ラテンアメリカ大麦市場 分析

ラテンアメリカの大麦市場の分析と分析 予測: (2026-2033)

ラテンアメリカの大麦市場はCAGR 6.2%で成長し、2026 年には464 億米ドルのシェアとなり、2033 年には828 億米ドルに達すると予想されています。醸造業界からの需要の高まり、健康意識の高まり、 食品への応用、クラフトビール醸造と醸造の成長。 プレミアム化の傾向。 ブラジルは依然として世界第 3 位のビール生産国です。

重要なポイント

• 製品タイプ別では、大麦粉は健康食品や食品の需要の高まりにより、2026 年には 34.8% という最大の市場シェアを獲得します。 機能性食品
• グレード別では、モルトグレードは、ビールとビールの堅調な成長により、2026 年には 42.2% の最大の市場シェアを保持すると予想されます。 醸造業。 ブラジルでは毎年約 120 万トンの大麦麦芽が消費されています。
• 用途別では、慢性疾患の有病率の上昇により、医薬品は 2026 年に38.8%という顕著な市場シェアを獲得しました。 ブラジルでは慢性疾患（NCD）が死亡者の約 74% を占めており、主な原因は心血管疾患、がん、慢性呼吸器疾患、糖尿病です。
• 国別に見ると、アルゼンチンは主要な大麦生産国としての確固たる地位と世界的大麦生産国としての強固な地位により、2026 年には44.6%という圧倒的なシェアを獲得すると予想されています。 輸出業者。 アルゼンチンでは、2025 年の大麦生産量は 560 万トンと推定されており、これは 5 年間の平均を約 16% 上回っています。

現在のイベントとその影響 ラテンアメリカバーリー市場

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セグメント情報

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Barley Flourが最大の市場シェアを保持する理由

Barley Flourは、醸造業界からの間接的なプッシュへの2026年に34.8%の最大の市場シェアを保持しています。 2023年の終わりまでに1,729に達するミニストリーに登録された118の醸造所の純増加は、2022年より6.8%増加します。 São Paulo は 410 ビール醸造所をリードし、リオ・グランデ・ド・スル (335)、ミナス・ジェライス (235)、サンタ・カタリナ (225)、パラナ (171)、リオ・デ・ジャネイロ (129) をフォローしています。 また、このレポートは、東南アジア地域から8.2億リットルのリットルを含む、2023年に全国でビールの15.4億リットルが生産されたことを示しています。

健康、繊維が豊富な食品の消費者需要を高め、バーリーの栄養上の利点、特にベータグルカンのコンテンツの認識を高め、ラテンアメリカのバーリー市場での麦粉のセグメントを駆動します。 食品加工業界を拡充し、ベーカリー製品、シリアル、コンビニエンスフードの活用により需要を高めます。

最大の市場シェアを保有するモルトグレード

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モルトグレードは、クラフトビール&プレミアム飲料の需要が高まっている2026年に42.2%の最大の市場シェアを保持することを期待しました。 醸造業界からの強い需要は、中南米のバーリー市場でのモルトグレードのセグメントを駆動し、ビールの輸入を増加させ、クラフトとプレミアム醸造所の成長をサポートします。 2025年に、ブラジルはビールの$ 8.35,000,000の価値を輸入しましたり、1,195から最も輸入されたプロダクト790としてそれをランク付けしました。 食品や飲料メーカーは、ベーカリー製品やモルトベースのドリンクでますますマルトを使用し、さらに需要を増加させます。 例えば、Cinco de Mayoの祝日では、Compañía Mexicana de OPTACO、S.A. de C.V.が「Xoloitzcuintle」のタモール風味ビールを発表した。 ホップの代わりにメキシコオレガノ(リピアグラドール)を使用して4.5%アルコールでXOLOを醸造し、スパイシーで伝統的なバーリーモルトを交換します。

業界のプレーヤーは、供給と品質を向上させるために、マルトインフラと改良されたバーリー品種に投資します。 また、消費者の風味と特産品の嗜好が向上し、地域全体で高品質の麦汁の需要が高まります。

医薬品は、著名な市場シェアを獲得

医薬品は、予防医療および栄養補助食品へのシフトに2026年に38.8%の著名な市場シェアを獲得しました。 ブラジルの製薬産業は、中南米で最大規模で、世界6位で、2023〜2024年に28.5〜38億米ドルの推定市場価値があります。 薬物製剤における大麦由来のβ-グルカンの使用の増加は、中南米大麦市場での医薬品セグメントを駆動し、免疫増強とコレステロール低下のメリットを提供します。 慢性疾患の高まりは、治療薬および予防医療ソリューションの需要に燃料を供給します。

