제공합니다.

시장 농축 및 경쟁력

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허브 시장 연락처

• 성장 Culinary 동향

세계 요리의 글로벌화는 허브와 향신료의 인기를 전 세계적으로 강화했습니다. 다양한 새로운 맛에 사용 된 더 많은 사람들이 말린 허브와 향신료의 다른 유형에 대한 증가 된 식욕이 있습니다. 홈 요리사는 식품 네트워크와 인터넷 비디오를 통해 국제 요리의 조리법에 액세스 할 수있었습니다. 이 호기심은 말린 허브와 향신료의 넓은 범위를 위해 수요를 모였습니다. 이전에는 민족 특산 식료품점에서만 사용할 수 있습니다.

Unilever는 환경 친화적 인 건조한 향신료를 기반으로 한 로이코 향신료라는 새로운 제품 라인을 도입했습니다. spices는 지속 가능한 생산, 포장 및 환경 발자국을 줄이기 위해 설계된 유통 공정에 의해 정의됩니다.

• 자연 성분에 대한 Emphasis

지난 수십 년 동안 소비자들은 인공 보존제, 첨가제 및 착색제에서 무료 식품을 찾고 있습니다. 청결한 상표 동향은 화학물질 자유로운, 유기 및 자연적인 성분을 위한 몬 수요가 있습니다. 탈수된 허브는 최소한의 처리를 요구하고 인공적인 성분을 포함하지 않기 때문에 수락가능한 선택입니다. 건조한 허브에서 사용되는 탈수 기술은 그들의 맛과 향기와 함께 영양 가치를 많이 유지합니다. 그러나 기능 및 소비자 수락 가능한 제품은 또한 기업에 의해 필요로 합니다.

시장 기회

• 새로운 맛과 형태로 제품의 혁신

새로운 풍미와 형태를 통해 제품 혁신은 말린 허브를 위한 세계적인 시장에 있는 뜻깊은 성장 기회입니다. 소비자는 지속적으로 그들이 먹고 마시고, 말린 허브 제조 업체, 다른 시도, 새로운 맛 조합 및 제안이 시장의 증가 된 점유율을 얻기 위해 poised. 몇몇 동향은 혁신을 통해 이익을 위한 뜻깊은 잠재력을 나타냅니다.

Feyecon 및 VNK BV는 녹색 CO2 기술을 기반으로 폐기물 제품에서 허브 풍미 분말의 개발을 선도하는 힘에 합류했습니다. 이 획기적인 건조 방법은 허브의 맛 프로파일뿐만 아니라 허브의 처리에 지속 가능한 방법을 지원합니다.

증권

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Global Dried Herbs Market Insights, 제품 유형

제품 유형에 바탕을 두어, 만 잎은 세계에서 요리와 약에 보편적 인 용도 때문에 2025 년 말린 허브 시장에서 가장 높은 점유율을 캡처 할 것으로 예상된다. 유럽, 중동 및 북아프리카 요리에서 가장 널리 사용되는 허브 중 하나는 수많은 수프, 스튜, 놋쇠 고기 및 해산물 요리의 표준 성분입니다.

베이 잎은 향기, 강력한 편안함 식품의 맛을 향상시킬 수 있는 woody 풍미를 추가합니다. 전통 의학에서, 만 잎은 그것의 항염증제 및 소화 이익을 위해 아주 많은 상을 받았습니다. 카페인없는 허브 티에 끓는 물 결과에서 기침, 감기, 위장 upsets를 치료할 수 있습니다.

Global Dried Herbs 시장 통찰력, 자연

Nature-wise, 유기 세그먼트는 2025 년 글로벌 말린 허브 시장의 지배 공유를 보유하기 위해 poised. 이 성장은 깨끗한 라벨 제품에 대한 surging 소비자 추세에 적용됩니다. 개인은 점점 건강 인식되고 인공 의약품의 장소에 자연 요법을 사용하여 관심. 유기 증명서는 제초제, 인공 비료 또는 GMOs의 신청 없이 화학 자유로운 생성한 그(것)들을 확신합니다. 우수한 영양 함량과 순도의 연료 프리미엄 가격.

심하게, 소비자는 또한 그들의 구입의 환경 발자국에 관하여 관리하고 그(것)들의 depleting 대신 토양을 건설하는 유기 농업 관행 같이. thriving 유기 말린 허브 산업은 생물 다양성과 전통적인 농업 관행을 보존하는 동안 작은 홀더 농부를위한 지속 가능한 생계를 제공합니다. 건강과 지속 가능성의 글로벌 공공 인식은 지속적으로 성장하고 있으며, 소비자의 수가 검증된 유기농 말린 허브 제품으로 이동할 수 있습니다.

Global Dried Herbs Market Insights, Application- Food and Beverage Segment Remains Dominant Application Space에 의해 개발되었습니다.

