통조림된 버섯 가격표 분석

버섯 통조림 시장 분석 & 예측

버섯 통조림 시장은 2025년에 134억 3천만 달러 규모로 평가되고 2032년에는 185억 4천만 달러에 도달하여 연평균 성장률 을 보일 것으로 예상됩니다. 2025년부터 2032년까지 4.7% 

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주요 사항

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제품 유형별로는 단추 통조림 부문이 2025년에 37.9%의 점유율로 전 세계 버섯 통조림 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

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응용 분야별로 레스토랑 부문은 2025년 버섯 통조림 시장에서 43.9%의 선두 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

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지역별로는 유럽이 전 세계 버섯 통조림 시장을 계속 주도하며 2025년에는 39.3%의 점유율을 차지할 것입니다.

시장 개요

글로벌 버섯 통조림 시장은 편리하고 바로 사용할 수 있는 식품에 대한 수요 증가와 식품 서비스 산업의 확장에 힘입어 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 통조림 버섯은 유통기한이 길고 준비가 간편하며 다양한 용도로 사용할 수 있어 가정과 식당에서 인기가 높습니다. 양송이버섯 부문은 폭넓은 가용성과 경제성으로 인해 선두를 달리고 있습니다.

현재 이벤트와 Canned Mushroom 시장에 미치는 영향

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유기농 및 천연 식품 통조림 버섯 시장 수요

유기 및 천연 식품 제품에 대한 수요가 크게 통조림 버섯 시장의 성장을 유발합니다. 건강 의식 소비자는 점점 깨끗한 라벨, 방부제없는, 지속 가능한 공급 식품 옵션, 유기 통조림 버섯에 대한 관심에 큰 관심을 끌고 있습니다. 이 제품은 안전하고 더 영양이 풍부하며, 글로벌 트렌드 선호 공장 기반 및 최소한의 가공 식품으로 정렬됩니다.

제조업체는 합성 비료 또는 농약없이 재배 된 버섯을 사용하여 유기 변형을 제공함으로써 종종 BPA-free 또는 친환경 재료로 포장됩니다. 유럽과 북미와 같은 지역은 유기 라벨링에 대한 높은 인식과 규제 지원으로 인해 가장 강력한 수요를 목격하고 있습니다.

또한, 채식주의의 상승은 더 고기 대안으로 버섯의 소비를 밀어. 유기 통조림 버섯은 프리미엄 가격을 명령하지만, 도시, 건강 중심의 소비자 중의 매력은 전반적으로 통조림 버섯 제품 세그먼트 내에서 혁신과 차별화를 계속 성장하고 있습니다.

가격 분석 통조림 버섯 시장

통조림 버섯의 가격은 제품 유형, 근원 및 유기 증명서, 포장 및 배급 수로와 같은 요인에 현저하게 변화합니다. 단추 버섯은, 가장 넓게 유효한, 가늠자의 대량 생산 및 economies 때문에 일반적으로 낮게 평가됩니다.

shiitake 또는 굴 버섯과 같은 고급 품종, 특히 그 라벨 제품정보 또는 지속적으로 sourced, 명령 더 높은 가격. 가격도 지역 생산 능력에 영향을 미칩니다. 중국과 폴란드와 같은 국가는 저렴한 비용의 노동 및 대규모 운영으로 인해 경쟁력있는 가격의 제품을 제공하지만, 서유럽 또는 북미의 제품은 엄격한 품질 규정 및 높은 운영 비용으로 인해 더 높은 가격의 가격으로 가격이 책정됩니다.

또한, 인플레이션, 운송비 및 글로벌 공급망 중단은 최근 몇 년 동안 가격 변동으로 이끌었습니다. Private-label canned 버섯은 종종 가격 민감한 소비자를위한 더 저렴한 옵션을 제공합니다. 브랜드 제품 대상 건강 의식 및 프리미엄 구매자, 글로벌 시장에서 다양한 가격의 풍경에 기여합니다.

시장 농축 및 경쟁력

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통조림된 버섯 시장 동향

• 버섯의 건강 혜택

버섯의 다양한 건강 혜택에 대한 소비자의 성장 인식은 글로벌 통조림 버섯 시장의 상승 뒤에 주요 드라이버입니다. 버섯은 칼로리와 지방에서 낮지만 단백질, 비타민, 미네랄이 높습니다. 그들은 셀레늄, 구리, 칼륨 및 비타민 D의 훌륭한 소스로 알려져있다.