製薬企業は、天然成分の新たな応用を発見するために研究開発を拡大します。 さらに、植物ベースの清潔なラベル製品に対する成長した消費者の好みは、地域全体の医薬品、サプリメント、栄養補助食品の樹皮剤の採用を奨励しています。

ラテンアメリカ バリー・マーケット トレンド

• 健康と機能性食品製品に対するライジング要求は、その高い繊維含有量とベータグルカンの利点により、大麦粉の使用を増加させ、ベーカリーやシリアル用途での成長をサポートします。
• ビールや醸造業界を拡充し、クラフトビールやプレミアムビールの急成長とともに、地域全体の麦芽の需要を強化します。
• 栄養補助食品および医薬品の麦由来成分の採用の増加により、コレステロール低下および免疫支持特性によるβ-グルカンの需要が高まります。
• 畜産の生産拡大によって運転される動物飼料の消費を育てることは供給等級の納屋の使用を高め、地域の全体的な納屋の要求を支えます。
• 農業慣行の高度化、種子品種の改善、およびより良いmaltingインフラストラクチャーの高度化により、南米における麦の収量、品質、および処理効率が向上します。

カントリーインサイト

アルゼンチンは、ドミナントシェアを獲得することが期待されます

アルゼンチンは2026年に44.6%の優勢な占有率を獲得することが期待されています。 強力なバーリーの生産および輸出能力の位置のアルゼンチンは中南米のバーリーの市場の主要なプレーヤーとして、それとして一流の地方の製造者として機能します。 2025/2026年に約5.6万トンに達するとアルゼンチンのバーリー生産が計画されています。 主要なグローバルサプライヤーとして、中国、ブラジル、コロンビアを含む主要な市場と、2024年にバーリー輸出で4位にランクされています。

好ましい農業気候条件と肥沃な成長地域は、高品質の収量を生産する農家をサポートしています。 醸造およびmaltingの拡大の企業は両方国内およびmalt等級のバリーのための輸出要求を高めます。 たとえば、ルイ・ドリーフス(LDC)は、農業産品のグローバルマーチャントとプロセッサーで、アルゼンチン・サンタフェ州のティムブス・アグロ・インダストリアル・コンプレックスで、新しい専門加工ラインの操業を開始しました。 回転作物の使用により、製品多様化・再生農業の推進を推進することで、その戦略を強化しています。

ファーマーは高度の農業の練習を採用し、生産性を高めるために種子品種を改善しました。 さらに、効率的な港湾インフラと強力なグローバル取引連携により、大規模輸出や市場拡大が可能になります。

メキシコが最大のシェアを持たせる

醸造業界から成長する需要は、高ビール消費量と大手醸造所の強力な存在として、ラテンアメリカのバーリー市場でメキシコの地位を促進します。 食品・飲料加工業界を拡充し、ベーカリー製品やパッケージ食品の麦ベースの食材の需要を高めます。

健康意識を高めることで、バーリー小麦粉などの繊維が豊富で機能的な穀物を選ぶことができます。 また、主要生産国からの輸入は安定供給を確保し、農業の生産性とサプライチェーンへの投資は、国の市場開拓をサポートしています。

主要企業は誰ですか? ラテンアメリカバーリー業界

ラテンアメリカ・バーリー・インダストリーズの主要プレイヤーは、グレイン・クロップ・リミテッド、マルテュルプ・グループ、ソフレット・グループ、クリスプ・マルティン・グループ、グローバル・モルト・ガンブ&Co. Kg、アイルクス・ガンブ、マントン・プル、マルテックスコ・S.A.、グレイン・ミラー、エバーグレイン、マルト・プロダクツ株式会社、ブリュス・マルト&マテリアルズ株式会社です。

ニュース

• 2025年5月、米国醸造所メリは、キノアと完全に醸造された国の最初のビールを発売し、ビーガンとグルテンフリーにします。 オーガニックキノア、抗炎症ホップの花、グルテンフリー酵母、そして水を使用して、伝統的なクラフトビールと白ワインの代替品として位置さわやかな甘い飲料を作成します。

