타히니 시장 크기 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측 (2025 - 2032) 분석

글로벌 타히니 시장 규모 및 예측 – 2025-2032

세계 타히니 시장은 2025년에 16억 3천만 달러 규모로 추산되며, 2032년에는 24억 9천만 달러 10억에 도달할 것으로 예상되며, 2025년부터 2025년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 6.25%을 보일 것으로 예상됩니다. 2032.

타히니 시장의 주요 시사점

• 페이스트 & 스프레드 부문은 2025년 전 세계 타히니 시장 점유율의 45.4 %를 차지할 것으로 예상됩니다.
• 오프라인 부문은 2025년 시장 점유율 65.8 %를 차지할 것으로 예상됩니다.
• 북미는 2025년에 32.4 % 점유율로 글로벌 타히니 시장을 주도할 예정입니다. 점유율이 12.5%인 아시아 태평양 지역이 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것입니다.

시장 개요

시장 추세에 따르면 유기농 및 비GMO 타히니 제품에 대한 선호도가 높아지고 있으며, 이는 청정 라벨과 지속 가능한 옵션을 추구하는 건강에 관심이 있는 소비자에 힘입은 것입니다. 또한, 향미 타히니 및 타히니 기반 스낵과 같은 포장 및 제품 변형의 혁신으로 시장 범위가 확대되고 있습니다. 전 세계적으로 지중해 요리의 인기가 높아지는 것과 함께 완전 채식 및 채식주의 식단의 영향으로 인해 타히니 수요가 지속적으로 증가하여 스프레드에서 드레싱 및 소스에 이르기까지 다양한 식품 카테고리에서 필수 성분이 되었습니다.

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Tahini Market Insights, by Product - Paste & Spreads Segment는 Versatility 및 Rising Consumer Awareness로 인해 시장을 지배합니다. 건강 혜택

페이스트 및 스프레드 세그먼트는 2025년 글로벌 tahini 시장 점유율의 45.4%를 차지하고 있으며, 광범위한 응용 분야로 인해 영양 식품 옵션으로 소비자 인클라이닝을 늘리고 있습니다. Tahini 페이스트는 두께, 크림 일관성 및 영양 맛으로 알려져 있으며 주로 지중해 및 중동 요리의 다양한 요리의 기본 성분으로 종종 사용됩니다. 그것은 다재다능하고 독립 퍼짐으로 사용될 수 있습니다 또는 담 또는 굽기 및 요리 성분으로. 이 다중목적 특징은 가정용 소비자 및 식품 서비스 산업에 해당합니다.

건강 인식은 페이스트의 핵심 드라이버이며 세그먼트를 확산합니다. Tahini는 건강한 지방, 비타민, 무기물 및 산화 방지제와 같은 건강 영양소의 자연적인 근원입니다. Tahini 페이스트는 전통적인 스프레드와 딥에 대한 좋은 대안입니다. 소비자는 더 건강한 옵션으로 사용할 수 있습니다. 그것의 채식주의자 및 알레르기 성 자연은 또한 채식주의와 규정식 공동체와 그것의 인기를 증가시킵니다. 이것은 틈새를 개발했지만 깨끗한 라벨과 영양소 밀도 식품의 의식이있는 소비자 기반을 성장했습니다.

Tahini Market Insights, Distribution Channel – Tactile Shopping Experience를 위한 소매 네트워크 및 소비자 선호도 구축하여 Offline Segment Dominates Driven

오프라인 부문은 기존 소매점, 슈퍼마켓, 전문 식료품점 및 민족 음식점에서 렌치한 존재를 지원하는 2025년에 65.8%의 점유율을 캡처할 것으로 예상됩니다. 이 벽돌과 박격포 상점은 온라인 상점의 인기에도 불구하고 그들 최고를 유지 한 다양한 혜택을 제공합니다.