건강 의식적인 소비자 기초는 이동에 소비하기 위하여 영양이 있는 그러나 편리한 포장한 식품 제품을 적극적으로 추구합니다. Mushrooms는 다양한 예방적 건강 특성을 가진 협회로 인해 상당한 인기를 얻었습니다.

현재 과학 연구는 버섯이 잠재적 인 항염증제, 항 산화, 및 면역 향상 효과를 보여줍니다. 그들은 항 산화 및 항암 활동에 알려진 다당류 및 페놀 화합물에서 부유합니다. 연구는 버섯이 야기암과 전립선암과 같은 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 제안했다.

버섯의 일정한 소비는 혈압과 콜레스테롤 수준을 낮추어서 심장 건강을 지원하기 위하여 찾아집니다. selenium, riboflavin, niacin 및 버섯에 있는 pantothenic 산의 존재는 cardioprotective 이익을 제공합니다. 버섯은 또한 eritadenine, 몸에 있는 콜레스테롤 종합을 금하는 화합물을 포함합니다.

4월 2025일 가수 Ellie Goulding 발표 월 구독 (~£36/month)을 통해 분말 "기능 버섯"을 제공하고 Daylesford Organic과 같은 소매 파트너를 선택하십시오. 이동은 예상 $ 36 억 글로벌 기능성 버섯 시장으로, 초점, 휴식 및 피부 건강을 증진시키는 것을 목표로

• 통조림 / 가공 식품에 대한 수요 증가

편리하고 포장 된 식품의 수요는 최근 과거에 크게 상승했습니다. 사람들의 라이프 스타일을 점점 바빠지고 빠릅니다. 그들은 요리와 소비의 용이함을 제공하는 통조림, 냉동 또는 가공 식품에 더 의존하고 있습니다.

버섯은 다양한 요리와 요리에서 사용할 수있는 매우 다양한 재료입니다. 국제 요리의 인기에 대한 성장, 새로운 맛에 노출, 그리고 건강 의식 증가, 버섯의 소비는 꾸준히 상승하고있다.

버섯을 위한 이 일어나는 수요는 통조림으로 만들어진 버섯 시장은 쉬운 저장 및 사용법을 허용합니다. 그들은 긴 재고 유효 기간을 가지고 있고 냉각을 요구하지 않으며, 저장하고 소모하기 위하여 극단적으로 편리한 만들기.

통조림 버섯은 단순히 요리 중 또는 피자, 파스타 등 토핑으로 추가 될 수 있습니다. 수제 형태로 그들의 가용성은 계절에 의해 제한없이 상승 수요를 만족. 식품 산업 선수는 버튼 버섯, 굴 버섯, shiitake 버섯 등과 같은 다양한 종류의 통조림 버섯을 확장하여 소비자 선호도를 진화시킵니다.

4월 2024일 회사 소개 콜롬비아 런던에 기반을 둔 여행은 마그네슘, 사자 버섯, ashwagandha 및 L‐theanine을 특징으로하는 마음의 혼합 통조림 음료를 제공합니다. 브랜드, 판매에서 £ 23 백만에 가치와 대기자 및 전체 음식과 같은 출구에서 재고, 기능적인 음료 대안을 제안하여 주류 소다를 도전하는 것을 목표로

회사연혁 통조림 버섯 시장에서

• 온라인 소매 판매의 성장

온라인 소매 채널의 상승은 글로벌 통조림 버섯 시장을위한 유망한 성장 기회를 제공합니다. 소비자는 점점 식료품류 및 기타 가구 상품을 구매하기 위해 전자 상거래 플랫폼으로 전환하여 통조림 버섯의 생산자는 더 큰 제품 발견 및 판매를 구동하기 위해이 이동을 활용할 수 있습니다.

증권

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통조림된 버섯 시장 통찰력, 제품 유형에 의하여

단추 통조림 버섯 세그먼트는 2025년에 37.9% 공유를 가진 세계적인 통조림 버섯 시장을 지배하기 위하여 계획됩니다. 이 리더십은 편리한 음식에 대한 상승 수요에 의해 구동된다, 특히 도시 인구 중 빠르고 다양한 요리 솔루션을 추구.

단추 버섯은 가벼운 풍미, 광범위한 가용성 및 수프에서 피자에 이르기까지 다양한 요리와 호환성을 선호합니다. 그들의 긴 재고 유효 기간은 가구와 상업적인 부엌 둘 다를 위한 대중적인 선택을 만듭니다.

shiitake와 oyster 버섯은 영양 가치와 독특한 맛 때문에주의를 얻고 있지만, 단추 버섯은 자신의 친숙성 및 비용 효과로 인해 계속되고 글로벌 시장에서 강력한 존재를 보장합니다.