マーケットレポートスコープ

アナリストオピニオン

• ラテンアメリカのバーリー市場は、根本的に供給され、需要の制約を受けており、トレンド主導ではなく、アルゼンチンの構造的な優位性はこれを明らかに証明しています。 アルゼンチンは、毎年約4.9万トンのバーリーを生産し、マルト輸出に向けた重要なシェアで、世界一の輸出志向のバーリーシステムです。 これは、それが物流と気候上の利点の物語であるという投機的な成長の物語ではありません。, 生産は、ブエノスアイレスやラ・パンパなどのいくつかの非常に効率的な農業ゾーンにロックされています.
• 生産者ではなく、アルゼンチンのグローバル・マルト・ゲートウェイとしての地位を下回ることが多い。 南米、メキシコ、アジア各地の国際ビールメーカーに戦略的なサプライヤーとして、その大麦の出力のほぼ70%がモルトグレードです。
• フィード・バーリー・デマンドは、成長ドライバーではなく安定装置として機能します。 ブラジルやメキシコなどの国での畜産産物は、低学年バーリーの大量吸収をしますが、これは価格の変動を増幅するためにリンクされた反応需要です。 例えば、トウモロコシの価格が上昇すると、飼料工場は一時的にバーリーを置換しますが、これは持続的な構造拡張を作成していません。それは、長期的な成長を運転するよりも価格が崩壊するのを防ぐ循環吸収バッファを作成します。
• 対照的に、麦粉と医薬品のアプリケーションは、マイナーで戦略的に重要なニッチ要求ストリームのままです。 バーリーβ-グルカンは、コレステロール減少のために臨床的に認められているにもかかわらず、ほとんどのラテンアメリカ医薬品の摂取量は依然として、大規模な治療の採用ではなく、栄養補助処方に限定されています。

ラテンアメリカ・バリー・マーケット・セグメンテーション

• 製品タイプ別
  • パールバレー
  • バーリー・フラー
  • バーリー・フレーク
  • バリー・グリッツ
  • バーリー・マルト
  • 全グライン・バリー
• グレード別
  • マルトグレード
    • スタンダード
    • スペシャルティ
  • 食品グレード
  • 供給の等級
  • 医薬品グレード
  • 化粧品の等級
• 用途別
  • アルコール飲料
  • 非アルコール ドリンク
  • 食品産業
  • 医薬品(サプリメント)
  • 動物飼料
  • パーソナルケア製品
• 国別
  • アルゼンチン
  • メキシコ
  • ブラジル
  • ラテンアメリカの残り

ソース

第一次研究インタビュー

• バーリープロデューサー、モルトプロセッサー、醸造業界関係者、およびラテンアメリカにおける農業サプライチェーンの専門家とのインタビュー
• 穀物トレーダー、輸出輸入マネージャー、およびバーリー原料を使用した食品&飲料メーカーとの協議
• 野生動物や畜産飼料の処方から集められた洞察

データベース

• FAOSTAT(国連食品農業機関)
• UN Comtrade データベース (国際バーリー取引フロー)
• 世界銀行データ(農業生産指標)
• OECD-FAOの特長 農業Outlookのデータリポジトリ
• アルゼンチン、ブラジル、メキシコの国家農業統計システム

雑誌

• グローバル農業雑誌
• グレインワールドマガジン
• 醸造・飲料業界出版物
• AgriBusiness グローバルインサイト

ジャーナル

• 脳科学ジャーナル
• 食品化学
• 農業システムジャーナル
• 農業・食品化学ジャーナル
• フィールドクロップス研究

新聞

• ロイター農業 カバー
• ブルームバーグ農業市場報告
• 金融タイムズ(商品部門)
• ウォールストリートジャーナル(agri-commodities update)
• 地域中南米の金融新聞(例:El Cronista、Valor Econômico)

協会について

• 国際穀物評議会(IGC)
• 国際バリー遺伝学ネットワーク
• ブリューワーズ協会(グローバル・地域支部)
• ラテンアメリカビール協会
• 食品・農業 組織関連穀物ネットワーク
• アルゼンチンとブラジルの国家穀物とシリアルプロデューサー協会

パブリックドメインソース

• 政府農業省の出版物(アルゼンチン、ブラジル、メキシコ)
• 税関当局とポートレポートから統計を取引
• FAOとUN統計機関
• 中央銀行と輸出/輸入取引の要約
• 学術機関のリポジトリとオープンアクセス研究論文

独自の要素

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