신청에 관해서는, 음식과 음료 산업은 세계적인 말린 허브 시장에 있는 가장 높은 수요를 창조하기 위하여 예상됩니다. 이것은 2025 년에 38.1% 시장 점유율을 가진 전 세계 매일 요리 문화에서 허브의 필요성에 기인됩니다. 지상 향신료는 아시아 태평양의 호두와 칠리 페이스트에 깊이를 추가하여 말린 허브는 맛 감자, 고기, 유럽의 파스타 요리를 혼합하며 허브는 세계 요리의 풍미 향상 센터에 있습니다.

지역 통찰력

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북미 건조 허브 시장 분석 및 추세

북미는 전세계 말린 허브에 가장 큰 지역 시장이되었습니다. 지역은 2025 년 시장 점유율 38.3%를 보유 할 가능성이 있습니다. 미국은 식품 및 제약 용도의 건조 허브에 대한 강한 소비 및 수요 때문에 중요한 공유를 보유합니다. 잘 알려진 식품 가공 전공의 존재와 이미 허브 가공 단위를 설정 한 것은 지속적인 가용성과 다양 한 건조 허브의 공급에 도움이.

또한, 더 많은 허브와 향신료의 높은 함량과 지중해 요리의 추세가 크게 말린 허브의 판매를 제기했습니다. 마지막으로, 건강에 대한 소비자 우려 증가는 항염증제 및 항산화 기능 때문에 건조 허브에 대한 수요를 구동하고있다.

아시아 태평양 건조 허브 시장 분석 및 동향

Asia Pacific은 세계적으로 말린 허브를 위한 가장 빠른 개발 지역 시장입니다. 인도와 중국은 처분할 수 있는 수입, 강화된 건강 의식을 증가하기 때문에 시장 성장에 있는 주요한 국가이고, 허브 요리와 가정 음식을 향한 소비 본에 있는 변화. 인도에서 말린 허브의 대규모 활용 및 일상 식품 제품 및 Ayurvedic 및 허브 의약품의 조리법에서 향신료는 시장 확장을위한 주요 드라이버였습니다.

중국에서 동시에 말린 허브는 전통적인 중국 의학에서 널리 이용됩니다 치료 효력을 제공하기 위하여. 또한, 이러한 아시아 개발 국가의 생산 agronomy 및 처리 방법은 국내 시장 및 수출에 대한 건조 허브의 더 큰 수율과 품질을 허용하고 있습니다.

글로벌 건조 허브 시장 지배 국가

India Dried Herbs 시장 분석 및 동향

인도는 fertile 농업 배경 및 혼합 기후 때문에 국제 건조 허브 시장에서 명령 힘이며, 수많은 유형의 허브의 성장을 지원합니다. 국가는 중요한 생산자 뿐 아니라 거북이, coriander, basil, ginger 및 mint 같이 말린 허브의 수출상입니다. 인도의 매우 성공적인 향신료 시장은 더 말린 허브 부문의 상태를 밀어줍니다.

미국 말린 허브 시장 분석 및 동향

미국은 건강과 웰빙에 관심있는 소비자의 확장 기지에 연료를 공급하는 건조한 허브를위한 가장 큰 시장 중 하나입니다. 미국의 소비자들은 점점 더 유기적이고 비 GMO 건조 허브를 basil, oregano, thyme 및 rosemary와 같은 식품에 맛과 영양 요소를 추가하기 위해.

시장 보고서 Scope

Dried Herbs 시장 보고서 적용

Key Takeaways 부터 Analyst

• 글로벌 말린 허브 시장은 향후 몇 년 동안 꾸준한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 시장은 소비자의 건강 인식과 요리에 신선하고 천연 재료를 사용하여 성장 추세를 불러 일으킨다. 말린 허브는 허브의 사용을 가능하게하여 인기를 얻고 있습니다. 전 세계 진정한 민족 요리에 대한 관심은 시장의 성장을 주도하고 있습니다.
• 특정 지리적 지역에서 특정 허브의 가용성은 생산자에게 도전할 수 있습니다. Stringent 품질 요구 사항 및 잠재적 오염도 공급 체인의 압력을 제공합니다. 시장은 또한 싼 신선한 허브 대체의 가용성에서 제약을 경험.
• 북미는 현재 말린 허브 시장을 리드하고 설립 된 유통 채널의 지원과 건강한 식단을 향한 소비자 취향을 변화시키는 미래에 이어질 것입니다. 다른 한편, 동유럽과 아시아 태평양은 강력한 성장을 목격할 것입니다. 처분할 수 있는 소득을 증가시키고 중간 종류 인구는 이 2개의 지구에 있는 질 말린 허브를 위한 수요를 올리고 있습니다.

말린 허브 최근 개발

• 2024 년 핀란드 식품 산업 사업 Paulig 그룹 중동에서 향신료 사업을 구입하여 MENA 지역의 보유를 강화하십시오.
• 6월 2024일 프로젝트 효모 추출물 사업은 Lesaffre, 발효 및 미생물의 세계 지도자들에게 판매됩니다. 이 단계는 말린 허브와 향신료를 포함하여 맛, 짜임새 & 건강의 핵심 사업 세그먼트에 집중하는 DSM-Firmenich의 계획의 부분입니다