Global Canned Mushroom Market Insights, 응용 프로그램

레스토랑 세그먼트는 2025 년 통조림 버섯 시장의 지배적 인 43.9%의 점유율을 캡처 할 것으로 예상되며 식품 서비스 산업의 글로벌 확장에 의해 밑피됩니다. 레스토랑은 일관적인 품질, 시간 절약 준비, 신선한 버섯과 비교하여 스포일을 감소시킵니다. 이 선호도는 Quick-service 레스토랑 (QSRs), 캐주얼 다이닝 콘센트 및 클라우드 주방 중 특히 강하며 효율성과 표준화가 중요합니다.

납품 근거한 식사 및 식사 주문화에 동향은 선반 테이블, 통조림 버섯 같이 준비되어 있는 사용 성분을 위한 수요를 더 증폭합니다. 다이닝 아웃 문화는 개발 및 신흥 시장에서 지속적으로 성장하고 있습니다. 레스토랑 세그먼트는 시장 확장의 핵심 드라이버입니다.

지역 통찰력

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유럽 통조림 버섯 시장 동향 및 분석

유럽은 세계 통조림 버섯 시장에서 선도적 인 위치를 유지 할 것으로 예상되며 2025 년 실질적 인 39.3% 점유율을 차지합니다. 이 지배는 잘 설립 된 처리 인프라 및 강력한 공급 체인에 의해 지원하는 버섯 소비의 지구의 오랜 전통에 뿌리를두고 있습니다.

네덜란드, 폴란드 및 프랑스와 같은 국가 주요 생산자와 수출, 고급 농업 관행 및 엄격한 식품 품질 표준 혜택을. 소매 및 환대 부문 모두에서 높은 수요, 편리 식품에 대한 소비자 선호와 함께, 유럽의 시장 리더십을 지속.

북미 통조림 버섯 시장 동향 및 분석

북미는 글로벌 통조림 버섯 시장의 주요 성장 지역으로 알려져 있습니다. 건강 인식, 식물 기반 식단에 관심 증가, 국제 요리의 광범위한 채택은 운전 수요입니다. 미국과 캐나다의 식품 서비스 산업은 점점 메뉴 일관성과 운영 효율을 위해 통조림 버섯을 사용합니다.

또한 깨끗한 라벨 및 선반 테이블 식품 제품에 대한 지역 초점은 통조림 버섯 제품을 확장하기 위해 제조 업체를 encouraging하고 꾸준한 시장 확장에 기여합니다.

통조림된 버섯 시장 지배 국가:

네덜란드, 폴란드, 프랑스

네덜란드는 고급 농업 기술 및 고급 버섯 농장으로 알려진 통조림 버섯 생산의 글로벌 리더입니다. EU 식품 품질 표준에 대한 국가의 강력한 수출 능력과 엄격한 준수는 글로벌 시장에 신뢰할 수있는 공급 업체입니다.
폴란드는 유럽에 있는 또 다른 중요한 선수, 풍부한 자연적인 자원, 비용 효과적인 노동 및 농업 수출을 위한 강한 지원에서 이득. 국가는 서부 유럽과 북아메리카에 원료와 가공한 버섯의 중요한 공급자입니다.

프랑스는 오랜 전통과 일관된 소비자 수요로 인해 유럽 통조림 버섯 시장에서 중요한 존재를 유지합니다. 이 나라는 지속 가능한 농업 관행을 강조하고 깨끗한 라벨 제품에 대한 소비자 선호도와 일치합니다.