오프라인 판매의 주요 드라이버 중 하나는 물리적 상점이 제공 할 수있는 가용성과 immediacy입니다. tahini는 몇 년 동안 가구의 일부가 매일 쇼핑의 일부로 제품을 구입하는 것을 선택할 것입니다. 제품의 포장을보고 expiry 날짜를 확인하고 품질은 소비자의 신뢰로 이어지는 또 다른 이점입니다. 이 촉감은 특히 tahini와 같은 식료품에 귀중한, 그의 신선도 및 질감은 주요 품질 요인입니다.

지역 통찰력

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북미 Tahini 시장 분석 및 동향

북미 지역은 식물 기반 영양 성분을 찾는 건강 의식 소비자 중 2025에서 32.4%의 점유율을 가진 시장을 선도하는 것으로 예상됩니다. tahini의 건강 혜택에 대한 인식의 증가 소비자 수준으로, 그것은 현재 샐러드, 드레싱, 크림 및 딥의 범용 성분으로 붐을 경험하고있다. 또한 깨끗한 라벨과 유기 제품의 인기를 증가시키고 건강한 영양 식품 제품으로 tahini의 인기도 증가합니다. 북미 시장에서는 참깨 씨앗의 공급 측면에서 강력한 공급 체인과 다문화적인 도시 인구가 성장함에 따라 민족 식품 생산의 증가 수요가 증가하고 있습니다. 식물 기반 식단의 증가 된 인기.

이 시장은 지속 가능한 식품 및 유기 인증을 연습하는 정부 모국에 의해 강화되고있다. 미국과 캐나다의 주요 식품 제조 업체 및 유통 업체는 tahini의 수요를 악화하고 유기 및 특수 tahini 제품을 포함하도록 제품을 다양합니다. Nut Butter (U.S.)와 Soom Foods (U.S.)와 같은 회사는 tahini의 혁신의 절단 가장자리에 소매 및 식품 서비스 분야의 고품질 제품과 배포 네트워크에 집중합니다.

아시아 태평양 Tahini 시장 분석 및 동향

아시아 태평양 지역은 2025년 시장에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 중국, 일본, 한국, 인도와 같은 국가의 신흥 중급은 지중해와 중동 음식을 먹고, 건강하고 다재다능한 식료품으로, tahini는 건강 의식적인 소비자 사이에서 대중화되고 있습니다. 시장 생태계는 정부가 건강한 음식을 격려하고 농민 씨앗 생산에 특히 농업 혁신을 촉진하는 인센티브를 제공합니다.

이 지역 스타트업과 다국적 기업들의 성장과 발전에 기여하고 있습니다. SunSnack (China), The Tahini Co. (Australia) 및 Kawan Food (Malaysia)와 같은 다른 회사는 지역 전체에 더 액세스하고 매력적인 tahini를 만든 제품 현지화 및 제품 인식 캠페인의 선도적 역할을 수행했습니다. 특히 중동 공급 업체와 무역 관계, 또한 공급의 제약을 완화 시장 성장.

글로벌 Tahini 시장 전망

터키 Tahini 시장 분석 및 동향

터키는 풍부한 참깨 성장 지구와 잘 발달 된 식품 제조 분야의 조합에 의해 구동 tahini의 중요한 생산자와 소비자로 이어질 것입니다. Sesaco 마구 국내 sesame cultivation 같이 터키 회사 질 및 공급을 유지하기 위하여. 로버스트 정부 정책은 물류의 Agro-industry 수출 및 인프라 개발에는 터키의 경쟁력있는 이점이 있습니다. 활기찬 지역 음식 문화는 전통적인 조리법뿐만 아니라 현대식 식품 제품에 tahini를 통합하여 꾸준한 국내 수요를 지원합니다. 터키의 전략적 지리적 위치는 유럽, 아시아, 중동, 지역 tahini 허브로서의 역할을 강화합니다.

