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  • Published In : Sep 2023
  • Code : CMI5388
  • Pages :130
  • Formats :
      Excel and PDF
  • Industry : Food Ingredients

O mercado global de ingredientes probióticos é projetado para alcançar em torno deUS$ 7016.8 bilhões por 2030, em termos de receitas, exibindo uma CAGR de 4,0%durante o período de previsão(2023-2030).

Global Probiotic Ingredients Market: Drivers

  • Aumentar a conscientização sobre os produtos de saúde preventiva: Aumentar a conscientização sobre prevenção Saúde produtos entre os consumidores é principalmente alimentando o crescimento do mercado global de ingredientes probióticos. Por exemplo, nos EUA entre 60 e 70 milhões de pessoas são afetadas por doenças digestivas, de acordo com o National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC), um serviço do Instituto Nacional de Saúde (NIH). Também 60 milhões de pessoas experimentam constipação crônica, enquanto 20% sofrem sintomas associados ao refluxo (indigestão) pelo menos semanal.
  • crescente demanda por alimentos para animais e alimentos para animais de estimação: A crescente demanda por alimentos para animais fortificados e alimentos para animais de estimação é esperada novamente para impulsionar o crescimento do mercado. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) estima que, em 2050, a demanda por alimentos crescerá em 60%, e a produção de animais proteínas espera-se que cresça em cerca de 1,7% por ano entre 2010 e 2050, com a produção de carne projetada para aumentar em quase 70%, a aquicultura em 90%, e laticínios em 55%. Se as taxas de crescimento dos últimos 40 anos fossem extrapoladas para 2050, isso seria, em teoria, quadruplicar as necessidades. Por exemplo, em agosto de 2021, Chr. Hansen lançou uma formação de três probióticos vivos, cada um cobrindo as necessidades relacionadas a um estágio de vida específico de cães e gatos. Inclui CHR. HANSEN PET-PROSTARTTM, CHR. HANSEN PET-PROESSENTIALSTM e CHR. HANSEN PET-PROVITAL produtos.

Mercado de ingredientes probióticos globais: restrições

  • Normas rígidas e padrão de rotulagem para probióticos: Prevê-se que os regulamentos rigorosos e os padrões de rotulagem para os probióticos prejudiquem o crescimento do mercado. Por exemplo, na União Europeia, probióticos e suplementos de alimentação são regulados pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), enquanto nos Estados Unidos, a maioria dos produtos probióticos são regulados pelo Centro de Medicina Veterinária (CVM) e pela Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA). Suplementos probióticos na Austrália são regulados sob o “Ato de Bens Terapêuticos”, que controla as reivindicações de saúde sob um registro centralizado.
  • Alto custo relacionado com probióticos: O alto custo dos probióticos é outro fator importante esperado para restringir o crescimento do mercado. Por exemplo, por quilograma de aditivo alimentar probiótico, o preço é contabilizado por cerca de US$ 4,73, o que é relativamente maior do que os preços contabilizados para suplementos de controle, prebióticos e simbióticos, que custam quase US$ 4,16, US$ 3,87 e US$ 4,21, respectivamente.

Mercado Global de Ingredientes Probióticos: Oportunidade

  • Avanços rápidos no campo dos probióticos: O avanço no campo dos ingredientes probióticos como os probióticos nano-encapsulados é projetado para criar enormes oportunidades para os jogadores ativos no mercado. Além disso, os principais intervenientes no mercado investem fortemente nas atividades de Pesquisa e Desenvolvimento, o que está novamente promovendo o crescimento do mercado. Por exemplo, em outubro de 2021, a Lallemand Health Solutions revelou uma tecnologia limpa para proteger os probióticos e outros ingredientes ativos da acidez gástrica. GUARD é curto para a entrega resistente ao ácido de Gut, uma plataforma de entrega oral patenteada, totalmente natural.