시장 보고서 Scope

항문 뷰 포인트 – 통조림 버섯 가격표

• Analysts는 일반적으로 편리한, 선반 안정 및 영양 식품 제품에 대한 상승 수요에 의해 구동되는 글로벌 통조림 버섯 시장에서 긍정적 인 전망을 보유합니다. 그들은 식물 기반 및 준비 식품 품목에 대한 성장 선호도를 강조, 특히 바쁜 라이프 스타일을 가진 도시 소비자 중. 통조림 버섯의 다양성과 감당성, 특히 단추 버섯은 가구와 foodservice 신청을 통하여 그들의 지속적인 인기를 지원하는 중요한 요인으로, 보입니다.
• 전문가들은 유기적이고 깨끗한 라벨 통조림 버섯 제품에 대한 수요를 강조합니다. 그들은 소비자가 건강 의식과 환경 인식, 지속 가능한 농업 관행에 투자하는 신속한 생산자가되고 있음을 주목합니다. 친환경 이 변화는 경쟁적인 환경에서 프리미엄 제품 및 차별화에 대한 기회를 창출하고 있습니다.
• 지역적으로, 유럽은 강력한 생산 인프라 및 일관된 소비자 수요에 의해 지원되는 지배적 시장 남아 있습니다. 그러나, 분석가들은 아시아 태평양, 특히 중국과 인도를 식별, 중간 수준의 인구를 확장하기 때문에 가장 빠르게 성장하는 지역, 진화 식이 습관 및 서양 스타일의 가공 식품의 채택 증가. 북미는 또한 꾸준한 성장을 보여, 식품 서비스 부문에서 건강 인식과 수요 상승에 의해 연료.
• 앞서, 분석가들은 시장의 궤적을 믿고 소비자 선호도를 변화시키는 제품 정립, 지역 확장 및 응답성에 혁신에 의해 정의됩니다. 지속 가능한 sourcing, 맛의 다양성 및 유통 효율에 대한 전략적 투자는 경쟁력있는 풍경과 장기적인 성장을 형성 할 것으로 예상됩니다.

통조림된 버섯 시장: 키 개발

• 2025년 4월, Seneca Foods는 완전히 재생할 수 있는 깡통에 있는 유기 통조림으로 만들어진 단추 버섯의 새로운 선을 소개하고, 건강 의식적인 소비자를 표적으로 하고 선반 안정성을 개량하는 것을 목표로. 이 발사는 지속 가능한 포장과 유기 제안을 향해 이동, 환경에 및 건강 인식 고객에게 취사하고 시장에 프리미엄 가치를 추가합니다.
• 3 월 2025에서 Olam International은 말레이시아의 통조림 버섯 처리 용량을 확대하여 아시아 태평양 시장에 대한 시이케 및 굴 변종의 출력을 증가시킵니다. 강화된 지역 생산은 성장 수요를 지원하고, 공급 사슬 응답을 개량하고, 아시아 태평양 시장 존재를 강화하는 것을 돕습니다.
• 1 월 2025, Prochamp, 네덜란드 기반 통조림 버섯 공급 업체, 새로운 범위에서 유기 버섯의 라인을 시작. 유기 제안을 확장하는 것은 깨끗한 라벨 제품에 이동을 지원하며 프리미엄 채널의 Prochamp의 매력을 높이고 경쟁력있는 포지셔닝을 향상시킵니다.
• 2 월 2024에서 South Mill Champs는 미국 기반 버섯 재배자 인 Grupo Apal과 전략적 파트너십을 형성하여 멕시코에서 통조림 버섯 생산 능력을 증가시킵니다. 협력은 공급망 효율성을 강화하고 일관된 고품질 출력을 보장합니다. 이 동맹은 북미 공급 탄력을 강화하고 수입 의존도를 감소시킵니다. 그것은 또한 지역 시장에 있는 더 신선한 제품 가용성을 지원하고, 소매상인 및 foodservice 공급자에게 공급에 믿을 수 있는 접근을 줍니다.
• 9월 2024일, 그랜드뷰 리서치(Grand View Research)는 글로벌 통조림 버섯 시장이 2024년과 2030년 사이에 5.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되는 9월 2024일 보고서를 발행했습니다. 이 분석은 아시아 전역의 편리한 음식 및 상승 소비에 대한 수요를 증가시키기 위해 성장했습니다. 이러한 불쾌한 예측은 투자자의 신뢰를 향상시키고 생산 및 혁신을 확장하는 제조업체를 격려합니다. 기업은 적극적인 아시아 시장을 목표로하고 프로젝트 성장에 자본화하기 위해 공급망 투자를 기울일 수 있습니다.