미국 Tahini 시장 분석 및 분석 및 추세

미국 tahini 시장은 성장하는 채식과 천연 식품 부문 중 tahini의 인기를 얻은 민족과 건강 식품의 소비자 관심을 키우는 것으로 특징입니다. 시장 생태계는 B&G Foods ( Cedar 's Foods와 같은 브랜드) 및 건강 식품 소매업체와 주류 슈퍼마켓을 통해 전국적으로 유통을 확장하는 특수 유기 브랜드의 혼합물을 포함합니다. 식품 안전 및 유기 인증 형상 제품 표준에 대한 정부 규정은 중동 및 아시아 공급 업체의 수입과 관련된 역동적 인 거래가 요구 사항을 충족하는 데 도움이됩니다. 포장 및 부가가치 tahini 제품에 대한 혁신은 미국 시장에서 주목할만한 가치가 있습니다.

중국 Tahini 시장 분석 및 동향

중국 tahini 시장은 건강한 식사와 국제 요리에 대한 소비자 동향 변화로 급속하게 신흥된다. SunSnack과 같은 국내 기업은 식품 가공 기능을 개선하기 위해 설계 된 현지 참 생산 및 정부 이니셔티브를 활용합니다. 시장은 e-commerce 플랫폼 확장에 의해 지원되며 전문적이고 수입 된 tahini 브랜드가 더 넓은 잠재 고객을 효율적으로 도달 할 수 있습니다. 중국과 중동 및 아프리카의 참성장 국가 간의 무역 증진은 원료 및 완제품의 수입을 촉진하고 공급 Bottlenecks를 감소시킵니다. 또한 중국 맛 프로파일에 맞춘 제품 혁신은 제품 수용과 시장 침투를 증가시킵니다.

독일 Tahini 시장 연락처

독일은 tahini 시장에서 주요 유럽 선수이며 유기 및 식물 기반 식품에 대한 강한 소비자 수요에서 혜택을 제공합니다. Alwadi Al Akhdar GmbH 및 Seeberger GmbH와 같은 탁월한 식품 가공 산업은 유럽 tahini 시장에서 tahini를 배포합니다. 규제 기구는 식품 안전, 유기 인증 및 지속 가능성 관행에 영향을 미치는 제품 및 품질 보증을 지원합니다. 독일은 또한 고급 인프라 및 물류 네트워크에 의해 지원되는 유럽 내에서 tahini의 수입 및 재배치를위한 중요한 허브 역할을합니다. 독일 가구에서 지중해 요리의 상승은 시장 채택을 가속화합니다.

Tahini 시장 성장에 미치는 영향과 마이크로 경제 요인

사용 설명서 공장 투어

• 일회용 소득을 전 세계적으로 리드 tahini에 대한 더 높은 수요, 특히 소매 침투가 성장하는 신흥 시장에서.
• 지원 정부 정책, 자금 지원 프로그램, 세금 인센티브, 인프라 개발, 더 나은 생산 및 배포를 가능하게하여 시장 성장을 강화.
• 글로벌화 및 중동 및 지중해 요리의 인기 전세계 드라이브 수요 국제적으로.
• 식물 기반 및 채식 식이 요법의 상승은 tahini가 대중적인 유제품 단백질 소스이기 때문에 시장 확장을 연료화합니다.
• COVID-19 전염병과 같은 경제적 붕괴는 공급망 문제 및 잠금 장치로 인해 초기 수요를 감소했지만 나중에 건강 추세 인식은 성장을 회복 할 수 있습니다.
• 전자 상거래 성장과 온라인 플랫폼은 전 세계적으로 tahini의 접근성과 소비를 증가시킵니다.