Ingredientes probióticos Cobertura do Relatório de Mercado

Cobertura de relatóriosDetalhes
Ano de base:2022Tamanho do mercado em 2022:US$ 5135.1 Bn
Dados históricos para:2018 a 2021Período de previsão:2023 a 2030
Período de previsão 2023 a 2030 CAGR:4.0%2030 Projeção de valor:US$ 7016.8 Bn
Geografías cobertas:
  • América do Norte: EUA e Canadá
  • América Latina: Brasil, Argentina, México e Resto da América Latina
  • Europa: Alemanha, Reino Unido, Espanha, França, Itália, Rússia e Resto da Europa
  • Ásia Pacific: China, Índia, Japão, Austrália, Coreia do Sul, ASEAN e Resto da Ásia Pacífico
  • Oriente Médio e África: GCC, África do Sul e Resto do Oriente Médio e África
Segmentos cobertos:
  • Por tipo: Bactérias, Monstro, Formadores de Esporos
  • Por Aplicação: Alimentos e Bebidas, Suplementos dietéticos, Alimentação Animal
Empresas abrangidas:

Kerry Inc., Chr. Hansen Holding AS, Koninklijke DSM NV, DuPont De Neumors, Inc., Lallemand Inc., Associated British Foods PLC, Nutris, Archer Daniels Midland Company, Advanced Enzyme Technologies e Orffa

Drivers de crescimento:
  • Aumentar a conscientização sobre os produtos de saúde preventiva
  • Aumento da demanda por alimentos para animais fortificados e alimentos para animais de estimação
Restrições & Desafios:
  • Normas rigorosas e padrão de rotulagem para probióticos
  • Alto custo de probiótico

Global Probiotic Ingredients Market: Tendências

  • O uso de ingredientes em pó está se tornando cada vez mais popular: ingredientes estão ganhando popularidade em regiões em desenvolvimento. Esta tendência em curso é projetada para aumentar o crescimento do mercado de forma positiva. As cápsulas são uma alternativa fácil de abrir em comparação com varas e saquetas. A cápsula de pó probiótico pode ser facilmente aberta e polvilhada em alimentos. Além disso, cápsulas minimizar tanto o número de excipientes necessários e a quantidade de embalagem usada para o produto.
  • Principais empresas que entram no mercado da região em desenvolvimento: Os principais jogadores estão entrando em um novo mercado em toda a região em desenvolvimento. Por exemplo, o fabricante de suplemento baseado em Israel, Anlit introduziu suas mordidas Probióticas de Longa Vida (LLP), Probióticos Imunes, Zinco e Elderberry (Sambuca nigris). Estas são gengivas de apoio à imunidade natural em forma de cubos e ursos. Todos os três produtos são prontos para a adoção em formulações funcionais personalizadas.

Mercado Global de Ingredientes Probióticos: Principais Desenvolvimentos

  • Em junho de 2021, a Kerry Inc. anunciou uma parceria global com a BIO CAT Inc., uma empresa de biotecnologia baseada na Virgínia especializada no desenvolvimento de produtos de enzimas revolucionárias. Kerry lidera as vendas, marketing e distribuição da linha probiótica proprietária da BIO-CAT, OPTI-BIOME MB40®.
  • Em fevereiro de 2021, Grupo Kerry Inc. anunciou planos para adquirir a empresa espanhola Biosearch Life. Com sede em Granada, Espanha, a BioSearch Life está ativa nos setores de alimentos nutracêuticos e funcionais. A empresa tem uma gama de probióticos, incluindo probióticos premium obtidos a partir de leite materno humano e ômega-3 natural.
  • Em Maio de 2021, Chr. Hansen lançado O Probiotics InstituteTM, uma nova plataforma que fornece conteúdo educacional e científico sobre probióticos e o microbioma humano.
  • Em fevereiro de 2022, a Royal DSM, uma empresa global, liderada por objetivos, baseada em ciência ativa em nutrição, saúde e vida sustentável, anunciou que tinha reforçado suas capacidades como um parceiro de ponta a ponta para clientes norte-americanos no espaço de saúde intestinal.

Global Probiotic Ingredients Market: Análise Regional

Regionalmente, Ásia Pacific é esperado para dominar o mercado global de ingredientes probióticos ao longo do período de previsão. O crescimento é atribuído ao aumento da conscientização do consumidor sobre a saúde preventiva e o aumento dos padrões de vida. Além disso, os fabricantes também estão expandindo suas instalações de fabricação na região para atender à crescente demanda do consumidor. Além disso, os fabricantes estão desenvolvendo linhagens proprietárias de probióticos para aplicações específicas. Isso abrirá novas vias para o mercado de ingredientes probióticos na região.