시장 Segmentation

• 제품 유형
• • Shiitake 통조림
  • Oyster 통조림
  • 단추 통조림으로 만드는
  • 이름 *
• 회사연혁
• • 회사 소개
  • 호텔 & 료칸
• 지역별
• • 북아메리카
    • 미국
    • 한국어
  • 라틴 아메리카
    • 인기 카테고리
    • 아르헨티나
    • 주요 시장
  • 라틴 아메리카의 나머지
    • 유럽 연합 (EU)
    • 한국어
    • 미국
    • 이름 *
    • 한국어
    • 담당자: Mr. Li
    • 러시아
    • 유럽의 나머지
  • 아시아 태평양
    • 중국 중국
    • 주요 특징
    • 일본국
    • 담당자: Ms.
    • 대한민국
    • 사이트맵
    • 아시아 태평양
  • 중동
    • GCC 소개 국가 *
    • 한국어
    • 중동의 나머지
  • 주요 특징
    • 대한민국
    • 북한
    • 대한민국
• 회사 개요
• • 키릴 Mischeff 이름 *
  • Costa 그룹
  • 오케스트라
  • 몬테레이 버섯 주요사업
  • 그린 야드
  • 프로모션
  • Mushroom 회사
  • Monaghan 버섯
  • Muniraj 버섯 주요사업
  • Dhruv 아그로
  • 상하이 Finc 식품 유한 회사
  • 그린야드 NV
  • B&G 푸드 Inc.
  • Mushroom 회사
  • 프로샴 B.V
  • 상하이 Finc 식품 유한 회사
  • Dev Bhoomi 냉동 식품 제품
  • Hariom 버섯 사이트맵
  • 과일 아그로 Pvt Ltd.
  • Holyland 그룹
  • Ganfeng 리튬 (주)
  • Allkem 제한

이름 *

자주 묻는 질문

• 식품 가공 공장 관리자 및 생산 감독
• 제조 업체 및 통조림 및 보존 식품 공급 업체
• 농업 협력 및 상업 버섯 재배자
• Distributors, 도매업자 및 소매 사슬 조달 머리
• 규제 당국은 식품 안전 및 표준 (예 : FSSAI, FDA, EFSA)에 중점을두고 있습니다.
• 물류 및 콜드 체인 관리 전문가
• 식품 기술, agribusiness 및 post-harvest 관리를 전문으로하는 연구 기관 및 대학
• 레스토랑, 호텔, QSR 및 기관식 서비스 등 세그먼트 전반에 걸쳐 최종 사용자

데이터베이스 오픈

• 식품 및 농업기구 (FAO) - 자르기 및 무역 통계
• 미국 농무부 (USDA) – 통조림 식품 생산 데이터
• 식품 가공 산업부 (인도) – Agro-processing Statistics
• Statista – 글로벌 및 지역 소비 미터

잡지 및 출판물

• 식품 가공 매거진
• 더 Grocer
• 식품 사업 뉴스
• 진보적인 Grocer
• 새로운 식품 매거진
• 글로벌 AgInvesting 뉴스

과학 및 산업 저널

• 식품 과학 및 기술 저널
• 국제 식품 Microbiology 저널
• Postharvest 생물학 및 기술
• 지속 가능한 발전을 위한 Agronomy
• 식품 및 농업의 과학 저널
• 식품 과학 및 기술 동향

신문 및 미디어 아울렛

• 경제 시간 – Agri-business 및 식품 산업 섹션
• Bloomberg – 소비자 용품 및 Agribusiness 적용
• Reuters – 식품 및 상품 시장
• 비즈니스 표준 - FMCG 및 Agri-Trade 뉴스
• Hindu BusinessLine – 농업 및 가공 분야

협회 및 규제 기관

• 인도의 식품 안전 및 표준 기관 (FSSAI)
• 유럽 식품 안전청 (EFSA)
• 미국 식품의약품안전처(FDA) – 식품의약품안전처
• 농업 연구의 인도위원회 (ICAR)
• 인도 산업 (CII)의 통합 – 식품 가공 패널
• 국제학술학회 (ISHS)

공공 도메인 소스

• 미국 농무부 (USDA) – 농업 마케팅 보고서
• 유럽위원회 – 식품 및 음료 분야 보고서
• 인도 브랜드 Equity Foundation (IBEF) - 식품 가공 통찰력
• UN Comtrade – 글로벌 무역 데이터
• 국제 무역 센터 (ITC) - 제품 수준 수출 / 수입 통계

연구 요소

• CMI Expert Interviews and Analyst Roundtables (Agri-processing, 버섯 재배 동향 및 통조림 식품 물류에 초점을 맞춘)
• 보조 CMI 시장 데이터 저장소 (2016에서 2025)
• CMI 소매 & HORECA Channel Analytics 도구
• B2B (레스토랑, 유통업체) 및 B2C 세그먼트 (urban 소매 소비자)의 현장 수준의 수요 측면 인터뷰