Microeconomic 요인

• 단백질, 섬유, 비타민 B1, B2, B6 및 셀레늄, 드라이브 소비자 선호도와 같은 tahini의 건강 혜택.
• 맛, 일관성, 재료, 유기 및 깨끗한 라벨 변형의 제품 혁신은 소비자의 관심과 시장 차이를 증가시킵니다.
• 영양 및 심장 건강 혜택의 소비자 인식 증가는 행동을 사기.
• 제품의 다양성에 의해 구동되는 수요 성장은 소스, 복각, 퍼짐 및 준비되어 있는 선택권으로 몹니다.
• 제조업체는 지속적으로 공급 및 유기 참깨 씨앗에 중점을두고 윤리적 인 소비자에게 호소합니다.
• 합병, 인수 및 R & D 투자와 같은 경쟁력있는 시장 전략은 혁신과 시장 확장을 촉진합니다.

시장 선수, 회사 통찰력 및 경쟁 지능

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회사연혁

• 알 와디 알 Akhdar 다양한 종류의 식품 제품에 초점을 맞추고 있으며, 제품은 Lebanese specialties, 통조림 야채, halva 및 tahini, 특수 절임, 유기 냉동 야채, 잼 및 조미료가 포함되어 있습니다. 그것의 tahini 제품의 몇몇은 hulled 및 분쇄한 참깨씨 풀 및 유기 tahini 풀인 정규적인 tahini를 포함합니다.
• Dipasa 미국 다양한 식품 재료의 수입 및 생산과 관련된 Dipasa Group의 자회사입니다. 회사 제품은 검은 참깨 Tahini로 만든 특별한 언급을 가진 참깨씨, tahini, 기름 및 감미료로 이루어져 있습니다.

Global Tahini Market Players에 따른 최고 전략

• 시장은 연구와 개발 (R&D)에 있는 뜻깊은 투자를 만들고, 고성능, 상한 tahini 제품의 혁신에서 관여되고, 질과 건강 관련 이익에 있는 소비자 관심사를 봉사하는, 설치한 선수에 의해 지배됩니다. 또한, 그들은 또한 자신의 유통 채널의 확장을 통해 적극적인 국제 성장에 참여, 특히 tahini 수요가 빠르게 성장하는 신흥 경제에. 이 국제 전략은 시장 위치를 시멘트뿐만 아니라 위험과 새로운 소비자 시장을 확산하는 데 도움이되지 않습니다. 따라서 경쟁 이점에 기여합니다.
  • 예를 들어, Soom Foods를 참조 할 수 있습니다, 주요 미국 기반 tahini 제조 업체, 에티오피아 참깨 씨앗을 사용하여 생산 된 고품질의 프리미엄 tahini 제조 전문, 그들의 더 나은 맛과 부드러운 질감에 인기있는 감사가되는. 유럽과 아시아와 같은 국제 시장을 관통하여 전체 식품과 같은 고급 식료품점과 동맹을 통해 건강 의식 소비자에 도달했습니다.

• tahini 시장 중간 플레이어는 다양한 전략을 사용하여 저렴한 솔루션을 제공 할 수 있으며 품질과 감당성 사이의 균형을 제공합니다. 이러한 가격 민감한 소비자의 요구는 이러한 회사에 의해 사용자 정의되어 중요한 제품 기능에 손상되지 않는 가격에 원하는 제품 라인을 개발합니다. 중간 플레이어는 일반적으로 기술 제공 업체, 공동 포장업자 또는 지역 유통 업체와 공동 벤처 거래를 입력하여 생산 규모를 늘리고 기술 개선에 대해 가져 왔습니다.
  • 레바논의 Al Wadi Al Akhdar는 수락 가능한 품질 기준을 유지하면서 경쟁력있는 가격으로 tahini 제품의 범위를 제공합니다. 이 회사는 중동 및 북아프리카 (MENA) 지역 소매업체 및 유통업체와의 전략적 제휴를 형성하여 유통을 확장했습니다.