Figura 1. Global Ingredientes probióticos Market Share (%), Por Região, 2022

MERCADO DE INGREDIENTES PROBIóTICOS

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Regionalmente, Ásia Pacific dominou os ingredientes probióticos globais mercado em termos de receita, em 2022, seguido pela América do Norte e Europa, respectivamente.

Mercado de ingredientes probióticos globais: Segmentação

O mercado global de ingredientes probióticos é segmentado com base no tipo, aplicação e região. Com base no tipo, o mercado é dividido em bactérias, leveduras e ex-esporos. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, suplementos dietéticos, alimentos para animais. Com base na região, o mercado é segmentado para a América do Norte, América Latina, Europa, Ásia Pacífico e Oriente Médio e África.

Figura 2. Global Probiotic Ingredients Market Share (%), Por Tipo, 2022

MERCADO DE INGREDIENTES PROBIóTICOS

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Com base no tipo, em 2022, o segmento de bactérias representou a maior quota de mercado de 77%em termos de valor, seguido do segmento de esporos.

Mercado Global de Ingredientes Probióticos: Impacto do Coronavirus (COVID-19) Pandemia

Os ingredientes probióticos são encontrados principalmente nos mercados norte-americano e europeu. Nos últimos anos, vários países foram particularmente afectados pela pandemia do coronavírus. Como resultado, houve um aumento na demanda por produtos e suplementos antivirais e probióticos de consumidores que procuram melhorar a saúde intestinal. Os consumidores compram esses produtos e suplementos de uma variedade de fontes, incluindo supermercados e hipermercados, bem como lojas de alimentos, farmácias e farmácias. Este aumento na demanda teve um efeito positivo sobre o crescimento do setor. Vários estudos indicaram que os probióticos podem ser benéficos para ajudar pacientes hospitalizados com coronavírus relacionado à pneumonia.

Mercado Global de Ingredientes Probióticos: Principais Empresas

As principais empresas que operam no mercado global de ingredientes probióticos são Kerry Inc., Chr. Hansen Holding AS, Koninklijke DSM NV, DuPont De Neumors, Inc., Lallemand Inc., Associated British Foods PLC, Nutris, Archer Daniels Midland Company, Advanced Enzyme Technologies e Orffa

*Definição: Often referido como "boas bactérias", probióticos são um grupo de microorganismos que suportam um sistema digestivo saudável. Estes organismos são encontrados em alimentos, suplementos dietéticos e produtos de beleza. Eles são importantes para a digestão adequada e podem ajudar com a saúde da pele. Eles também são usados para combater as células causadoras de doenças. Os probióticos são usados para melhorar a saúde gastrointestinal e são frequentemente encontrados no iogurte, mas também estão disponíveis como suplementos dietéticos. Alguns destes suplementos contêm uma variedade de cepas e devem ser usados em conjunto com outros alimentos probióticos para maximizar os benefícios de saúde.

Frequently Asked Questions

Estima-se que o mercado global de ingredientes probióticos supere US$ 7016.8 bilhões em 2030, exibindo um CAGR de 3,5 % entre 2023 e 2030.

A crescente conscientização sobre os produtos de saúde preventiva e a crescente demanda por alimentos para animais fortificados e alimentos para animais são projetados para impulsionar o crescimento do mercado.

Espera-se que o mercado exiba um CAGR de 4,0% durante o período de previsão (2023-2030).

As principais empresas que operam no mercado são Kerry Inc., Chr. Hansen Holding AS, Koninklijke DSM NV, DuPont De Neumors, Inc., Lallemand Inc., Associated British Foods PLC, Nutris, Archer Daniels Midland Company, Advanced Enzyme Technologies e Orffa

Os regulamentos rigorosos e padrões de rotulagem para probióticos e o alto custo dos probióticos podem dificultar o crescimento do mercado.

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