• 글로벌 tahini 시장의 소규모 플레이어는 특정 소비자 세그먼트에 호소하는 독특한 제품 기능으로 전문 틈새를 대상으로하여 차별화됩니다. 이 회사는 종종 고급 처리 기술, 유기 인증, 또는 크라우드 딩 시장에서 눈에 띄는 새로운 맛 주입과 같은 최첨단 기술을 포함합니다. 대규모 유통 채널이 즉각적인 도달을 넘어갈 수 있기 때문에, 그들은 시작, 전문 음식점, 또는 현지 제조업체와 강력한 현지 동맹을 구축하는 데 중점을 둡니다.
  • Tahini Al Dar는 시리아에 본사를 둔 생산자이며, 유기농 tahini를 생산하여 유기농 tahini를 생산하고 있습니다. 브랜드는 틈새 시장에서 성공했습니다. 특히 중동 및 유럽의 건강 의식 소비자 중.

시장 보고서 Scope

Tahini 시장 보고서 적용

Tahini 시장 역학

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Tahini Market Driver - 중동 요리의 인기를 상승

세계에서 중동 요리의 성장 인기는 가장 전통적인 음식의 요소 인 tahini의 수요에 상승에 기여하는 영향력있는 요인입니다. 민족 음식, hummus 포함, baba ganoush, 및 falafel. 세계 각국의 소비자들은 식품 선택과 더 정통적이고 맛있고 건강한 선택을 찾는 증가한 욕망에서 더 많은 모험을 얻은 중동 맛은 다양한 시장에서 상당한 인기를 얻었습니다. 이 식품 트렌드는 식물 기반 및 건강한 식이 요법의 증가 된 관심에 의해 지원되며 건강한 지방과 단백질을 포함하는 tahinis 영양 프로파일은 소비자 선호도와 매우 일관성 있습니다.

Tahini Market Opportunity - 특수 식품용 전자 상거래 플랫폼 확장

전자 상거래 사이트의 신속한 성장은 특히 특수 식품 섹션에서 글로벌 tahini 시장의 큰 기회입니다. 특산품· 소비자는 소비자가 소비자가 tahini를 포함한 틈새 식품 제품을 구입할 수 있도록 다양한 건강 인식 제품에 액세스 할 수 있도록 소비자가 제공 한 온라인 마켓 플레이스가 출시되었습니다. 온라인 소매상인은 소매 조정의 더 큰, 더 넓게 퍼지는 고객 기초를 접근하기 위하여 특기 음식 상표를 허용합니다. 이것은 특히 중동과 지중해 식단에서 대중적 인 tahini와 관련이 있지만 식물의 증가 된 인기와 자연 기반 식품 제품에 대한 증가 된 인기를 얻기 위해 전 세계적으로 움직입니다.

분석 Opinion (전문 Opinion)

• tahini 시장은 건강 의식적인 소비의 영향으로 인해 인상적인 성장을 경험하고 중동 음식의 상승을 글로벌 요리로 경험합니다. International Food Expo (2023)와 Plant-Based Food Innovation Conference (2022)의 경험은 Soom Foods와 Tahinio와 같은 트렌드를 명확하게 밝혀졌습니다.
• 유기 tahini의 소개는 Soom Foods의 tahini 기초에 만든 소스를 사용할 준비가되어 건강 장점을 비교하지 않고 시간을 절약하기 위해 소비자 수요에 대한 전략적 반응입니다. 이 회의에서 비건과 글루텐이없는 식단의 tahini의 아이디어는 더 인기를 확장 한 논의되었습니다. 그럼에도 불구하고, 참깨 씨앗의 비용을 증가 같은 비용 문제 및 공급망 위험은 종종 장애물로 언급되었다.
• 지속 가능한 sourcing에 집중하고 명확한 공급망을 만들 수있는 잠재적 인 브랜드는 아마도 더 강한 소비자 충성도를 만들 것입니다. 또한, 마케팅 캠페인은 tahinis가 고전적인 현대 요리 모두에서 사용할 수있는 방법을 설명 할 수 있습니다 또한 시장 침투를 상당히 증가시킬 수 있습니다.

시장 Segmentation

• 제품 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
  • 페이스 북
  • Halva 및 기타 과자
  • 소스 및 딥
• 유통 채널 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
  • 옵션 정보
  • - 한국어
• 지역 통찰력 (Revenue, USD Bn, 2020 - 2032)
  • 북아메리카
    • 미국
    • 한국어
  • 라틴 아메리카
    • 인기 카테고리
    • 아르헨티나
    • 주요 시장
    • 라틴 아메리카의 나머지
  • 유럽 연합 (EU)
    • 한국어
    • 미국
    • 이름 *
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 러시아
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 중국 중국
    • 주요 특징
    • 일본국
    • 담당자: Ms.
    • 대한민국
    • 사이트맵
    • 아시아 태평양
  • 중동
    • GCC 소개 국가 *
    • 한국어
    • 중동의 나머지
  • 주요 특징
    • 대한민국
    • 북한
    • 대한민국
• 키 플레이어 Insights
  • 알 와디 알 Akhdar
  • 마이티 Sesame Co.
  • 회사 소개
  • Haitoglou 가족 음식
  • Halwani 브로즈
  • 카와리 국제 회사 소개
  • 회사 소개
  • 스낵 바
  • 모니어Bissat
  • 사이트맵

이름 *

1차 연구 인터뷰

• R & D 이사 - Tahini 제조사
• Procurement Manager – 주요 Tahini 소매업체 및 유통업체
• 제품 개발 카테고리
• Sustainability Manager – 식품 산업 인증 sesame 제품에 주력하는 몸

회사연혁

• Tahini 제조 업체 및 프로세서
• 사용 분야:
• Foodservice (레스토랑, 중동 및 지중해 요리)
• 소매 (패키지 tahini 소비자)
• 식품 성분 공급 업체 (베이킹, 소스, 드레싱)
• 규제 및 인증 뚱 베어 (식품 안전 및 유기 인증)
• E-commerce 플랫폼 및 특수 식품 소매업체
• 기술 통합 공급자: 품질 관리 및 추적 기술 (sesame sourcing를 위한 블록 체인)

데이터베이스

• UN Comtrade 데이터베이스 (Sesame 씨와 tahini 무역 자료)
• 인도 수출 (EXIM) 데이터베이스 (Sesame 및 Tahini 무역 통계)

회사 소개

• 음식 & 음료 뉴스 – 참깨 씨와 tahini 제품의 동향
• 전문 식품 매거진 – 혁신 및 신제품 출시
• 국제 식품 성분 – 참깨 기반 재료의 시장 개발
• Global Food Insights – 딥 및 스프레드 소비에 대한 소비자 동향

학회소개

• 식품 과학 및 기술 저널 – Tahini 생산 및 품질 연구
• 국제 식품 과학 저널 – 참깨 제품의 영양 이점
• Food Chemistry Journal – tahini 구성 및 기능 특성 분석
• 농업 및 식품 화학 분야의 저널 – 참 씨 오일 추출 및 tahini 연구

신문

• 금융 시간 – 글로벌 참깨 씨와 tahini 시장 성장 보고서
• Guardian – 공장 기반 스프레드의 소비자 선호도 및 건강 동향
• Asia Health Journal – 아시아 태평양의 Tahini 소비 성장
• 유럽 식품 뉴스 – tahini 수입 및 수출에 관한 규정 및 안전 정책

회사연혁

• 국제 Sesame 협회
• 글로벌 식품 안전 이니셔티브 (GFSI)
• 유기 무역 협회 ( 유기 tahini 인증)
• 식품 및 농업기구 (FAO) - Sesame 씨앗 생산 및 시장보고
• National Sesame Board (이외 적용 가능)

공공 도메인 소스

• FDA - tahini를 포함한 참깨 및 참깨 기반 제품에 대한 지침
• 유럽위원회 – tahini 및 sesame 수입 식품 안전 규정
• 세계 보건기구 – sesame 제품에 대한 영양 및 안전 평가

공급 업체

• 사이트맵 데이터 분석 도구, Proprietary CMI 지난 8 년간 정보의 이전 저장소.